Какво прави смесителя различен от миксер?

Съвременните любовници от време на време трябва да смилат в кухнята всяка храна. И колко добре ще се направи зависи от това как ще изглеждат ястието и как ще го вкусят. Ако трябва да се смила на малка част, е трудно в това е нищо, но когато става въпрос за обработка на голямо количество съставки, има проблеми - защото на съвременните домакини време обикновено е ограничен.

Именно поради тази причина е много популярна днес е домакински уреди, които могат да ускорят всички процеси, свързани с готвене приготвяне на храна и улесняват работата на домакинята. Лидерите сред тези кухненски помощници могат безопасно да бъдат наречени с миксер и блендер, но те са представени на пазара в такъв обхват, който да избере конкретен модел и да разберат своята специфика - това е доста трудно.

Какво е различен от миксер пасатор - просто не разбирам, защото функциите, които те са доста сходни,и за да изберете оптималния механизъм специално за вашите нужди, първо трябва да проникнете директно в неговата работа, да оцените надеждността на производството и да разберете как цените варират в зависимост от категорията, в която продуктът принадлежи.

С помощта на това електрическо устройство и неговите дюзи можете механично да смесвате съставките. Основните му функции включват:

• приготвяне на хомогенни смеси;
• смесване на течности с насипни твърди вещества.

Миксерите са ръчни и стационарни. Наръчникът е електрическо устройство с различни дюзи, в процеса на работа трябва да се поддържа тегло. За тях е удобно да подготвят коктейл напитка, в която трябва да смесите няколко течни съставки като мед, яйца, крем и други продукти. Но с раздробяването на варени плодове миксерът ще се справи слабо, защото целта му е различна - да даде допълнителен обем на вече почистените компоненти.

В по-голямата си част ръчни миксери работят в мрежата, но има модели, които са по-удобни в това отношение и са в състояние да работят автономно върху батериите. Тази функция прави ръчните модели по-удобни и компактни в сравнение с други подобни устройства. Стационарните устройства имат различен дизайн - това е купа на стойка и автоматичен контролен панел. Предимството е, че устройството не трябва да се държи в ръцете ви, докато работи.

Как се извършват стационарните устройства:

• стационарният миксер има специална стойка, която поддържа миксера от вибрации, които са неизбежни при смесването, например, с твърдо тесто;
• купа с капацитет от един и половина или два литра, която се препоръчва да се пълни с първоначални съставки не повече от половината (за да се избегне пръскането);
• дюзи под формата на мивка, използвани за приготвяне на течни продукти и специална кука, които месят тестото.

Това е електрическо устройство, което може да изпълнява много функции, докато може да се справи с почти всички задачи с една аксиална дюза. Blender смила, смесва и потапя различни храни.

Съвременните предприятия правят кухненски смесители от две категории:

• Стационарни модели. Този модел има кана и стойка със специални ножове в основата. Устройството се поставя на работната повърхност на масата, поставя всички необходими съставки в каната и започва работа, като натиска бутона за стартиране на контролния панел. Този миксер може да смесва само течни съставки като мусове, кремове, глазури, сосове, тесто и супа от сметана. Някои модели смесители са оборудвани с други дюзи - с тяхна помощ можете да накълцате лед и да направите сок.

• Потопяем модел. Това е удължено устройство с двустранна структура.Горната част е дръжка, а долната - крака с която и да е от дюзите, които идват в комплекта. Купата за този модел не е предвидена, устройството се държи в тежест и се потапя в специално приготвен контейнер със съставки за обработка.

Целта на тези модели за смесване е да се смилат и смесват твърдите съставки, да се обработват месните продукти, за да се направи мляно месо, а също да се победят картофено пюре, сметана и сосове.

Има много ситуации, при които миксер и миксер могат лесно да се заменят, но тяхната функционалност изобщо не е равностойна. И основната разлика между тези електрически устройства е тяхната цел и принцип на работа.

Целта на миксерите е бързото побой на различни компоненти на чиния или месене на тесто. Миксерът може да направи много повече:

• мелене;
• се разбърква;
• камшик;
• рязане на лед;
• разбивам;
• вакуумна храна.

В съвременното общество най-популярните сред стюардесите спечелиха смесители. Това стана възможно благодарение на лекото тегло и способността им да работят с батерии. Тази опция е най-подходяща за бюджетната кухня.

Миксерът е стационарен, с подвижна купа, въпреки че има и ръчни модели.

Ако редовно се печете и готвите тесто за това с помощта на кухненски асистент, тук смесителят е най-добрият избор за вас. Висококачествените модели на тези устройства се произвеждат от компании Bosch и Philips - Миксерите на тези производители ще ви служат в продължение на много години и няма да се провалят.

Ако въпросът е за редовното смилане на продуктите (може да бъде например месо, зърнени храни или кафе), тогава изберете смесител. На това устройство е много удобно да се приготвя храна за бебето.В този случай трябва да се даде предпочитание на такива марки смесители като Moulinex, Bosch и Braun.

За любителите на спортното хранене и за любителите на сладките, стационарният миксер ще бъде истинско удоволствие. Той повече от всеки друг може да се справи с подготовката на тази витаминна напитка. Това устройство също ще бъде незаменима при подготовката на плодов коктейл с лед. С този апарат ще бъде много по-лесно за тези, които обичат да приготвят всякакви снаксови пасти и кремове. С стационарен миксер е удобно да се смесват съставки като месо, зеленчуци, риба, различни подправки и подправки.

Всеки, който обича да приготвя различни видове мляно мляко под формата на кюфтета, кюфтета, кюфтета или кюфтета, най-добре е да закупите смесител тип "потапяне", оборудван с функция за рязане на месо. Такъв миксер ще бъде чудесен помощник за приготвяне на плодова или зеленчукова салата. Трябва само да сте сигурни, че когато купувате тези дюзи за раздробяване и изрязване в кита са налице.Стандартната дюза ще ви помогне при подготовката на отлични кремове и сосове.

Днес специални смесителни дюзи за миксери вече са се появили на пазара - това е много полезно изобретение и благодарна обратна връзка от потребителите по този повод е единодушна. Най-добрите производители на такива аксесоари са световноизвестни компании. Зелмер, Бош, Клатроник, Тефал и някои други. В същото време, за почти всеки модел на пасатора, можете да закупите допълнителна дюза под формата на чук за побой. Всичко това предполага, че преди да купите, трябва внимателно да разгледате цялото описание на характеристиките на устройството, за да разберете ясно дали трябва да закупите допълнителни компоненти или не.

Правилно работещите кухненски електроуреди означава да ги експлоатирате за много дълго време и без повреди. Правилата, които трябва да се следват за това, са съвсем прости:

• Преди да включите устройството, трябва да се уверите, че купата е поставена правилно и капакът е здраво закрепен;
• съставките, които трябва да смилате, не трябва да полагат цялото и да се нарязват на парчета;
• не включвайте миксера, докато не запълните купа с храна;
• не бързайте да свалите капака - оставете вала изцяло да спре;
• внимавайте да не разлеете вода върху корпуса на двигателя;
• да следи редовно състоянието на кабела, който миксерът е свързан към мрежата;
• Не разглобявайте корпуса на мотора сами. Ако не сте експерт в тази област, лесно можете да повредите заключването му. Така че, ако необходимостта от ремонт вече е възникнала, тогава само опитни специалисти ще могат да отстранят сериозните неизправности, без да навредят на функционирането на цялото устройство;
• важната точка за правилното използване на кухненските уреди е почистването им. Е, ако има функция за автоматично почистване - просто трябва да напълниш устройството с нагрята вода, да влееш малко препарат в него и да стартираш машината.

Има разлика между миксер и пасатор и се състои от:

• при назначаването на устройства;
• в техния дизайн;
• в оборудване с допълнителни аксесоари;
• по принцип на работа;
• във функционални характеристики;
• в конфигурацията.

Блендерите се използват по-широко от миксерите - това се дължи на големия брой дюзи, които идват с тях. Но конкуренцията между модерните производители постепенно води до факта, че вече са изобретени допълнителни дюзи за всяко от устройствата и някои от тях вече могат да имат функции, специфични за друго устройство.

Защо да купите устройство, от което не се нуждаете, и ще събира прах на рафта? Най-доброто от всичко, ако направите списък с тези ястия, които бихте искали да видите в менюто - лесно можете да разберете какъв асистент ви е необходим и не може да се обърка.