Máy ép trái cây ly tâm

Connoisseurs của thực phẩm từ các sản phẩm tự nhiên và tươi cố gắng để nấu nó một cách độc lập và chính xác. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các loại nước ép, thu được bằng cách nhấn vào các thiết bị đặc biệt. Một trong những cơ chế phổ biến nhất được sử dụng cho các mục đích như vậy là máy ép trái cây ly tâm. Thiết bị này cho phép bạn nhận được một lượng đáng kể nước ép trong một thời gian tương đối ngắn, dẫn đến sự phổ biến của mô hình này.

Các loại nước ép loại này được sử dụng khi bạn cần chế biến một lượng lớn trái cây và vắt lượng chất lỏng thích hợp trong một thời gian ngắn. Thiết bị này bao gồm một số thành phần:

1. Bowl tiếp nhận. Hình dạng và kích thước của khung có thể khác nhau, tùy thuộc vào nhà sản xuất cụ thể.
2. Hệ thống quay và kéo sợi rotor. Điều này có thể bao gồm một bộ dao và một bộ lọc đặc biệt.
3. Động cơ lái xe các cơ quan làm việc.

Nguyên tắc hoạt động của cơ chế này có thể được mô tả trong một số hoạt động liên tiếp:

1. Sản phẩm thức ăn trong lỗ tiếp nhận. Trong một số trường hợp, bạn cần phải chuẩn bị thêm trái cây, vì chúng đơn giản không thể vào được kênh.
2. Quay. Hoạt động này được thực hiện trong trường hợp, nơi mà các sản phẩm có thể bị nghiền nát với sự giúp đỡ của dao hoặc một loại vắt. Đồng thời, thùng chứa với một "cháo" quay ở tốc độ cao, dẫn đến sự bám dính của bánh vào lưới lọc và giải phóng nước trái cây. Chất lỏng đi qua các lỗ đặc biệt của rây, và bột giấy vẫn còn bên trong.

Ly tâm ly tâm là khá dễ sử dụng, cho phép bất cứ ai sử dụng chúng trong nhà bếp của họ. Một số khía cạnh tích cực của các cơ chế này cần được nhấn mạnh:

1. Tốc độ quayVới sự giúp đỡ của các hệ thống như vậy, bạn có thể lấy nước ép nhanh hơn nhiều lần so với các mô hình vít.
2. Chi phí thấp.
3. Khả năng sử dụng miếng lớn hoặc thậm chí toàn bộ thực phẩm để chế biến.

Tuy nhiên, các hệ thống như vậy không phổ biến và có những nhược điểm rất quan trọng:

1. Trong quá trình ép nước ép được chia thành nhiều giai đoạn. Điều này dẫn đến thực tế là đầu là một bọt ánh sáng, dẫn đến sự tiêu hủy nhanh chóng của vitamin C. Bạn cần phải uống sản phẩm này ngay lập tức sau khi nhận được, bởi vì sau một thời gian nó mất nhiều tính chất có lợi của nó.
2. Ép nước ép được thực hiện ở tốc độ 1000 nghìn / phút, và điều này có nghĩa rằng trong quá trình tất cả các enzym, vitamin và phức hợp khoáng chất bị phá hủy.
3. Làm nóng động cơ cũng dẫn đến sự suy giảm chất lượng của sản phẩm.
4. Tiếng ồn cao. Không thể sử dụng các công trình như vậy vào buổi sáng hoặc buổi tối khi người thân của bạn đang ngủ hoặc nghỉ ngơi.
5. Tắc nghẽn vĩnh viễn của lưới lọc yêu cầu làm sạch định kỳ. Đôi khi bạn cần phải tháo dỡ các yếu tố và loại bỏ tất cả mọi thứ bằng tay, và rửa các yếu tố như vậy là rất khó khăn.

Cơ chế của loại này được đặc trưng bởi việc chế biến các loại trái cây dưới ảnh hưởng của tốc độ cao. Điều này dẫn đến sự xuất hiện của không chỉ tiếng ồn bổ sung, mà còn là không có khả năng xử lý một số sản phẩm. Khi chọn máy ép trái cây, bạn nên cân nhắc một vài khuyến nghị đơn giản:

1. Để sử dụng "bộ xử lý thực phẩm" trong cuộc sống hàng ngày nên được ưu tiên cho các thiết bị có công suất không vượt quá 500 watt. Các hệ thống này có thể xử lý một lượng lớn trái cây mà không phát ra nhiều tiếng ồn.
2. Nếu bạn cần lấy nước ép từ cà rốt, bạn cần sử dụng các thiết bị có thể đạt tốc độ phân tách lên đến 9000 nghìn vòng / phút. Đó là thông qua các đặc tính kỹ thuật như vậy mà nó có thể đảm bảo rằng chất lỏng sẽ được phát hành từ sản phẩm này.
3. Để giảm mức độ tiêu hủy vitamin C, các chuyên gia khuyên bạn nên mua một máy ép trái cây được trang bị các thiết bị tách bằng thép không gỉ, chứ không phải nhôm. Loại sàng cũng đóng một vai trò quan trọng. Nó là tốt hơn để mua các hệ thống mà từ đó nó được dệt, không đóng dấu, vì nó dễ dàng hơn nhiều để làm sạch và các tế bào không bị tắc.

Loại thiết bị này là một biến thể của các hệ thống ly tâm. Nguyên tắc hoạt động của thiết bị này tương tự như mô tả trước đó. Thiết kế khác nhau ở chỗ chiếc bánh thu được trong quá trình chế biến tích lũy bên trong bể. Đồng thời nó dần dần làm tắc nghẽn tất cả các lỗ đầy, làm giảm đáng kể tỷ lệ quay.

Hôm nay một mô hình khác của máy ép ly tâm là trên thị trường, được đặc trưng bởi sự hiện diện của một máy ly tâm hình nón. Hình dạng của nguyên tố được tạo thành dưới dạng hình nón cắt trông lên.

Ly tâm juicers - một cơ chế đơn giản đó là hữu ích trong nhà bếp của bất kỳ tiếp viên. Hệ thống được lựa chọn đúng cách sẽ tối ưu hóa việc chuẩn bị nước trái cây và làm cho quy trình này trở nên thú vị.