Mẹo trộn

Một máy trộn là một điều không thể thiếu trong gia đình, ngay cả khi bạn không nấu ăn rất nhiều. Thiết bị này rút ngắn thời gian nấu và giúp bạn tự do hơn. Có rất nhiều mô hình và phụ kiện bổ sung trên thị trường mà nó là vô cùng khó khăn để hiểu chính xác những gì bạn cần.

Rất thường một máy trộn bị nhầm lẫn với máy xay sinh tố hoặc người ta tin rằng vì có một thiết bị, thì thứ hai là không cần thiết. Đây là một sai lầm. Tất cả các mô hình đều có thể roi và trộn, nhưng chỉ có một máy trộn chất lượng cao mới có thể tạo ra bột mịn để nướng.

Máy trộn được tạo ra trong thế kỷ XIX để đánh trứng. Nhờ hình thức và cách làm việc của họ, họ có thể làm công việc này rất hiệu quả. Vì vậy, kỹ thuật này không được thực hiện để xay, thay vì đánh giá chất lượng. Các vòi phun trên nó di chuyển chậm hơn so với trên máy xay sinh tố, nhưng về mặt đánh nó thì không bằng nhau.

Ngoài tất cả những điều trên, máy trộn có thể roi kem và kem.Do cấu trúc và tốc độ của thiết bị, nó nhanh chóng và hiệu quả. Đối với máy trộn của Liên Xô, nó không phải là mới để làm bánh hoặc sữa lắc.

Ngoài ra, có rất nhiều vòi phun được bao gồm hoặc mua riêng. Hôm nay chúng ta sẽ nói về chúng.

Mục đích của các vòi phun cho máy trộn khá rõ ràng: các dạng vòi phun khác nhau chịu trách nhiệm cho các món ăn khác nhau và, theo đó, có thể nấu những món ăn này với hiệu quả cao hơn. Bơ hoặc kem có thể đánh bại một máy xay sinh tố, nhưng kết quả sẽ là như vậy, bởi vì một công cụ như vậy không dành cho việc này.

• Vòi phun cho khoai tây nghiền. Thông thường nó là tròn, với dòng nhô ra hoặc chân. Với thiết bị này, nghiền là thu được không khí và ánh sáng, và không cần thêm bất kỳ nỗ lực nào.

• Máy trộn có vòi phun máy xay. Nếu bạn đã có một máy trộn, nhưng không có một máy xay sinh tố, bạn chỉ có thể mua vòi phun này. Với nó, bạn có thể xay không tồi tệ hơn với một máy xay sinh tố thực sự và thiết bị sẽ trở thành một loại "hai trong một".

• Vòi phun. Nó cũng có thể được sử dụng cho khoai tây nghiền, nhưng chức năng chính của nó là chuẩn bị bột bánh mì ngắn. Vì vậy, nếu bạn là một fan hâm mộ nấu ăn một cái gì đó như thế này, bạn nên xem xét nó.Nó được làm bằng một sợi đặc biệt để đối phó với vụ án hiệu quả hơn.

• Paddle, hay còn gọi là "scraper". Các vòi phun như vậy là cần thiết đặc biệt để chuẩn bị mousses. Nó kích động khối lượng đến mức nó trở nên dày và lý tưởng cho bất kỳ loại mousse nào.

• Một whisk là cần thiết, đặc biệt, để whip trứng hoặc protein riêng biệt. Ngoài ra, với sự giúp đỡ của nó là khá có thể để chuẩn bị món cocktail ngon hoặc nước sốt dày. Các whisk là khá chức năng, vì vậy nó cho phép bạn whip nhiều kem cho bất kỳ loại nướng.

• Vòi phun xoắn ốc cho bột, có một cái móc ở cuối. Những mặt hàng này được làm đặc biệt cho bột dày, mà không phải là quá dễ dàng để khuấy động các thiết bị khác. Đối với những lời khuyên như vậy, thường có các bộ phận kim loại dự phòng để thay thế. Chỉ tiêu cực là ngay cả với sự giúp đỡ của các thiết bị như vậy, bột đã được khuấy trong một thời gian khá dài.

• Vòi phun "guitar". Đây là một thiết bị đặc biệt có lưỡi để trộn và trộn bột. Với nó, bạn có thể nấu món profiteroles hoặc eclairs - bột sẽ trở nên thoáng mát, và kết quả là rất ngon.

• Các vòi phun "bò rừng" là người duy nhất ở đây mà không liên quan đến nấu ăn và thực phẩm.Nó được sử dụng để trộn xi măng và các vật liệu nặng khác. Do đó tên - vòi phun mạnh mẽ và mạnh mẽ, nó có thể kết hợp những thứ mà người khác không thể đối phó với.

• Vòi phun với máy xay thịt. Vòi phun này, phần lớn, cho máy trộn cố định. Đôi khi nó đi kèm với một máy cắt rau và chopper, cho công việc đặc biệt thuận tiện trong nhà bếp. Với các vòi phun như vậy, máy trộn của bạn sẽ dễ dàng biến thành bộ xử lý thực phẩm theo chức năng của nó.

Chopper đi vào máy xay sinh tố cả hai như một vòi phun và như một bát riêng biệt. Nó xảy ra dưới dạng một chiếc ly có nắp đậy. Chức năng chính của thiết bị này là xay. Nó sẽ hữu ích cho việc cắt băng hoặc các sản phẩm rắn khác. Trong trường hợp nắp hoặc dao bị vỡ trong bạn, bạn luôn có thể đặt hàng mới trong cửa hàng, bạn chỉ cần đảm bảo rằng chúng là cùng một công ty và phù hợp với kích thước.

Bạn cũng có thể mua một bộ phận giữ đĩa đặc biệt cho máy xay sinh tố, giúp cài đặt đĩa đã chọn để băm nhỏ hoặc cọ xát. Bạn cũng có thể mua một con dao để tách băng, nếu bạn cần chính xác chức năng này.

Nó cũng có thể mua một thiết bị để cắt khối riêng biệt, cũng như một cốc đo lường, nếu nó làbao gồm bị hỏng hoặc không vừa với kích thước. Ngoài ra, bạn có thể mua một vắt tay cho thức ăn.

Chỉ có hai loại máy trộn: thủ công và cố định. Hướng dẫn Nó là rẻ hơn, nhưng phải mất tay, vì nó phải được giữ trong khi trộn khối lượng trong khi nhấn nút. Điều này không phải là rất thuận tiện, như bàn tay bị mệt mỏi và tê liệt.

Văn phòng phẩm Máy trộn đắt hơn, nhưng dễ kiểm soát hơn. Ở đây bạn chỉ cần tải các nội dung vào tô và thiết lập các thiết lập, và sau đó bạn có thể đi và làm điều của riêng bạn - máy sẽ làm mọi thứ cho bạn. Các mô hình như vậy có ít kiểm soát quá trình hơn, nhưng tự do hơn. Vì vậy, khi chọn bạn cần phải tập trung vào sở thích và sở thích của riêng bạn, cũng như mức độ thường xuyên bạn nấu ăn.

Trên đầu vòi trong bộ dụng cụ bạn cần chú ý đặc biệt. Ở đây điều quan trọng là phải hiểu tại sao bạn cần một máy trộn. Ví dụ, nếu bạn không tự nướng nó, sau đó bạn hầu như không cần móc cho bột hoặc vòi "guitar". Trong trường hợp bạn thích khoai tây nghiền và nấu nó tất cả các thời gian, một vòi phun cho nó có thể là một mua lại hữu ích, vì nó không chỉ tăng tốc độ công việc, mà còn làm cho món ăn ngon hơn.Khổng lồ và vòi phun trong đó bạn có thể chọn chúng cho nhu cầu của riêng bạn.

Nhiều thiết bị đã bao gồm một số lượng vòi phun nhất định và chúng không cần phải mua riêng. Ví dụ, bổ sung cho Zepter bao gồm không chỉ là một whisk và một beater, mà còn là một con dao thịt thuận tiện. Tuy nhiên, máy trộn văn phòng phẩm Kenwood lại có nhiều dự trữ hơn. Ở đây và một hình thức khác của máy trộn, và một cái đánh trứng, và một giỏ đặc biệt để hấp. Vì vậy, trước khi chọn một máy trộn của mô hình này, nó là giá trị xem xét cho dù bạn cần tất cả những lời khuyên này.

Đối với các mục đích phi thực phẩm, có các máy trộn SDS điện trộn các hỗn hợp xây dựng. Đầu phun của chúng rất đa dạng, nhưng thường thì đây là vật thể xoắn ốc được làm từ thép chắc chắn, là cách dễ nhất để trộn nội dung.

Máy trộn Kelli và Scarlett trong bộ chỉ là hai vòi phun - một cái đánh răng và móc cho bột. Điều này là tốt nếu bạn chỉ mới bắt đầu nấu ăn và không biết chính xác bạn sẽ làm gì.

Có rất nhiều mô hình Tefal, mọi người đều biết công ty này. Cô ấy có cả hai máy đơn giản, và những người có một bộ vòi phun lớn. Ngoài ra, vòi phun có thể được mua riêng. Những người đánh đập khác nhau, một người vắt tay với một con dao, một đầu máy xay sinh tố, và vân vân.Bây giờ, nếu bạn cần bất kỳ chức năng nào, bạn có thể chỉ cần mua phần cần thiết cho nó.

Zelmer cung cấp cho người dùng một loạt các mô hình. Trong số những thứ khác, có một đĩa mài và mái chèo tự sạc.

Để tất cả các vòi phun khác nhau. Một người nào đó họ có vẻ thoải mái, và ai đó coi họ là một sự lãng phí tiền bạc. Không có tranh chấp về những phẩm chất có lợi của corolla và thực tế là khuấy và whipping là dễ dàng hơn và hiệu quả hơn nhiều so với bàn tay của họ. Corollas Scarlett và Tefal đã chứng minh mình là tốt nhất.

Rất nhiều tranh cãi về việc bổ sung khoai tây nghiền. Một số người thích nó rất nhiều, đặc biệt là một người mà Kenwood làm, và một người nào đó thoải mái hơn và ngon hơn để làm mọi thứ bằng tay.

Móc bột cũng gây ra các phản ứng khác nhau. Một vài người đã phá vỡ móc, nó đã được trong các mô hình giá rẻ. Những người khác nói rằng thiết bị của họ đã hoạt động không có vấn đề trong nhiều năm và chưa bao giờ cho phép họ xuống.