Cách chọn máy ép trái cây cho rau và trái cây

Hàng triệu bài báo có lẽ đã được viết về những lợi ích của việc ăn uống lành mạnh. Và những gì có thể có lợi hơn các vitamin tự nhiên có trong rau và trái cây tươi?

Tùy thuộc vào lượng năng lượng mà máy ép trái cây sử dụng để hoạt động, chúng được chia thành cơ khí và điện. Như tên của nó, đối với các thiết bị kích hoạt loại đầu tiên, các lực cơ học bằng tay được yêu cầu, trong khi các thiết bị điện được vận hành từ một ổ cắm điện. Tất nhiên, mỗi giống có lợi thế và bất lợi của nó. Máy ép trái cây cơ học sẽ đối phó với ép trái cây hoặc nước ép rau ở bất cứ đâu - trong nước, đi lang thang, đi dã ngoại; tuy nhiên, để đưa nó vào hành động, nó là cần thiết để đặt đủ nỗ lực và bạn có thể nhanh chóng cảm thấy mệt mỏi. Máy ép trái cây điện có thể xử lý bất kỳ lượng thức ăn nào, nhưng chỉ trong một phòng được trang bị ổ cắm điện và khi có điện.Vì vậy, khi chọn một máy ép trái cây, quyết định trong điều kiện nào bạn sẽ khai thác nó và chỉ sau đó nhìn vào các đặc tính khác;

Theo mục đích của máy ép trái cây được chia thành cam quýt và phổ quát. Vâng, tất cả mọi thứ rõ ràng ở đây: một thiết bị được thiết kế để làm cho nước cam quýt chỉ có thể được sử dụng để ép nước ép từ cam, bưởi, chanh hoặc quýt. Một thiết bị như vậy bao gồm một vòi phun hình nón, một thùng chứa cho nước trái cây chuẩn bị và một động cơ.

Một máy ép trái cây phổ quát là một thiết bị đắt tiền hơn có một thiết bị phức tạp hơn, nhưng chức năng của nó là rộng hơn nhiều: máy ép trái cây này được sử dụng để làm cho nước ép từ tất cả các loại rau, trái cây hoặc quả mọng.

Đổi lại, các máy ép trái cây phổ thông được chia thành:

1. ly tâm. Ép với sự giúp đỡ của các loại máy như sau: các loại trái cây (trái cây, rau quả, quả mọng) được đặt trong bát trên đỉnh máy; máy ép trái cây nghiền nát chúng bằng dao có hình đĩa, sau đó nước ép chảy vào một thùng chứa đặc biệt và chất thải còn lại đi vào máy tách.Trong quy trình này, nhiệt độ bên trong thiết bị tăng lên, do đó các sản phẩm nóng lên và nước ép hơi bị oxi hóa. Bởi vì điều này, một số các vitamin bị mất và thức uống trở nên ít hữu ích. Một bất lợi của máy ép trái cây ly tâm là không thể sử dụng nó để ép nước ép từ các loại thảo mộc để chuẩn bị các loại cocktail giải độc "xanh". Tuy nhiên, đừng vội vã thất vọng với thiết bị kiểu này: sau cùng, nếu bạn muốn ép nước trái cây và rau quả (ví dụ, cà rốt, táo) mỗi ngày, và bạn cũng cần phải xử lý một lượng lớn những món quà này, thì các máy ép ly tâm chính xác là những gì bạn cần. cần;
2. vít. Nguyên tắc hoạt động của các máy ép trái cây như vậy là nghiền cẩn thận các sản phẩm bằng máy khoan xoắn ốc (giống như máy xay thịt). Tiếp theo, khối lượng đã qua xử lý đi qua một cái rây mịn, tách bánh ra khỏi chất lỏng. Với độ xoáy như vậy, nhiệt độ không tăng lên và nước ép không mất sinh tố do việc xử lý nhiệt cưỡng bức. Các vắt nước vắt có khả năng chế biến không chỉ trái cây, rau quả và quả mọng, mà còn các loại hạt, thảo mộc lành mạnh, hạt cà phê.Tất nhiên, có một số nhược điểm của nó: phải mất nhiều thời gian hơn để có được nước trái cây với sự giúp đỡ của nó, nó biến trái cây rất mềm thành một nhuyễn và nó quay ra nước trái cây với hàm lượng bột giấy cao. Ngoài ra máy ép trái cây là khá tốn kém.

Các yếu tố sau ảnh hưởng đến sự lựa chọn tốc độ quay của phần tử cắt của máy ép trái cây:

• Bạn muốn lấy nước gì ở lối ra. Nếu bạn thích nước ép xay nhuyễn, với hàm lượng bột giấy cao, hãy đặt tốc độ cao hơn; nước trái cây rõ ràng sẽ hoạt động khi máy của bạn ở vòng quay thấp;
• Trái cây và rau quả của các loại rắn (củ cải đường, bí ngô, bí xanh, táo) được dễ dàng hơn để xử lý với sự quay nhanh của dao của thiết bị; thực phẩm mềm dễ dàng biến thành nước trái cây ở tốc độ thấp.

Để chọn máy ép trái cây tốt nhất cho tất cả các đặc tính cần thiết, bạn nên cân nhắc các thông số sau:

• Những trường hợp cụ được làm bằng. Tất nhiên, kim loại mạnh hơn nhựa, vì vậy hãy chọn một thiết bị có vỏ và "làm đầy" là kim loại. Như một máy ép trái cây sẽ kéo dài lâu hơn nhiều so với "đối thủ" bằng nhựa;
• Nó là rất quan trọng những gì vật liệu bộ lọc được làm bằng.Phần này của máy ép trái cây có tải trọng lớn nhất, bởi vì bạn phải chịu được áp lực của khối lượng trái cây và rau quả chế biến. Vì vậy, nó là mong muốn rằng các bộ lọc là kim loại, làm bằng thép không gỉ;
• Đầu vào (nạp) mở rộng nên đủ rộng sao cho một trái cây hoặc rau cỡ trung bình (từ 7 cm) có thể được đẩy vào đó. Nếu nó ít hơn, trước khi xay sản phẩm sẽ là cần thiết. Độ sâu của máng tải cũng rất quan trọng. Vì lý do bảo mật, hãy chọn một mô hình có giá trị này lớn hơn chiều dài của ngón tay - điều này sẽ ngăn chúng rơi vào phần tử cắt khi đẩy trái cây hoặc rau vào sâu;
• Công suất cho nước trái cây. Thể tích của nó phụ thuộc vào số người mà nước trái cây tươi sẽ được chuẩn bị - từ 300 ml. cho hai người và lên đến 1-1,5 l. cho một gia đình lớn;
• Tùy chọn "Tự động làm sạch". Không phải tất cả các thiết bị đều được trang bị chức năng như vậy. Ví dụ, trong cam quýt juicers nó vắng mặt, chúng được làm sạch bằng tay. Trong máy ép nước trái cây nó là: làm sạch bánh diễn ra bằng cách di chuyển chất thải thông qua một kênh đặc biệt vào bể.Các thiết bị ly tâm với một máy tách hình trụ thường được trang bị một đòn bẩy để đổ bánh, nhưng chúng vẫn phải được làm sạch bằng tay hoặc bàn chải đặc biệt;
• Tùy chọn bổ sung. Những bổ sung thú vị như, chẳng hạn như công nghệ cho phép bạn giữ giọt nước cuối cùng sau khi được ép và đổ vào thùng chứa. Điều này là để giữ cho bàn bẩn. Một lựa chọn cần thiết hơn - chân được phủ một lớp cao su. Chúng sẽ ngăn không cho chuyển động không cần thiết trên bề mặt làm việc, có thể xảy ra do rung, làm việc ở tốc độ cao của máy. Ngoài ra trong một số thiết kế có những cầu chì ngăn chặn sự bao gồm của một máy được lắp ráp không chính xác;
• Sự lựa chọn của nhà sản xuất. Một điểm rất quan trọng. Khi bạn quyết định tất cả các đặc điểm mong muốn của máy ép trái cây trong tương lai, hãy cân nhắc một số tùy chọn được cung cấp bởi các nhà sản xuất khác nhau - từ nền kinh tế đến cao cấp. Hãy nhớ rằng chất lượng của nhạc cụ là một sự đảm bảo về dịch vụ lâu dài và an toàn. Chú ý đến thời gian bảo hành và khả năng dịch vụ sau bảo hành.

Chúng tôi cung cấp vị trí đầu tiên trong đánh giá của chúng tôi cho các máy phổ thông của công ty BOSCH (Đức). Chúng được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao, có các tùy chọn bổ sung, tuổi thọ lâu dài và hiệu suất tốt. Trên thị trường là các mô hình của các loại giá khác nhau;

Một công ty sản xuất tốt khác mà chúng tôi khuyến nghị xem xét là MOULINEX (Pháp). Nó có một thiết kế thời trang, sự hiện diện của bổ sung tốt đẹp, chẳng hạn như chức năng làm sạch tự động, một mức giá phải chăng hơn. Vật liệu của vụ án là thép, nhưng các mô hình rẻ hơn được làm bằng nhựa;

Tiếp theo, đi đến nhà sản xuất nước ngoài tiếp theo - công ty Ba Lan ZELMER. Máy nước trái cây của họ cũng được đánh giá cao trên thị trường, nhờ giá cả phải chăng, chất lượng tuyệt vời và một loạt các mô hình;

Thương hiệu Anh Kenwood đã không đứng sang một bên. Juicers của công ty này được làm bằng nhựa kim loại hoặc chất lượng cao và có các tùy chọn bổ sung (tự động làm sạch, chuyển đổi tốc độ). Các sản phẩm của công ty này thuộc về hạng cao cấp nên giá cả khá cao;

Chúng tôi không thể bỏ qua sự chú ý của chúng tôi công ty trong nước BORK, mà có lẽ là nhà sản xuất thiết bị nhỏ nhất của Nga để sử dụng trong nước. Trong sản xuất máy ép trái cây được sử dụng chỉ vật liệu chất lượng cao, họ có một thiết kế ấn tượng, tuổi thọ lâu dài và sự hiện diện của các chức năng khác nhau mà đơn giản hóa công việc trên thiết bị. Máy ép nước ép BORK là các thiết bị cao cấp;

Nếu bạn quan tâm đến công nghệ tốt với ít tiền, hãy xem các sản phẩm của những thương hiệu như SCARLETT (một sản phẩm chung của Trung Quốc và Nga), DEX (PRC), SATURN (PRC). Đối với một mức giá nhiều hơn giá cả phải chăng, bạn có thể chọn một mục chất lượng thực sự xứng đáng.

Phân tích đánh giá của khách hàng, chúng tôi chắc chắn có thể nói rằng đa số áp đảo chọn các loại máy ép trái cây phổ thông. Điều này dễ dàng được giải thích bởi thực tế là uống liên tục nước ép cùng loại sẽ cảm thấy mệt mỏi rất nhanh. Tuy nhiên, đối với sự lựa chọn giữa máy ly tâm và vít, ở đây người dùng không nhất trí như vậy. Dưới đây là những ưu điểm và nhược điểm của từng loại, chúng lưu ý:

1. Máy ép ly tâm chắc chắn có rất nhiều lợi thế: chi phí thấp, lựa chọn lớn các mô hình, họ dễ dàng xử lý trái cây cứng và rau quả, họ là khá dễ dàng để rửa.Nhưng không thể không chú ý đến những nhược điểm của những thiết bị này: chúng ồn ào khi làm việc, đầu ra là một chiếc bánh ẩm, được đưa vào nước trái cây, để nó có thể biến thành một nhuyễn; do sự gia tăng nhiệt độ trong quá trình kéo sợi, các vitamin bị phá hủy, và kết quả là, tính hữu dụng của nước quả bị giảm.
2. Auger vắt nước trái cây cũng có cả người hâm mộ và đối thủ. Đây là những gì người tiêu dùng nói:

• với những phẩm chất tích cực của các thiết bị như vậy có thể là do sự không ồn ào của chúng, một tỷ lệ lớn hơn của nước ép ở đầu ra và thiếu bánh trong đó; nhiệt độ trong công việc vẫn không thay đổi, do đó, tất cả các vitamin vẫn còn; chúng có thể được sử dụng để xử lý không chỉ các loại trái cây và rau quả mà còn cả hoa quả, quả hạch, thảo mộc;
• những bất lợi của mô hình khoan là chi phí cao hơn và lựa chọn mô hình nhỏ hơn.

Cuối cùng, tôi muốn nói rằng để chọn đúng máy vắt nước trái cây, hãy suy nghĩ về mức độ thường xuyên bạn sẽ sử dụng nó và thức uống nào để chuẩn bị. Bạn không cần phải lấy mẫu đầu tiên có sẵn chỉ vì nó có một mức giá hấp dẫn, cũng giống như bạn không nên trả quá cao cho các tùy chọn mà cá nhân bạn không cần.Máy ép trái cây tốt nhất là máy ép trái cây kết hợp giá cả, chất lượng và một bộ chức năng cần thiết.