Các loại máy ép trái cây
Máy ép trái cây - một thứ cần thiết trong nhà bếp của bất kỳ nữ tiếp viên nào. Với kỹ thuật tuyệt vời này, bạn có thể lấy vitamin từ thực phẩm quanh năm. Nó là cần thiết cho làn da khỏe mạnh, tóc, móng tay, khả năng miễn dịch. Uống vitamin dưới dạng nước ép là thuận tiện hơn nhiều. Máy ép trái cây có được sự liên quan đặc biệt trong các gia đình có trẻ nhỏ.
Loài
Vắt nước trái cây được chia theo nguyên tắc công việc: quyền lực, chức năng, giá cả, vật liệu sản xuất, phụ kiện bổ sung. Ngoài ra, các mô hình được phân loại theo mục đích: phổ quát và cam quýt. Loại thứ hai chỉ thích hợp cho các loại trái cây này, và phổ quát - cho tất cả các loại rau và trái cây. Một loại khác - khoan, thích hợp cho các loại rau, trái cây, rau xanh, ngũ cốc, các loại hạt.
- Citrus. Juicers được thiết kế để chiết xuất nước ép từ cam, chanh, bưởi và các loại trái cây họ cam quýt khác.Sự phổ biến của họ không rơi với sự ra đời của các thiết bị phổ thông do thực tế là chúng nhỏ gọn, chiếm ít không gian, tiêu thụ một lượng năng lượng nhỏ, rẻ hơn các mô hình khác.
- Universal. Các mô hình 2 đến 1 đắt hơn loại đầu tiên, nhưng chúng có nhiều ưu điểm, vì chúng có khả năng chiết xuất nước ép từ bất kỳ loại rau và trái cây nào. Ngày nay, nhiều nhà sản xuất sản xuất các mô hình với các vòi phun khác nhau và các tính năng bổ sung. Các thiết bị phổ dụng được chia thành nhiều phân loài. Chúng được ly tâm, tách biệt, ly tâm, ly tâm với một máy tách hình nón. Theo nguyên tắc hoạt động, tất cả chúng đều giống nhau và hoạt động theo một chương trình. Sản phẩm được nạp vào một lỗ đặc biệt, sau đó đi vào cơ chế, bị nghiền nát, và nước trái cây và bánh được tách ra.
- Trục vít. Có nhu cầu lớn, nhờ một số lợi thế. Làm việc trên nguyên tắc của một máy xay thịt, có thể được thực hiện trong chế độ điện và bằng tay, với một khoan ngang hoặc dọc. Thiết kế vít kết hợp các chức năng của các sản phẩm ép và nghiền. Máy ép trái cây như vậy được trang bị 2 ốc vít quay đa hướng.
Shnekovye chậm hơn, nước ép không oxy hóa, các đặc tính hữu ích của nó được bảo quản. Nước ép sẵn có có thể sử dụng trong 48 giờ. Ưu điểm của mô hình này là nó hoạt động âm thầm và được ưu đãi với các khả năng phổ quát. Những bất lợi - không thể đối phó với khối lượng lớn.
- Điện. Nguyên tắc hoạt động của các thiết bị điện thực tế không khác với các thiết bị cơ khí. Sự khác biệt nằm trong thực tế là rau, hoa quả và quả mọng được nghiền nát trong một chế độ tự động dưới ảnh hưởng của một động cơ điện. Nó đủ để bật mô hình điện trong ổ cắm, đặt các sản phẩm và nhấn nút. Máy ép trái cây điện có hiệu suất tuyệt vời: chúng có thể ép ra tới 95% nước ép.
- Cơ khí. Các thiết bị sắt và kim loại, với sự trợ giúp của nó có thể chiết xuất nước trái cây mà không cần kết nối thiết bị với điện. Họ làm việc trên nguyên tắc của một máy xay thịt, có một đòn bẩy hoạt động trên cơ chế, tạo ra áp lực cần thiết và ép nước ép ra khỏi trái cây.
- Cầm tay. Các thiết bị cho phép bạn lấy nước trái cây tươi tại nhà mà không cần sử dụng điện. Các mô hình thủ công được chia thành các loại.Đối với các loại trái cây họ cam quýt, một máy ép trái cây được sử dụng, là một hình nón bằng kim loại hoặc nhựa. Quả được cắt làm đôi và vắt bằng tay nhấn và cuộn. Nhược điểm: nỗ lực thể chất là cần thiết, lượng nước thu được là nhỏ.
- Đối với sản phẩm rắn. Máy ép nước trái cây cho các sản phẩm rắn (bí ngô, cà rốt, táo và những loại khác) có công suất cao. Hiệu suất của thiết bị càng lớn, nước sạch càng sạch sẽ. Trong mô hình cho các sản phẩm rắn, hệ thống lọc có tầm quan trọng lớn. Rây để giữ lại bột giấy và bánh dầu có thể là hình trụ hoặc hình nón.
- Đối với trái cây đá. Vắt nước trái cây được thiết kế cho các loại trái cây đá (nho, ngỗng, tro núi, cây hắc mai biển, nho và những người khác). Thiết bị này có thể được sử dụng cho cà chua. Một mô hình vít đặc biệt cho trái cây đá hoạt động với một tay áo lớn, nó ép quả khô, và tách xương, ngăn chặn chúng rơi vào nước trái cây.
- Ly tâm. Phân phối theo nguyên tắc hành động. Các mô hình quay ly tâm, ly tâm được sử dụng để sản xuất nước trái cây từ hầu hết các loại trái cây và rau quả.Các thiết bị được trang bị một con dao quay mà xay sản phẩm ở tốc độ cao (3600 vòng / phút). Tất cả các thành phần được nghiền nát và dưới tác động của lực ly tâm, nước ép được chiết xuất từ chúng, và bánh được lắng đọng trên bộ lọc.
- Hộ gia đình. Các thiết bị đối phó với các nhiệm vụ cơ bản của máy ép trái cây, nhờ vào các chức năng tích hợp sẵn. Quá trình lấy nước trái cây chậm, hiệu quả không phải là tối đa, nhưng giá cả phải chăng.
- Chuyên nghiệp. Thiết bị chuyên nghiệp vượt trội về chức năng, điện năng, hiệu suất gia đình. Chúng được sử dụng không ở nhà, nhưng trong nhà hàng, quán cà phê, quán bar, và giống như bên ngoài một bộ xử lý thực phẩm. Các tính năng của thiết bị chuyên nghiệp là một thiết kế thời trang và độc đáo.
- Công nghiệp. Các thiết bị đắt tiền, nhưng khác nhau về kích thước lớn, hiệu suất cao, tốc độ chuẩn bị nước ép tối đa. Các mô hình công nghiệp phổ biến được sử dụng trong các nhà máy và xưởng sản xuất. Với sự giúp đỡ của các công ty nước ép công nghiệp có được một lượng lớn nước ép trong một khoảng thời gian ngắn.
Mô hình phổ biến
Tình yêu thực phẩm lành mạnh và muốn tận dụng tối đa chúng? Trong trường hợp này, kho vũ khí nhà bếp sẽ không đầy đủ nếu không có máy ép trái cây.Thiết bị phổ biến này từ lâu đã giành được trái tim dịu dàng của các bà nội trợ, đã trở thành không thể thiếu trong nhà bếp chuyên nghiệp. Kiểm tra các mô hình quay nước ép phổ biến nhất trên thị trường.
- Bork Z800. Mô hình đắt tiền, dễ dàng ép nước ép từ rau và trái cây. Thiết kế đầy phong cách sẽ hoàn toàn phù hợp với nội thất nhà bếp hiện đại. Nó sẽ là thích hợp để tìm trong nhà bếp theo phong cách của đất nước và công nghệ cao. Nó hoạt động mà không có tiếng ồn, quay chất lượng cao, trường hợp bền, dễ dàng để chăm sóc cho các thiết bị, có một trang bìa. Nhược điểm: trái cây và rau quả lớn trước khi cắt nên được cắt, giá cao.
- Philips HR 1870. Mô hình ngân sách đối phó với các sản phẩm tuyệt vời. Nó có một cổ rộng, cho phép bạn tải trái cây và rau quả mà không cần cắt chúng. Mạnh mẽ, nhanh chóng và hiệu quả ép, màn hình bộ lọc hiếm khi bị tắc, có một vòi phun cho cam quýt, dễ dàng để làm sạch, có một bàn chải trong bộ.
- Kitfort KT-1101. Shnekovaya mô hình rẻ tiền, một trong những sản phẩm tốt nhất trong phân khúc của nó. Thiết bị phổ quát này có thể chiết xuất nước trái cây có hoặc không có bột giấy. Bánh được ép khô, các loại trái cây của bất kỳ độ cứng được xử lý. Mô hình nhẹ, nhỏ gọn, dễ lau chùi.
- Oursson JM8002. Mô hình của phạm vi giá trung bình, trong đó bạn có thể chuẩn bị nước trái cây và khoai tây nghiền, cũng như kem và một cơ sở cho mứt. Các thiết bị hoàn hảo ép ra sản phẩm, hoạt động âm thầm, có một khay cho quả mọng, 2 bát, 2 vòi phun, bảo vệ đa cấp. Bộ này cũng đi kèm với một bàn chải, một cuốn sách của công thức nấu ăn. Trong số những thiếu sót: đường kính nhỏ của cổ, chế độ hoạt động đơn tốc độ.
- Zummo. Các thiết bị chuyên nghiệp đắt tiền. Để thưởng thức một mô hình để ép nước ép của nhà sản xuất này là một sự sang trọng. Cơ thể của các mô hình của thương hiệu này được làm bằng nhựa hoặc kim loại chất lượng cao, làm việc trên điện. Thiết kế độc đáo và độc đáo phân biệt Zummo với các thiết bị mang nhãn hiệu khác. Ưu điểm: hiệu suất cao, hệ thống cho ăn trái cây tự động, điều khiển điện tử. Nhược điểm: giá cao.
Cách chọn
Khi chọn máy ép trái cây, hãy được hướng dẫn bởi các yêu cầu chung áp dụng cho các thiết bị này.
- Chất lượng của spin. Nó là rất quan trọng là thiết bị ép ra càng nhiều nước càng tốt từ nguyên liệu. Bánh phải khô hoặc hơi ướt. Mô hình giá rẻ thường "tội lỗi" vắt chất lượng kém.
- Tiếng ồn thấp. Như với bất kỳ thiết bị nào, máy ép trái cây không thể hoạt động hoàn toàn âm thầm. Mức độ tiếng ồn cao cho thấy một lựa chọn ngân sách, vật liệu nhà ở rẻ tiền.
- Sức mạnh. Sức mạnh của công nghệ này càng cao thì sản phẩm càng được xử lý nhanh hơn. Động cơ mạnh mẽ cho phép thiết bị phục vụ lâu hơn và đối phó với khối lượng lớn rau và trái cây. Phạm vi công suất từ 200W đến 2000W.
- Khối lượng bát. Khối lượng của tô càng lớn thì càng có nhiều nước chấm dứt. Kích thước của tô phụ thuộc vào cấu hình tổng thể của thiết bị. Khối lượng từ 0,4 đến 1,2 lít.
- Bộ lọc. Nhiệm vụ chính của ông là tách bột giấy ra khỏi nước ép. Bộ lọc phải là kim loại.
- Tốc độ quay. Từ tốc độ quay phụ thuộc vào chất lượng chế biến các sản phẩm rắn. Giá trị tối ưu: từ 8 đến 10 nghìn vòng / phút.
- Số lượng tốc độ. Các mô hình phổ thông có hai hoặc ba tốc độ công việc. Khả năng chuyển đổi tốc độ cho phép bạn đạt được kết quả mong muốn khi nhấn, tùy thuộc vào loại trái cây và rau quả.
- Tự động nhả bột giấy. Các thiết bị tự động và ly tâm được ưu đãi với một hộp chứa bánh được ném vào.Đó là mong muốn rằng các container được minh bạch.
- Tách cho bọt. Rau quả và trái cây được chế biến trong thiết bị một cách nhanh chóng, do đó bọt được hình thành trên bề mặt của nước trái cây. Các loại máy ép trái cây chất lượng cao có những phân vùng đặc biệt tách bọt khỏi thức uống.
- Thể tích của bể cho nước trái cây và bột giấy. Kích thước bể lớn hơn cho nước trái cây và bột giấy (chúng tách biệt) thì càng tốt. Các hồ chứa cho nước trái cây có thể lên đến hai lít, và cho bột giấy lên đến một lít.
- Chiều dài của dây nguồn. Dây nguồn của mô hình chất lượng phải dài ít nhất 80 cm.
- Vật liệu cơ thể. Cơ thể của juicers hiện đại được làm từ nhựa chất lượng cao, nhôm, thép không gỉ. Các mô hình bằng nhựa có trọng lượng nhẹ, rẻ tiền, rửa kỹ, có màu sắc cơ thể khác nhau, nhưng chúng rất mỏng manh. Thân máy bằng thép không gỉ và nhôm - bền, nặng và đắt tiền.
- Thương hiệu. Ưu tiên các mô hình của các nhà sản xuất nổi tiếng. Điều này đảm bảo chất lượng và độ bền.
Nhận xét
Nếu bạn muốn mua máy ép trái cây, hãy quyết định mục đích nào là cần thiết. Chú ý đến đánh giá của khách hàng, họ có thể giúp đưa ra lựa chọn đúng đắn.Đánh giá bởi các đánh giá của khách hàng, các thiết bị ly tâm tốt nhất có thể được coi là Panasonic, Philips, Bosch. Trong số các thiết bị vít tốt nhất là các nhà sản xuất Hurom, Kitfort, Oursson. Đối với các loại trái cây họ cam quýt, chọn các nhãn hiệu như Bork và Braun.
Nếu bạn cần một thiết bị kết hợp, hãy chú ý đến thương hiệu Philips. Ưu điểm của máy ép trái cây hiện đại của các nhà sản xuất này là khả năng tải sản phẩm hoàn toàn, khối lượng lớn của bể trong bộ, không rung trong quá trình vận hành, quay chất lượng tốt, máy ly tâm đáng tin cậy, rôto, chỉ báo mức nước, tốc độ quay cao, khả năng rửa thiết bị trong máy rửa chén, bộ lọc cải tiến, trực tiếp cung cấp nước trái cây, chất lượng xây dựng cao.
Trong số những thiếu sót: tiếng ồn trong quá trình hoạt động, một số mô hình rất khó rửa do hình dạng của cơ thể, dính bánh vào nắp và vào tường, tắc nghẽn bộ lọc, giá cao. Nói chung, người mua lưu ý rằng máy ép trái cây là một điều cần thiết trong nhà bếp, nhưng tốt hơn nếu mô hình là tự động với một máy tách hình trụ.