Máy trộn cố định với tô
Một máy trộn cố định với một bát là một điều không thể thiếu trong nhà bếp, đặc biệt là nếu bạn thích nấu ăn. Nó làm tất cả các công việc nhanh hơn và giải phóng bàn tay của bạn để bạn có thể làm nhiều hơn và tiết kiệm thời gian. Bây giờ có rất nhiều người trong số họ rằng rất khó để chọn một.
Xem lại video của máy xay sinh tố BOSCH MFQ 36490 450W xem bên dưới.
Tài sản và lợi ích
Máy trộn đều cố định và thủ công. Nhưng mô hình thủ công không quá thoải mái: bạn phải giữ chúng trong tay tất cả các thời gian, và nếu nó kéo dài đủ lâu, bàn tay của bạn bị tê và mệt mỏi. Một điều khác máy trộn tĩnh. Bạn có thể chỉ cần bật nó lên và để nó hoạt động, tại thời điểm này làm những việc rất khác nhau. Những máy trộn này đi kèm với một cái bát bằng kim loại và một cái bằng nhựa. Họ không phải là rất khác nhau - kim loại được làm bằng thép không gỉ, và nhựa là rất bền. Vì vậy, chúng được thực hiện, như một quy luật, về lương tâm.
Được như vậy, sự lựa chọn của mô hình không phải là trong loại bát nó có, nhưng thay vì trong chức năng. Sau khi tất cả, điều chính là những gì chính xác bạn sẽ làm gì với một máy như vậy trong nhà bếp.
Lựa chọn khó khăn
Đi đến cửa hàng, hoặc đặt hàng một mô hình thông qua Internet, nó là đáng nhớ về một số điều. Ví dụ - một bát quay là cần thiết để tốt hơn khuấy bột, và một máy trộn mạnh mẽ không bao giờ có thể chi phí một xu, và quyền lực là một trong những tiêu chí lựa chọn quan trọng nhất. Các vật liệu cơ thể, tất nhiên, cũng đóng một vai trò.
Ngay lập tức chú ý đến khối lượng và hiểu xem bạn có đủ tô như vậy hay không, ngược lại, sẽ lớn, và cũng kiểm tra xem bát có nắp đậy hay không, bởi vì nó cho phép bạn không làm đổ ra các chất bên trong. Số lượng và chức năng của vòi phun là quan trọng, nếu bạn sử dụng một chút, và nếu bạn cần rất nhiều.
Cần chú ý đến một số chức năng bổ sung, chẳng hạn như sự hiện diện của tốc độ, bảo vệ, thời gian hoạt động liên tục, v.v. Không phải vai trò cuối cùng được chơi bởi các công ty nổi tiếng, bởi vì tin tưởng họ, như một quy luật, không phải là thất vọng. Nhưng có một vài điểm cần được xem xét cẩn thận hơn.
Chọn một sức mạnh nào đó, trước tiên, để hiểu chính xác nó sẽ cần gì. Nếu bạn đang đi để whip protein hoặc bột - bạn sẽ có đủ quyền lực lên đến 250 watt. Nhưng đối với một cái gì đó nghiêm trọng hơn, thiết bị là cần thiết đã mạnh mẽ hơn.
Cơ thể được làm bằng nhựa, thủy tinh hoặc kim loại. Vỏ nhựa ít bền và thường có mặt trong hầu hết các mô hình ngân sách. Tuy nhiên, trong nhiều mô hình, nhựa bền. Các mô hình thủy tinh trông tốt và đủ mạnh, nhưng kém khả năng chống lại mọi loại thiệt hại. Kim loại được coi là mạnh nhất, bởi vì tất cả các máy được làm bằng vật liệu không gỉ.
Một loạt các chức năng của vòi phun là rất quan trọng. Có một whisk để whip kem, và móc đặc biệt cho bột, cũng như vòi phun để làm cho khoai tây nghiền và cắt các sản phẩm phải. Đôi khi điều này bao gồm một electrocautery.
Nó cũng cần được làm rõ bao nhiêu máy trộn có thể hoạt động liên tục. Thông thường thời gian này dao động từ ba đến mười phút và tất cả phụ thuộc vào những món bạn định làm.
Mô hình tốc độ này càng cao, số lượng các hàm khác nhau càng cao.Chế độ Turbo tăng tốc độ và cho phép bạn xử lý các khối u, nhưng sử dụng nó được khuyên không quá một phút. Chế độ xung độc lập điều chỉnh tốc độ quay của các đầu phun. Chức năng bảo vệ là một điều rất hữu ích. Nó bảo vệ máy khỏi quá nhiệt và tự động tắt cho đến khi động cơ nguội đi.
Máy trộn tiêu chuẩn
Nếu bạn chỉ mới bắt đầu nấu ăn, và không chắc chắn những gì chính xác bạn sẽ cần kỹ thuật này, bạn nên chọn một cái gì đó tiêu chuẩn. Thích Bosch MFQ 3555. Và đó là lý do tại sao - nó không tốn kém lắm (từ 2.600 rúp) và làm tốt công việc của nó.
Thuộc tính:
- Với một bát nhựa quay;
- Công suất 350 W;
- Tốc độ - năm;
- Chế độ xung;
- Hai vòi phun: một đánh đập để đánh bại và móc bột đặc biệt;
- Kẹp cao su.
Nó chỉ còn để thêm rằng với chi phí thấp của nó, máy trộn là nhiều hơn chất lượng và, nếu được điều trị đúng cách, sẽ phục vụ bạn trong một thời gian dài. Nhờ các móc trong bộ, cô không chỉ có thể đánh kem, mà còn có thể nhồi bột.
Công nghệ không hoàn hảo
Bất kỳ mục nào, cho dù đó là những thứ trong nhà bếp hay ở một nơi nào khác, đều có ưu và khuyết điểm của nó. Và máy trộn, tất nhiên, cũng không ngoại lệ.
Mẫu Philips HR1565 rất tốt theo nhiều cách. Cô ấy là phong cách, hoạt động tốt, có một vòi phun cho các thử nghiệm và một nơi để quanh co dây, cũng như ba tốc độ. Nhưng cô ấy có ba nhược điểm. Cho dù họ có ý nghĩa hay không là tùy thuộc vào bạn. Thứ nhất, không thể tháo máy trộn ra khỏi chân đế mà không giải phóng nó khỏi vòi. Thứ hai, nó là vô cùng khó khăn để tìm phụ tùng thay thế cho chiếc xe này, do đó, trong trường hợp của một sự cố, nó sẽ hoặc là vứt đi hoặc dành rất nhiều thời gian trong việc tìm kiếm. Và thứ ba, các đập không được làm bằng vật liệu mạnh nhất và có thể dễ dàng bị vỡ, đặc biệt là nếu khối lượng cần được đánh bóng là khá dày.
Mô hình này hơi đắt hơn so với mẫu trước đó.
Bạc khổng lồ
Trong trường hợp bạn quen với việc nấu ăn rất nhiều, đa dạng và liên tục, bạn sẽ cần một cái gì đó mạnh mẽ hơn các mô hình trước đó.
Biểu mẫu Stadler thương hiệu không được biết đến nhiều ở Nga, nhưng ở châu Âu, ông đã từ lâu đã tổ chức một thương hiệu. Máy trộn nhà bếp của ông Stadler Form Mixer Hai SFM.330 là một đơn đặt hàng của cường độ đắt hơn so với những người trước đó, nhưng có nhiều chức năng hơn.
Ví dụ:
- Công suất cao hơn nhiều: 500 W;
- Mười hai tốc độ, cộng với "turbo";
- Hai vòi phun: nimbus và móc bột;
- Màn hình LCD;
- Máy trộn thủ công và cố định, một loại “hai trong một”;
- Bao gồm hai động cơ;
- Các hướng dẫn có công thức nấu ăn được tạo riêng cho máy trộn này.
Ngoài tất cả điều này, anh ta roi da hoàn hảo và có một cái bát rộng rãi nhưng không lớn có thể dễ dàng lắp trên kệ.
Dễ dàng và thuận tiện
Thường thì không có nhiều không gian trong nhà bếp và chỉ đơn giản là không có nơi để đặt một máy trộn lớn. Vì vậy, nếu bạn chỉ cần lắc kem, protein hoặc nhào bột - Polaris PHM 3006B cho bạn.
Anh ta có:
- Xoay bát;
- Công suất 200 W;
- Năm tốc độ;
- Chế độ xung;
- Hai vòi phun: cho kem và cho thử nghiệm;
- Vỏ nhựa.
Kể từ khi mô hình này nặng ít hơn hai kg, nó rất dễ dàng để di chuyển xung quanh nhà bếp và đặt trong tủ quần áo.
Pháo hạng nặng
Nếu bạn là một fan hâm mộ của một số lượng lớn các chức năng, sau đó bạn sẽ cần Bork E800. Công ty này được biết đến với giá khá lớn của nó, nhưng cũng cho chất lượng tuyệt vời của nó. Mua một chiếc xe tương tự, bạn sẽ chắc chắn rằng nó có thể và sẽ phục vụ bạn trong nhiều năm.
Chúng ta hãy xem xét các đặc điểm:
- Bát được làm bằng thép không gỉ, và cơ thể được làm bằng kim loại;
- Công suất là 1000 W;
- Mười hai tốc độ;
- Bốn vòi phun: bột, whisk, thìa, bánh kẹo;
- Nắp bảo vệ trên bát;
- Trộn hành tinh;
- Điều khiển cảm ứng điều khiển động cơ;
- Hệ thống bảo mật hoạt động tự động.
Mô hình này được tạo ra cho một gia đình lớn hoặc cho những người thích nấu ăn.
Trong video - nấu hala bánh mì bằng máy trộn.
Nhận xét
Người dùng không hài lòng nhất với mô hình Polaris. Họ nói rằng bát không xoay, như đã nói, và đây là một nhược điểm rất nghiêm trọng. Một bất lợi khác là các bộ đập không chạm đáy của bát và, theo đó, không thể trộn đúng cách. Có người nhận xét rằng máy trộn này không khác gì so với máy trộn cũ của Liên Xô.
Mọi người đều hài lòng với máy Stadler Form, Rất nhiều điều tốt đẹp được viết, cả về thực tế là cô ấy đánh bại tất cả mọi thứ một cách nhanh chóng, và về độ bền. Nhược điểm duy nhất là máy trộn quá ồn ào.
Philips và Bosch giữ thanh - về đánh giá tốt như đánh giá xấu. Nhiều người viết về sự thiếu quyền lực và thực tế là những người đập vỡ.
Bork làm cho người mua chỉ vui mừng. Nhiều người viết về thực tế rằng anh đã trở thành không thể thiếu và thực hiện rất nhiều công việc, mà trước đó anh đã từng làm việc một mình. Hạn chế duy nhất là nó nặng, vì nó được làm bằng kim loại.