Универсален сокоизстисквачка
Винаги е хубаво, когато имате възможност да се възстановите у дома, като пиете чаша прясно изцеден сок. Универсалните сокоизстисквачки лесно могат да се справят с този бизнес, като правят здравословна напитка не само от цитрусови плодове, но и от всякакви плодове и дори зеленчуци.
видове
В сравнение с устройството за изстискване на сок от цитрусови плодове, универсалният сокоизстисквачка е по-сложен. Всички тези продукти могат да бъдат разделени на два вида:
- винт - прилича на месомелачка.
- центробежен, Името говори за себе си - напитката се прави с помощта на центробежна сила.
винт
Устройството на такъв апарат предполага наличието на въртяща се спирала - шнек, който смачква плод или зеленчук, потопен в товарната тава. След това плодовете се придвижват в отделението, където сокът се отделя от целулозата с помощта на фина решетка и натискателна сила.Крайният продукт под формата на сок или пюре влиза в специално стъкло, а останалата кейка излиза през отделна тръба.
В зависимост от метода на управление, единиците могат да бъдат разделени на:
- Ръчно задържан, Много напомня на месомелачката. За да получите напитка, трябва да упражнявате много физическа сила, като завъртите дръжката, която задейства шнека. Но цената на такъв продукт ще зарадва всеки купувач.
- електрически, Не изисквайте никакви усилия от страна на лицето, действайте в мрежата. Необходимо е да поставите съставките в тавата, да включите устройството и да се насладите на естествената свежест на сока.
В зависимост от вътрешната структура на сокоизтисквача се разделят на:
- Хоризонтален единичен винт. Многофункционални, те могат лесно да се справят с приготвянето на пресни и пюре зеленчуци и плодове с различна твърдост, плодове и зеленчуци. Можете да направите подправки, смилате зърна, ядки, смилате кафе, дублирайки способностите на кухненски робот.
- Хоризонтален двоен винт. Характеристиката на тези устройства е наличието на две въртящи се валове - винтове, което значително увеличава производителността и цената. Възможността за натискане на най-ценното и полезно е 95 процента,оставяйки само 5% на тортата. Възможността за месене на тестото и на домашно приготвени макаронени изделия се добавя към полезните опции.
- Вертикалните продукти са много по-слаби от техните близнаци. Най-често се използва за натискане на най-меките плодове, като плодове, круши, ябълки, праскови. Често, сред препоръките на производителите можете да видите предварително почистване на кора и твърди камъни.
Винтовите модели са много популярни поради следните предимства:
- мултифункционалност, Пресни продукти, пюре от почти всички зеленчуци, билки, плодове и плодове. Обработка на сухи и твърди компоненти: кафе, зърнени храни, ядки. Готвене на подправки. Тесто за месене и приготвяне на тестени изделия.
- Висока ефективност. Целият сок до последната капчица в размер на 95% се изцежда, рециклираните остатъци съставляват само малка част.
- Устройства с два винта-винтове не загрява напитката, което позволява да се поддържа полезност колкото е възможно повече.
- Контактът с метала е неизбежен., но поради нискоскоростни устройства с двойни винтове не оказват влияние върху окисляването на продуктите.
- Нисък шум.
- Възможност за работа без прекъсване в продължение на 30 минути.
- Детайлите носят по-малко поради липсата на центробежна сила.
Без против в експлоатация не може да направи:
- Скоростта на работа поради ниската скорост на електрическото устройство е малка.
- Не е подходящ за промишлен мащаб, защото без почивка повече от половин час не може да работи.
- Хоризонталните модели имат малка товарна тава, което налага да се режат големи плодове на четири части, на вертикални в две, което увеличава разходите за време.
- Много време се изразходва и за измиване и почистване на единични винтови единици.
- За да използвате ръчни шнекове, трябва да приложите сила.
центробежен
Принципът на действие се състои в нарязването на плодовете с помощта на дискова резачка, след което те се изпращат в сепаратора и се въртят там с невероятна скорост. Под въздействието на центробежната сила пулпът се притиска към стените. Готовият сок през специална дупка се изсипва в контейнера.
Сепараторите на такива устройства са два вида:
- цилиндричен, Дава ви възможност да получите до 90% от крайния продукт. Токът остава по стените на отделението, трябва да почистите остатъка ръчно.
- канонически, Има специален контейнер, който автоматично се пълни с отпадъци след обработката на целулозата. Дава до 70 процента сок.
Положителните характеристики на тези устройства включват:
- Широката уста позволява да се изпратят цели плодове без да се натискат лесно.
- Устройството работи с висока скорост, което увеличава скоростта на производство на сок.
- Сравнително малка цена.
- Просто строителство. Лесно е да се използва дори и за тийнейджър.
От отрицателните страни могат да бъдат идентифицирани:
- Работата при високи скорости води до нагряване и окисляване на крайния продукт, което на свой ред води до намаляване на полезността.
- Голяма част от сока остава в тортата.
- Сокът от домати в това звено не е готов.
- Висок шум.
Как да изберем
Захранването е важен аспект при закупуването на универсално устройство., За домашна употреба са подходящи устройства с мощност от 220 до 700 W, които са по-мощни от цитрусовите продукти (от 20 до 250 W). Ако е предназначена за търговска употреба, е необходим по-мощен модел. Професионалният сокоизстисквачка трябва да има мощност от 700 до 1800 W,така че двигателят да не прегрява с постоянна продължителна употреба.
Има устройства, които трябва да бъдат изключени в рамките на пет минути след началото на работата. Ако пренебрегнете препоръката на този производител, устройството бързо ще се провали.
Материалите, от които е направено оборудването, оказват пряко влияние върху надеждността и дълготрайността при работа, Стоманен модел ще продължи по-дълго. Пластмасите също се оценяват благодарение на ниското тегло и наличието на различни цветове.
Широчината на товарната тава засяга необходимостта от рязане или липса на плодове. Има кръгли и овални устни. За да не се налага предварително изрязване на продуктите, трябва да дадете предпочитание на закръглената форма.
Ако потребителят предпочита пресен сок без пяна, трябва да обърнете внимание на наличието на специален сепаратор.
Важен детайл е наличието или липсата на система за самопочистване. Домакините ще оценят приятната възможност за сгъване на тортата, което значително ще спести време.
безопасност, Обикновено техниката е снабдена с няколко степени на защита, които няма да позволят тя да се включи, а не напълно подготвена за работа. Гумените крачета осигуряват стабилност.
Ако кухнята не надвишава седем метра, си струва да мислите за закупуването на мини устройство. Можете да вземете малък сокоизтисквач, който ще има всички основни опции.
Ниво на шума. Наличието на малко дете в семейството ще насърчи родителите да дават предпочитание на най-тихия продукт, тъй като основните делови домакинства, включително готвене, се извършват по време на сън на децата.
Слава на производителя. Купувайки доста скъпи домакински уреди, не забравяйте за надеждността на марката. По-добре е да се изплати малко, но след това да не страдате поради липсата на висококачествено сглобяване на евтини устройства.
Отзиви
Съчетавайки потребителските мнения на универсалните сокоизстисквачки, си струва да посочите положителните и отрицателните точки в работата на тези устройства.
- Любовниците доста често възхваляват наличието на центробежни модели, Простотата на работа и надеждността не са по-ниски от скъпите хора.
- Малките priborchiki заслужават по-положителна обратна връзка от домакините. Компактната многофункционална технология не заема допълнително място, като изпълнява стандартни функции.
- Много млади майки вярват, че най-добрите устройства са тези, които произвеждат най-малко шум, затова изберете шнекове.
- Хората, които използват професионални преработватели на храни казват, че не е необходимо да купуват допълнителен уред, тъй като универсалният източник на сок често влиза в пълния си комплект.
- Градинарите говорят добре за изпълнението на домашни устройства. Руските устройства ви позволяват да направите голямо количество сок по време на прибиране на реколтата. Липсата на широка популярност и качеството на събранието им не предизвикват положителни оценки.
- НПоложителната обратна връзка често се предизвиква от липсата на почистваща система за устройства с цилиндричен сепаратор. Жените, които вече са уморени от домашните си задължения, трябва да почистват частите си доста дълго време.
- Изграждането на качество не винаги се оценява положително. В някои доста евтини модели, бутоните потъват, частите не се вписват добре заедно.