Vòi phun cho máy xay sinh tố

Nguyên tắc hoạt động của tất cả các máy xay đều giống nhau: nghiền đồng thời và trộn các sản phẩm. Dao sắc nhọn của thiết bị bếp nhỏ gọn này có khả năng cắt gần như tất cả mọi thứ được nạp vào nó, ngay cả khi nó được thái hạt lựu, thậm chí là rơm, thậm chí nghiền, thậm chí bụi, tùy thuộc vào đầu phun nào được chọn cho máy xay.

Một máy xay sinh tố chìm tiêu chuẩn thường bao gồm một cơ thể nhỏ hình chữ nhật có động cơ bên trong và hai đầu phun hoặc ốc vít - cái chính (với dao nhỏ) và bộ đánh trứng. Trong bộ tối thiểu của văn phòng phẩm cũng có một bát với dao phổ ở phía dưới, và một kết hợp thường được bổ sung với một cốc đo lường và vòi phun khác nhau, bao gồm cả bột nhào hoặc cắt băng. Tuy nhiên, trong bất kỳ dòng máy xay nào cũng có các mô hình được trang bị hầu như tất cả các đầu phun hiện tại cùng một lúc.Hoặc là vòi phun riêng lẻ có thể được mua riêng lẻ, tùy theo nhu cầu và được lắp đặt trong bất kỳ loại máy xay sinh tố nào.

Một loạt các vòi phun mở rộng phạm vi chức năng có sẵn cho anh ta đến vô cùng. Với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể cắt nhỏ và nhỏ các loại thực phẩm mềm và khá cứng, cắt chúng và cắt chúng thành các hình dạng khác nhau, nghiền chúng thành bột nhuyễn hoặc bột, trộn nước sốt, cocktail và thành phần bột, đánh trứng, kem và sinh tố, nghiền bánh mì vụn và nghiền đá, xay gia vị hoặc cà phê.

Trong nhà bếp, các mẹo sau thường được sử dụng nhiều nhất:

Vòi phun chính - fastens cho cơ thể và tương tự như tiếp tục của nó với một mái vòm nhỏ ngăn ngừa cánh tay nhỏ và những người rất sắc bén từ lây lan. Hầu như luôn luôn thực hiện một chiều dài 15-20 cm từ thép không gỉ không gỉ, đôi khi được trang bị dao hoán đổi cho nhau. Được thiết kế để cắt rau quả rất nhỏ, chuẩn bị súp kem, trộn cocktail và sinh tố. Luôn luôn đi kèm với bất kỳ máy xay sinh tố nào.

Vòi phun với một cái đánh trứng - nó tương tự như máy trộn cho mục đích dự định của nó, tuy nhiên, nó thường được làm bằng dây mỏng và đòi hỏi phải xử lý cẩn thận. Hình dạng xoắn ốc của nó được thiết kế để trộn bột dày, và bột hình giọt được sử dụng để đánh bại các chất lỏng và nhũ tương, lòng trắng trứng và lòng đỏ, dầu và kem, nước sốt, kem và cocktail.

Chopper bát - một thiết kế cố định ở dạng bình nhựa cao hoặc rộng (có khối lượng từ 0,35 đến 2,2 lít) có nắp đậy, ở phía dưới lưỡi dao của một hoặc nhiều dao thép không gỉ có khả năng nghiền rau và trái cây được cố định trên một thanh nhựa hoặc kim loại bền thịt và ngũ cốc. Nếu nắp được làm bằng một cái lỗ, có thể thêm nguyên liệu trong khi cắt. Cơ thể của máy xay sinh tố được gắn thẳng đứng vào nắp của tô và với nó biến thành một bộ xử lý thực phẩm nhỏ.

Kubikorezka - được sử dụng để trình bày cắt trái cây hoặc rau luộc trong món salad hoặc các món ăn đặc biệt. Nó bao gồm một con dao lưới, chia các sản phẩm thành khối phẳng theo chiều dọc, và xoay lưỡi, cũng cắt theo chiều ngang. Không nên cắt cà chua tươi, dưa chuột và bí xanh, vì các phần và hạt ngon ngọt của chúng có thể làm tắc nghẽn các lỗ của lưới điện, và sau đó các khối hoàn hảo sẽ không hoạt động.

Nắp băng - chỉ thích hợp cho máy xay có công suất trên 350 watt. Nó được thiết kế để cắt đá thành từng mảnh hoặc mảnh vụn. Trong sử dụng trong gia đình hiếm khi được sử dụng, thường được sử dụng trong các nhà hàng, quán bar hoặc quán cà phê để trang trí các loại cocktail, trà lạnh hoặc cà phê theo công thức nấu ăn đặc biệt.

Móc bột - cũng là một vị khách hiếm hoi trong nhà bếp gia đình, vì nó quỳ bột trong một thời gian dài (10-15 phút), trong khi nó rất nặng trên động cơ máy xay sinh tố và tiêu tốn rất nhiều điện.Ngoài ra, hầu hết các bà nội trợ thích nhồi bột bằng tay, đảm bảo rằng nó vừa ngon vừa dễ dàng hơn để kiểm soát sự nhất quán của việc nướng bánh trong tương lai.

Vòi phun đĩa để băm nhỏ - Một đầu bếp trợ lý tuyệt vời. Nó được thiết kế để cắt nhanh xúc xích, pho mát, thịt, rau và trái cây thành lát mỏng, mặc dù nó để trong bát của nó một phần quan trọng trong nước ép của họ.

Vòi phun cho khoai tây nghiền - Có thể tháo rời chi tiết máy xay sinh tố bằng lưới mịn đặc biệt để lau khoai tây luộc, cà rốt và các loại rau hoặc trái cây khác thông qua nó. Khoai tây nghiền với sự giúp đỡ của nó hóa ra đồng phục và không khí.

Đầu bơm - dành cho hút bụi các thùng chứa khác nhau với các sản phẩm, thực phẩm làm sẵn hoặc bán thành phẩm để lưu trữ chúng trong tủ lạnh và kéo dài thời hạn sử dụng của chúng. Nó được sử dụng tích cực cả trong điều kiện nhà ở, và trong nhà bếp của một bữa ăn công cộng. Thông thường, các hộp nhựa có kích thước lớn có nắp đậy được bao gồm trong máy xay sinh tố.

Vì vậy, nhiều nhà sản xuất nổi tiếng thường trang bị cho đơn vị nhà bếp đơn giản này với một loạt các tập tin đính kèm chuyên dụng cao.Tuy nhiên, cuối cùng, chúng làm tăng đáng kể chi phí của máy xay, mặc dù trên thực tế chúng không được sử dụng trong nấu ăn tại nhà, nhưng chúng vẫn rất dễ chịu như một phần thưởng tốt đẹp và đôi khi đóng một vai trò quyết định trong việc lựa chọn và mua mô hình này.

Và hãy để nó được biết đến trong một thời gian dài và nó đã được xác nhận lặp đi lặp lại rằng một cái roi đơn giản hoặc một cái vòi chìm bình thường với dao nhỏ là đủ để làm mayonnaise tự chế, nhưng khi nó phải được thực hiện thường xuyên, một vòi phun đặc biệt cho nước sốt sẽ có ích.

Cô ấy sẽ có thể nhét chúng vào một bọt xốp dày, ngay cả trong cái lạnh, ít nhất là ở dạng nhiệt, và không có bất kỳ điều trị hơi nước nào, mà máy pha cà phê thường làm. Và những người yêu thích một ly nước trái cây tự nhiên tươi vào buổi sáng trên một dạ dày trống rỗng hoặc vào buổi tối trước khi đi ngủ chắc chắn sẽ rất vui mừng với các tập tin đính kèm máy ép trái cây.

Ngoài ra, không ai sẽ can thiệp vào việc bổ sung phong cách với giá đỡ cho máy xay sinh tố hoặc bộ phận gắn trên tường của nó - một bộ khóa thanh lịch để lưu trữ thuận tiện cơ thể của máy xay chìm và tất cả các đầu phun của nó.Một lợi thế rõ ràng sẽ là sự hiện diện của tay cầm cao su trên máy xay, cho phép bạn giữ chắc thiết bị trong tay, ngay cả khi nó bị bẩn, trong khi tay cầm bằng nhựa thông thường trượt ra khỏi bàn tay của bạn một cách dễ dàng.

Tuy nhiên, nếu bạn không muốn trả quá nhiều tiền, thì tốt nhất bạn nên mua máy xay sinh tố chất lượng cao thông thường nhất và chỉ mua những phụ kiện mà bạn cần. Bằng cách này, thực tế tất cả các vòi phun hiện tại là thích hợp cho tất cả các máy trộn, bất kể loại và nhà sản xuất của họ - họ có thể không khó khăn để tháo rời, sắp xếp lại và trao đổi.

Các chuyên gia khuyên bạn nên chọn những máy xay, phụ kiện được làm bằng thép hoặc nhôm ăn được.Các vòi phun này có tính thẩm mỹ, đáng tin cậy, bền, không bị biến dạng và không bị vỡ ngay cả khi nghiền nguyên liệu rắn, ngoài ra, chúng có thể được sử dụng để làm việc với các sản phẩm nóng.

Đầu phun nhựa mỏng manh và không đáng tin cậy, chúng không thể được mài sắc và do đó không phải tất cả các chức năng của máy xay đều nằm trong khả năng của chúng. Ngoài ra, khi tiếp xúc với các thành phần được đun nóng, chúng có khả năng giải phóng các chất độc hại, và từ các vật cứng (miếng vỏ ốc hoặc đôi khi đá nhỏ trong thịt băm nhỏ) có thể dễ dàng bị vỡ. Ngoài ra, các bộ phận bằng nhựa của máy xay sinh tố có thể dễ dàng được sơn bằng củ cải đường, cà rốt và quả mọng, nhưng sắc tố này không thể được rửa sạch.

Trong mọi trường hợp, do đó các bộ phận bằng nhựa và kim loại của máy xay sinh tố hoạt động trơn tru, chúng phải được bảo dưỡng đúng cách.

• Nó chỉ đáng được mua những phụ kiện tương ứng với sức mạnh của máy xay, nếu không nó sẽ bị hỏng.
• Các bộ phận mới phải được làm sạch và đun sôi để loại bỏ chất bôi trơn của nhà máy không phù hợp để tiếp xúc với thực phẩm.
• Các tập tin đính kèm nên được gắn chỉ có và chỉ như được chỉ ra trong các hướng dẫn - nó thường là dễ dàng để chèn, vít vào hoặc snap vào khe tương ứng trên cơ thể của máy xay sinh tố hoặc bên trong nó.
• Có thể bắt đầu làm việc chỉ sau khi kiểm tra xem tất cả các bộ phận được gắn chặt vào đúng vị trí và ở vị trí cần thiết hay không.
• Nó là tốt hơn để tải các thành phần khô vào container để nghiền sau khi những chất lỏng - vì vậy họ dễ dàng hơn để xay và trộn.
• Khi làm việc, các đơn vị đôi khi nên được lắc để các sản phẩm không bị mắc kẹt dưới dao và được mặt đất nhanh hơn và hỗn hợp.
• Sau khi sử dụng, máy xay sinh tố và tất cả các bộ phận của máy xay phải được rửa kỹ (bằng tay hoặc trong máy rửa chén), sấy khô và để trong một không gian lưu trữ.

• Hãy cẩn thận khi rửa dao - chúng rất sắc và có thể làm tổn thương hoặc cắt không đúng.
• Bạn nên làm mát các sản phẩm rất nóng trước khi cắt hoặc roi lên ít nhất 80-70 độ.
• Một số vòi phun không thể đối phó với toàn bộ rau hoặc trái cây, bởi vì trước khi tải chúng nên được cắt.
• Bạn không nên nghiền nát thành phần băng và nguyên liệu đông lạnh trong một cái tô nhựa thông thường của máy xay năng lượng thấp - cả cô và dao,có khả năng phá vỡ. Vì mục đích này, chỉ có một cái bát bằng kim loại có con dao đặc biệt để cắt băng được điều chỉnh.
• Công suất động cơ nên được tính đến khi làm việc với các sản phẩm rất chắc chắn - cà rốt, quả hạch, hạt cà phê, v.v. Một máy xay sinh tố mạnh với công suất hơn 360 watt phù hợp để mài thành công.
• Không thể nạp đầy đủ các dụng cụ để nghiền hoặc đánh trứng, nếu không nguyên liệu sẽ bay ra hoặc tràn trong khi vận hành.
• Mặc dù thực tế rằng tất cả các vòi phun có thể hoán đổi cho nhau, như là một bổ sung nó vẫn còn tốt hơn để mua những người tương ứng với thương hiệu và nhà sản xuất của máy xay sinh tố đã chọn.

Nhờ vào các đầu phun, lựa chọn, vận hành và chăm sóc thích hợp, ngay cả đầu bếp mới có thể dễ dàng chuẩn bị nguyên liệu cho nhiều món ăn và chuẩn bị nhiều món salad thú vị và xinh xắn, súp nghiền, món tráng miệng, đồ uống, cocktail, bánh kẹo và các loại bánh kẹo khác.