Công việc trộn

Dòng BORK thương hiệu của máy trộn gia dụng được đại diện bởi một số mô hình. Công ty không theo đuổi loại, nhưng tập trung vào chất lượng sản phẩm. Danh mục chứa thông tin về hai hàng: loạt máy trộn chìm hành tinh 800-trăm và các thiết bị thủ công 700-trăm để làm bột và kem.

Phạm vi của máy trộn tay bao gồm tiêu chuẩn E700 và B782. Đầu tiên là một máy trộn thông thường với vòi phun, thứ hai có thể thực hiện chức năng của một máy xay sinh tố bằng cách sử dụng một vòi phun cho purirovaniya.

Mô hình 250 W có 3 loại đầu phun và hoạt động ở tốc độ 9. Một tính năng đặc biệt là sự hiện diện của một bộ đếm thời gian lên đến 15 phút. Đúng, nó không phải là lý do tại sao bạn cần một bộ đếm thời gian trên một máy trộn tay. Có lẽ không phải để chạy nhà bếp và biết bao nhiêu thời gian đánh kem?

Bao gồm là vòi phun, chọc cho bột, roi cho kem, máy trộn bột cho bột dày. Tất cả điều này được đặt trong lưu trữ trong một thùng nhựa mà trên đó các đơn vị động cơ được đặt.

Mặc dù chi phí của máy trộn, cơ thể của nó được làm bằng nhựa phủ kim loại. Trên vỏ máy là màn hình có đèn nền để theo dõi chế độ vận hành và điều kiện kỹ thuật của thiết bị. Ngoài ra, nó có bảo vệ chống quá nhiệt và tạm dừng hoạt động mà không cần đặt lại bộ hẹn giờ.

Nhờ thiết bị 2 trong 1 này, nhà sản xuất đề xuất tiết kiệm không gian trong nhà bếp. Xét về sức mạnh, mô hình không khác với em trai của nó - 250 W, số lượng vòi phun cho máy trộn - 3 miếng (máy nhào, đánh trứng, vòi phun chống nước), chân nhựa của máy xay sinh tố để đánh rau, tinh khiết, phô mai. Mô hình này chỉ có ba tốc độ.

Tất cả các vòi phun đều được làm bằng thép. Các corolla có 4 đường viền hai chiều làm ướt kem với oxy tốt hơn so với các loại tiêu chuẩn. Vòi phun cho phép bạn nhào bột và kem trong các thùng chứa nông, mà không làm đổ các thành phần trên tường.

Trọng lượng của máy trộn là 1,5 kg, một trọng tâm cân bằng không cho phép bàn tay bị mỏi khi làm việc, một chân đế ở cuối tạo điều kiện lưu trữ thiết bị ở vị trí thẳng đứng.Cơ thể được làm bằng nhôm và nhựa, nước sản xuất là Thụy Sĩ.

Các máy trộn hành tinh của công ty được đại diện bởi hai mô hình BORK E800 và 810.

Một mô hình phổ biến với xếp hạng cao của khách hàng. Thiết bị này được trang bị động cơ 1000W tiêu chuẩn cho một thiết bị thuộc loại này. Nó có 12 tốc độ, 4 vòi phun cho các sản phẩm khác nhau, một bát có công suất 4,7 lít thép không gỉ.

Trọng lượng của máy trộn là 7,9 kg, thân máy được làm bằng kim loại và chiều dài dây là 1 mét. Vị trí của máy trộn được xác định trước - gần nguồn điện, không phải lúc nào cũng thuận tiện. Đầu phun khoang lưu trữ không được cung cấp.

Máy trộn được trang bị một nắp bảo vệ trên bát, mà không vô tình dính ngón tay của bạn ở đó trong khi làm việc và ngăn chặn các kem từ tràn.

Trên video, làm bánh "Daugavin" sử dụng máy trộn BORK E800: Công thức của Alina Spirina.

Mô hình này có tính đến mong muốn và nhận xét của người dùng của mô hình trước đó. Các đặc điểm chính vẫn giữ nguyên: 1000 W điện, vỏ kim loại với một bát kim loại 4,7 lít, 12 tốc độ công việc, 4 đầu phun. Trong số các tính năng mới, bộ hẹn giờ đã được thêm vào có thể được đặt từ 1 phút đến 1 giờ, 4 chế độ hoạt động và dây nguồn đã được mở rộng một chút - lên tới 1,15 mét.

Bộ trộn hành tinh cho phép bạn điều chỉnh tốc độ trong suốt quá trình hoạt động và cũng có chế độ điều khiển tốc độ không đổi. Thời gian được đặt trên bộ hẹn giờ cả trực tiếp và ở chế độ đếm ngược. Điện tử "bộ não" của thiết bị tự chọn chế độ hoạt động của động cơ và tốc độ trộn, tùy thuộc vào độ dày của bột và số lượng thành phần.

Các gói phần mềm bao gồm vòi phun:

• để đánh hỗn hợp chất lỏng - trứng, kem, cocktail;
• bột trộn - ngăn chặn bột mật độ cao cho bánh mì, bánh pizza và bánh nướng;
• vòi bánh kẹo cho hỗn hợp ánh sáng - kem và khoai tây nghiền;
• Nấu ăn - ngăn chặn bột từ hỗn hợp bánh kẹo, bánh quy, cho phép bạn thực hiện đóng băng.

Màn hình hiển thị trên vỏ máy cung cấp thông tin về bốn chế độ hoạt động (nhào, trộn, đập và tạo bọt) và hiển thị tên mã cho việc tạm dừng, chế độ bảo vệ chống quá nhiệt, bảo vệ động cơ khỏi tải quá mức.

Để quyết định loại máy trộn nào bạn cần, bạn cần xác định thời gian dùng để nướng một tuần. Nếu bạn hiếm khi nướng - một lần một vài tuần, sau đó nó không có ý nghĩa để có các mô hình chuyên nghiệp cồng kềnh của máy trộn hành tinh.

Máy trộn tay thuận tiện ở chỗ nó có thể được sử dụng với bất kỳ loại dụng cụ nấu nào, ngoại trừ teflon. Nó có thể được đắm mình trong một bể có độ sâu khác nhau, máy trộn không được gắn với chân đế, mức độ ngâm chỉ phụ thuộc vào người dùng. Nó là nhỏ gọn, dễ dàng để lưu trữ trong tủ quần áo, không diễn ra trên bàn. Dây của anh dài hơn dây của các mô hình tĩnh.

Mô hình hành tinh cố định - một cây đũa thần cho những người nướng để đặt hàng hoặc gần như liên tục thưởng thức trong bảy bánh mì, bánh và bánh nướng tự làm. Lợi thế lớn của họ là sức mạnh cao, và phù hợp với việc giảm thời gian trộn từ 10 xuống còn vài phút. Ngoài ra, máy trộn cho phép bạn đổ thức ăn trực tiếp vào quá trình chuẩn bị bột thông qua lỗ trên nắp. Bàn tay cùng một lúc vẫn miễn phí.

Chế độ đặc biệt cho tất cả các loại máy trộn - chế độ turbo. Nó được sử dụng để pha trộn ngắn hạn các thành phần ở tốc độ tối đa cho phép. Thời gian hoạt động của chế độ này không quá 5 giây, vì tải trên động cơ rất lớn. Nó được sử dụng chủ yếu để loại bỏ cục u trong bột hoặc khoai tây nghiền.

Chế độ xung để tăng tốc độ quay của lưỡi dao được sử dụng để đạt được kết quả tốt nhất do sự thay đổi tốc độ của dao động. Nút nhấn càng nhiều thì tốc độ càng nhanh. Bà chủ có thể điều chỉnh mức độ nghiền hoặc trộn lực nhấn một ngón tay.