Máy xay sinh tố chuyên nghiệp

Máy xay sinh tố có hai loại: tay (homogenizers) và văn phòng phẩm.

Văn phòng phẩm Nó là sự kết hợp của một cái bát để thu thập các sản phẩm nghiền nát, mà chúng tôi đi qua dao làm việc (mài được thực hiện bởi những con dao mình) và cầm tay ngược lại, chúng ta hạ thấp bản thân mình thành một cái bát đặc biệt và tự xay sản phẩm. Trong bài viết này chúng ta sẽ nói về một máy xay sinh tố chuyên nghiệp là gì, nó khác với máy xay thông thường như thế nào và tại sao bạn nên mua nó.

Họ có chức năng tương tự - chop và trộn các sản phẩm.Nói đơn giản là sự khác biệt chính giữa các mô hình chuyên nghiệp là chúng là thứ tự cường độ mạnh hơn, chúng có nhiều phần bền hơn và nhiều chế độ hoạt động hơn. Họ thành công đè bẹp không chỉ các loại rau và trái cây, mà còn cả nước đá, các loại hạt và các loại thực phẩm cứng khác. Cơ thể của các mô hình chuyên nghiệp, như một quy luật, được làm bằng thép không gỉ, vì vậy chúng là mạnh mẽ và bền nhất có thể. Họ cũng làm việc yên tĩnh hơn nhiều so với bình thường.

Tất cả các máy nghiền chuyên nghiệp sau đây có thể được chia thành ba loại:

Trong nhóm này, các sản phẩm của các thương hiệu Mỹ sau đây: Vitamix, Blendtec và Waring". Họ sản xuất các mô hình mạnh mẽ, bền và chức năng nhất. Với sự giúp đỡ của họ, nó rất dễ dàng để làm cho smoothies được phân biệt bởi hương vị tốt và lợi ích. Đây là sự lựa chọn của những người ăn thực phẩm sống và những người yêu thích dinh dưỡng hợp lý. Tuy nhiên, chi phí của các mô hình như vậy bắt đầu vào khoảng năm trăm đô la - đây không phải là một niềm vui đắt tiền.

Có máy xay JTC Omniblend Series, Sản xuất của Đài Loan, có thông số tương tự. Chất lượng và chức năng gần giống như các mô hình của ba thương hiệu này, chi phí của nó gần gấp ba lần.

Điều này bao gồm các thương hiệu như: "Vema", "Stadler", "Macap", "Bohum" (Đức) và người Mỹ "KitchenAid", "Bãi biển Hamilton". Chúng có giá bằng một nửa kích thước của tầng lớp thượng lưu, nhưng chúng thấp hơn nhiều so với chúng. Họ có ít năng lượng hơn. Chúng có thể được gọi là mô hình bán chuyên nghiệp, gần gũi hơn với các thông số cho hộ gia đình. Do đó, nếu bạn muốn có một máy xay sinh tố chuyên nghiệp chất lượng cao, thì sẽ rất có ý nghĩa nếu trả quá cao cho các mô hình của các thương hiệu cao cấp.

Theo quy định, đây là những bản sao Trung Quốc của các thương hiệu Mỹ đắt tiền. Họ chi phí năm hoặc thậm chí xảy ra, đó là rẻ hơn mười lần so với các mô hình của tầng lớp ưu tú. Điều thú vị nhất là, mặc dù thực tế chúng được làm bằng vật liệu rẻ tiền và được lắp ráp một cách nghi ngờ, đôi khi có những mô hình khá hoạt động có thể tồn tại trong một thời gian dài và thực hiện gần như tất cả các chức năng của các loại máy xay tinh hoa. Hơn nữa, nhiều người trong số họ cũng có thể làm việc tốt trong một thời gian khá dài. Nhưng, thật không may, thường xuyên nhất họ có chất lượng ít hơn và cùn dao mà làm tốt với tách băng và không xay bất cứ điều gì khác.

Các mô hình chuyên nghiệp có các thông số chung, chẳng hạn như:

• Công suất cao 1560-2000 watt;
• Chế độ dịch chuyển số tự động. Lên đến 20 chế độ tốc độ;
• Kính và thân máy được làm bằng vật liệu có độ bền cao như polycarbonate và thép không gỉ;
• Dao sắc nhọn làm bằng thép nặng;
• Hơn hai mươi chế độ hòa trộn.

Chú ý đến các thông số kỹ thuật. Tốt nhất là chọn các mô hình có ít công suất hơn, nhưng một số lượng lớn các vòng quay mỗi giây. Về mặt kỹ thuật, nó chỉ ra rằng con số quyền lực cho thấy không phải sức mạnh của bộ máy, nhưng lượng điện tiêu thụ. Các mô hình tốt nhất có công suất hai hoặc ba mã lực.

Máy xay sinh tố chất lượng cao cũng có dao sắc nét cao với bốn và một số lưỡi dao lớn. Ngày nay, dao có sáu lưỡi, bao gồm hai phần làm việc của ba lưỡi, có liên quan. Nghiền trên, và các sản phẩm xay thấp hơn.Với sự giúp đỡ của những con dao như vậy, bạn thậm chí có thể làm bột, mà không có sẵn cho một máy xay sinh tố thông thường. Ông cũng có thể thực hiện các chức năng của một vắt nước trái cây - chop trái cây trong một máy xay sinh tố và sau đó lọc nước thông qua một cái rây.

Tiếp theo, hãy nghĩ về những gì bạn cần. Bạn càng muốn nhận được nhiều sản phẩm hơn, bát bạn cần càng lớn. Khối lượng tiêu chuẩn của các mô hình chuyên nghiệp là 1,5 lít, còn có khối lượng 2 lít.

Nếu bạn muốn nhận được rất nhiều sản phẩm, nhưng tỷ lệ không đóng một vai trò lớn, nó là tốt hơn để mua các mô hình với một bát hai lít.

Nói chung, bạn có thể tin tưởng vào khoảng 2 năm làm việc ổn định. Thương hiệu Mỹ cung cấp cho các thiết bị của họ một bảo hành bảy năm. Nếu bạn mua một máy xay sinh tố do Trung Quốc sản xuất, hy vọng rằng nó sẽ phục vụ bạn không quá một năm.

Giấc mơ Samurai BDS-04 từ Rawmid. Máy xay sinh tố tĩnh này có công suất cực lớn 2,900 watt, hoàn toàn nghiền nát băng và các sản phẩm rắn khác, là tuyệt vời để pha chế cocktail. Nó đáp ứng tất cả các thông số cần thiết của mô hình chuyên nghiệp của tầng lớp ưu tú, được phân biệt bởi độ tin cậy và độ bền, ngay cả khi sử dụng liên tục. Anh ấy có rất nhiều đánh giá nhiệt tình, và nhược điểm duy nhất là sự ồn ào của nó.

Xem lại máy xay sinh tố Rawmid Dream Samurai BDS-04, xem video:

Profi Cook PC-UM 1006. Mô hình có dung tích tương đối nhỏ 1250 watt với vỏ kim loại và một bát thủy tinh. Đây chính là mô hình mà, ở mức năng lượng tương đối thấp, hoạt động khá nhanh do chỉ số tốt về số vòng quay mỗi phút - 13.000. Đây chỉ là thứ được gọi là máy xay sinh tố trung cấp bán chuyên nghiệp, có thể mua với giá lên đến 10.000 rúp. Đồng thời, anh ấy đang làm tốt công việc của mình.

Làm thế nào để làm cho một loại cocktail màu xanh lá cây với một máy xay sinh tố ProfiCook PC-UM 1006, xem video: