Máy xay sinh tố Chopper
Ngày càng nhiều, các bà nội trợ có kinh nghiệm chọn một máy xay sinh tố đa chức năng dễ sử dụng để làm việc trong nhà bếp, thích nó với các bộ xử lý thực phẩm cồng kềnh và máy xay thịt nặng. Một thiết bị đơn giản và nhỏ gọn giúp cắt, xay hoặc roi lên thức ăn để nấu ăn và trang trí các món ăn một cách nhanh chóng và chính xác như không có đầu bếp giỏi.
Điều khác biệt so với các mô hình khác
Sự khác biệt chính giữa máy hủy tài liệu và máy xay sinh tố đơn giản là cách tiếp cận cơ bản của nó để cắt và sự khác biệt trong sản phẩm cuối cùng.
Một máy xay sinh tố nhà bếp thông thường là cần thiết để tạo ra một khối lượng thực phẩm đồng nhất.
Mặc dù một số vòi phun của ông cũng làm việc như dao và có thể cắt rau, trái cây và rau xanh, nhưng thay vào đó, chúng biến chúng thành một loại bột nhão, và nó không phải lúc nào cũng thích hợp để nấu những món ăn ngon.Vì vậy, nó thường được sử dụng cho mồi của các sản phẩm hàn và trộn các chất lỏng.
Nhưng trong một máy xay thu nhỏ tất cả các chức năng nhà bếp cơ bản và cần thiết nhất được kết hợp một cách tốt nhất.
Với sự giúp đỡ của nó, bất kỳ thành phần nào chỉ trong vài giây rơi vào những miếng giống hệt nhau, kích thước của nó có thể thay đổi theo quyết định của họ. Anh ta dễ dàng cắt và biến các tĩnh mạch thịt và có thể làm mọi thứ nhẹ nhàng.
Máy xay xay được thích nghi để nghiền kỹ các sản phẩm đông lạnh hoặc rất cứng. - cà rốt, ngũ cốc, gia vị, các loại hạt, đậu và cà phê, cũng như cho nhào và chất lỏng, và bột cứng, để đánh nhũ của bất kỳ mật độ và cho xát thậm chí luộc, mặc dù nguyên liệu, thậm chí cả các thành phần hỗn hợp. Trong khi một máy xay sinh tố thông thường không phải lúc nào cũng có những công việc như vậy.
Thiết kế và chức năng
Nguyên tắc hoạt động chính của máy xay sinh tố là cắt đồng nhất các sản phẩm thô hoặc làm sẵn hoặc các sản phẩm bán thành phẩm đông lạnh.
Nó được thực hiện bằng dao hoặc đầu nhọn.được xây dựng trong hoặc đưa vào thùng chứa và điều khiển bằng tay hoặc xoay bằng động cơ điện.Không giống như công việc chấn thương với dao nhà bếp, quá trình cắt trong máy hủy tài liệu là hoàn toàn vô hại, và nó cũng xảy ra nhanh hơn, dễ dàng hơn và mang tính thẩm mỹ hơn.
Thiết kế của máy xay sinh tố rất đơn giản - nó là một thùng chứa nhỏ bền để nạp nguyên liệuvới một thanh gắn vào đáy của nó, nơi các vòi phun khác nhau được đặt ở dạng lưỡi dao sắc, máy huỷ hoặc lưới và một nắp với một ổ đĩa bằng tay hoặc điện mà bắt đầu hoạt động của dao.
Máy xay nghiền nhà bếp nhẹ, nhỏ gọn, đa chức năng, thẩm mỹ và rất thuận tiện cho việc sử dụng hàng ngày.
Một số máy cắt thủ công giống như một máy xay cà phê, nơi dao được xoay bằng tay bằng cách sử dụng một tay cầm đặc biệt. Ở những người khác, một nắp với một tập tin đính kèm dao được sử dụng để cắt nguyên liệu, được hạ xuống như một báo chí bằng cách nhấn cơ khí từ phía trên. Tuy nhiên, phạm vi ứng dụng của họ khá hạn chế bởi chức năng yếu và một bộ sản phẩm thân thiện với người nghèo sẽ chứng minh là do lao động thủ công. Chúng rẻ tiền, và được làm bằng vật liệu chất lượng phục vụ trong một thời gian dài.
Máy huỷ điện đắt hơn nhiều, nhưng nhiều chức năng hơn và thiết thực hơn, hơn nữa, nhanh hơn và hiệu quả hơn nhiều so với máy cơ khí.
Dao họ chạy với sự giúp đỡ của một động cơ chạy trên một mạng lưới cung cấp điện. Từ sức mạnh của nó phụ thuộc vào tốc độ và chất lượng của các thành phần cắt.
Thùng chứa cho máy nghiền và máy nghiền có thể làm bằng kim loại hoặc kính chống va đập hoặc nhựa. Đáy của nó thường được trang bị cao su hoặc chân silicone hoặc cốc hút để các đơn vị được giữ vững chắc tại chỗ trong quá trình sử dụng.
Một tiền thưởng đổi mới thú vị của một bộ hoàn chỉnh của nhiều mô hình là khả năng cung cấp điện không dây của động cơ. Nhưng nó đặc biệt được đánh giá cao rằng có một số bát khả năng khác nhau cho vụn nát lớn, vừa hoặc nhỏ các phần của sản phẩm phù hợp để sử dụng trong lò vi sóng, để lưu trữ trong tủ lạnh, và để làm sạch trong một máy rửa chén. Cũng như một lựa chọn lớn của vòi phun và dao có thể thay thế bổ sung, được thiết kế không chỉ để nghiền nát thành phần khác nhau, mà còn để đánh bại chúng, trộn và nghiền thành khoai tây nghiền hoặc sinh tố, và nhào bột của bất kỳ sự nhất quán nào.
Các chức năng của máy xay sinh tố, cũng như kích thước và hình dạng của các sản phẩm cắt vào nó, trực tiếp phụ thuộc vào cấu hình của dao và có thể thay thếvòi phun và kích thước của container để tải các thành phần và công suất động cơ của đơn vị nhà bếp này. Nhân tiện, anh ta hoàn toàn có khả năng thay thế không chỉ những con dao thông thường và chuyên dụng mà còn cả một bộ xử lý thực phẩm.
Thay vì một con dao trong tay của đầu bếp, máy xay sinh tố độc lập cắt bất kỳ sản phẩm nào, hơn nữa, chuyên nghiệp, dễ dàng và hoàn hảo, vượt quá sức mạnh của bất kỳ đầu bếp nào.
Anh ta theo nghĩa đen chỉ trong vài giây sẽ cắt hành, tỏi và rau xanh, nghiền cải bắp, khoai tây, cà rốt và củ cải đường, và ngay lập tức, anh ta sẽ chọn quả óc chó hoặc quả phỉ - ít nhất là nhỏ, ít nhất là lớn.
Bộ phận bếp nhỏ này khá có khả năng hoạt động và chức năng của máy xay thịt: nó có thể xay và biến thậm chí cá và thịt đông lạnh thành nhồi đồng đều - ngay cả thịt gà phi lê, gan hoặc vú, thậm chí thịt mềm của cá da trơn, cá hồi, gà tây hoặc thịt gà và thịt lợn thăn hoặc thịt bò đã chín.
Máy xay sinh tố cũng có thể hoạt động như một máy ép trái cây bằng cách cuộn và đi qua cà chua, quả và quả thông qua các khe hở của các đầu phun khác nhau.
Nó thích hợp để nghiền rau sống và luộc (bao gồm cả củ cải tươi và cà rốt), và để cắt bánh mì và các loại hạt, và để nghiền gia vị và cà phê, và để cắt băng.
Ông cũng cẩn thận thạc sĩ luộc và hấp các thành phần., nó dễ dàng xay thành bột và thậm chí bột yến mạch, hạt lanh, kiều mạch, mè, đậu Hà Lan và các loại đậu khác, ngũ cốc và ngũ cốc và bột nhào của bất kỳ sự nhất quán nào, và các loại thảo mộc và thảo dược xắt nhỏ với nó sẽ giữ lại tất cả nước trái cây và hương vị của họ và chỉ cho nó món ăn nấu chín.
Nhân tiện, nếu bạn trộn chanh, táo, ngày, trái cây khô với một lượng nhỏ kem nặng trong bát để nạp nguyên liệu cho máy xay sinh tố, sau đó thêm một ít phô mai, mật ong hoặc đường, và đánh hết nó, bạn sẽ có một món tráng miệng ngon.
Các tính năng của sự lựa chọn: ưu và nhược điểm
Nếu khi mua máy xay sinh tố, tiêu chí chính là chi phí thấpbạn nên chọn bất kỳ mô hình thủ công nào - với các ngoại lệ hiếm hoi, hầu như tất cả đều rẻ, nhỏ gọn và khá thuận tiện để sử dụng. Và nếu, hơn nữa, chúng được làm bằng vật liệu bền, sau đó chúng sẽ phục vụ trong một thời gian dài.
Nhưng khi chức năng, độ tin cậy và tính thực tiễn trở nên quyết định, tốt hơn nên chọn một máy xay sinh tố điện mạnh mẽ từ một nhà sản xuất có uy tín. Nó là tuyệt vời khi thiết bị như vậy bao gồm không chỉ thay thế dao, vòi phun và graters, mà còn bổ sung khác nhau có kích thước bát để tải và mài.
Các phụ kiện hữu ích khác cũng sẽ hữu ích. - các thùng chứa các dung tích và nắp khác nhau cho chúng, một chiếc kính có cân để đo khối lượng sản phẩm và thìa đo, giá đỡ cho dao và dao cắt khối, vỏ hộp và vỉ nướng, vòng đệm có thể thay thế và ổ điện không dây, hộp số cho vòi phun corollas. Mặc dù sự hiện diện của tất cả các thiết bị này sẽ ảnh hưởng đáng kể đến sự gia tăng chi phí của máy xay sinh tố, nhưng sự hiện diện của chúng trong nhà bếp sẽ tự chi trả nhiều lần.
Các thông số của máy xay sinh tố, cần được chú ý đặc biệt khi lựa chọn:
- công suất động cơ của ổ điện - nó càng lớn thì càng mở rộng danh sách các thành phần có sẵn để nghiền và tốc độ và năng suất làm việc càng cao;
- chất lượng vật liệu - Tốt hơn khi thùng chứa và tải được làm bằng thủy tinh chịu nhiệt hoặc nhựa chịu va đập, và các bộ phận quay, nối và cắt và đầu phun được làm bằng titan hoặc thép không gỉ;
- công suất bát để chế biến nguyên liệu - lý tưởng, nếu chopper được trang bị bát hình dạng và kích cỡ khác nhau, bao gồm một thùng chứa có độ bền nhỏ với máy mài;
- vòi phun - chúng càng đa dạng và bền hơn, đơn vị càng tin cậy và chức năng hơn;
- đảm bảo chất lượng - Bạn nên mua máy cắt mà nhà sản xuất chịu trách nhiệm ít nhất một năm sau khi mua;
- nhà sản xuất - ưu tiên nên được trao cho những người nổi tiếng và được chứng minh, có thẩm quyền xứng đáng lâu dài sẽ đóng vai trò như một thẻ bảo hành bổ sung;
- giá cả - Chức năng tối đa của máy xay sinh tố là tốn kém, nhưng không phải tất cả đều là bắt buộc, bởi vì bạn không nên trả quá nhiều cho các tiện ích bổ sung.
Đánh giá bởi nhiều đánh giá của những người đã mua máy xay sinh tố trong năm nay, họ rất vui khi sử dụng nó và không thất vọng, Redmond RHB-2925 được công nhận là tốt nhất. Giá của đơn vị đa chức năng mạnh mẽ này, trung bình, là 3.300 rúp, và thương hiệu của nhà sản xuất từ lâu đã nổi tiếng với độ tin cậy cao nhất của tất cả các mẫu và dịch vụ tuyệt vời.
Nhờ giá thấp, chất lượng chấp nhận được và thuận tiện cho việc sử dụng hàng ngày, đại diện của Vitek, máy xay sinh tố thu nhỏ VT-1649, xuất hiện trong danh sách các sản phẩm được tìm kiếm sau này.Sức mạnh của nó là 400 watt và một tốc độ được lựa chọn tối ưu là đủ cho đổ nát và trộn các thành phần khác nhau, nhưng để đánh bại nó là kém thích nghi. Nhưng chiếc trực thăng mini này có tiền thưởng tốt - chân cao su ở đáy bát và thiếu sự lựa chọn trong quá trình hoạt động.
Máy Philips HR 2103/00 cố định có thùng chứa nhỏ nhất để nghiền - công suất của nó chỉ là 120 ml.
Tuy nhiên, mô hình này được trang bị một máy xay bát lớn, thể tích đó là một lít rưỡi và một máy nghiền nhỏ. Giá - khoảng 2,5 nghìn rúp.