Tại sao máy xay sinh tố là cần thiết
Công việc nhà bếp luôn được coi là tẻ nhạt và tốn thời gian nhất trong các công việc nhà khác. Để làm cho nó dễ dàng hơn, các nhà sản xuất thiết bị nhà cung cấp các bà nội trợ một phạm vi rộng lớn của trợ lý nhà bếp - máy trộn, kết hợp và máy trộn. Chúng tôi muốn nói với bạn ngày hôm nay không chỉ về lý do tại sao máy xay sinh tố là cần thiết, làm thế nào để lựa chọn và sử dụng nó, mà còn về cách nó khác với các đơn vị nhà bếp khác.
Các loại thiết bị
Tất cả các loại máy xay được bán hôm nay có thể được chia thành hai nhóm lớn: chìm và văn phòng phẩm. Một số bao gồm một nhóm riêng biệt của cái gọi là đa bộ, mà trong thực tế là một loại máy trộn ngâm.
Mỗi loại máy trộn này đều có mục đích riêng, nhưng tất cả đều có cùng bản chất. Với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể giảm thời gian nghiền và trộn các sản phẩm, đánh đập chúng và thậm chí nghiền đá.Do đó, trước khi mua hàng và lựa chọn ưu tiên cho một máy xay sinh tố cụ thể, cần phải nghiên cứu chi tiết các hoạt động nấu ăn cụ thể này hoặc mô hình nào phù hợp nhất.
Mục đích của các mô hình cố định
Một máy xay sinh tố cố định có thể được điều khiển bằng máy móc hoặc cố định. Nó hoạt động độc lập sau khi chọn một chương trình hoặc tốc độ cụ thể. Nó có thể được cài đặt trên một nơi vĩnh viễn trên bất kỳ bề mặt làm việc của nhà bếp. Nó lớn hơn mô hình ngâm.
Mỗi loại đơn vị này có mục đích riêng và một số nhược điểm nhỏ trong công việc mà bạn chắc chắn nên biết. Vì vậy, các chức năng chính của mô hình cố định của thiết bị này là như sau:
- Máy xay sinh tố bắn xuống bất cứ loại cocktail nào.
- Chuẩn bị tinh khiết rau và trái cây, và cũng là món súp xay nhuyễn.
- Thực hiện nghiền đá. Đánh lòng trắng trứng và các loại kem.
- Chuẩn bị bột lỏng và bán lỏng.
Như các tính năng của máy trộn như vậy có thể phân biệt sự hiện diện của một bát với một con dao. Đôi khi các nhà sản xuất bao gồm một bát bổ sung với dao để cắt băng, nhưng khả năng sử dụng thiết bị cho mục đích này phải được chỉ rõ trong hướng dẫn.Thiết bị này phù hợp nhất để nghiền hỗn hợp chất lỏng hoặc bán lỏng các loại, và sự hiện diện của một vòi trên một ly cho phép bạn nhanh chóng và nhẹ nhàng đổ hỗn hợp vào thùng chứa khác. Nhưng quan trọng nhất, đừng quên khối lượng hữu ích của cối xay sinh tố cố định và không đổ chất lỏng lên giá trị của nó.
Chìm sử dụng
Máy trộn chìm luôn có điều khiển cơ học, bao gồm trong cơ chế quay chịu trách nhiệm cho việc bật và tắt thiết bị, cũng như để chuyển đổi tốc độ công việc. Trong quá trình hoạt động, một đơn vị như vậy phải luôn được giữ trong tay.
Với sự giúp đỡ của máy xay sinh tố, bạn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau. Mục đích chính là xay một lượng nhỏ sản phẩm rắn, cũng như trộn của chúng. Các tính năng chính của mô hình này là:
- Sự cần thiết phải liên tục trong quá trình hoạt động để giữ nút "Bắt đầu".
- Không có khả năng sử dụng để nghiền ngay lập tức một khối lượng lớn các sản phẩm.
- Thiết bị càng hoạt động càng lâu thì sản phẩm càng bị nghiền nát càng tốt.
- Nó có thể được sử dụng hoàn toàn trong bất kỳ món ăn nào, vì không có bát đặc biệt để nghiền.
Như bạn có thể thấy, loại máy xay sinh tố này chỉ có thể được sử dụng trên một quy mô rất hạn chế. Nhưng có một loại mô hình chìm khác phổ biến hơn.
Multiset
Nó là giá trị riêng biệt phân biệt đặc biệt đa bộ máy trộn ngâm trong một thể loại riêng biệt. Họ gần đây đã trở thành phổ biến nhất. Theo quy định, một thiết bị chìm bao gồm một cốc đo lường, một cái đánh, một cái bát hoặc cái bình, một con dao trong một cái hộp kín, một cái vắt và một cái máy cắt. Tên chính thức của đơn vị này vẫn chưa được đưa ra, nhưng nhiều bà nội trợ gọi nó là một sự kết hợp nhỏ. Đôi khi bộ này cũng bao gồm một máy nghiền và một máy cắt.
Một đơn vị đa chức năng như vậy được đánh dấu bằng danh tính trong loại điều khiển và phương pháp sử dụng với máy xay trộn thông thường cũng có thể có một số tốc độ vòi phun, tùy thuộc vào máy xay sẽ xay sản phẩm. Trong một hộp nhỏ, rất thuận tiện để xay các sản phẩm có mùi hăng, chẳng hạn như cải ngựa, hành tây và tỏi.
Có những mô hình đa bộ như vậy với chức năng của máy xay thịt. Họ có thể xay ngay cả thịt cứng và dai.Ngoài ra, thường đơn vị này được sử dụng như một máy xay cà phê.
Chế độ xung, trong một thiết bị như vậy cho phép bạn xay các sản phẩm với thời gian nghỉ ngắn, những gì cho phép để tránh nghiền nát không đồng đều của họ và trộn. Nó là không thể thiếu để nghiền các sản phẩm rắn và trộn chúng. Một số máy trộn cố định có cùng chức năng.
Với cách tiếp cận phù hợp với lựa chọn máy xay sinh tố, anh có thể thay thế trong nhà bếp và các thiết bị gia dụng như máy trộn và máy trộn. Nhưng mặc dù thay thế gần như thay thế, nó là giá trị ghi nhớ rằng trong một số trường hợp, máy xay sinh tố vẫn có sự khác biệt rất đáng kể từ họ.
Sự khác biệt từ sự kết hợp
Mỗi loại máy xay sinh tố có sự khác biệt riêng của nó từ bộ xử lý thực phẩm. Vì vậy, mô hình văn phòng phẩm phù hợp hơn, như đã đề cập, để pha trộn các sản phẩm lỏng và bán lỏng, cũng như đánh đập của chúng. Đồng thời, ngoài các chức năng tương tự, bộ xử lý thực phẩm cũng có nhiều vòi phun khác nhau, cho phép không chỉ để đánh bại và trộn, mà còn để cắt các sản phẩm, cắt chúng. Máy xay sinh tố cố định có một, tối đa hai hoặc ba cái bát với các đầu phun khác nhau, và kết hợp bao gồm một số lượng lớn bát,dao và graters. Tóm lại, sự kết hợp linh hoạt hơn và linh hoạt hơn để sử dụng.
Sự khác biệt từ thiết bị chìm thông thường là hiển nhiên, trước hết, kết hợp thực hiện nhiều chức năng hơn, và thứ hai, nó có khả năng cắt, đập, trộn và cắt các sản phẩm nhanh hơn và với số lượng lớn.
Multi-set, không giống như một kết hợp, xay sản phẩm với khối lượng nhỏ hơn, nó không thể trộn bột do thiếu vòi phun cần thiết. Và bên cạnh đó, nó không thể được sử dụng cho các sản phẩm băm nhỏ, nó chỉ đơn giản là nghiền nát chúng. Và trong một sự kết hợp, không chỉ cắt đẹp thành hình khối, mà còn có ống hút và lát là có thể.
Tóm lại, một kết hợp, không giống như một máy xay sinh tố, là một thiết bị chức năng hơn có thể thực hiện một số hoạt động lớn hơn nhiều so với một máy xay sinh tố. Ngoài ra, nó có một kích thước lớn và chiếm rất nhiều không gian trong nhà bếp, và chi phí của nó là cao hơn nhiều.
Sự khác biệt từ mixer
Để hiểu chính xác sự khác nhau giữa máy xay sinh tố và máy trộn, điều cần thiết là phải hiểu bản chất của hoạt động của thiết bị thứ hai là gì. Mục đích chính của máy trộn là trộn và roi sản phẩm.Nó có thể được sử dụng cho việc chuẩn bị bất kỳ món ăn lỏng và bán lỏng, đặc biệt, các loại kem, bột và cocktail. Máy trộn không thích hợp cho các sản phẩm mài hoặc để cắt. Xét về chức năng của nó, máy trộn không khác nhiều so với các máy trộn cố định, ngoại trừ việc nó trộn và trộn các sản phẩm tốt hơn một chút.
Nhưng từ thiết bị nhúng và multinab, nó khác đáng kể, cả về ngoại hình và chức năng. Với nó, bạn không thể xay, nghiền và trộn thức ăn đặc. Trong trường hợp này, máy trộn ít chức năng hơn.
Máy trộn, do sử dụng hạn chế trong nhà bếp, không giống như máy xay sinh tố, có chi phí thấp hơn. Đối với kích thước của các thiết bị, nó nhỏ hơn nhiều thiết bị và lớn hơn so với thiết bị chìm.
Như bạn có thể thấy, ở một mức độ khác, máy xay sinh tố thường có thể là một sự thay thế tương đương thực tế cho hầu hết các thiết bị nhà bếp. Điều chính để có được một thiết bị đáng tin cậy.
Tổng quan về thương hiệu
Máy xay sinh tố được sản xuất ngày nay bởi các nhà sản xuất khác nhau, cả hai đều rất nổi tiếng và không quá nhiều. Chúng tôi muốn mang đến sự chú ý của bạn một đánh giá về bốn nhà sản xuất đồ gia dụng nổi tiếng nhất và không chỉ.Mỗi người trong số họ kiếm được tên và sự tín nhiệm của mình với khách hàng do chất lượng cao của hàng hóa của họ.
Bosh
Đây là một công ty Đức khá nổi tiếng, đã nhận được sự công nhận của khách hàng thông qua các sản phẩm chất lượng cao, chức năng và độ bền cao. Máy trộn chìm của nhà sản xuất này là phổ biến nhất với khách hàng, mặc dù ông là tham gia vào việc sản xuất các mô hình văn phòng phẩm. Do sự phong phú của các đầu phun, dao sắc và khả năng hoạt động không dây, các thiết bị này rất đơn giản và tiện dụng để sử dụng. Thích hợp để cắt thực phẩm, nghiền, trộn, khuấy. Do nguyên liệu thô chất lượng cao được sử dụng trong sản xuất các máy xay này, tuổi thọ của chúng theo các đánh giá ít nhất là 5 năm.
Philips
Máy xay sinh tố Philips, đặc biệt là dụng cụ chìm, cũng đã trở thành mục yêu thích phổ biến. Đối với hầu hết các phần, thương hiệu này là ngày hôm nay tham gia vào việc sản xuất đa bộ, mà làm cho nó có thể thay thế cả hai kết hợp và máy trộn trong nhà bếp với họ. Dễ sử dụng, dễ dàng, thái và thiết kế hiện đại làm cho họ một mong muốn mua cho nhiều bà nội trợ. Chức năng rộng cho phép bạn sử dụng chúng để thực hiện hầu như bất kỳ hoạt động nhà bếp nào.Các thương hiệu được tham gia vào việc sản xuất một loạt các mô hình với các đặc tính kỹ thuật khác nhau, cho phép tất cả mọi người mua một máy xay sinh tố phù hợp cho anh ta.
Braun
Máy trộn của Braun trong chức năng của chúng không thua kém so với hai máy trộn được mô tả trước đó. Chức năng của chúng đôi khi không kém hơn so với bộ xử lý thực phẩm thông thường, trong khi chúng rẻ hơn và chiếm ít không gian hơn trong nhà bếp. Một loạt các thành phần và vòi phun bổ sung cho phép bạn cắt nhỏ, cắt và đánh bại các sản phẩm với số lượng bạn cần trong một khoảng thời gian ngắn. Và tất cả điều này mà không cần thêm bất kỳ nỗ lực nào.
Vitek
Vitek là một thương hiệu khá phổ biến để sản xuất máy xay và các thiết bị gia dụng khác cho gia đình và nhà bếp. Chi phí thấp, phạm vi rộng, độ bền và chức năng - đây là những gì được đánh giá cao bởi những người ủng hộ của nhà sản xuất này, và do đó sản phẩm của nó có nhu cầu cao.
Tất cả các thương hiệu này hiện đang bán các máy trộn cố định và ngâm, cũng như đa bộ. Đồng thời, tất cả chúng đều khác nhau về chi phí, mà còn trong các thành phần và chức năng của chúng. Có ít nhà sản xuất nổi tiếng hơncũng cung cấp hàng hóa đó cho người mua và nhiều người trong số họ có thể cạnh tranh nghiêm túc với các nhà sản xuất nổi tiếng, ví dụ như Redmond, Scarlett, Kenwood và những người khác.
Tóm lại, tôi muốn nói rằng đó là máy xay sinh tố ngày nay là một trong những thiết bị gia dụng phổ biến và được bán rộng rãi nhất. Nó thực hiện nhiều chức năng, được thực hiện trong phạm vi rộng, dễ sử dụng và quan tâm, và quan trọng nhất, nó cho phép tạo điều kiện thuận lợi cho công việc nhà bếp và biến nó từ một thói quen quen thuộc thành một quá trình sáng tạo.