Máy pha cà phê Pod

Gần đây, máy pha cà phê chaldovaya ngày càng trở nên phổ biến hơn. Đối với việc chuẩn bị cà phê trong đó, các phần đặc biệt được đo và đóng gói của cà phê xay được sử dụng, vì vậy toàn bộ quá trình mất ít thời gian hơn nhiều so với ví dụ, trong trường hợp máy pha cà phê carob. Hóa ra là thức uống rất thơm với hương vị phong phú của cà phê rang.

Có một thiết bị như vậy cho một ngôi nhà mà một người yêu cà phê sống là một niềm vui, bởi vì anh ta không còn cần phải lãng phí thời gian nghiền nguyên liệu thô và đo từng phần nhất định. Và mặc dù nhiều người sành ăn đã sử dụng cách này để pha cà phê trong một thời gian dài, nhưng tin tức này vẫn chưa đến với nhiều người hâm mộ thức uống này, và từ "quả" không quen thuộc với họ.

Pods - có nghĩa là mặt đất đóng gói, đậu rang và cà phê ép. Trọng lượng vỏ là 7-9 gram, và số tiền này là đủ để chuẩn bị một phần của cốc. Người Ý là người đầu tiên phát minh ra bao bì như vậy, như những người yêu thích tuyệt vời của việc sử dụng đồ uống này - bằng cách này họ đơn giản hóa đáng kể quá trình chuẩn bị của nó. Nếu chúng ta nói trực tiếp về cụm từ “pod”, thì dịch từ cialda Ý nghĩa là “bánh quế”.

Trước người Nga, một phát minh mới dưới dạng máy pha cà phê chaldovy, mục đích và phương pháp sử dụng của họ chỉ đến năm 2004. Công ty Kuppo đã lấy bao bì cà phê xay theo cách này. Hiện tại, chúng tôi có cơ hội để mua cà phê trong bao bì, mỗi loại có vỏ có thể chứa trong một lượng từ 18 đến 100 miếng.

Đối với việc sản xuất vỏ áp dụng một công nghệ khá phức tạp mà chỉ có sẵn cho các nhà máy chuyên biệt.

1. Trước hết, chọn hạt cà phê xanh đã được chuẩn bị.
2. Các hạt được rang và để lại trong một vài ngày (điều kiện nhất định được tạo ra cho điều này). Trong thời gian này, chính xác những biến đổi hữu cơ này xuất hiện trong hỗn hợp cà phê, mang đến trạng thái thích hợp để chế biến tiếp.
3. Tiếp theo, cà phê được nghiền và ép thành các chalds, mà không quá 20 giây, được đóng gói trong một bộ phim khí nén chặt chẽ với khí trơ khí nitơ được bơm vào nó. Vì vậy, các quả bóng trở nên tròn, mà họ nhận được một tên đơn giản - viên thuốc cà phê.

Sản phẩm này có thể được sản xuất ở các đường kính khác nhau, nó phụ thuộc vào tiêu chuẩn do nhà sản xuất lựa chọn: E. S. E. hoặc Senseo. Trong trường hợp đầu tiên, chúng là những viên nén dạng rắn với đường kính 44 mm, và trong trường hợp thứ hai, vỏ mềm, bột, có trọng lượng giống nhau, nhưng đường kính là 55 mm.

Vỏ Senseo có thể được sử dụng không chỉ cho cà phê espresso, như viên nén E.S.E., chúng còn thích hợp để pha chế đồ uống khác - Americano và Lungo. Trong một trạng thái bột, cà phê của một loại khác nhau được đóng gói vào vỏ, và không chỉ cà phê, cũng có thể được các biến thể với việc bổ sung, ví dụ, một phụ gia sô cô la, kem, caramel hoặc nutty.

Tổng quan về đồ uống phổ biến được chuẩn bị trong máy pha cà phê Chaldo:

• Italco Concerto. Ngoài cà phê, Robusta châu Phi được thêm vào thức uống này. Caffeine chứa 1,8% trong nó, nó có một bọt dày đẹp và hương vị gợi nhớ của hạt dẻ tối.Từ loại cà phê này, bạn có thể pha cà phê cappuccino.
• Buscaglione Long. Thức uống này đắng, có dư vị hạnh nhân và hương vị cay. Đồ uống như lungo và americano được làm từ nó.
• Buscaglione Passione. Sô cô la và hương vị hấp dẫn của loại thức uống này sẽ không để lại những người yêu thích cà phê espresso và Mỹ. Cà phê có thể thay đổi theo mức độ rang, có thể là trung bình hoặc mạnh, chứa caffeine hoặc không chứa nó.
• Buscaglione Decaffeinato. Đây là loại đồ uống không có caffeine, để nếm, nó giống như một số trái cây chua. Cà phê này có thể say mà không bị giới hạn.
• Italco Assolo. Đây là một loại đồ uống tương tự được làm từ ngũ cốc Arabica của Brazil, trong đó hàm lượng caffeine được đánh giá thấp và chỉ là 1,2%.

• Di Maestri. Những máy cà phê pod này được coi là thiết bị tự động tốt nhất từ ​​tất cả các máy pha cà phê. Nhờ sự chuẩn bị nhanh chóng của thức uống, chi phí trung thành và chất lượng cao, những người yêu thích cà phê trên toàn thế giới biết về thương hiệu Ý này.
• Grimac. Trong máy pha cà phê này, rất thuận tiện để chuẩn bị cà phê cappuccino và espresso. Đây là một cơ chế rất đáng tin cậy và khiêm tốn mà bạn có thể pha nhiều cốc cà phê mỗi ngày. Nó rất đơn giản để sử dụng thiết bị, cappuccinator là tự động ở đây, nó hoạt động với bất kỳ nhóm.Hiện tại, vỏ quả bắt đầu đóng gói không chỉ cà phê, mà còn là trà. Nhưng tôi phải nói rằng sự lựa chọn của cà phê đóng gói trong vỏ không phải là rất lớn, khoảng 15 loại.

Đối với quá trình này, bạn cần một máy cà phê rozhkovy - im lặng, tiện dụng và rẻ tiền, nếu bạn so sánh nó với các thiết bị gia dụng khác của lớp này, nguyên tắc trong đó dễ dàng hơn nhiều. Máy pha cà phê trong đó con đường nước nóng đi qua một cái sừng, một viên cà phê và sau đó vào cốc không có ý định thay đổi độ mạnh của đồ uống được pha. Tất cả mọi thứ trong trường hợp này chỉ phụ thuộc vào cách ép bột đã chuẩn bị kỹ lưỡng.

Một thiết bị như vậy có thể được sử dụng cho việc chuẩn bị bình thường của một thức uống cà phê, không có viên thuốc hoặc viên nang, nhưng sau đó bạn phải đối phó với việc đo một phần bột nhất định với quá trình nén tiếp theo của nó. Điều này sẽ đòi hỏi một số kỹ năng nhất định, nếu không thì việc đầm lầy không đúng cách có thể dẫn đến uống chất lượng kém. Nếu bạn lạm dụng nó bằng cách tamping, nước qua bột sẽ khó vượt qua, và uống quá mạnh sẽ đắng.Vì vậy, tốt hơn là vẫn nên lấy quả và đảm bảo rằng đồ uống sẽ chính xác đúng cách.

Một phần cà phê được giải phóng khỏi bao bì và được đặt trong một bộ lọc đặc biệt, sau đó được đưa vào máy cà phê và cố định ở đó. Nó sẽ chỉ mất nửa phút, khi bạn nghe thấy một tín hiệu chỉ ra rằng cà phê của bạn đã sẵn sàng. Ngay cả việc chuẩn bị cà phê hòa tan sẽ mất nhiều thời gian hơn. Và ngay cả một đứa trẻ cũng có thể pha cà phê từ vỏ quả. Sự cần thiết phải đo lường cho mỗi cốc số lượng sản phẩm mặt đất và cảm giác rằng không có vấn đề làm thế nào khó bạn cố gắng, và mỗi lần ngay cả một chút bột, nhưng chắc chắn tỉnh dậy.

Nó cũng rất thuận tiện rằng dư lượng cà phê không còn trong bộ lọc của thiết bị, do đó bạn không phải làm sạch thiết bị sản xuất bia. Vỏ sau khi nó đã được sử dụng chỉ đơn giản là lấy ra và vứt đi. Các caveat chỉ - kiểm tra trước khi pha, nếu có bất kỳ thiệt hại trên bao bì vỏ.

Những máy pha cà phê này thích hợp cho việc pha trà. Việc phát hành các thiết bị này được tham gia vào các nhà sản xuất có danh tiếng trên toàn thế giới, trong đó có các thương hiệu như:

• Philips;
• Bosch;
• Severin;
• Rowenta

Đối với hoạt động của các mô hình khác nhau của vỏ máy cà phê, chúng được độc quyền sử dụng bởi các bộ lọc của các nhà sản xuất được thành lập tốt.

Ưu điểm chính là sự đơn giản của quá trình liên quan đến việc chuẩn bị đồ uống có hương vị. Nhưng có một số người khác:

• các loại chính bao gồm hương vị ổn định và ổn định của các loại ngũ cốc mới xay và chất lượng của đồ uống;
• giá cho một cốc chaldovogo uống tương tự như giá của một tương tự mặt đất tốt, và đôi khi nó là dân chủ hơn. Đối với một gói có chứa 18 túi túi, bạn sẽ phải trả từ 500 đến 700 rúp, và nếu vỏ trong gói 100, thì giá sẽ là khoảng 2.000 rúp;
• Rất thuận tiện để theo dõi cách thức tiêu thụ cà phê để biết chính xác có bao nhiêu tách cà phê được để lại;
• Điều quan trọng là hàm lượng chald không chứa các chất phụ gia có nguồn gốc hóa học, cũng như chất bảo quản và chất nhũ hóa, thường được sử dụng để thu được bọt kháng và dày đặc;

• quá trình ép dưới áp lực làm giàu bột với dầu thơm, nhờ đó nó có mùi thơm không thể diễn tả;
• Sự hiện diện của nitơ trong một gói khí trơ đảm bảo bảo quản tốt nhất hương vị của cà phê và hương thơm của nó, một sản phẩm như vậy có thể được lưu trữ trong hai năm và vẫn còn tươi.Để so sánh: các loại ngũ cốc sẽ mất hương vị của chúng trong một tuần, và cho mục đích này nó là đủ cho bột được mở một vài phút;
• Sản phẩm này có một bao bì rất thân thiện với môi trường, cho phép nó trong quá trình chuẩn bị đồ uống không tiếp xúc với vật liệu được sử dụng để sản xuất sừng.

Những lợi thế của sản phẩm này, tất nhiên, nhiều, nhưng không có nhược điểm vẫn chưa được thực hiện. Một số người dùng không đồng ý với thực tế là các nhà sản xuất sử dụng các loại ngũ cốc chất lượng cao nhất để uống chaldovogo. Họ được thúc đẩy bởi một ý kiến ​​như vậy rằng cà phê ưu tú được bán luôn luôn chỉ ở dạng ngũ cốc nguyên hạt. Nhiều người trong số họ là dễ bị thực tế là có thể không có gì ngon hơn cà phê xay tươi, bao gồm cả cà phê chald.

Việc thiếu vỏ cũng được coi là không thể xác định được hương vị của sản phẩm được cung cấp, cũng như thực tế là không thể điều chỉnh liều lượng hoặc thử nghiệm trong quá trình pha chế với phụ gia. Mặc dù, khi thức uống đã sẵn sàng, bạn có thể thêm, ví dụ, kem, sữa hoặc các sản phẩm khác theo khẩu vị của bạn. Và thực tế là để tìm một sản phẩm như vậy trên quầy của siêu thị không phải là dễ dàng, cũng áp dụng cho những thiếu sót của nó.

Mặc dù thiếu sót và có một nơi trong các phương pháp mới của hương vị nấu ăn và nhiều đồ uống ưa thích, nhưng thực tế là nó đang trở thành người hâm mộ ngày càng nhiều, là không thể phủ nhận. Người tiêu dùng thích làm cà phê chuyên nghiệp ở nhà hoặc trong văn phòng không còn là vấn đề nữa, và bạn không cần phải có kiến ​​thức hay kỹ năng đặc biệt - mọi thứ đều đơn giản, nhanh chóng và rất ngon.

Trình bày các máy pha cà phê chaldovoy nhỏ gọn của công ty Ý Grimac - trong video tiếp theo.