Нептун сокоизстисквачка
За приготвянето на сок вкъщи изисква мощен сокоизстисквачка. Ако възнамерявате да "преобърнете" няколко буркана за зимата, тогава можете да стигнете до обичайния модел на домакинството, но ако имате огромно количество ябълки, ще ви е необходима индустриална професионална апаратура за изстискване на сок. На пазара на сокоизтисквачи с марж водещ местен производител "Нептун", Устройството може да обработва 130 кг ябълки след няколко часа без предварителна обработка (рязане и пилинг). Друго предимство на това устройство е неговата ниска цена. Сега тя може да бъде закупена на цена от 4800 рубли. Малко вероятно е, че за такива пари можете да си купите марков сок със същите характеристики.
Технически спецификации
модел "Kazhi" се отнася до центробежен тип с капацитет за утайката. Това означава, че в структурата е предвидена центрофуга, която, въртяща се при високи скорости, отделя сока от целулозата,разделяйки плодовете на фракции. Сокът се излива в контейнера, тортата или остава в центрофугата, или се изхвърля в друг контейнер. В този модел тортата се нулира автоматично, което е определено предимство - няма нужда да спирате и почиствате устройството ръчно.
Представеното захранващо устройство е 320 вата. Но не се притеснявайте, производителят честно дава информация за работния капацитет, без да посочва консумацията на електроенергия, както другите. Повечето устройства, чиито характеристики са на 1000 кВт, всъщност дават едни и същи 200-300 вата. Тази мощност е достатъчно, за да получите бързо качествен сок.
Според производителя устройството е в състояние да се справи с 120-180 кг ябълки на час (в зависимост от сорта) което съответства на 60 литра сок за същия период от време. Собственото тегло на устройството е 7 кг, което ви позволява да го носите без никакви проблеми. Сокоизстисквачката е прикрепена към масата с всмукателни чаши, така че не скача по повърхността и не се разклаща по време на работа.
Устройството прави сок не само от ябълки, списъкът със зеленчуци и плодове е доста широк:
- ябълки от всички сортове от твърд до мек. Процентът на пулпа в сока ще зависи от сорта;
- цвекло и моркови;
- тиква и дори мекия пъпеш;
- домати;
- плодове и плодове (череши, череши, сливи, кайсии и др.);
- грозде.
Сокоизстисквачката ви позволява да правите смеси от сокове, като витамините се съхраняват през зимата без топлинна обработка.
Върнете се в ребрата "Нептун" проектирана по такъв начин, че да ви позволява да обработвате ябълките без да ги рязате директно от кожата и камъните. В този случай, костите не попадат в сока и не са смлени, а скочи заедно с тортата, така че сокът не вкусва горчиво. Товарното отделение с голям диаметър е предназначено за цели ябълки и големи домати.
Коничният сепаратор бързо отделя тортата от сока и я изхвърля. В същото време в сока не се образува сок, което отрицателно влияе върху качеството на сока, окислява и унищожава витамин С.
Тъй като процентът на въртене е 50%, тортата се изхвърля в мокро състояние, така че може да се използва за приготвяне на картофено пюре, конфитюри и сосове (например домашно приготвени препарати за супа и основни ястия). Пулпата също влиза в сока, така че ако искате прозрачност, трябва да го филтрирате през сито или марля.
Характеристики на работата
След монтажа, съгласно инструкциите, вземете дървена лъжица или шпатула и завъртете вала на двигателя с рендето по посока на часовниковата стрелка.Ако рендето се хване или замае, това означава, че монтажът е направен неправилно.
След зареждането на сокоизтисквача е необходимо да заредите плодовете в устройството. Предварителното натоварване на продуктите не е разрешено.
След изтеглянето на устройството устройството започва да вибрира. Това е абсолютно нормално за центробежни устройства. Колкото по-голям е диаметърът на плода, толкова по-силна е вибрацията. Спира след почистване на захранващата камера от преработени зеленчуци или плодове.
Ако преработвате моркови или други твърди зеленчуци, при които съдържанието на сок е малко, автоматичното изхвърляне на маслото не се случва веднага, но само след обработка на най-малко 1-1,5 кг суровини. Липсата на разреждане с по-малки количества продукти за преработка е нормата и не се счита за разбивка.
Ефективността на устройството и чистотата на сока зависи от обема на изтеглените продукти. Колкото по-малък е еднократният товар, толкова по-чисти е сокът.
Веднага щом свършите работата и сокът спря да тече в поток, изключете сокоизтисквача. Удължената работа на центрофугата с остатъците от тортата може да доведе до изкривяване на части и счупване.
Ако работите с домати, на всеки 30 кг е необходимо да спрете работата на машината и да източите пулпата от тигана, така че да не попадне в електрическия мотор.
Плюсове и минуси
Предимствата на модела включват:
- продължително време на непрекъсната работа, Въпреки факта, че производителят не посочва конкретните цифри, ясно показва, че няколко кофи от ябълки могат да се обработват без прекъсване;
- няма нужда от предварително рязане на ябълки и изваждане на костите;
- може да се използва торта за по-нататъшни нужди;
- бързо изграждане и лесна грижа за устройството;
- сок се сервира директно фураж и на него няма пяна, както при другите сокоизтисквачи от този тип;
- силно фиксиране на масататова е много важно при вибрации по време на товарене на голямо количество суровини в отделението;
- малък тегло;
- ниско разходите;
- страхотно изпълнение и надеждност.
Но с всички предимства, има и недостатъци на този модел. Ето защо изборът в полза на това устройство или друг подобен от руски производители (например "Градина") остава само за потребителя. Недостатъците включват:
- работен шум, Когато се нуждаете от рециклиране на десетки килограма ябълки - това не е от решаващо значение, но ако обработката отнема няколко часа, е по-добре да получите допълнително слушалки или слушалки;
- ако монтажът е извършен неправилно тогава вие ще знаете за това само когато устройството се разпадне. При неправилно сглобяване няма защита срещу включване. Следователно, преди всяко пускане е строго препоръчително да не се пренебрегва предупреждението на производителя и да се манипулира дървен предмет и резачка всеки път;
- пулп в сок. Въпреки, че този недостатък може да бъде приписван по-скоро на общата липса на сокоизстисквачки от този тип, отколкото на минус на определен модел. Във всеки случай, целулозата може да се източи;
- тортата не е суха, доста мокра. За някой е критично.
Потребителски рецензии
Съдейки по потребителски отзиви, този модел получи твърда оценка от 4,5 пункта от 5. Най-значимият недостатък според тях е мократа кейка и пулпа в сок. Ето защо всички единодушно препоръчват избор Нептун КАЗИако трябва да обработвате огромно количество ябълки или други зеленчуци.
Въпреки факта, че инструкцията посочва, че можете да направите сок от плодове и меки зеленчуци, сокът от круши се получава под формата на течно пюре,и торта - под формата на гъсти картофени пюрета. Ето защо, най-вероятно основната цел на устройството е да принуди ябълков сок.
Ако сравним този модел с импортираните аналози, то те са по-ниски от надеждността му, Нито един от внесените сокове не трае по-дълго от сезона, максимум две, което е тъжно, като се има предвид колко всеки екземпляр струва. Независимо от факта, че прозрачността на соковете на "чуждестранните" модели е по-висока, те не са предназначени за суровите руски реалности в страната.