Máy pha cà phê nhỏ giọt
Có nhiều cách để thưởng thức cà phê xay mịn từ sự thoải mái tại nhà riêng của bạn. Thị trường hiện đại cung cấp nhiều máy pha cà phê và máy pha cà phê sáng tạo và khác thường nhất. Hãy xem xét một trong những mô hình đơn giản nhất - nhỏ giọt.
Nó là gì?
Máy pha cà phê nhỏ giọt thích hợp cho những người rất thích cà phê tự nhiên, dành ít thời gian và công sức nhất trong quá trình chuẩn bị. Đặc biệt là vào buổi sáng, trong một vội vàng, không ai muốn dành nhiều thời gian pha cà phê "bằng tay", xay ngũ cốc, đứng ở bếp trong một thời gian dài, sau đó decant và mát mẻ. Hoặc, ví dụ, trong bữa ăn trưa tại văn phòng, nó rất thuận tiện để đun sôi cà phê xay mịn với một chạm. Một thiết bị như vậy sẽ trở thành một trợ lý trung thành trong trường hợp đàm phán quan trọng, khi bạn muốn thu hút người đối thoại của bạn, hãy cho anh ta một tách cà phê thơm.
Một thiết bị như vậy là hoàn hảo cho cả nhà và quán cà phê nhỏ, chỉ trong vài giây bạn có thể pha cà phê tươi và thơm. Nó không chiếm nhiều không gian, bạn có thể dễ dàng lắp đặt nó trên lò vi sóng hoặc trên một chiếc bàn nhỏ. Ngoài ra, nó không yêu cầu chăm sóc đặc biệt, vừa đủ để thay thế bộ lọc kịp thời và không quên đổ nước vào bể.
Máy pha cà phê nhỏ giọt đôi khi được gọi là "Mỹ". Điều này là do thực tế rằng trước khi người Mỹ được coi là những người yêu thích rất không cầu kỳ của thức uống này. Họ có thể uống một tách cà phê cả ngày. Vì vậy, người ta tin rằng nếu bạn muốn có một ly cà phê ngon, nhưng không có ham muốn siêng năng và “lộn xộn” với nó trong một thời gian dài, thì giải pháp tốt nhất là mua một máy pha cà phê nhỏ giọt.
Ngoài ra, thiết bị này là loại máy pha cà phê giá cả phải chăng nhất trên thị trường hiện nay. Mặc dù có sự khác biệt về giá cho thiết bị này, họ vẫn là một lựa chọn ngân sách cho việc sản xuất cà phê tự nhiên. Rất thường mua một máy pha cà phê nhỏ giọt, không chú ý đặc biệt đến chức năng của nó, thay vào đó, hãy nhìn vào thẻ giá. Hoặc, ngược lại, trong việc theo đuổi sự đổi mới, người trả tiền quá mức cho các chức năng hoàn toàn không cần thiết, quên rằng máy pha cà phê nhỏ giọt là một thiết bị đơn giản và không có gì phức tạp trong đó.Các nhà sản xuất trong việc theo đuổi lợi nhuận đi đến các thủ đoạn khác nhau mà không ảnh hưởng đến hương vị của cà phê, và người mua háo hức trả quá mức cho nó.
Thiết bị và nguyên tắc hoạt động
Máy pha cà phê nhỏ giọt là một thiết bị rất đơn giản. Nó là dễ nhất trong số tất cả các thiết bị khác.
Nó bao gồm một yếu tố làm nóng được kết nối với bếp, và có một nồi cà phê trên đó. Ngoài ra còn có một bể chứa nước, một nơi để uống cà phê, thường nằm phía trên nồi cà phê, để đổ đầy lên trên, và một bảng điều khiển. Tùy thuộc vào mô hình của máy pha cà phê, có thể có một số nút, nhưng trong các loại đơn giản nhất chỉ có một nút - bật và tắt.
Nguyên tắc hoạt động cũng đơn giản. Nước từ bể di chuyển đến phần tử gia nhiệt và trở thành hỗn hợp nóng chảy qua ống dẫn vào khoang cà phê. Bên trong khoang, hơi nước nhỏ giọt vào cà phê, nơi nó đi qua các hạt và chảy vào thùng chứa.
Ngay sau khi tất cả các nước đã đi qua khoang với cà phê và nhấn vào nồi cà phê, các yếu tố làm nóng bắt đầu và không cho phép uống thành phẩm để làm mát.
Điều quan trọng là nhiệt độ gia nhiệt được thiết kế sao cho thiết bị không cháy mà không có nguồn cấp nước, các tấm sưởi luôn hoạt động kém, vì vậy ban đầu cà phê nóng thậm chí có thể hơi mát xuống đến một nhiệt độ thoải mái.
Tính năng nấu ăn
Trong thiết bị này, bạn có thể nhận được cà phê có sức mạnh khác nhau, nhưng bạn cần phải biết rõ nguyên tắc cơ bản: Nhà sản xuất cà phê này sản xuất một loại cà phê - “Mỹ”. Do đó, nếu người mua chỉ thích loại cà phê này, thì anh ta không cần dùng máy pha cà phê espresso hoặc một máy pha cà phê mạnh khác. Mô hình nhỏ giọt hoàn toàn đối phó với điều này.
Nếu bạn muốn pha cà phê mạnh, sau đó bạn cần phải sử dụng cà phê xay mịn và đặt nước tràn đến mức tối thiểu.Sau đó, nước sẽ hấp thụ nhiều hương thơm từ hạt cà phê và thức uống sẽ mạnh hơn. Và ngược lại: cho một hương vị nhiều nước và nhẹ hơn, tốc độ truyền nước nên được tăng tốc, và xay cà phê phải thô hơn. Một thực tế quan trọng là gần như tất cả các nhà sản xuất cà phê loại này đi qua khoang với cà phê tất cả các nước, vì vậy bạn nên điền vào nó với xem xét của những người muốn, và không chỉ hoàn toàn điền vào các xe tăng.
Những người yêu thích cacao cũng có thể chú ý đến thiết bị này.Sau khi tất cả, bạn có thể đặt hạt ca cao mặt đất trong khoang và nguyên tắc hành động sẽ được lặp đi lặp lại, kết quả là bạn có thể thưởng thức một tách cacao ngon. Đặc biệt là chức năng này sẽ làm hài lòng những người, vì lý do, không thể liên tục thưởng thức cà phê, và ca cao mặt đất phong phú là không tồi tệ hơn hương vị "Mỹ".
Thiết bị này vẫn rất thuận tiện vì cà phê không cần phải được pha bằng tay. Đó là đủ để đổ hạt đất vào ngăn, đổ nước vào bể và nhấn nút. Sau một vài phút, thức uống đã hoàn thành sẽ ở trong bình cà phê.
Như đã đề cập ở trên, các nhà sản xuất cà phê nhỏ giọt được thiết kế để làm cho cà phê được lọc này. Người hâm mộ cà phê espresso hoặc cappuccino hầu như không đáng mua thiết bị này, vì nó chỉ đơn giản là không có ý định để làm những thức uống này.
Làm thế nào để lựa chọn?
Khi chọn một nhà sản xuất cà phê chất lượng, bạn nên chú ý đến rất nhiều sắc thái. Sau khi tất cả, để cho các nhà sản xuất cà phê phục vụ trong một thời gian dài và đúng cách, tất cả các chi tiết trong nó sẽ hoạt động như một chiếc đồng hồ. Hãy cố gắng tìm ra những gì bạn nên chú ý khi mua một máy pha cà phê nhỏ giọt:
Chất liệu
Thông thường, vật liệu của máy pha cà phê được coi là chính xác khu vực nơi cà phê được đặt, cụ thể là bình cà phê.Trong khu vực này, vật liệu tiếp xúc với nước trong thời gian dài nhất, có nghĩa là có khả năng bị ứ đọng nước và làm loãng vật liệu cao. Vì vậy, nó là đáng chú ý đến nồi cà phê thủy tinh. Nhiều mô hình ngân sách cung cấp các thùng nhựa trong các mẫu của chúng, nhưng chúng, như các chương trình thực hành, chỉ tồn tại trong thời gian ngắn. Ưu điểm của vật liệu này là khi nó rơi, nó sẽ không vỡ, nhưng đặc biệt là nhựa rẻ tiền ảnh hưởng đến chất lượng của thức uống đã hoàn thành rất mạnh, bởi vì nó có mùi khó chịu khi đun nóng. Vì vậy, khi chọn một máy pha cà phê nhỏ giọt, trước tiên bạn phải sắp xếp những thiết bị có nồi cà phê không được làm bằng thủy tinh.
Bộ lọc
Đây là tham số thứ hai quan trọng. Bộ lọc trong thiết bị này có thể thuộc một số loại:
- Giấy Đây là loại nổi tiếng và đơn giản nhất. Bộ lọc này có ưu điểm vượt trội so với các loại khác, cụ thể là bản thân giấy có các tính chất lọc tuyệt vời, nó giữ lại cặn bã khó chịu từ cà phê xay có chứa các chất độc hại như cà phê và cofestol. Một loại đồ uống đã trải qua một bộ lọc một lần có lợi hơn nhiều nếu nó đi qua một bộ lọc có thể tái sử dụng,nó cũng thuận tiện hơn nhiều để sử dụng, không cần phải rửa và lau chùi nó, cái cũ được sử dụng ngay lập tức, và cái mới được đặt vào vị trí của nó. Tuyệt đối không cần phải gây rối với khoang bị ô nhiễm của máy pha cà phê. Đặc biệt là nếu bạn không ngay lập tức giặt khô ly hôn, sau đó nó sẽ khó khăn hơn nhiều. Bộ lọc giấy rất rẻ, vì vậy khi chọn máy pha cà phê, bạn không nên lo lắng rằng sự thay thế liên tục của chúng sẽ đáng chú ý đạt tới ngân sách.
- Kim loại. Cộng thêm vô điều kiện của bộ lọc kim loại là, trước hết, trong việc sử dụng lặp đi lặp lại của nó. Một số nhà sản xuất vẫn sử dụng nguyên tố này trong sản xuất máy pha cà phê loại nhỏ giọt. Tính đặc thù của bộ lọc này là khi nước đi qua các hạt, không phải tất cả các chất nán lại trong nó, như trong loại bộ lọc đầu tiên. Cà phê, do đó, mua lại một số hương vị cụ thể. Đôi khi phương pháp ủ này được gọi là "Ấn Độ". Vì vậy, khi chọn một nhà sản xuất cà phê với một bộ lọc kim loại, trước tiên bạn nên thử hương vị của cà phê đã hoàn thành, và chỉ sau đó đưa ra quyết định cuối cùng, bởi vì bạn có thể thất vọng. Nhưng Cần lưu ý rằng các nhà sản xuất cà phê như vậy không loại trừ khả năng sử dụng các bộ lọc dùng một lần.Tất nhiên, những bất lợi lớn của một bộ lọc kim loại là nó cần phải được rửa ngay lập tức, mà đôi khi rất khó khăn, đặc biệt là nếu có hoàn toàn không có thời gian.
- Nylon. Nó có thể được coi là một thay thế cho các bộ lọc kim loại, vì nguyên tắc hoạt động là tương tự. Bộ lọc nylon xuất hiện trên thị trường máy pha cà phê tương đối gần đây, và việc sử dụng nó là một vấn đề cá nhân, nhưng giống như bộ lọc kim loại cần được thay thế định kỳ, nếu không thì thức uống đã hoàn thành sẽ có mùi vị khó chịu. Trung bình, bộ lọc nylon được thiết kế cho 60-80 ứng dụng. Nó là cần thiết để rửa nó, cũng như các bộ lọc kim loại sau mỗi lần sử dụng.
- Bộ lọc "vàng". Đây là cùng một bộ lọc nylon, nhưng với một lớp phủ titan. Các nhà sản xuất cho rằng nó hoạt động lâu hơn các loại khác và cần được thay thế sớm hơn 150 ứng dụng. Nó cũng sẽ phải được rửa sạch, trong hoạt động nó là không khác với một bộ lọc nylon bình thường, và chi phí của nó là cao hơn nhiều. Vì vậy, người ta tin rằng bộ lọc "vàng" là không có gì hơn là một mưu đồ tiếp thị của các nhà sản xuất.
Khối lượng
Mặc dù thực tế là các yếu tố quan trọng nhất trong máy pha cà phê đã được xem xét, nó là đáng giá để vẽ trên một chi tiết như khối lượng của bình.Nó sẽ là chính xác để ban đầu tính toán số lượng người sẽ uống cà phê cùng một lúc. Ví dụ, đối với một gia đình hai người, bạn không nên dùng máy pha cà phê, được thiết kế để chuẩn bị một chu kỳ 1,5-2 lít cà phê. Ngoài ra, nó sẽ là ngu ngốc để có một máy pha cà phê nhỏ, được thiết kế để chuẩn bị 2 tách cà phê trong toàn bộ văn phòng. Trong trường hợp này, chỉ cần chú ý đến các nhà sản xuất cà phê đồ sộ hơn.
Sức mạnh
Tùy thuộc vào số lượng tối đa các nhà sản xuất nước chọn sức mạnh của máy pha cà phê. Một số có xu hướng giả định rằng công suất của máy pha cà phê càng cao - thức uống càng mạnh. Đây là một tuyên bố sai. Sức mạnh của thức uống phụ thuộc vào số lượng ngũ cốc, được bao phủ trong bộ lọc. Chọn một nhà sản xuất cà phê, một lần nữa nó là cần thiết để giả định rằng số lượng người sẽ uống cà phê cùng một lúc. Sức mạnh trung bình của một nhà sản xuất cà phê thông thường là 1 kW +/- 100W.
Đổi mới
Rất thường xuyên, các nhà sản xuất cà phê cố gắng bằng cách nào đó nổi bật so với các đối thủ cạnh tranh của họ, giới thiệu các sáng kiến khác nhau vào phát minh của họ. Nó cũng áp dụng cho các nhà sản xuất cà phê nhỏ giọt. Các mô hình gần đây nhất của các thiết bị như vậy có các chức năng như vậy.như “Turk” - quá trình pha cà phê trở nên “tự nhiên” đến mức thức uống thu được tương tự như cà phê, như “làm bằng tay” trong một chiếc Turk thật. Ngoài ra, các mô hình cao cấp hơn được phát triển theo chương trình “2 trong 1”: một nền tảng chứa một máy pha cà phê nhỏ giọt với một cái cappuccinator và với một cái thùng có thể tháo rời, cho phép nó được sử dụng trong các trường hợp khác nhau tùy thuộc vào loại đồ uống bạn muốn nấu vào thời điểm đó.
Các tính năng bổ sung
Mặc dù các nhà sản xuất cà phê nhỏ giọt là một thiết bị tương đối đơn giản trên thị trường máy pha cà phê, các nhà sản xuất thường cố gắng thêm một số chức năng bổ sung vào hệ thống làm việc của cô ấy. Hãy xem xét một số người trong số họ:
- Hệ thống chống nhỏ giọt. Một tính năng rất thuận tiện cho những người thích thưởng thức cà phê tuyệt vời trong văn phòng. Vì bạn phải chuẩn bị đồ uống cho nhiều người cùng một lúc, bạn không cần phải đợi cho đến khi việc chuẩn bị hoàn chỉnh toàn bộ khối lượng cà phê được hoàn thành. Nó là đủ để chờ đợi hai hoặc ba phút kể từ khi bắt đầu chuẩn bị và bạn có thể đổ hai cốc một cách an toàn và phục vụ chúng trên bàn. Nếu không có chức năng này, chúng ta sẽ phải chờ ít nhất 10-15 phút và đổ thức uống đã hoàn thành vào cùng một lúc.Ngoài ra, tính năng này thuận tiện vì các giọt nước từ vòi không làm giật toàn bộ nhà bếp, vì chúng được giữ. Thông thường, các nhà sản xuất cà phê chất lượng cao được trang bị hệ thống này, đôi khi được gọi là "thả bàn chân".
- Với máy xay cà phê. Chức năng bổ sung của máy xay cà phê rất thuận tiện cho những ai yêu thích “tất cả trong một” và không muốn lộn xộn xung quanh bằng tay với quy trình này, và đối với những người không có máy xay về nguyên tắc. Ngoài ra, chức năng này thuận tiện ở chỗ nó cho phép bạn xay cà phê thành một số cốc nhất định. Một số nhà sản xuất cà phê cung cấp để điều chỉnh mức độ nghiền.
- Trên bộ hẹn giờ. Một tính năng rất thuận tiện cho những người kinh doanh trong quá trình làm việc hoàn toàn có thể quên ăn tối hoặc cho những ai muốn về nhà, và cà phê đã sẵn sàng sẽ đủ để phục vụ. Bạn chỉ cần đổ nước, đặt hạt đất trong ngăn và điều chỉnh thời gian. Sau đó, vào thời gian được chỉ định, nhà sản xuất cà phê sẽ tự động bật và pha cà phê. Thông thường, các mô hình như vậy cung cấp chức năng “tự động tắt nguồn” - nếu nó không được sử dụng trong vài phút, nguồn điện sẽ tự động tắt.
- Nóng. Các thương hiệu hàng đầu của các nhà sản xuất cà phê nhỏ giọt được trang bị tính năng này.Bảng sưởi ấm nằm dưới thùng chứa với đồ uống đã hoàn thành và liên quan đến việc duy trì nhiệt độ trong một thời gian. Thời gian này có thể được đặt thủ công hoặc được lập trình bởi nhà sản xuất.
Ưu điểm và nhược điểm
Rất thường xuyên, những người không muốn chi tiêu một số tiền tuyệt vời trên một thiết bị cho phép họ làm cho cà phê ngon, có được các nhà sản xuất cà phê nhỏ giọt rẻ và sớm thất vọng vì họ không hài lòng với kết quả.
Có thể có rất nhiều lý do cho điều này, từ hương vị của thức uống đến sự cố liên tục của thiết bị. Vì vậy, điều quan trọng là phải cân nhắc trước tất cả ưu và nhược điểm của một máy pha cà phê nhỏ giọt.
Để bắt đầu, hãy cân nhắc ưu điểm:
- Chi phí thấp. Máy pha cà phê nhỏ giọt là thấp hơn nhiều, ví dụ, viên nang hoặc carob. Vì vậy, nó có sẵn cho hầu hết người dùng để làm cho một thức uống tại nhà hoặc trong văn phòng.
- Sử dụng tiểu học. Không cần phải fiddle với các cài đặt trên bảng điều khiển, xoay các đòn bẩy hoặc làm việc với hơi nước và rủi ro bỏng. Đây là những gì làm cho các máy pha cà phê viên nang - tiểu học của nó. Anh rót một ít cà phê, đổ nước, nhấn nút - và nó đã được thực hiện.
- Điều chỉnh số lượng phần ăn. Bạn có thể thưởng thức cà phê của bạn một mình hoặc nấu nó cho một công ty lớn - điều chính là để chọn kích thước bình mong muốn.
- Làm sạch. Không cần phải lộn xộn xung quanh với các căn cứ cà phê, đặc biệt là nếu bạn sử dụng các bộ lọc dùng một lần.
- Dự kiến khả năng làm ca cao hoặc trà.
Nhược điểm:
- Thay thế bộ lọc vĩnh viễn. Đôi khi một số lượng lớn các bộ lọc giấy đi ra tại một thời điểm, mà không thể xin vui lòng. Có, và bộ lọc sắt và thậm chí "vàng" có giới hạn hao mòn riêng của chúng.
- Với việc sử dụng bất cẩn Bạn có thể đổ thiết bị, yêu cầu làm sạch ngay lập tức.
- Một số kiểu máy yêu cầu số lượng lớn cà phê xay để làm một phần nhỏ thức uống đã hoàn thành. Đối với những người yêu thích các giống ưu tú, điều này thật dễ dàng.
- Thiết bị được thiết kế cho nấu một loại cà phê - "Mỹ". Nhận một bọt nhẹ nhàng như pha cà phê sẽ không hoạt động - thiết bị không được thiết kế cho việc này.
Tổng quan về nhà sản xuất
Chúng tôi đưa ra một đánh giá nhỏ về các nhà sản xuất cà phê nhỏ giọt hiện đại, có một nơi để có mặt trên thị trường. Mười bảng xếp hạng hàng đầu của các nhà sản xuất cà phê nhỏ giọt bao gồm các nhà sản xuất như Redmond, Polaris, Ariete Moulinex, Siemens, Roventa, Vitek, Tefal và Electrolux.Máy pha cà phê của họ có độ bền cao. Người dùng lưu ý rằng việc sử dụng chúng dễ dàng hơn rất nhiều so với các thương hiệu khác.
Thiết bị nhà bếp chuyên nghiệp, bao gồm cả máy pha cà phê từ Redmond, chiếm những nơi đầu tiên theo đánh giá của khách hàng. Độ tin cậy, chất lượng vật liệu và, quan trọng nhất, hương vị của thức uống đã hoàn thành được ước tính ở mức cao nhất.
Jura - một công ty ưu tú (quốc gia xuất xứ - Thụy Sĩ) để sản xuất thiết bị nhà bếp, đặc biệt là máy pha cà phê và máy pha cà phê. Giá của mô hình nhỏ giọt nhiều lần vượt quá chi phí của các mô hình ngân sách nhiều hơn, nhưng nó có thể được xem xét. mua hàng này là cho cuộc sống. Những người sành cà phê đích thực sẽ không bao giờ bỏ lỡ cơ hội mua một chiếc máy chất lượng mà sẽ làm hài lòng bạn với một thức uống cà phê tinh tế mỗi sáng.
Bạn sẽ tìm hiểu thêm thông tin về máy pha cà phê nhỏ giọt từ video sau.