Các loại máy trộn

Nhờ công nghệ hiện đại, một số lượng lớn các thiết bị gia dụng được tạo ra, giúp đơn giản hóa cuộc sống một cách đáng kể. Nấu ăn không còn là một thói quen hàng ngày nếu bạn đã mua một máy trộn, một trợ lý đáng tin cậy cho sáng tạo ẩm thực. Trong các cửa hàng chuyên biệt giới thiệu các sản phẩm của nhiều thương hiệu khác nhau. Nhiệm vụ của bạn không phải là để mất đi và đưa ra lựa chọn đúng đắn về chất lượng, chức năng tuyệt vời và sự chăm sóc đơn giản.

Nếu bạn so sánh các khả năng của một thiết bị như vậy, ví dụ, với một máy xay sinh tố, thì thiết bị thứ hai, tất nhiên, sẽ thắng. Tuy nhiên, máy trộn đang ở trong một phân khúc giá cả phải chăng hơn so với máy trộn hoặc máy cắt.Họ cũng sẽ có thể roi trứng trắng, làm cho men tuyết trắng, trộn một số thành phần không rắn. Không có lưỡi dao sắc nhọn, vòi phun khác nhau, và bộ máy hoạt động hơi chậm hơn so với "anh em" của nó.

Chỉ có 2 loại thiết bị và khối lượng của các giống của chúng. Bạn có thể chọn một mô hình trên giá đỡ hoặc thủ công. Trong trường hợp đầu tiên, bạn được cung cấp một hoạt động hiệu quả hơn và trơn tru của thiết bị, hiệu suất cao của nó. Các mô hình thủ công, trái ngược với văn phòng phẩm, nhỏ gọn hơn. Bạn có thể mang chúng trên đường, du lịch, v.v.

Một máy trộn nhà bếp, có thể là văn phòng phẩm hoặc thủ công, thực hiện chức năng tương tự. Câu hỏi đặt ra là liệu bạn có rảnh tay hay không, trả một số tiền khổng lồ cho một mô hình hoặc tiết kiệm. Cũng do kích thước nhỏ gọn của thiết bị rất dễ làm sạch. Nó có thể được làm sạch một cách nhanh chóng, ngay cả khi không sử dụng các công cụ đặc biệt, mà không thể nói về kết hợp và choppers với một chục đầu phun.

Giá trị tiêu chuẩn lên đến 2 lít. Đây là thể tích thực tế mà bạn có thể nhận được kết quả trộn mà không bắn tung tóe. Trong thiết kế được cải tiến, mọi thứ đều xoay: bát và vòi phun (whisk).

Trong các nhà cai trị của các thương hiệu nổi tiếng có máy trộn phổ quát, bao gồm một máy trộn, hướng dẫn sử dụng và kết hợp cơ khí. Một tính năng đặc biệt của các mô hình truyền thống là một chức năng rộng hơn, một phương pháp kết hợp chuẩn bị các thành phần khác nhau (mài, whipping, trộn).

Một máy trộn đơn giản có thể có một sức mạnh tốt, tốt hơn nhiều so với một máy xay sinh tố ngân sách. Điện luôn chịu trách nhiệm về tốc độ, số vòng quay mỗi phút. Trộn các thành phần với những phát minh sáng tạo đã trở nên dễ dàng hơn nhiều so với thế kỷ trước. Một máy trộn mạnh mẽ được thiết kế cho 350 W và cao hơn có thể nhào dày, bột thô, thịt băm với thịt bánh mì và hành tây cho thịt viên. Các mô hình tiên tiến nhất có công suất đạt 500 watt.

Bạn tự động thiết lập các thông số cần thiết riêng cho món tráng miệng, kem, kem, sinh tố trái cây, súp, khoai tây nghiền, vv. Thiết bị gia dụng chất lượng cao cho thấy tuổi thọ tốt, miễn là nó được sử dụng đúng cách.

Trong một phạm vi rộng, bạn có thể tìm thấy một máy trộn pin, chạy bằng pin, chạy bằng pin. Trong trường hợp này, nó dễ dàng trở thành một chuyến đi công tác, một hành trình dài với trẻ em. Đơn giản ở cái nhìn đầu tiên, tiện ích chắc chắn sẽ giúp bạn trong cả nấu ăn khó khăn và dễ dàng.

Nó gần như không thể làm tổn thương da với họ, vô tình đánh bại không chỉ các thành phần, mà còn làm tổn thương bàn tay. Máy tính để bàn hoặc bằng tay, điện hoặc cơ khí - mua các mô hình thương hiệu đã được chứng minh với danh tiếng tuyệt vời. Chú ý đến vật chất của cơ thể, tốc độ quay, cũng như các phụ kiện bổ sung được bao gồm.

Một yếu tố quan trọng sẽ là số lượng chương trình hoặc tốc độ (từ 5 đến 12 tốc độ).Mô hình công nghệ có màn hình cảm ứng, giao diện trực quan, điều khiển tự động. Đối với những người muốn chuẩn bị hỗn hợp dinh dưỡng nhanh, sản phẩm có chức năng Turbo-mode, làm tăng đáng kể cường độ pha trộn các thành phần, tiết kiệm điện và thời gian của bạn trong nhà bếp sẽ phù hợp.

Các mô hình cũng có một chế độ xung. Hiệu quả của nó phụ thuộc vào mức độ nhấn nút khởi động máy trộn của bạn. Ưu điểm của loại thiết bị này là kiểm soát hoàn toàn quy trình nấu sốt mayonnaise, nước sốt, các nguyên liệu cơ bản cho bánh kếp, bánh kếp, thịt hầm, phô mai, vv Các lưỡi của sản phẩm hoàn toàn thích nghi với các chức năng như trộn, khuấy, nghiền.

Chọn một máy trộn đa chức năng điện tử, bạn sẽ có được một người trợ giúp tuyệt vời trong nhà bếp của bạn. Ngay cả khi không có kỹ năng nấu ăn cao, bạn sẽ nhận được tuyệt vời trong ngũ cốc, súp, món ăn phụ, trứng cá muối và bánh nướng.

Thương hiệu máy trộn tay hiệu quả Maxwell, Vitek, Panasonic, Philips thích phổ biến nhất. Nó "thắng" về giá cả, tính khả dụng và một loạt các sản phẩm. Ngoài ra, cũng như văn phòng phẩm, thường có một bộ vòi phun hoàn chỉnh. Sự nhấn mạnh là trên tay cầm tiện dụng, để bạn không bị mệt mỏi trong vài phút cầm thiết bị trong tay.

Họ trang bị cho thiết bị với một số chế độ tốc độ (turbo, xung), họ cố gắng làm cho vỏ bằng nhựa chất lượng cao. Bạn độc lập chọn màu sắc và một hình thức "trợ lý" nhà bếp của bạn. Một vai trò quan trọng trong việc lựa chọn sẽ chơi kích thước của máy trộn.

Bạn sẽ cần nó nếu bạn là một bậc thầy của nghệ thuật ẩm thực, nấu ăn cho một gia đình lớn, ngưỡng mộ thử nghiệm với các sản phẩm và tạo ra vẻ đẹp đáng kinh ngạc của món ăn. Bọt thoáng mát, trái cây và trái cây pha trộn cẩn thận cho sinh tố mùa hè, mojito thực với bạc hà và chanh - phần nào của “niềm vui” bạn quyết định tạo ra một mô hình mạnh mẽ từ các thương hiệu Braun, Bosch, Redmond, Polaris.

Tài năng ẩm thực của bạn sẽ phát triển ngay lập tức, bạn sẽ học cách tạo ra loại kem mềm nhất, đường đóng băng, kem và nước sốt kem dày. Hoàn thành với các mô hình như JeJu B 5D, bàn Frosty B-8 hoặc Rauder LM-50, bạn sẽ tìm thấy men bột móc, đập truyền thống. Và đây là những sản phẩm nổi tiếng từ KitchenAid Nó sẽ được hoàn thành với vòi phun mới (máy xay thịt, cắt pasta, máy cắt rau).

Máy trộn được trang bị một động cơ mạnh mẽ, nhưng nó cũng hoạt động từ điện hoặc sử dụng pin. Nhiệm vụ chính của nó là pha trộn các thành phần chất lượng để tạo ra các món ăn đơn giản và phức tạp. Các mô hình có thể trông giống như một chopper có thể nghiền pho mát cho pizza hoặc salad.

Mục đích và chức năng của hầu hết các máy trộn đều rộng đến nỗi bất kỳ người nào cũng có thể là người mua một sản phẩm như vậy: một vận động viên, một người mẹ trẻ, một đầu bếp mới làm quen, một đầu bếp bậc thầy chuyên nghiệp, ... Tất cả đều có thể nấu những món ăn đó. chế độ ăn uống, lượng protein cao hoặc ít calo).

Một máy trộn chất lượng mà không có một bát thường được sử dụng cho công thức nấu ăn đơn giản.Vì vậy, dưới "kiểm soát nhạy cảm" của mình, kem được đánh bóng, việc chuẩn bị thạch được trộn lẫn. Máy trộn không có tô có thể được sử dụng cho bé xay nhuyễn, cho đường bột, cho đồ uống. Trong trường hợp này, điều quan trọng là chọn một món ăn phù hợp.

Các container trong các hình thức của một bát, bát hoặc kính nên có bức tường cao. Điều này sẽ ngăn chặn bắn tung tóe các thành phần hỗn hợp. Các mô hình văn phòng phẩm được trang bị một cái bát. Thông thường bạn có thể tìm thấy các dấu hiệu chiều trên đó, giúp đơn giản hóa việc chuẩn bị các công thức nấu ăn phức tạp. Mô hình văn phòng phẩm rất gợi nhớ đến kết hợp, máy xay, tuy nhiên, có ít chức năng hơn.

Các nhà sản xuất không phải lúc nào cũng chỉ giới hạn ở những chiếc tràng hoa. Trong số các mô hình của máy trộn, bạn có thể tìm thấy các thiết bị chuyên nghiệp với một vòi phun uốn cong đặc biệt. Nhưng ngay cả trong phiên bản này, máy xay thịt và lựa chọn nước đá sẽ vẫn không thể thiếu trong nhà bếp. Bạn có thể sử dụng một máy trộn tay cho thịt, nhưng không thô, nhưng hầm hoặc luộc.

Nếu bạn không quyết định mua máy xay sinh tố thì máy trộn ngân sách chắc chắn sẽ phù hợp với bạn. Với nó, bạn sẽ không trả quá cao cho những tính năng mà bạn không cần.Cũng không thể so sánh các mô hình trộn với máy xay cà phê. Mỗi dụng cụ nhà bếp đều có mục đích riêng.

Đối với trái cây và rau quả - đây cũng là một lựa chọn tốt. Với chức năng nghiền và đánh đập đồng thời, mousses vô song, trứng cá muối, kem cho món tráng miệng, vv thu được.Không thể xay cà phê với một “helper” như vậy, tuy nhiên, nó là khá thích hợp cho kem. Latte, Moccacino, đồ uống Vanilla, cocktail sô-cô-la với rượu mùi - cảm thấy như một người pha chế chủ.

Vì vậy, bạn sẽ giải phóng tay và thời gian của mình, bạn sẽ không thoát khỏi nấu ăn. Nếu bạn thích các thiết bị di động, nhỏ gọn thì sự lựa chọn của bạn chắc chắn sẽ dừng lại ở các sản phẩm thủ công. Hầu hết tất cả, chúng phù hợp cho các bà mẹ trẻ, những người dần dần từ chối cho con bú và chuyển bé sang một loại thực phẩm mới.

Cả hai máy trộn đều được thiết kế để đánh trứng. Với whisk, bạn biến hỗn hợp protein thành bọt.Không giống như một bộ xử lý thực phẩm, bạn sẽ có thêm không gian trên bề mặt làm việc. Nướng bánh, làm món bít tết ngon miệng, bánh nướng, lasagna, sốt spaghetti Ý trong một môi trường thoải mái.

Các món ăn ngon nhất với máy trộn là:

• nước sốt thịt nướng, thì là;

• kem sô cô la và kem cho bánh ngọt, món tráng miệng, bánh nướng xốp, bánh nướng xốp;

• gazpacho không có bánh mì;

• kem cổ điển;

• bánh Baneffie nguyên gốc với nước sốt;

• bánh xốp cổ điển với caramel dày;

• mayonnaise tự làm, kem;

• kiều mạch và bánh kếp thông thường, bánh kếp;

• cranberry marshmallow, frosting, sữa gia cầm;

• Ganache kem dày, khối lượng sữa đông, tiramisu;

• Kẹo marshmallow, sinh tố trái cây, v.v.

Với sự giúp đỡ của một thiết bị nhà bếp nhỏ gọn, di động và chất lượng cao, bạn sẽ dễ dàng bổ sung cho cuốn sách của bạn "nấu ăn". Bất kể thực phẩm chế độ ăn uống bạn có kế hoạch, sử dụng một máy trộn: cho khoai tây nghiền, cho bánh mì nướng trên bánh mì nướng, cho mật ong, sữa đặc, cho các loại rau và trái cây.

Hoàn chỉnh với máy trộn thường đi kèm với tất cả các loại phụ kiện: một cốc, một hộp thủy tinh hoặc loại kính, mái chèo, nắp bảo vệ từ hất, vv Các yếu tố này đơn giản hóa công việc với thiết bị cũng như sự chăm sóc của thiết bị. Nhiều nhà sản xuất bổ sung cho các sản phẩm có thêm các loại đập, đặt bàn chải để làm sạch, đo kính.

Các mô hình như Bosch, Braun có thể đứng lên. Bạn không cần phải suy nghĩ về nơi để lưu trữ một thiết bị như vậy. Ngoài ra, sự xuất hiện của thiết bị sẽ trang trí nội thất của nhà bếp.

Mô hình với một bát quả, chiều cao trong số đó nên được ấn tượng để tránh bắn, được thiết kế để làm cho súp thoải mái, nước sốt, nước thịt, lớp trên bề mặt sữa đông cho bánh mì, tartlets. Hãy chú ý đến việc lựa chọn thiết bị, đặc biệt chú ý đến thiết bị.

Các món ăn, ngoài máy trộn, nên được làm bằng nhựa hoặc thủy tinh hoặc gốm bền. Những vật liệu này có ưu và nhược điểm của chúng. Ví dụ, nhựa ít thân thiện với môi trường hơn so với thủy tinh, nhưng các đồ đựng bằng thủy tinh có nhiều khả năng bị hư hỏng cơ học hơn, sự hình thành các con chip, trầy xước, vv Tốt nhất là lấy các món ăn được thiết kế cho vài lít. Nếu bát nhỏ hơn, bạn sẽ không tránh được các vấn đề về vết bẩn trên quần áo và đồ nội thất.

Chất lượng của xô và máy khoan đóng một vai trò quan trọng. Chiều rộng của chúng không nên lớn hơn chính thiết bị cho công việc thoải mái. Nhờ có các đầu phun thích hợp đi vào bộ dụng cụ (dao, máy đập, các bộ phận có lưỡi có hoặc không có lưỡi), có thể tăng khả năng trộn và nghiền nhiều sản phẩm.

Một ly nước bằng kim loại đặc biệt, một bộ bát cũng sẽ có ích cho một bà nội trợ tốt. Cô ấy chắc chắn sẽ muốn "tìm ra" gan hoặc rau pate, súp kem nấm, berry smoothie. Nếu ngay cả máy trộn tốc độ cao nhất cũng không thể so sánh với máy trộn hoặc máy trộn, thì nó sẽ hoạt động tốt với máy ép trái cây.Chiều rộng của kính, máy lắc cocktail và thậm chí chiều dài của khay chính nó nên được tối ưu để trộn các thành phần hấp dẫn.

Chúng tôi chỉ chọn các mô hình đã được chứng minh đã nhận được điểm số cao nhất từ ​​người dùng, chất lượng cao đa chức năng, giá cả phải chăng. Các công ty như Panasonic, Aurora, Kambrook, cũng như các thương hiệu Mỹ, các mẫu máy do Nga sản xuất là những thiết bị phù hợp nhất cho các yêu cầu của bạn.

Các sản phẩm chất lượng cao và một bộ các chức năng cần thiết làm cho một "cây đũa thần" thực sự ra khỏi một máy trộn thông thường. Trong loạt bài Moulinex, Vitek, Kenwood, Bosch Có các thiết bị thuận tiện với các loại đập và móc cho bột nhào. Chúng hoạt động ở 5 tốc độ với công suất 500 watt.

Bạn chắc chắn sẽ thích thú với các mẫu máy trộn BOSCH MFQ 4020, SATURN ST-FP1023, POLARIS PHM 5014. Tất cả đều có thiết kế trang nhã, súc tích. Ví dụ, dòng Bosch (Đức), cũng như các thương hiệu Năng lượng, Kambrook hàng năm sản xuất các thiết bị gia dụng mới, tương đương với tất cả các thiết bị khác.

Đây là một trường hợp nhựa chất lượng cao với lớp phủ mềm cảm ứng, tay cầm tiện dụng, thích nghi với lòng bàn tay của bạn. Thiết kế này làm giảm đáng kể sự mệt mỏi, do đó, không chỉ dừng ở các máy trộn cố định.

Thiết bị có các nút điều khiển tốc độ và công suất đặc biệt, đôi khi màn hình cảm ứng hiển thị hoạt động thoải mái hơn. Ngoài các vành, trong các mô hình của lớp cao cấp, bạn có thể tìm thấy móc cho bột. Ngay cả khi nói đến tâm trí của bạn để làm bánh sinh nhật, bánh nướng xốp, bánh ngọt hoặc bánh nướng cho các ngày lễ khác, bạn không nên tìm kiếm điên cuồng cho một kết hợp hoặc máy xay sinh tố. Các máy trộn khiêm tốn sẽ hoàn toàn đối phó với nhiệm vụ này.

Các thương hiệu rẻ nhất, như Vitek, cũng như các đối tác Trung Quốc cũng có những lựa chọn xứng đáng trong bộ truyện. Nhiều người trong số họ cung cấp một bẫy dữ dội hơn của không khí, do đó một bọt cực kỳ thoáng mát thu được. Ý, Thụy Sĩ và một số thương hiệu Belarus sản xuất các mô hình thực sự chất lượng cao để bạn tạo ra những kiệt tác ẩm thực của mình suốt cả ngày.

Trước khi mua, tốt hơn là làm quen với các đánh giá của khách hàng về một mô hình cụ thể, cân nhắc ưu điểm và khuyết điểm.Ví dụ, bạn chỉ cần chuẩn bị thức ăn trẻ em, sau đó móc cho bột, nhồi bạn không cần một thời gian. Không cần phải trả tiền tuyệt vời chỉ dành cho thương hiệu.

Chọn chất lượng và hiệu quả máy trộn Elenberg. Họ nên thoải mái trong tay, quản lý, chăm sóc cho họ. Nhỏ gọn, thậm chí cả các mô hình cố định dễ dàng ẩn trong tủ quần áo, chúng sẽ không chiếm nhiều không gian trong nhà bếp. Các vắt cổ điển, máy xay thịt, và nutcracker đang dần dần thay thế máy trộn hiện đại để đánh trứng và nhào. Bây giờ không phải là bạn học nấu ăn, nhưng các thiết bị gia dụng “thông minh” dạy bạn kỹ năng này.