Các loại nồi hơi

Trong nhà bếp hiện đại có rất nhiều trang thiết bị, tạo điều kiện thuận lợi cho cuộc sống của các bà nội trợ. Một ví dụ về kỹ thuật như vậy là nồi hơi kép. Nó rất phổ biến trong số những người hâm mộ ăn uống lành mạnh.

Nếu bạn chưa bao giờ gặp phải một kỹ thuật như vậy, thì trước tiên bạn nên, đối phó với nó là gì. Steamer là một thiết bị điện thuận tiện cho phép bạn chế biến thực phẩm bằng hơi nước nóng. Phương pháp nấu ăn này hữu ích hơn nhiều vì nó cho phép bạn giữ tất cả các yếu tố vi lượng quan trọng trong sản phẩm. Kết quả là, thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng hơn.

Nếu bạn nhìn vào mô tả của nó, bạn có thể hiểu rằng kỹ thuật này bao gồm một số thành phần. Các cơ sở chính lưu trữ tất cả các yếu tố làm nóng. Khi bạn bật nồi hấp, nó bắt đầu làm nóng chất lỏng đổ vào một thùng chứa đặc biệt có sẵn cho mục đích này. Ở đó bạn có thể đổ nước và, khi nó nóng lên, hơi nước sẽ bắt đầu nổi bật. Rằng ông đã áp dụng cho việc xử lý sản phẩm.

Trên đây là giỏ hơi nước. Chúng phải được làm bằng vật liệu bền, nhưng không quá nặng để pallet không bị uốn cong dưới áp lực. Số lượng của chúng thay đổi tùy thuộc vào đơn vị của bạn. Năng lực cho sản phẩm có thể từ một đến ba. Điều này là rất thuận tiện, vì bạn có thể đặt một giỏ trên một cái khác, chuẩn bị một số món ăn cùng một lúc. Vì sức mạnh của 2000 watt không phải là không phổ biến đối với nồi hơi đôi, giỏ được làm bằng nhựa bền, thép không gỉ hoặc thủy tinh đặc biệt, để chúng không phát ra bất kỳ chất độc hại nào dưới ảnh hưởng của nhiệt độ cao.

Ở dưới cùng của giỏ, bất kể bao nhiêu trong số đó, các lỗ đặc biệt phải có mặt. Họ cho vào hơi nước và cho phép bạn để có được món ăn ngon và bổ dưỡng.

Ngoài ra trong mỗi nồi hơi đôi phải là một pallet. Nó thu thập tất cả các chất lỏng dư thừa. Sau khi tất cả, khi chế biến sản phẩm với hơi nước, ngưng tụ được phát hành. Theo quy định, trong nồi hơi, nó chỉ là một cho tất cả các giỏ. Nhưng có những mô hình đắt tiền hơn trong đó số lượng của chúng bằng với số lượng giỏ. Tùy chọn này thuận tiện hơn, nhưng cũng có chi phí, tương ứng, đắt hơn.

Trước hết, một nồi hơi kép, tất nhiên, sẽ làm hài lòng những người theo dõi sức khỏe của họ. Ở nhà, với sự giúp đỡ của một kỹ thuật như vậy, bạn có thể nấu các món ăn ngon và phức tạp mà không cần nỗ lực. Việc xử lý hơi thay vì chiên làm cho bất kỳ thực phẩm nào hữu ích hơn, được xác nhận bởi nhiều nghiên cứu.

Một chức năng hữu ích khác của nồi hơi kép là bạn có thể làm tan băng thực phẩm và làm nóng thực phẩm. Và các bà mẹ sẽ hài lòng với thực tế là nó cũng có thể khử trùng các món ăn cho bé trong đó.Xử lý hơi nước nóng ngay lập tức giết chết tất cả vi khuẩn, rất thuận tiện.

Một lợi thế không nghi ngờ nữa là khi bạn mua một chiếc nồi hấp với một số giỏ lớn, bạn có thể nấu một số món ăn cùng một lúc. Điều này thuận tiện cho các gia đình lớn và những người thường xuyên tổ chức khách. Kỹ thuật này sẽ làm cho cuộc sống của bạn dễ dàng hơn và tiết kiệm cho bạn rất nhiều thời gian.

Hấp là rất dễ dàng để hoạt động, bởi vì nó không đốt cháy bất cứ điều gì, ngay cả đối với những người không phải là rất giỏi nấu ăn. Thực tế là khi thời gian cần thiết để chuẩn bị một món ăn cụ thể đã hết hạn, thiết bị sẽ tự động tắt hoặc chuyển sang chế độ bảo quản nhiệt. Vì vậy, ngay cả khi bạn đang bị phân tâm bởi những thứ khác, món ăn của bạn sẽ không cháy anyway.

Ngoài ra, dưới ảnh hưởng của thức ăn hơi nước luôn biến ra ngon ngọt và rất ngon.Vì vậy, nếu các món ăn của bạn thường trở nên khá khô, thì một chiếc nồi hấp sẽ chắc chắn giúp bạn tiết kiệm.

Kỹ thuật này cũng rất dễ làm sạch. Để thực hiện việc này, chỉ cần mở nồi hấp và tráng nắp và các bình chứa bằng nước ấm và chất tẩy rửa. Sau khi rửa, các bộ phận của nồi hơi đôi cần được sấy khô kỹ lưỡng và chỉ sau đó đóng lại. Vì vậy, bạn sẽ kéo dài tuổi thọ của thiết bị của bạn trong vài tháng hoặc thậm chí nhiều năm.

Bạn cũng có thể chuẩn bị thức ăn ngay lập tức và đặt nó vào một bộ hẹn giờ. Vì vậy, cô ấy sẽ chuẩn bị ngay lập tức, nhưng sẽ không hạ nhiệt xuống nhà của bạn. Đây là một tính năng rất tiện lợi. Cô ấy sẽ cứu cả phụ nữ làm việc và những người nấu ăn cho cả gia đình. Nếu bạn có bữa tối và bữa tối vào những thời điểm khác nhau, thì chức năng này sẽ rất hữu ích cho bạn.

Những người hâm mộ và sinh viên như vậy đã được chọn.Trong ký túc xá luôn luôn bị cấm để giữ bếp điện, nhưng một nồi hơi đôi cho phép bạn thực hiện một đám cháy hoặc được đuổi ra khỏi mà không có rủi ro, để nấu thức ăn ngon. Trong trường hợp này, không cần phải mua một mô hình đa cấp. Bạn sẽ chỉ cần một giỏ để nấu thức ăn ngon cho chính mình.

Giới thiệu về những gì nồi hơi cảm ứng tốt với hệ thống điều khiển cơ khí hoặc điện tử, và sẽ được thảo luận thêm.

Trong số nhiều loại nồi hơi có nhiều loại cốt liệu khác nhau. Điều chính là làm thế nào họ khác nhau - quyền lực và kiểm soát các tính năng. Bạn nên chú ý đến những đặc điểm này khi mua.

Tốc độ nấu ăn cũng bị ảnh hưởng bởi kích thước của giỏ. Trong một thực phẩm có công suất lớn sẽ được nấu chín lâu hơn nữa. Ngay cả trong trường hợp bạn không lấp đầy hoàn toàn với các sản phẩm. Nhưng các giỏ quá nhỏ gọn, hoặc các vật chứa chất lượng kém - đây không phải là lựa chọn tốt nhất cho nồi hơi đôi.

Một lựa chọn khác là một đơn vị có hệ thống điều khiển cơ học. Nồi hấp như vậy dễ quản lý hơn. Khi nấu, bạn chỉ cần nhấn một vài nút, bao gồm nồi hơi đôi và đặt thời gian nấu. Và bản thân cô ấy sẽ làm mọi thứ cho bạn.

Ngoài ra còn có bếp hơi với các tính năng bổ sung. Nếu bạn cần một nhà kho, lò đối lưu hoặc bộ xử lý thực phẩm, thì nồi hơi đôi có thể là một sự thay thế cho tất cả các đơn vị được liệt kê ở trên.Điều chính là chọn thiết bị với các chế độ bạn cần. Sau khi tất cả, một nồi hơi gấp đôi với một máy xay, không có vấn đề như thế nào linh hoạt nó là, sẽ không cần thiết trong bất kỳ nhà bếp.

Một lựa chọn thuận tiện khác cho nồi áp suất là mô hình đường có thể gập lại được. Mini Steamer - đây là điều sẽ giúp bạn tiết kiệm trong khi đi du lịch đến thành phố khác hoặc nghỉ ngơi. Một chiếc máy hấp nhỏ gọn được thực hiện trên đường sẽ giúp bạn tiết kiệm từ việc phải chi rất nhiều tiền vào thức ăn ở những nơi công cộng.

Sau khi tất cả, nếu trong một nồi hơi ba cấp không có chảo riêng biệt cho mỗi tầng, sau đó các thực phẩm từ một thấp hơn sẽ được bão hòa với nước ngưng tụ hoặc nước dùng. Và chèn vào dưới dạng chảo, trong đó tất cả các chất lỏng được thu thập, có thể dễ dàng ngăn chặn.

Một cái quạt đa cấp ở cái nhìn đầu tiên có vẻ quá cồng kềnh. Nhưng, xem xét có bao nhiêu chức năng nó thực hiện ngay lập tức, điều này là hoàn toàn hợp lý.Bằng cách cài đặt một thứ đa chức năng như vậy trong nhà bếp của bạn, bạn có thể loại bỏ chảo, lò vi sóng và thậm chí cả lò nướng đối lưu. Vì vậy, mặc dù thực tế là nồi hơi đa cấp là khá lớn, bạn không nên từ bỏ nó chỉ vì lý do này.

Cũng như số lượng giỏ, một vai trò quan trọng được chơi bởi vật liệu mà chúng được tạo ra. Thông thường trong các bình chứa hơi trong suốt. Đây là cả hai thẩm mỹ hấp dẫn và rất thuận tiện, bởi vì bạn sẽ liên tục nhìn thấy những gì đang xảy ra bên trong hấp của bạn và kiểm soát các quá trình này.

Một lựa chọn bền hơn là một nồi hấp bằng thép không gỉ. Nó bền hơn kính. Ngoài ra, một giỏ kim loại vẫn giữ được sự hấp dẫn thị giác lâu hơn một sản phẩm thủy tinh.

Ngoài ra, các món ăn như vậy có thể có thể tích khác nhau. Đối với một gia đình lớn, dung tích 12 lít phù hợp, nhưng đối với những người sống một mình, bạn có thể chọn một chiếc nồi hấp nhỏ hơn với một cái giỏ có kích thước của một tấm sâu nhỏ.

Tuy nhiên, độ bền và khả năng chịu sát thương không chỉ là tô, mà còn là lưới mà qua đó hơi nước đi qua. Rây phải có chất lượng cao để thức ăn không có hương vị của nhựa rẻ tiền.

Một tính năng ít hữu ích hơn là chỉ báo nước. Nó cho phép bạn xác định lượng chất lỏng trong bể.Nhưng bạn vẫn sẽ đổ nước trước mỗi quá trình nấu, vì vậy chi tiết này không đặc biệt quan trọng.

Một số mô hình cũng được trang bị một lỗ đặc biệt cho phép bạn đổ nước vào bể trực tiếp trong quá trình nấu. Vì vậy, nếu bạn nhận thấy rằng chất lỏng bốc hơi, và thức ăn chưa sẵn sàng, thì vấn đề này có thể được giải quyết. Khi bạn không sử dụng nó, nó có thể che giấu một van kín đáo.

Tiến bộ kỹ thuật không đứng yên, và các nhà sản xuất liên tục sản xuất các loại nồi hơi hiện đại và đa chức năng hơn. Rất khó để xác định mô hình mới nào là tốt nhất. Thậm chí còn khó hiểu hơn liệu tính năng mới tiếp theo có hữu ích cho bạn hay không. Để tạo thuận lợi cho việc tìm kiếm các đánh giá công nghệ hoàn hảo giúp khách hàng.

Hãy nhìn vào chúng để bạn có thể so sánh, và làm nổi bật cho chính mình những gì phù hợp với bạn nhất.

Hãy bắt đầu với công ty Tefal. Thương hiệu này gần đây đã làm hài lòng người hâm mộ bằng những chiếc nồi hơi chất lượng cao, có thể làm được nhiều hơn một chút so với những người tiền nhiệm của họ. Trong số đó nó là giá trị làm nổi bật các tùy chọn với khả năng hỗ trợ nhiệt, bắt đầu nấu ăn và nhanh chóng nhiệt thực phẩm với hơi nước nóng.

Có một thương hiệu Philips Bạn có thể chọn nồi hấp ba tầng chất lượng cao. Họ rất mạnh mẽ, nhưng đồng thời, họ không phải là quá đắt. Kỹ thuật này là hoàn hảo cho một ngôi nhà mà một gia đình lớn sống.

Trong phạm vi Moulinex Mô hình hai cấp đáng chú ý đặc biệt. Chúng rất nhỏ gọn và nhẹ. Vì vậy, nó sẽ hoàn toàn phù hợp với cả trong nhà bếp gia đình và trong phòng trong ký túc xá.

Nồi hơi ngân sách có thể được tìm thấy tại thương hiệu Braun. Chúng khá mạnh mẽ, và nhanh chóng đối phó với bất kỳ phần thức ăn nào, và thậm chí với những món ăn phức tạp nhất. Một sự mới lạ thú vị trong phân loại của công ty này là một nồi hơi đôi, bổ sung với một bát đặc biệt trong đó sản phẩm có thể được đặt mà ánh sáng sơn hoặc nhựa trong suốt.

Scarlett - Đây là một thương hiệu giá rẻ phổ biến trong số các cặp vợ chồng có ngân sách thấp. Đối với một ít tiền bạn có được một nồi hơi thực tế và nhỏ gọn mà sẽ làm hài lòng bạn với các món ăn ngon và lành mạnh trong một thời gian dài.Tuổi thọ của thiết bị từ thương hiệu này khá dài, vì vậy bạn sẽ sử dụng nó trong hơn một tháng.

Tuy nhiên, bất kể đánh giá về thương hiệu cụ thể nào, tất cả chúng đều đun sôi xuống một thứ - nó vẫn đáng để mua một nồi hơi đôi. Nếu các thông số của một mô hình không phù hợp với bạn, thì hãy xem xét một mô hình khác, nó sẽ phù hợp với bạn nhiều hơn với các chức năng và kích thước của nó. Kết quả là, thời gian dành cho việc tìm kiếm sẽ trả hết, cũng như chi phí của nồi hơi đôi. Sau khi tất cả, tất cả các đánh giá của khách hàng xác nhận rằng đây là một điều rất cần thiết và đa chức năng đó là hữu ích không chỉ cho các vận động viên và giảm cân, mà còn cho các tín đồ của lối sống khác. Chọn một mô hình phù hợp với bạn hoàn toàn và tận hưởng tất cả những ưu điểm của nó trong cuộc sống hàng ngày.