Trái cây và rau quả juicers

Nước trái cây từ rau và trái cây, được nấu tại nhà, khác với độ tươi mát, sự hiện diện của một lượng lớn vitamin và nguyên tố vi lượng. Chất lỏng thu được từ quả mọng, thảo dược và trái cây, có tác dụng bổ, có thể tăng nhanh hệ thống miễn dịch và cải thiện sức khỏe.

Juicers cho rau và trái cây được chia theo một số tiêu chí. Theo loại hình hoạt động, loại khai thác và nguyên liệu sản xuất. Nhờ đó, thật dễ dàng để chọn tùy chọn thích hợp. Bạn có thể sử dụng bất kỳ mô hình của máy ép trái cây - một người nào đó thích một spin nhanh chóng, nhưng đối với một người nào đó điều quan trọng là để tiết kiệm tất cả các vitamin và khoáng chất. Thị trường của các mô hình cung cấp nhiều lựa chọn.

Vì vậy, juicers khác nhau về chức năng:

• Cơ khí. Tùy chọn với phương pháp xử lý sản phẩm cổ điển. Khi sử dụng một cơ chế như vậy, một hành động cơ học được áp dụng từ phía bên để ép nước ép. Theo quy định, các loại nước ép như vậy là phổ biến (có nghĩa là, ép nước ép từ trái cây và rau quả), nhưng thỉnh thoảng được sử dụng. Chúng nhỏ gọn và dễ sử dụng. Cơ chế trong trường hợp này hoạt động bằng tay và liên quan đến việc tiếp xúc liên tục. Trong một giờ, bạn có thể lấy từ 1 lít nước ép. Các van bên trong, thông qua di chuyển bằng tay từ bên ngoài, cắt giảm thông qua các loại trái cây và rau quả, nhấn gruel trong một ngăn riêng biệt - đây là cách ép nước ép ra ngoài. Nhược điểm - sự bất tiện trong sử dụng và sự cần thiết phải làm sạch van bên trong. Ưu điểm - tiết kiệm điện và bảo quản tất cả các vitamin trong nước trái cây.

• Tự động. Trong trường hợp này, thiết bị ép nước ép hoạt động nhờ vào điện. Không cần phải gây ra bất kỳ tác động cơ học nào - trừ khi bạn bật nút nguồn Thị trường cũng giới thiệu các lựa chọn nhỏ.

• Điện mô hình ép ra nước ép nhanh hơn nhiều, làm cho nó tập trung hơn và sạch hơn.Tuy nhiên, do sự di chuyển nhanh của lưỡi mài bên trong, nước trái cây có thể nóng lên - điều này ảnh hưởng đến chất lượng. Có một quá trình oxy hóa nhẹ của sản phẩm cuối cùng và mất các nguyên tố vi lượng hữu ích. Ưu điểm - công việc liên tục, khả năng thay đổi chế độ, quay nhanh. Nhược điểm - tiêu thụ điện, trầm tích lớn trong nước ép, mất vitamin.

Nó cũng cần được nhấn mạnh rằng các mô hình có thể khác nhau không chỉ trong phương pháp khai thác, mà còn xuất hiện. Ví dụ, nó xảy ra:

• mô hình cam quýt;
• ly tâm;
• khoan.

Máy ép trái cây này, như tên gọi của nó, có thể sản xuất nước cam quýt. Mô hình có sẵn để lựa chọn: cơ khí và điện. Các thiết bị này nhẹ và dễ sử dụng. Sự khác biệt chính của họ là ngân sách.

Bạn nên biết rằng khi mua thiết bị này, bạn cần tính đến một số yếu tố:

• chức năng ép được giới hạn: nó sẽ chỉ có thể lấy nước ép từ cam, bưởi, kẹo và quýt;
• Trong một số mô hình, hình dạng của mũi có thể không thoải mái. Cần chú ý đến vị trí của phần này, nếu không nước có thể tràn ra;
• nó sẽ là cần thiết để độc lập chọn khả năng cho nước trái cây;
• Chú ý đến các mô hình có chức năng cung cấp nước trái cây trực tiếp. Trong trường hợp này, bạn có thể bóp trực tiếp vào ly;
• trong một số thiết bị có chức năng đảo chiều - việc sử dụng đồng thời lưỡi dao theo cả hai hướng. Đồng thời bạn có thể lấy thêm nước trái cây;
• nhờ vào các vòi phun khác nhau được gắn vào thiết bị, nó sẽ có thể thay đổi các chức năng của cách nhấn: làm cho nước trái cây dày hơn, với bột giấy, hoặc minh bạch hơn;
• thiết bị nên được lựa chọn bằng cần gạt hoặc dụng cụ giữ trái cây - điều này sẽ tránh sự nhiễm bẩn của bếp khi bị bắn;
• mô hình với một tách hình trụ sẽ cần phải được làm sạch mỗi ba đến bốn ly nước trái cây.Tốt hơn hết là nên chọn một vòi phun ở dạng làm sạch hình nón thì dễ hơn, nhưng hiệu suất thì tệ hơn.

Máy ép trái cây với hệ thống ép ly tâm nước ép là một mô hình cổ điển. Cơ chế của loại này có:

• khoang chứa trái cây;
• bộ lưỡi dao;
• một dấu phân cách di chuyển trong một vòng tròn (do đó tên). Hình dạng của nó có thể ở dạng hình nón hoặc hình trụ;
• bảng điều khiển hoạt động;
• container cho nước trái cây.

Trái cây và rau quả được đặt trong một khoang đặc biệt với một máy cắt rau, sau đó chúng được bỏ qua và đẩy qua một máy nghiền. Sau khi nghiền bằng một bộ lưỡi cắt, bột giấy được lọc và nước ép rơi vào ly.

Do tốc độ cao của động cơ bên trong, nước ép có thể nóng lên (dạng bọt trên bề mặt) và mất đi các đặc tính có lợi của nó - hầu hết các vitamin không chịu được xử lý nhiệt. Đôi khi, một chất lỏng có thể có một lớp trầm tích hoặc một vài lớp.

Trong một máy ép trái cây ly tâm, một vắt tay với các tế bào được sử dụng, tạo ra một cấu trúc an toàn. Nhưng thiết bị này không thể được sử dụng để ép nước ép từ các loại thảo mộc và các sản phẩm rắn. Cơ chế này thích hợp cho các loại trái cây và rau quả mềm.

Rau quả được chế biến trong máy ép trái cây theo nhiều cách - tất cả đều phụ thuộc vào hình dạng của máy tách. Ví dụ, với một hình trụ ở đáy - nước ép được tách ra từ các thành bên, quay tròn trong một vòng tròn (bánh còn lại bên trong). Ở dạng nón - bánh được đẩy ra tự động.

Máy vắt nước ép loại này có một phương pháp làm việc khác thường: ép ép xảy ra một cách nhẹ nhàng, do mài và ép các sản phẩm. Đôi khi trong cơ chế làm việc có một số ngăn cho báo chí, do đó, squeeze là tốt hơn nhiều. Với một spin như vậy, nước ép không nóng lên và giữ lại tất cả các vi lượng có lợi.

Cơ chế phổ quát được sử dụng trong cơ sở, cho phép không chỉ để có được nước trái cây, mà còn cho dầu.Và thiết kế được trang bị với một xả tự động của bánh trong một container đặc biệt. Ưu điểm chính:

• thiết bị vít gần như im lặng;
• luân phiên của cơ chế được thực hiện ở tốc độ tối ưu để quay loại lạnh, do đó, 30% các chất hữu ích hơn được lưu trữ trong nước trái cây;
• Máy ép trái cây có khả năng điều trị các loại thảo mộc, thân cây và mầm. Nhờ đó, bạn có thể làm sinh tố thảo dược có giá trị trong chất diệp lục;
• vít dễ dàng hơn để làm sạch. Không có dấu phân tách rãnh trong thiết bị. Cơ chế hoàn chỉnh, nó không cần phải được làm sạch bằng chổi đặc biệt, và thâm nhập vào động cơ bằng dao sắc.

Có một danh sách các tiêu chí chính mà bạn cần chú ý khi lựa chọn máy ép trái cây.

1. Cơ thể và vật chất của nó. Cấu kiện kim loại trong máy ép trái cây là cơ sở của một cuộc sống phục vụ lâu dài. Như một quy luật, nơi cơ thể được làm bằng kim loại, có một cơ chế nội bộ của thép.Các mô hình như vậy đã tăng sức đề kháng với tải trọng bên trong và thiệt hại bên ngoài. Theo đánh giá, đó là các mô hình nhựa thất bại thường xuyên nhất. Kim loại được sử dụng trong trường hợp máy ép ly tâm - vì vậy tải được chuyển dễ dàng và thiết bị hoạt động càng lâu càng tốt mà không bị quá nóng. Nhựa được sử dụng trong trường hợp dụng cụ cho cây có múi.
2. Bộ lọc. Cơ chế bên trong cũng có thể khác nhau trong vật liệu sản xuất. Để xác định những gì cần thiết cho bạn, bạn nên trả lời câu hỏi: bạn sẽ sử dụng máy ép trái cây bao lâu một lần? Nếu không phải mỗi ngày, sau đó chú ý đến các loại trái cây họ cam quýt: chúng nhẹ và tiết kiệm, và chúng được dựa trên nhựa. Nếu điều quan trọng là bạn nhận được một liều vitamin mỗi ngày, sau đó ngừng lựa chọn của bạn trên một máy ép trái cây kiểu vít với một bộ lọc bằng thép, vì áp lực trong quá trình kéo sợi không mạnh. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng khi lựa chọn một cơ chế ly tâm - chỉ có kim loại ở gốc.
3. Đang tải vịnh Kích thước tiêu chuẩn của lỗ cho trái cây và rau quả là 75 mm. Đường kính càng lớn thì nước ép càng nhanh ra khỏi sản phẩm. Do đó, chỉ số được xác định theo luật: rộng hơn - tốt hơn.Tuy nhiên, nó cũng quan trọng khoảng cách từ cổ khoang đến vắt. Để không làm tổn thương ngón tay của bạn khi tải sản phẩm, đo khoảng cách theo cách không biến chứng: chỉ cần đo chiều dài của lỗ bằng cách đặt ngón tay lên đế - nếu khoảng cách đến cổ ít hơn, thì bạn không nên dùng máy ép trái cây như vậy.
4. Thể tích của bình đựng nước ép. Đối với một gia đình nhiều người, một ly 450 ml là phù hợp. Nếu gia đình có nhiều hơn 4 người thì cần phải chọn một hồ chứa có thể chứa ít nhất 1 lít.
5. Phương pháp làm sạch thiết bị. Có vệ sinh tự động và thủ công. Trong các mô hình hình trụ, thường có một đòn bẩy hoặc nút để giảm dư lượng. Auger vắt nước trái cây được trang bị với một hệ thống tự động cho việc xả bánh dầu (thường là có một ngăn để loại bỏ ngay lập tức của hiện tượng còn lại) - một container (cốc, bát) phải được chèn vào kênh. Làm sạch bằng tay có bộ lọc hình nón để quay cam quýt.
6. Bàn chải để làm sạch. Thuộc tính cần thiết khi sử dụng máy ép trái cây hình trụ. Bàn chải cần phải làm sạch các tế bào hình trụ để không làm tổn thương các ngón tay.
7. Tính năng hiện đại. Các công nghệ bổ sung giúp đơn giản hóa việc sử dụng thiết bị cũng rất quan trọng.Ví dụ, chế độ ngừng đổ có thể được bật khi cần dừng ngay lập tức dòng chảy của nước trái cây (sau khi bật, không một giọt nào bị đổ ra trên bàn). Trên một số kiểu máy, có một tùy chọn bổ sung là khởi động trơn tru: nhờ đó, máy ép trái cây không nóng lên, và quá trình ép không đi kèm với nước bắn mạnh. Một tính năng đặc biệt của thiết bị khoan - chân cao su, giúp sửa chữa vị trí của cơ chế. Trong trường hợp này, cách âm cũng được tạo ra.
8. Sản xuất. Một tiêu chí quan trọng khi lựa chọn một máy ép trái cây là chú ý đến nhà sản xuất. Các đánh giá tốt nhất là từ Bosch, Braun và Kenwood. Juicers từ các công ty này khác nhau về hiệu suất chất lượng và thời gian bảo hành dài. Theo quy định, thời gian bảo hành luôn lớn - từ hai năm trở lên. Trong trường hợp vỡ, thiết bị có thể được quy cho trung tâm thay thế, và nó sẽ nhanh chóng được đưa vào phục vụ. Điều này cho thấy một cách tiếp cận có trách nhiệm đối với việc sản xuất máy ép trái cây.

Việc lựa chọn máy ép trái cây phải dựa trên sở thích của bạn và ngân sách bạn đã phân bổ. Để không hối tiếc việc mua hàng của mình, bạn có thể sử dụng một số thủ thuật:

• Rất ít người biết khi mua một sản phẩm tốt như thế nào nó sẽ được.Và nếu mua hàng không thành công hoặc bị lỗi, thì ngay cả với tình yêu của nước trái cây, vít có thể được tháo ra ở góc xa. Do đó, vào cửa hàng điện tử, tốt hơn là lấy một mô hình rẻ tiền. Vì vậy, bạn có thể làm quen với các chức năng cơ bản, và không bị khó chịu nếu một cái gì đó không phù hợp với bạn;
• đọc kỹ thông tin về sản phẩm và hướng dẫn cụ thể. Có lẽ, đã ở giai đoạn này bạn sẽ thích nó hoặc ngược lại, máy ép trái cây sẽ không phù hợp với bạn;
• Kiểm tra thiết bị bạn thích ngay trong cửa hàng. Chúng tôi không nói về ép nước trái cây, nhưng để kiểm tra tình trạng làm việc, bấm nút on / off, tuy nhiên, nó được khuyến khích;
• Hãy nhớ xem lại phiếu bảo hành. Thời gian bảo hành của một năm đã nói rằng bạn có thể mua một máy ép trái cây - dịch vụ của nó sẽ được lâu dài, và nếu nó bị hỏng, thiết bị sẽ được thay đổi hoặc đưa vào hoạt động.

Thương hiệu phản hồi tích cực Bosch, Braun, Kenwood và Moulinex. Nếu chúng ta xem xét chính sách giá cả, các nhà hoạch định kinh tế từ các công ty Redmond và SCARLETT. Một số mô hình đáng được chú ý.

Juicers từ công ty Bosh là một nhà lãnh đạo trong các tiêu chuẩn chất lượng của các mô hình được cung cấp.Mô hình phổ quát (loại ly tâm) có vỏ thép và thép không gỉ. Các vòi trong dòng được trang bị chức năng DropStop - rất thuận tiện. Chất lượng và độ tin cậy của thiết kế là các mô hình đắt tiền hơn (Bosch MES 4010) và các tùy chọn tiết kiệm hơn, chẳng hạn như Bosch MES 3000.

Nó có các tính năng tiêu chuẩn, nhưng có những ưu điểm của nó. Bạn có thể nhúng toàn bộ trái cây và rau quả vào máy ép trái cây. Cơ chế hoạt động ở một số chế độ và có thể ép nước ép từ rau cải. Thiết kế được cố định trên chân cao su để cố định an toàn.

Sự khác biệt của mô hình này từ Bosch MES 3000 là một khối lượng tăng cho nước trái cây (3 lít), một số lượng lớn hơn của tốc độ và cổ kéo dài. Máy ép trái cây kiểu ly tâm có chức năng vô tình bật, được trang bị chế độ khởi động mềm và được bảo vệ khỏi sự nóng lên.

Thương hiệu tiếp theo, không thua kém về chất lượng, là Moulinex. Dòng mô hình được đại diện bởi một trường hợp kim loại và một cổ cao. Bao gồm luôn luôn là một container để bán phá giá bột giấy chế biến. Như một quy luật, các mô hình từ Moulinex có thiết kế thời trang, trong khi các cụm đắt tiền “JU 650” hoặc “ZU 5008” rẻ hơn nhiều so với các chất tương tự Bosh. Ngoài ra còn có các mô hình có vỏ nhựa - chúng rẻ hơn một nửa cấu trúc kim loại.

Lắp ráp với nhiều chức năng: hệ thống quay ly tâm với khung kim loại, có thể tích 2 lít và hai tốc độ quay. Ngoài ra, mô hình được trang bị chức năng quá nóng, một ngăn cho dây nguồn và cổ được thể hiện bằng hình tròn.

Mô hình có tùy chọn quay vít. Đó là, nước ép có thể được ép không chỉ từ trái cây và rau quả, mà còn từ thực vật. Phương pháp ép cho phép bạn ép tối đa ra khỏi bột giấy. Sự khác biệt từ các nhà sản xuất khác: tiêu thụ ít năng lượng, có một kính rời, trọng lượng thấp. Kể từ khi mô hình có chân cao su, vị trí của nó có thể được thay đổi.

Mô hình của công ty này được đại diện bởi một loại phổ quát. Hầu như toàn bộ đường dây có chức năng thay đổi tốc độ quay, được tự động làm sạch và thân máy được biểu diễn bằng kim loại.Mô hình mạnh nhất từ ​​KENWOOD - JE 880 (2000 W). Đây là một máy ép trái cây chuyên nghiệp cho phép bạn ép trái cây mềm và rau cứng nhanh nhất và hiệu quả nhất có thể ở hai tốc độ. Một hệ thống quá tải đặc biệt cho phép bạn tắt thiết bị trong các tình huống quan trọng, vòi được trang bị chức năng ngăn chặn hiện tượng nhấp nháy nhỏ giọt. Máy ép trái cây dễ dàng để làm sạch trong máy rửa chén, tất cả các bộ phận có thể tháo rời, dễ dàng để thay thế.

Công ty Belarus sản xuất các mô hình đơn giản nhưng bền. Ví dụ, mô hình SVPS-301 có khả năng ép 0,5 lít nước ép từ các loại trái cây và rau quả mềm trong vài phút. Một thiết kế khác - SVSP-301MB có thể đối phó với việc mài đơn giản các loại rau cứng, vì nó đi kèm với một vòi phun đặc biệt để cắt. Các lát được nghiền hoặc nghiền nhỏ. Một tương tự khác, ví dụ, SVPS-102 là một bộ xử lý thực phẩm thực sự. Có một số chế độ không chỉ nhấn, mà còn băm nhỏ. Graters mà đi đến bộ cho phép bạn xay rau cứng nhất. Tất cả các model đều có công suất thấp (300 W).

Sử dụng các khuyến nghị này và đánh giá ngắn gọn, bạn sẽ không bị nhầm lẫn với lựa chọn của bạn về các loại nước ép.