Сокоизстисквачки за плодове и зеленчуци

Сокът от плодове и зеленчуци, приготвен вкъщи, се различава от свежестта на свежестта, наличието на големи количества витамини и минерали. Течностите, получени от плодове, зеленчуци и плодове, имат тонизиращ ефект, успяват бързо да повишат имунната система и да подобрят здравето.

Сокоизстисквачките за зеленчуци и плодове са разделени по няколко критерия. Съгласно вида на операцията, вида на добива и материалите за производство. Благодарение на това е лесно да изберете подходящата опция. Можете да използвате всеки модел на сокоизстисквачката - някой харесва бързо завъртане, но за някой е важно да се спасят всички витамини и минерали. Пазарът на модели предлага богат избор.

Така че, сокоизстисквачките се различават по функция:

• механичен, Опция с класическия метод за преработка на продуктите. При използването на такъв механизъм се прилага механично действие отстрани, за да се стисне сокът. Като правило тези сокоизстисквачки са универсални (т.е. стиснете сока от плодове и зеленчуци), но се използват рядко. Те са компактни и лесни за използване. Механизмът в този случай работи ръчно и включва непрекъснато излагане. В рамките на един час можете да получите от 1 литър сок. Вътрешният вентил, чрез ръчно превъртане отвън, пресича плодове и зеленчуци, натискайки кашата в отделно отделение - така се стиска сокът. Противопоказания - неудобство при употреба и необходимост от почистване на вътрешния вентил. Професионалисти - спестяване на електричество и запазване на всички витамини в сока.

• автоматичен, В този случай устройствата за пресуване на сок работят благодарение на електроенергията. Няма нужда да упражнявате механично въздействие - освен ако не включите бутона за захранване Пазарът предлага и мини опции.

• електрически моделите изстискват сока много по-бързо, правят го по-концентриран и по-чист.Въпреки това, поради бързото превъртане на шлифовъчните остриета вътре, сокът може да се нагрее - това се отразява на качеството. Има леко окисляване на крайния продукт и загубата на полезни микроелементи. Предимства - непрекъсната работа, възможност за смяна на режима, бързо завъртане. Недостатъци - голямо потребление на електроенергия, седимент в сока, загуба на витамини.

Трябва също така да се подчертае, че моделите могат да се различават не само по метода на извличане, но и по външен вид. Например това се случва:

• цитрусов модел;
• центробежна;
• свредел.

Този сокоизстисквач, както предполага името, може да произвежда цитрусов сок. Наличните модели са: механични и електрически. Устройствата са леки и лесни за използване. Основната им разлика е бюджетът.

Трябва да знаете, че при закупуването на това устройство трябва да вземете предвид някои фактори:

• функциите на изстискване са ограничени: ще бъде възможно да се получи сок от портокали, грейпфрути, сладки и мандарини;
• При някои модели формата на носа може да бъде неудобна. Трябва да се обърне внимание на местоположението на тази част, в противен случай сокът може да се разлее;
• ще е необходимо да изберете независимо капацитета за сок;
• Обърнете внимание на моделите, където има функция за директно подаване на сок. В този случай можете да получите натискането директно в стъклото;
• при някои устройства има функция за обръщане - едновременното използване на лопатките в двете посоки. В същото време можете да получите повече сок;
• благодарение на различните дюзи, които са прикрепени към устройството, ще бъде възможно да се променят функциите на пресоване: да се направи сок по-дебел, с целулоза или по-прозрачен;
• устройството трябва да бъде избрано с лост или държач за плодове - това ще предотврати замърсяването на кухнята с пръски;
• моделите с цилиндричен сепаратор ще трябва да се почистват на всеки три до четири чаши сок.По-добре е да изберете дюза под формата на конус - почистването е по-лесно, но работата е по-лоша.

Сокоизстисквачката с система за центрофужно пресоване на сок е класически модел. Механизмите от този тип имат:

• площадка за товарене;
• комплект остриета;
• разделител, който се движи в кръг (оттук и името). Формата му може да бъде във формата на конус или цилиндър;
• контролен панел;
• контейнер за сок.

Плодовете и зеленчуците се поставят в специално отделение със зеленчуков нож, след което се прескачат и се избутват от тласкач. След като се смила с набор от остриета, целулозата се филтрира и сокът попада в чаша.

Благодарение на високите скорости на вътрешния двигател, сокът може да се нагрее (образува пяна на повърхността си) и да загуби полезните си свойства - повечето от витамините не понасят топлинната обработка. Понякога течността може да има утайка или няколко слоя.

В центробежен сокоизтисквач се използва резачка с клетки, която създава защитна конструкция. Но това устройство не може да се използва за изстискване на сок от билки и твърди продукти. Механизмът е подходящ за меки плодове и зеленчуци.

Зеленчуците се обработват в такъв сокоизтисквач по няколко начина - всичко зависи от формата на сепаратора. Например, с цилиндър в основата - сокът се отделя от страничните стени, като се върти в кръг (тортата остава вътре). При конусовидна форма - тортата се изхвърля автоматично.

Сокоизстисквачките от този тип имат необичаен начин на работа: изстискването се извършва нежно, поради смилането и пресоването на продуктите. Понякога в механизма на работа има няколко отделения за пресата, така че притискането е много по-добро. С такова завъртане сокът не загрява и запазва всички полезни микроелементи.

Универсалните механизми, които се използват в основата, позволяват не само да се получат сокове, но и масла.И дизайнът е оборудван с автоматично освобождаване на тортата в специален контейнер. Основни предимства:

• винтовите устройства са почти безшумни;
• въртенето на механизма се осъществява при оптимална скорост, за да се върти студения тип, следователно 30% повече полезни вещества се съхраняват в сока;
• Сокоизстисквачката може да третира билки, стъбла и кълнове. Благодарение на това можете да направите билкови глазури, които са ценни за хлорофила;
• винтът е по-лесен за почистване. В устройството няма разделящ слот. Механизмът е пълен, не е необходимо да се почиства със специални четки и да проникне в двигателя с остри ножове.

Има списък на основните критерии, които трябва да обърнете внимание при избора на сокоизстисквачка.

1. Тялото и неговият материал. Металните конструкции в сокоизстисквачките са в основата на дълъг експлоатационен живот. Като правило, когато тялото е направено от метал, има вътрешен механизъм на стоманата.Тези модели имат повишена устойчивост на вътрешни натоварвания и външни повреди. Според прегледите пластмасовите модели се провалят най-често. Металът се използва в корпуса на центробежни сокоизстисквачки - така че товарите лесно се прехвърлят и устройството работи възможно най-дълго, без да се прегрява. В случай на инструменти за цитрусови плодове се използва пластмаса.
2. филтър, Вътрешният механизъм може също да се различава в материала на производството. За да определите какво е необходимо за вас, трябва да отговорите на въпроса: колко често ще използвате сокоизтисквача? Ако не всеки ден, след това обърнете внимание на сокоизстисквачките от цитрусови плодове: те са леки и икономични и се основават на пластмаса. Ако е важно да приемате доза витамини всеки ден, а след това спрете избора си на винтов сокоизтисквач със стоманен пластмасов филтър, тъй като налягането по време на въртенето не е силно. Въпреки това, не забравяйте, че при избора на центробежен механизъм - само металът трябва да бъде в основата.
3. Зареждане на гнездото Стандартният размер на отвора за плодове и зеленчуци е 75 мм. Колкото по-голям е диаметърът, толкова по-бързо сокът се изстисква от продуктите. Следователно индикаторът се определя от закона: по-широк - по-добър.Важно е обаче и разстоянието от шията на отделението до рендето. За да не навредите пръстите си при зареждане на продуктите, измервайте разстоянието по лесен начин: просто измерете дължината на дупката, като поставите пръста си върху основата - ако разстоянието до шията е по-малко, тогава не бива да вземате такъв сокоизтисквач.
4. Обемът на контейнера за сок. За едно семейство от няколко души, чаша от 450 ml е подходяща. Ако семейството е повече от 4 души, тогава е необходимо да изберете резервоар, който може да задържа поне 1 литър.
5. Метод за почистване на устройството. Има автоматично и ръчно почистване. В цилиндричните модели обикновено има лост или бутон за отпадане на остатъци. Аспираторите за сок са оборудвани с автоматична система за изхвърляне на кейк (обикновено има отделение за незабавно отстраняване на остатъчните явления) - в канала трябва да се постави контейнер (чаша, купа). Ръчното почистване има конусообразен филтър за предене на цитрусови плодове.
6. Четки за почистване. Необходим атрибут при използване на цилиндричен сокоизтисквач. Четките трябва да почистват клетките на цилиндрите, за да не наранят пръстите.
7. Модерни характеристики. Допълнителни технологии, които опростяват използването на инструмента, също са важни.Например, режимът на пауза може да се включи, когато е необходимо незабавно да спрете подаването на сок (след включване, не се отделя капка върху масата). На някои модели има допълнителна опция за гладко стартиране: благодарение на това, сокоизстисквачката не се нагрява и процесът на пресоване не е съпроводен с остър потапяне на сок. Характерна особеност на шнековите устройства - каучуковите крака, които помагат да се фиксира положението на механизма. В този случай се създава шумоизолация.
8. производство, Важен критерий при избора на сокоизстисквачка е да обърнете внимание на производителя. Най-добрите отзиви са от Bosch, Braun и Kenwood. Сокоизстисквачките от тези компании се различават по отношение на качеството и продължителността на гаранционния период. По правило гаранционният срок винаги е голям - от две години. В случай на счупване устройството може да бъде приписано на центъра за подмяна и скоро ще бъде пуснато в експлоатация. Това показва отговорен подход към производството на сокоизстисквачки.

Изборът на сокоизстисквачката трябва да се основава на вашите предпочитания и на бюджета, който сте определили. За да не съжалявате за покупката си, можете да използвате някои трикове:

• Малко хора знаят, когато купуват продукт, колко добре ще бъде.И ако покупката е неуспешна или дефектна, тогава дори и с любовта към соковете, винтът може да бъде свален в далечния ъгъл. Ето защо, влизайки в магазина за електроника, е по-добре да вземете евтин модел. Така че можете да се запознаете с основните функции и да не се разстроите, ако нещо не ви е удобно;
• внимателно прочетете информацията за конкретен продукт и инструкции. Може би вече на този етап ще ви хареса или обратното, сокоизстисквачката няма да ви хареса;
• Изпробвайте устройството, което харесвате точно в магазина. Не говорим за изстискване на сока, но за да проверим работното му състояние, натиснете бутона за включване / изключване, въпреки това се препоръчва;
• Не забравяйте да прегледате гаранционната карта. В гаранционния срок от една година вече се казва, че можете да си купите сокоизстисквачка - услугата ще бъде трайна и ако се разпадне, устройството ще бъде променено или въведено в експлоатация.

Положителни марки за обратна връзка Бош, Браун, Кенууд и Муленкс, Ако вземем предвид ценовата политика, икономични сокоизстисквачки от фирми Редмънд и SCARLETT. Някои модели заслужават внимание.

Сокоизстисквачки от фирмата бошлаф са лидери в стандартите за качество на предлаганите модели.Универсалните модели (центробежен тип) имат стоманен и неръждаем корпус. Отворът в линията е оборудван с функцията DropStop - което е много удобно. Качеството и надеждността на дизайна са моделите като по-скъпи (Bosch MES 4010) и по-икономични опции, като например Bosch MES 3000.

Той има стандартни функции, но има своите предимства. Можете да потапяте цели плодове и зеленчуци в сокоизстисквачка. Механизмът работи в няколко режима и е в състояние да изтръгне сока от твърди зеленчуци. Дизайнът е фиксиран върху гумени крака за безопасно фиксиране.

Разликите в този модел от Bosch MES 3000 са увеличен обем за сок (3 литра), по-голям брой скорости и разширена врата. Сокоизстисквачката от центробежен тип има функция за случайно включване, е оборудвана с режим на мек старт и е защитена от загряване.

Следващата марка, не по-лоша от качеството, е Moulinex. Линията на моделите представлява метална кутия и висока врата. Включен е винаги контейнер за изхвърляне на преработената пулпа. Като правило моделите от Moulinex имат стилен дизайн, а най-скъпите комплекти "JU 650" или "ZU 5008" са много по-евтини от аналозите на Bosh. Съществуват и модели, които имат пластмасова кутия - те са по-евтини от половината от металните конструкции.

Монтаж с множество функции: центробежна центробежна система с метална рамка, има обем от 2 литра и две скорости за въртене. Също така моделът е снабден с функция на прегряване, отделение за захранващия кабел, а гърлото е представено със закръглена форма.

Моделът има завъртане с винтова опция. Това означава, че сокът може да бъде изцеден не само от плодове и зеленчуци, но и от растения. Методът на натискане ви позволява да изтласкате максимално от целулозата. Разлики от други производители: консумират малко енергия, имат подвижно стъкло, ниско тегло. Тъй като моделът има гумени крачета, местоположението му може да се промени.

Моделите на това дружество са представени от универсален тип. Почти цялата линия има функция за промяна на скоростта на центрофугиране, автоматизира се при почистване и тялото е представено в метала.Най-мощният модел от KENWOOD - JE 880 (2000 W). Това е професионален сокоизстисквачка, която ви позволява да изстискате меки плодове и твърди зеленчуци възможно най-бързо и ефективно по две скорости. Специална система за претоварване ви позволява да изключите устройството в критични ситуации, а накрайникът е снабден с функция за предотвратяване на разпръскване. Сокоизстисквачката е лесна за почистване в съдомиялната машина, всички части са сменяеми, лесни за смяна.

Беларуска компания, която произвежда прости, но издръжливи модели. Например, моделът на SVPS-301 може да изстиска 0,5 литра сок от меки плодове и зеленчуци след няколко минути. Друг дизайн - SVSP-301MB е в състояние да се справи с простото смилане на твърди зеленчуци, тъй като идва със специална дюза за рязане. Резетата са или пюре или ситно нарязани. Друг аналог, например, SVPS-102 е истински кухненски процесор. Има няколко режима не само натискане, но и раздробяване. Резачките, които отиват в комплекта ви позволяват да смилате най-твърдите зеленчуци. Всички модели са с ниска мощност (300 W).

Като използвате тези препоръки и кратки рецензии, няма да се заблуждавате при избора на сокоизстисквачки.