Кой помперен смесител е по-добре да избирате
Трудно е да си представим модерния живот без използването на удобни, технологични устройства. Мултикушерите, микровълните, сокоизстисквачките, миксерите - всичко това стана незаменима помощник в кухнята. Шлайфането, смесването, нарязването става много по-лесно с хеликоптерите и смесителите при автоматична настройка. Те значително намаляват времето за готвене, оставяйки целия хранителен състав в продуктите. На какъв тип потапящ смесител е по-добре да избирате, кажете неговите технически характеристики, както и многобройни отзиви.
вид
Историята на смесителите има век. Те са били изобретени от Стивън Полавски, американец, който автоматизира производството на напитката за напитки от сода каша или сода поп през последния век. Кой би помислил, че неговото изобретение е станало едно от най-важните кухненски уреди на нашето време.Ако първите модели могат да смесват само съставките, то модерните домакински уреди "направиха крачка напред".
Преди да се появи потопяемият модел на това устройство, през 1937 г. светът видя стационарен продукт, състоящ се от купа и специални ножове. Когато се въртят с различни скорости, те могат не само да смесват продуктите, но и да накълцат, котлет, да създават пюре-подобна консистенция. През 1950 г. ръчните, прът и потопяеми модели са патентовани. Те също се наричат "Bamix".
Триумфът на популярността на смесителите дойде през 70-те. До днес най-подходящите продукти са потопяеми. Това е отворена система, състояща се от нож, мивка и много прилича на традиционен миксер. Сред широката гама от устройства можете да избирате домакински и професионални уреди с различни видове дюзи.
Не смесвайте смесители с храсторези, миксери, мехлеми, комбайни и месомелачки.
В зависимост от капацитета можете да изпълнявате различни задачи в кухнята. Например, потопяемият модел перфектно се справя със задачата да избягва яйчен белтък, но смесването на тестото не е подходящо.В този случай е по-добре да използвате комбинирано неподвижно устройство с мощност от 700 W и по-висока.
С помощта на този "помощник" е лесно да се подготвите:
-
сосове, домашна майонеза;
-
морков пай, пълнеж за печене;
-
овесените протеини се разклащат вместо закуска;
-
сладолед, шоколадови музи;
-
гъби, тиква, броколи, леща, картофени супи;
-
плодови сладкиши, коктейли;
-
безалкохолни и алкохолни напитки (beyliz, mojito, освежаващ здрав индийски коктейл Mango Lassi и др.).
На пазара на кухненски уреди има огромен брой такива устройства. Трябва само да направите избор. В случай, че не е необходимо да приготвяте голямо количество храна, можете да го получите с ефективен смесител. Мобилен и лесен за транспортиране, той може да се използва не само у дома.
Тя е преносима, ръчна, безжична, планетарна и дори вакуумна. Всеки вид има своите предимства. Можете да вземете такава притурка за спортна тренировка, като следвате графика за приемане на протеинови добавки, протеинови шейкове.
И все пак преносимият продукт се намира в куфар за пътуване.Възможността за презареждане от мрежата или модела на батериите няма да ви "ограничи" във времето и мястото на пребиваване. Доверете миксерите си с дълги пътувания, бизнес пътувания, курорти.
Едно обикновено устройство работи много просто. За разлика от стационарни, пълни с потопяеми много рядко идва купа. Трябва да използвате подходящи съдове с високи и здрави стени. Експертите препоръчват да получите купи и чаши от метал, висококачествена пластмаса, стъкло или керамика. Стените трябва да са гъсти и високи, така че спреят да не пада върху дрехите и мебелите ви.
Стилната "магическа пръчка" със сигурност ще бъде удобна у дома, особено ако има малки деца в семейството. Изхвърлете старите короли, решетките, миксерите, заменете ги с качествен потопяем пасатор. Много производители с цел създаване на бебешка храна ги правят безшумни. Това означава, че можете да стоите на печката по всяко време на деня, без страх да не събудите детето си с трясък от кухнята.
Ефективен ръчен миксер перфектно смила най-трудните продукти, като ядки, рафинирана захар, ябълкови филийки, праскови и други плодове и зеленчуци.Има специални устройства, които в рамките на секунди ще накълцат месото и ще го превърнат в кайма, а също ще раздели ясния лед. В този случай мощността им трябва да надвишава 700 вата.
Характеристики: Съвети за избор
Когато купувате устройство за дома, първо обърнете внимание на производителя. Има редица легендарни марки, които успешно са се утвърдили в тази ниша. Важно е потребителите да не купуват "котка в чанта", а продукт, който отговаря на посочените спецификации на официални уебсайтове, на достъпна цена, сертифициран.
Marks Polaris, Braun, Bosch, Scarlett, Moulinex и Vitek работят няколко десетилетия за разработването на най-удобните за употреба смесители. В колекциите си ще се окажат подводни модели, които са различни по отношение на компактността и мобилността. Опитайте се да дадете предимство на руското, немското или швейцарското качество.
Основните критерии за подбор за Вас трябва да бъдат:
-
материал на случая;
-
мощност на инструмента;
-
силата на дюзите, способността им да не се изплъзват в гореща среда.
Ако трябва да направите картофено пюре, домат и друг сос, използвайте дюза с преходен конус, от който раздробената маса ще тече свободно.Тези модели не са предназначени за непрекъсната работа, но правят отлична работа с малки количества храна на порции.
Тъй като трябва постоянно да държите смесителя в ръка и в същото време да не пуснете бутона за стартиране, можете да се уморите. Ето защо не трябва да тествате устройството с огромни количества храна. Това няма да скъси времето ви. Ако ще настроите масата за голям брой гости, организирайте истинско ястие, по-добре е да използвате стационарен или комбиниран модел.
Характеристика на потопяемото устройство е неговата широка функционалност. Производителят завършва тези продукти с различни приложения за конкретни цели. Така че, няма да ви е трудно да подготвите хайвер, маслен крем, конфитюр и вкусна напитка.
Има три основни типа дюзи. Основното е "пастирът", включен в пакета. Този детайл е оборудван с метални остри ножове, които помагат за смилането на продуктите до желаната консистенция (дебела крем супа, овесена каша, мус, сметана със сметана и др.).
Една допълнителна миксер ще перфекционира катеричките, напълно ще замени работата на миксера и ще ви позволи да подготвите основата за потапяне на палачинки и палачинки.Но третата дюза, хеликоптера, е контейнер, в който има ножове. С този дизайн за секунди можете да приготвите мляно месо, да накълнете лука и зеленчуците за пържене.
Много рядко се намира вакуумна дюза или вакуумна помпа с потапящ смесител. С това изобретение ще можете да изпомпите въздух от пластмасов контейнер, за да осигурите продукти с по-дълъг срок на годност. Щом разберете, че смесителят е подходящ за Вас според вида, дизайна и броя на режимите, започнете да проучвате техническите му възможности.
Мощността може да варира от 200-700 W и повече. Но тя вече ще бъде професионална, специални модели със специални програми. Колкото по-малко енергия, толкова по-малко функции ще имате. Такива "скромни" продукти са подходящи за приготвяне на прости ястия, смесване на прости съставки, създаване на вкусна диета, детски зърнени храни, протеинови шейкове и др.
Важен фактор при закупуването на качествен миксер е скоростта, с която ножовете се търкалят. В модерните модели броят на оборотите надвишава 30 000 оборота в минута. Режимите на потопяемия модел могат да бъдат до 24.По-висока скорост - по-мощно устройство.
Не пренебрегвайте избора на контейнери за смесване, смилане на продукти. Колкото по-силни са стените на купичките, пиенето на чаши и купичките, толкова по-малка е вероятността да повредите съдовете, разпръснатите плодове, плодовите сокове и т.н. Когато избирате материал, трябва да вземете предвид факта, че всяко устройство от неръждаема стомана показва много по-дълъг срок на годност от пластмасовите модели. ,
Ние също така избираме правилните устройства според нашите индивидуални нужди. Ако сте фен на многокомпонентни супи, сосове, коктейли, опитайте се да получите мощни модели с максимален брой дюзи. Поради повишените характеристики на мощността и компактността, помпеният смесител е много по-скъп от стационарния, но по-евтин от комбинирания.
Предимства и недостатъци
Обхватът на възможностите на миксера, където вече е, от този на комбината, обаче, популярността на този кухненски уред се увеличава само всяка година. Всъщност обичайната комбинация е натъпкана с огромен брой функции, много от които просто не се нуждаете. Но "тясната специализация" на потапящия смесител се отличава с ясна функционалност и лекота на използване.
Можете да си купите устройство с или без прикачени файлове, преносимо, вакуумно, преносимо и т.н. Всичко зависи от вашите лични предпочитания, финансови възможности. Разбира се, с рязането на месо, създаването на пълнеж за пълнени зеле, кюфтета или пълнени кюфтета, традиционното месомелачка ще направи много по-добре, отколкото модерен миксер.
Въпреки това, защо трябва да използвате сложни проекти, монтаж и миене смесители, комбинира, ако все още можете да получите компактен "асистент" с един бутон за работа.
Blender перфектно камшици, смеси, раздробява и дори котлети, когато е необходимо. Ароматизирате супи в удоволствието си, пригответе сосове, създайте оригинални коктейли за бъдещи партита или плоски обитатели на дома. Важните предимства на такива изобретения включват твърд "крак", изработен от висококачествена пластмаса или неръждаема стомана. В първия случай продуктът ще струва повече, но има по-привлекателен външен вид.
Стоманени конструкции могат да бъдат тествани от години, но внимавайте с тях да са в контакт с водата. Без значение колко скъп е моделът и каквото и да е защитно покритие, корозията не може да бъде избегната.В отзивите можете често да четете практически препоръки за това. Например, за да не се натъкне на ръжда и пълно износване на апарата, след работа е необходимо да се изплакне обилно с не гореща вода и да се избърше суха.
Необходимо е внимателно да се обмисли грижата за потапящия смесител и неговите приспособления. По принцип ножовете са изработени от същата неръждаема стомана. Внимателно вдигнете съдовете към тях, за да не изключите устройството (не огъвайте дюзата, не се повредвайте, избягвайте разплискване, разтриване, малки драскотини и други механични повреди). Предимството на такива модели е широка гама от възможности. Ако не искате да се уморите по време на готвене, опитайте да изберете модели с стойност 500 W или повече.
В комбайна има много частично "ненужни" функции. Ето защо блендерът "печели" по този въпрос. Но когато избирате правилното устройство, все пак обръщайте внимание дали плащате излишно за ненужни програми, режими. Може би в теб няма да са необходими. Бюджетният процесор често няма функция като гладка корекция, но миксер може да се похвали с такова умение. Колкото по-голяма скорост в потопяемия модел, толкова по-разнообразни ястия получавате.
Предимството на занаятите е колосалната функционалност, благодарение на която главният готвач може независимо да избере режимите на обработка на храната. Ще трябва да се отървем от традиционния толкушек в полза на подобна кухня "помощник". Позовавайки се на специализирани магазини за домакински уреди, проверете с мениджърите какви дюзи идват с устройството. Не можете да избирате повече, не по-малко от това, което очаквате.
Както всяко друго устройство, миксерът има няколко недостатъка. Например, като държите "крака" на продукта в режим "включен", ръката ви може да се умори не само от продължителността на смесване или смилане на продуктите, но и от вибрации. Тя и шумът правят евтини модели. Ето защо е важно да се даде предимство на средните и премиум сегментатори.
По отношение на събирането на професионални потопяеми модели, можете да сте сигурни, че той придобива качества от векове. В допълнение към обширната функционалност, високите технически характеристики, купувате наистина полезно нещо. Европейските марки Braun, Bosch, Scarlett и много други се специализират в пускането на такива продукти.
Относително евтините модели са китайски и вътрешен пазар.Често те идват с купа, интересни и полезни прикачени файлове, а качеството на материала не се различава от премията колекции. Ниската цена е продиктувана от липсата на внос, дистрибуторски мрежи и др. Останалата част от качеството "Витек», «Сатурн»И друга марка, на която можете да се доверите напълно. С мощност от 400-500 W, те ще ви помогнат да създадете елегантно меню за всяко хранене!
Оценка на най-популярните модели от отзивите
Въз основа на отзивите от доволни и не толкова потребителски потребители е съставен рейтинг на най-полезните и висококачествени модели на потапящи смесители. Такива статистически данни се генерират ежегодно, за да улеснят заинтересованите купувачи да направят своя избор. Сегашните топ 10 включват най-емблематичните и мощни кухненски уреди с техните очевидни предимства.
Обърнете специално внимание на Bosch MSM 66110. Германската марка се грижи за многофункционалността на устройството, оборудва го с голям брой дюзи. Ако ви е трудно да получите всеки път, съберете комбинация, тогава моделът MSM 66110 ще бъде най-добрата алтернатива за него.
Простите стъпки на смилането и смесването на съставките траят само няколко минути. Има турбо режим, 4 остри ножове.Самият апарат работи на мощност 600 вата. Ще бъдете вдъхновени от уникалния дизайн на задвижващата дръжка и висококачествения монтаж на продукта.
От гледна точка на надеждността, вие със сигурност ще харесате смесители с потапяне с мелница от Bosch MSM 6B700. Характеристика на това устройство беше наличието на шредер, оборудван с велкро. Това свойство позволява на резервоара да остане неподвижен по време на работа. В допълнение, миксерът не предизвиква шум и не се загрява по време на работа. Бюджетът "gadget" е механично контролиран при мощност от 350 W, допълнително допълнена с мерителна чаша, шлифовка за леко побой.
Качеството на работата е отлично, ръчният блендер Braun Multiquick 5 е моделът. Моделът MQ 5045 WH Aperitive беше отличен с кратък дизайн, удобен "крак", неръждаема потапяща се част, Устройството работи на мощност 750 вата. Преди всичко потребителите използват ясна и удобна система за управление на продуктите. Можете самостоятелно да промените скоростта на въртене на ножовете, изберете режима (импулс, турбо), но не прекъсвайте готвенето.
Най-добрите варианти в категорията на потопяеми батерии с функции на кухненски процесор показват 2 надеждни модела: Bosch MSM 88190 и Bamix M200 Swissline Superbox. В първия случай получавате компактно устройство, снабдено с различни дюзи, а във втория - добър тих миксер с голям избор от цветове. Такива домакински модели ще се вписват перфектно в интериора на съвременните кухни (минимален, синтез, таван, конструктивизъм и т.н.).
ако Bamix успешно работи само на 2 скорости с мощност от 200 W, след това Bosch - това е 12 скорости и веднага 800 вата. Двете устройства са снабдени с неплъзгаща повърхност и са изработени от неръждаема стомана. За нас е удоволствие да имаме такива помощници в арсенала на кухнята!
В най-популярните модели са също смесители, комбинирани с рязане на кубчета. Доста интересен режим намери използването му в устройството. Bosch MSM 881X1, Тук има 4 вложки за раздробяване на различни продукти, както и допълнителен елемент, който помага да се разрязват съставките в кубчета. По този начин ще можете да създавате невероятни ястия, не само вкусни, но и естетически красиви.
С помощта на рязане на кубчета можете да си направите апетитен бюфет. Сложете сирене, маслини, гъби върху миниатюрни шишчета, а също и мини тарталети. В един и същ миксер ще се окаже, че ще им се наслаждават вкусно: сирене, месо, гъби.С Bosch MSM 881X1 система получава сладки десерти, домашно сладолед, домашно приготвена майонеза, пикантни италиански сос и повече.
Нерационалното модел покупка само за бебешка храна, въпреки че използването му получава отлични овесена каша, картофено пюре. Освен това, вие ще се радваме да се готви нейните спортни добавки, протеинови шейкове, трошене нищо от зелено до варени зеленчуци, узрели плодове. Това е чудесна алтернатива на пълноценна комбинация. Двигателят има мощност от 800 W, има 12 скорости и удобен турбо режим. Самият случай е направен от "неръждаема стомана", а чашата в комплекта ще помогне за по-ефективно мелене на месо, сирене, ядки, и така нататък. Универсалният инструментът не заемат много място в кухнята, можете да го вземете и да е пътуване или пътуване.
По време на работа, Scarlett SC-HB42S08 има висока производителност. Въз основа на обратната информация може да се заключи, че за 2017 г. той е най-практичният модел в сегмента на икономическата класа. Blender не заема много място. Тя дори може да бъде окачена на специална кука. Този имот е важна разлика от стационарни и комбинирани модели, както и обемен комбайн, месомелачка със сложна структура.
Не е нужно да отделяте повече време за инсталиране на големи домашни уреди и също така да миете джантите на миксера за дълго време. На мястото на старите устройства идват смесители от ново поколение, доказали се от най-добрата страна. жилище Scarlet SC-HB42S08 изработени от висококачествена пластмаса. Съпругите със сигурност ще се насладят на елегантната дръжка, адаптирана към формата на човешката длан.
Устройството е лесно да се държи, дори по-приятно да се готви с него. Ножовете са изработени от неръждаема стомана, но имат само една скорост на въртене. Възползвайте се от всички предимства на импулсен режим с мощен мотор 500W.
Интересен на пръв поглед надежден модел Bosch MSM 6B300. Безшумен, неплъзгащ, ефективен - подходящ за шлайфане, смесване, вкусни коктейли, напитки, сладкиши и сладолед. Производителят направи случая на висококачествена пластмаса, а ножовете са представени от неръждаема стомана. Продуктът работи при мощност 300 W при една скорост. Съответно, смесителят е включен в категорията бюджетни устройства.
Заключи класацията на популярните модели на Philips HR 1672 и Moulinex DD855. Френската марка е оборудвала устройството с удобен турбо режим заедно с импулсен.Получавате качествен резултат с четири ножа (прави и извити). Те перфектно смилат най-тежките продукти, включително месни продукти, ядки, лед.
Последната собственост е един от последните аргументи за избора на Moulinex DD855, С мощност 700 W с една скорост работи този мелница.
И Philips HR 1672 вече принадлежи към класа на премиум технология. Ръчен миксер има отлична функционалност, максимална мощност до 800 вата. Можете да се справите абсолютно с всички продукти, защото практични и ефективни дюзи са включени за всяка задача: шлифоване, смесване, рязане и т.н.
Производителят пръв приложи технологията, собственост на proMix. Това е триъгълна дюза, която перфектно смачква, равномерно смесва съставките с еднаква консистенция. За да предотвратите разплискване, ножовете са вълнообразни. Те са покрити с титанова основа, която увеличава якостта няколко пъти.
Тук има технология SpeedTouch, Turbo Boost. На ваше разположение само един бутон. Интензивността и силата на въртене се коригирате сами.
С нов модел с 1 литров хеликоптер ще можете да изрежете невероятно бързо сложни храни, сирена, месо, сурови зеленчуци и др.Вкусните десерти, шоколадовите мускуси, бананните коктейли и вкусната храна на ресторанта са обект на блендер Philips HR 1672 със стилен дизайн на тялото.