Sự khác nhau giữa máy xay sinh tố và máy trộn là gì?

Nhiều bà nội trợ biết làm thế nào nó là mệt mỏi để trộn, cắt và đánh bại các sản phẩm. Máy xay sinh tố và máy trộn chắc chắn sẽ giúp bạn trong vấn đề khó khăn này. Họ sẽ có thể đối phó với bất kỳ nhiệm vụ nào càng sớm càng tốt. Đơn vị nào tốt hơn để chọn cho nhà bếp của bạn? Sự khác nhau giữa máy xay sinh tố và máy trộn là gì? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cố gắng trả lời những câu hỏi này.

Trước khi bạn lựa chọn, bạn cần phải suy nghĩ về lý do tại sao bạn cần nó? Các máy trộn có thể được sử dụng để làm cho tất cả các loại món tráng miệng và cocktail ngon. Ngoài ra, với sự giúp đỡ của nó, bạn sẽ nấu một món súp mỏng. Về cơ bản, tất cả các mô hình của máy trộn đều bao gồm các đầu phun. Họ sẽ giúp nhào bột và roi kem không khí. Chọn chế độ tốc độ mong muốn và tiếp tục. Nhiều nhà sản xuất không giới hạn máy trộn và bổ sung các hệ thống corollas, giúp tăng số lượng văn bản. Chọn một máy trộn với một thiết kế đẹp và phong cách để bạn có thể liên tục làm hài lòng bạn trong nhà bếp.

Máy trộn máy tính để bàn đã trở thành một sự thay thế xứng đáng cho các mô hình thủ công. Chúng rất phổ biến gần đây. Họ không cần phải liên tục giữ trọng lượng, đó là thuận tiện hơn và thiết thực. Ngoài ra, sức mạnh của các mô hình máy tính để bàn cao hơn nhiều. Đối với các bướu vỡ, có chế độ nâng cao. Một cái lắc trong những máy xay như vậy di chuyển xung quanh chu vi của các món ăn. Khá thường xuyên, các mô hình nhà bếp như vậy được làm bằng thép rất mạnh.

Trong số những nhược điểm chính của các mô hình máy tính để bàn là sự to lớn của nó và chi phí hữu hình.

Máy xay có các tính năng hơi khác nhau. Chúng không chỉ xay mịn mà còn cắt thành sản phẩm. Phương pháp cắt có thể được lựa chọn độc lập. Máy xay sinh tố có thể dễ dàng so sánh với bộ xử lý thực phẩm có dung lượng nhỏ. Nó là đáng chú ý rằng nó chiếm không gian ít hơn nhiều và giá của nó là giá cả phải chăng hơn.

Để thực hiện một sự lựa chọn, nó là cần thiết để tìm hiểu chi tiết hơn những gì một máy trộn và máy xay sinh tố và làm thế nào để chọn chúng một cách chính xác.

Nếu bạn đánh giá cao sự tiện lợi và đang tìm kiếm một đơn vị nhanh chóng trộn các thành phần để nướng hoặc cho phép bạn chuẩn bị kem, sau đó máy trộn - đây chính xác là những gì bạn cần.Mỗi bà nội trợ đều ý thức rõ rằng quy tắc nấu nướng và nướng bánh chính là sự pha trộn kỹ lưỡng và tỷ lệ cân bằng của các thành phần. Lợi ích:

1. Thiết bị lý tưởng để nấu món tráng miệng. Nếu bánh thanh lịch, cupcakes vui tươi, món tráng miệng tinh tế - niềm tự hào ẩm thực của bạn và kho vũ khí của các công thức nấu nướng yêu thích nhất không giới hạn bánh kếp và charlotte, bạn cần một máy trộn.
2. Mô hình văn phòng phẩm. Nếu bạn phải đối phó với một số lượng lớn các thành phần cần phải được trộn lẫn, hãy chọn một mô hình tĩnh với một động cơ mạnh mẽ hơn.
3. Bát lớn. Máy trộn cố định mạnh mẽ hơn và có tô có thể tích đủ.
4. Trộn kỹ. Các máy trộn sẽ được ngạc nhiên bởi sự hiện diện của các chức năng khác nhau mà sẽ cho phép bạn chuẩn bị món ăn nhanh hơn và dễ dàng. Chuyển động lắc của máy trộn sẽ đảm bảo trộn kỹ các thành phần.
5. Máy trộn bột. Không thể thiếu cho bột nhào. Hình dạng độc đáo của máy trộn và sự phối hợp của các chuyển động của máy trộn sẽ tạo điều kiện lý tưởng cho sự hình thành bột của bất kỳ sự nhất quán nào.
6. Corollas để đánh bại. Với họ nấu các loại kem nhẹ và kem mút sẽ là một niềm vui thực sự.Món tráng miệng mịn có thể được tạo ra với một chuyển động whisk. Máy trộn cũng sẽ giúp chuẩn bị sữa lắc mềm, súp thơm và bột cho một bánh quy giòn vô song.

Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị nhỏ gọn và đa chức năng sẽ trở thành một trợ lý đáng tin cậy trong việc tạo ra những kiệt tác ẩm thực và đòi hỏi phải có sự chăm sóc tối thiểu, sau đó chọn máy xay sinh tố. Lợi ích:

1. Chopper. Cocktail lạ thường dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị với máy xay sinh tố. Súp, khoai tây nghiền và nước sốt cho mọi khẩu vị - chỉ trong vài giây.
2. Máy nghiền đá Những gì một loại cocktail không có nước đá: vòi phun sẽ giúp chuẩn bị các miếng băng hoàn hảo của sự nhất quán phù hợp cho một thức uống hạng nhất.
3. Đĩa hai mặt. Bất kỳ máy xay sinh tố nào cũng có thể xử lý các sản phẩm mài. Đối với các nhiệm vụ phức tạp hơn, chẳng hạn như cắt dưa chuột thành từng miếng hoặc cà rốt thành các dải, một thiết bị có một khay cố định và các đĩa hai mặt đặc biệt có ích.

Kem whipping dễ dàng, sốt mayonnaise tự làm, nước xốt, nấu các chất hàn khác nhau - tất cả máy trộn này sẽ hoạt động sau một phút. Dễ sử dụng và tính di động của thiết bị, làm cho máy trộn trở thành một trợ lý toàn cầu cho mọi nữ tiếp viên. Máy trộn chiếm ít không gian và không tốn kém cho giá cả.Một lựa chọn rộng các sản phẩm được cung cấp bởi nhà sản xuất làm cho nó khó khăn để lựa chọn, chúng tôi sẽ phân tích những sản phẩm bạn cần.

Chọn máy trộn tay cần thiết, bạn cần phải xác định chính xác sức mạnh của thiết bị. Để làm việc với các sản phẩm dạng lỏng, chẳng hạn như trứng, bột, tương tự như kem chua, nước sốt, một máy trộn với công suất tối ưu 200-250 W sẽ làm. Nếu bạn cần phải làm việc với các loại thực phẩm dày hơn (bột dày, sữa trứng, khoai tây nghiền khác nhau), bạn cần một thiết bị với công suất 300-400 watt. Máy trộn sẽ có vỏ nhựa và các phụ kiện kèm theo.

Những máy trộn như vậy, như một quy luật, không có thùng chứa nấu ăn hoàn chỉnh, nhưng đây cũng là tính di động của mô hình này. Giá của một thiết bị như vậy sẽ phụ thuộc vào số lượng và chất lượng của vật liệu mà từ đó các đầu phun được tạo ra.

Khi lập kế hoạch sử dụng máy trộn thường xuyên và lâu dài, bạn cần phải chọn một thiết bị cố định không yêu cầu giữ liên tục trong tay và kiểm soát việc đánh đập. Máy trộn cố định cố định trên một giá đỡ và có bát riêng(2-2,5 lít), cho phép chuẩn bị các sản phẩm cần thiết rất nhanh chóng. Sức mạnh của các thiết bị này dao động từ 400-450 watt. Đối với các thiết bị như vậy, giá sẽ phụ thuộc vào nguyên liệu của vòi phun sản xuất, chức năng phụ trợ và năng lực sản xuất vật liệu. Trong các máy trộn cố định hiện đại, công suất không chỉ có kích thước lớn, mà còn có chức năng xoay tự động.

Hai loại đầu phun được bao gồm trong bộ phụ kiện tiêu biểu cho máy trộn - một cái nĩa để làm kem và vòi phun cho bột nhào. Máy trộn hiện đại với một số vòi phun đang dần dần trở thành một cái gì đó trung bình giữa một máy trộn và một máy xay sinh tố. Vòi phun được làm bằng kim loại hoặc nhựa, giá cả cũng phụ thuộc vào vật liệu.

• Đối với khoai tây nghiền. Với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể làm cho một ánh sáng và không khí ngâm của một thống nhất thống nhất.
• Máy xay sinh tố nhỏ. Vòi phun này sẽ làm cho không chỉ khoai tây nghiền, mà còn cả cocktail.
• Universal shredder. Nhanh chóng xay thịt cho thịt băm nhỏ, các loại hạt, rau thơm, thích hợp để nấu thức ăn trẻ em.
• Châm điện. Một vòi phun như vậy vốn chỉ dành cho máy trộn tay. Chức năng chính của nó là cắt bánh mì, xúc xích, rau và các sản phẩm khác.Dao điện cho phép bạn cắt nhanh và mỏng các sản phẩm, sẽ giúp nhanh chóng đặt bàn.

Mỗi bà nội trợ đều đánh giá cao các thiết bị chức năng trong bếp để cô ấy thoải mái và di động. Máy xay sinh tố là một trợ lý nhà bếp đa chức năng, được tạo ra bằng cách mượn ý tưởng về một bộ xử lý thực phẩm và máy trộn trong một thiết bị. Khi nấu ăn, chúng tôi luôn thấy rằng bạn cần phải xay, cắt và chặt. Một máy xay sinh tố sẽ nhanh chóng đối phó với tất cả các chức năng này. Có một trợ lý như vậy trong tay, làm việc trong nhà bếp sẽ luôn luôn là một niềm vui cho bạn.

Cách chọn máy xay sinh tố, xem video sau.

Có hai loại máy nghiền chính - cố định và chìm. Hãy xem xét nguyên tắc hoạt động và sự khác biệt của họ, và mỗi bà nội trợ sẽ quyết định cho mình những gì phù hợp với cô ấy tốt hơn.

Máy xay sinh học cố định là một thiết bị độc lập có một hộp chứa dao ở phía dưới, khi nó tiếp xúc với nhau, nghiền nó thành độ nhất quán mong muốn. Ngoài ra dưới bát là một đứng thông qua đó mô-men xoắn được áp dụng cho các thiết bị chính nó. Những máy trộn như vậy hoạt động độc lập hơn, mà không đòi hỏi sự can thiệp liên tục của bạn,nhưng chúng lớn hơn những cái chìm, chúng có thể đối phó với hỗn hợp hiếm và bán lỏng, nhưng một máy xay sinh tố ngâm là tốt hơn cho các sản phẩm rắn hơn.

Máy trộn chìm có bề mặt dài. Một mặt, cơ thể có hình dạng của một tay cầm để giữ, và mặt khác, dao quay. Cầm tay cầm, máy xay được nhúng vào tô với các sản phẩm mong muốn, và dao cắt các nguyên liệu cần thiết. Những máy xay này rất di động và dễ sử dụng. Bạn có thể thấy điều kiện nào bạn cần để xay thực phẩm. Máy trộn chìm thường không có thùng chứa để nấu ăn, nhưng đây là nơi dễ sử dụng của thiết bị này. Đơn vị nhà bếp này sẽ xay thậm chí các thành phần cứng như các loại hạt và nước đá. Và, tất nhiên, dễ dàng để đối phó với thịt và là hoàn hảo để làm cho trẻ em nghiền khoai tây và hỗn hợp. Có một trợ lý như vậy, việc chuẩn bị trở nên dễ dàng.

Nếu bạn muốn cắt các loại thực phẩm rắn, chẳng hạn như nước đá, rau sống, thịt, bạn cần một máy xay sinh tố có công suất 600-700 W, và các thiết bị có công suất 300 W chỉ có thể trộn thức ăn hoặc đánh chén.Nói chung, các thiết bị này có từ 2 đến 5 tốc độ, nhưng chúng thậm chí có 14 tốc độ (con số này không phải lúc nào cũng cần thiết). Có rất nhiều tốc độ, bạn có thể dễ dàng kiểm soát quá trình nấu ăn ở từng giai đoạn.

Khối lượng chính của công suất của máy xay dao động từ 1,5 đến 2 lít, và theo mô hình chìm chúng tôi chọn bát kích thước theo yêu cầu của riêng mình. Máy xay sinh tố có một bát thủy tinh hoặc nhựa, nhưng hộp nhựa bị mất vẻ ngoài của chúng theo thời gian, nhưng chúng cũng rẻ hơn.

Các mô hình hiện đại có một lựa chọn đa dạng các vòi phun thông thường, dao, phụ gia để đánh đập, biến thiết bị thành bộ xử lý thực phẩm. Có một máy xay sinh tố, chúng tôi có thể thực hiện nhiều công việc khác nhau với một thiết bị không chiếm nhiều không gian trong nhà bếp của bạn.

Máy trộn cố định có thể có tính năng làm sạch tự động nhanh chóng. Chúng tôi thu thập nước ấm vào thùng chứa của thiết bị và nhấn nút "làm sạch". Máy trộn chìm được rửa dưới vòi nước chảy.

Sự khác biệt giữa máy xay và máy trộn không đáng kể, vì vậy thiết bị phải được chọn cho nhu cầu nhà bếp của bạn. Nếu bạn cần phải whip protein thường xuyên, một máy trộn sẽ làm, và nếu bạn cắt thịt, sau đó một máy xay sinh tố. Cả hai đơn vị nhà bếp chỉ có phản hồi tích cực. Điều chính là xem kỹ các đặc điểm khi mua.

Đôi khi các thiết bị trở nên hoán đổi cho nhau. Họ có thể roi bột hoặc cocktail. Máy xay sinh tố có thể đối phó với nhiều công việc đầy tham vọng hơn, ví dụ, cắt rau. Nhưng máy trộn không thể thiếu trong việc chuẩn bị món tráng miệng. Nếu không có nó, nó là không thể whip kem với chất lượng cao hoặc làm cho một loại kem ngon.

Sự khác biệt chính giữa máy trộn và máy trộn:

1. Tên.
2. Nguyên tắc hoạt động.
3. Chức năng.
4. Cơ chế thiết bị.
5. Xuất hiện.

Nếu chúng ta lưu ý rằng cả hai thiết bị đều có mô hình ngâm và cố định, chúng ta có thể kết luận rằng trong một số trường hợp chúng vẫn có thể hoán đổi cho nhau. Đôi khi có quá nhiều tập tin đính kèm trong một bộ với một máy trộn, và một số bà nội trợ thậm chí không có thời gian để sử dụng chúng. Các bà mẹ trẻ thích máy xay sinh tố. Anh ta có thể đánh bại các sản phẩm, nhưng anh ta không làm ướt chúng bằng không khí cần thiết.Tuy nhiên, máy trộn có thể được thay thế bằng máy xay sinh tố, nhưng ngược lại - nó không chắc.