วิธีการเลือกคั้นน้ำผลไม้

เพื่อให้ได้รับความสุขเต็มรูปแบบของชีวิตที่มีสุขภาพดีและโภชนาการที่เหมาะสมมีหน่วยที่มีประโยชน์มากคือคั้นน้ำผลไม้ ความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีนี้เมื่อใช้ได้เฉพาะกับความงามและนักชิมที่ได้รับการคัดเลือกแล้วขณะนี้มีให้ทุกคนที่ต้องการรับวิตามินบีบสดๆในรูปแบบของเครื่องดื่มแสนอร่อยและมีสุขภาพดีที่บ้าน สิ่งที่ง่าย - เลือกคั้นน้ำผลไม้ที่ดีที่สุด

คุณดื่มน้ำบ่อยแค่ไหนและคุณชอบอะไร - ผลไม้, ผัก, ส้ม, สมุนไพรหรือทั้งหมดในครั้งเดียวในแก้วเดียว?

เครื่องคั้นแบบสากลมีจุดประสงค์เพื่อค็อกเทลทุกสิ่งทุกอย่าง แต่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมากขึ้นและไม่จำเป็นต้องบีบให้สูงสุด สำหรับมะนาวมะนาวส้มและอื่น ๆ มีอุปกรณ์พิเศษที่บีบเนื้อผลไม้ส้มที่ซับซ้อนและฉ่ำให้สูงสุดโดยไม่ต้องใช้พาร์ทิชันภายในของชิ้นส่วนที่ให้ความขม บางรุ่นมีความเชี่ยวชาญในการบีบน้ำผักและมีเหมาะสำหรับการต้มน้ำผลไม้สุกเท่านั้นเช่นแอปเปิ้ลและลูกแพร์หรือสามารถให้น้ำผลไม้ได้เฉพาะจากเชอร์รี่และเชอร์รี่เท่านั้น

ในแถวที่แยกต่างหากเป็นเครื่องคั้นสำหรับทับทิมหรือผลไม้ที่มีเมล็ดไม่เพียงพอ - สตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ แม้แต่นักเพาะกายขนาดเล็กสำหรับผักสีเขียวหรือสมุนไพรเผ็ดก็ยังได้รับการพัฒนาขึ้นด้วยเช่นกันเพื่อเป็นการพูดคุยกับนักเสวยผู้เชี่ยวชาญ

และนี่ไม่ใช่ทั้งหมดที่หน่วยครัวสามารถโม้เพื่อช่วยให้เราเพลิดเพลินกับน้ำผลไม้สดมีกลิ่นหอมและมีสุขภาพดีทุกวัน โมเดลที่มีอยู่ทั้งหมดมีลักษณะพิเศษเช่นเดียวกับราคาและคุณภาพ

ไม่ว่าจะมีการสร้างเครื่องคั้นน้ำผลไม้ขึ้นมาได้ แต่ก็ยังไม่สามารถตอบสนองความต้องการได้ทันทีและสมบูรณ์ - ไม่ว่าจะเป็นการปล่อยให้กระดูกเป็นน้ำผลไม้หรือไม่ก็จะไม่สามารถผ่านกระบวนการที่ผิวหนาแน่นหรือสิ่งอื่น ๆ ได้

ดังนั้นความต้องการหลักสำหรับเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่มีคุณภาพใด ๆ คือการติดต่อที่ชัดเจนกับลักษณะทางเทคนิคที่ระบุไว้

รายการพารามิเตอร์สั้น ๆ ซึ่งมักระบุไว้ในคำแนะนำของแต่ละรุ่นของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ซึ่งควรให้ความสนใจเป็นพิเศษ:

1. สองรายการผลไม้และผัก - ผู้ที่สามารถกดในหน่วยนี้และผู้ที่ไม่สามารถใช้ในนั้น;
2. การปรากฏตัวของภาชนะสำหรับเยื่อ;
3. ประเภทของคั่น (ทรงกระบอกหรือทรงกระบอก);
4. กำลังไฟ (ตั้งแต่ 200 ถึง 1200 วัตต์);
5. แนะนำอัตราการหมุนเหวี่ยง (8000-10000 รอบต่อนาที);
6. ความสามารถในการปรับความเร็ว
7. การแยกโฟม
8. การขี่จักรยานและระยะเวลาในการทำงานที่เหมาะสม (ตัวอย่างเช่นรอบการหมุนวน 10 นาทีโดยมีระยะเวลา 1 นาที)

จากนั้นก็ควรจะตอบคำถามสำคัญ 3 ข้อ:

1. คุณต้องการน้ำผลไม้อะไรบ้าง - ส้มผักหรือเขียว?
2. เพื่อให้คุณเข้าใจวัตถุประสงค์ของการซื้อคั้นน้ำผลไม้ได้ดียิ่งขึ้น
3. เพียงพอหรือไม่ที่จะได้รับน้ำผลไม้เพียงวันละ 1 แก้วหรือคุณต้องการมากขึ้นหรือไม่?

• ดังนั้นคุณจึงกำหนดใช้อุปกรณ์อย่างสม่ำเสมอ
• คุณจะมีคู่ของเหยือกน้ำวันหรือคุณจะบีบพวกเขาออกในหลายสิบลิตรตั้งแต่ช่วงเช้าถึงเย็น?
• ดังนั้นคุณจะกำหนดปริมาณที่ต้องการของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ

แต่บนพื้นฐานของข้อมูลทั้งหมดที่ได้รับดำเนินการไม่ได้เกิดขึ้นเองซื้อผื่นบ่อย แต่เป็นทางเลือกที่ค่อนข้างใส่ใจและการปฏิบัติของรูปแบบคั้นน้ำผลไม้ที่คุณต้องการ

สำหรับน้ำผลไม้ส้มผลมะนาวส้มเขียวหวานและส้มโอได้มีการคิดค้นเครื่องคั้นน้ำแบบพิเศษซึ่งเรียกว่า "ผลไม้ส้ม" พวกเขาถูกนำมาใช้เพื่อให้ได้ความชุ่มชื่นในชีวิตจากผลส้มและไม่เหมาะสำหรับผลไม้และผลไม้อื่น ๆ ออกแบบมาสำหรับผู้ที่ไม่ชอบหรือไม่ค่อยดื่มแอปเปิ้ลเชอร์รี่แครอทและน้ำผัก แต่ส้มโอและส้มพร้อมที่จะดูดซับได้อย่างน้อยในลิตร

ชามสำหรับน้ำในคั้นน้ำส้มมากที่สุดคือเพียง 1-2 ถ้วย ที่มีกำลังการผลิตหนึ่งลิตรครึ่งหนึ่งเป็นของหายากซึ่งไม่น่าแปลกใจคือน้ำมะนาวธรรมชาติยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้นานและควรดื่มภายใน 5-10 นาทีหลังจากกด

น้ำพุซึ่งนำพาน้ำผลไม้คั้นสดลงไปในแก้วต้องมีความสะดวกเช่นไม่มีน้ำหยดที่มีค่าไหลผ่านมาดีเมื่อคั้นเครื่องพ่นที่มีตัวกรอง มีรุ่นที่มีตัวเลือกที่สะดวกในการจัดหาน้ำผลไม้โดยตรง - เมื่อไม่ได้เก็บในภาชนะทำคั้นน้ำส้มคั่ว แต่ใส่ลงในแก้วโดยตรง

หน่วยที่ดีสำหรับการบีบมะนาวมีตัวเลือกเพิ่มเติมในรูปแบบของหัวฉีดต่างๆสำหรับการเลือกขนาดของผลไม้ (สอดคล้องกับขนาดของผลไม้มากขึ้นน้ำจะเป็น) หรือเพื่อควบคุมความหนาแน่นของเครื่องดื่มและเยื่อกระดาษในนั้น (ทินเนอร์สล็อตในหัวฉีดน้ำทินเนอร์น้ำ) สำหรับการปั่นโดยที่ไม่มีสารตกค้างเป็นโหมดที่รับผิดชอบ "ย้อนกลับ" - หมุนไปมาข้างหน้ากรวยบีบปริมาณความชื้นที่ให้ชีวิตได้สูงสุดจากส้ม ที่จับสะดวกสำหรับครึ่งผลช่วยให้คุณประหยัดมือจากการกระเด็นและสัมผัสกับกลไกของคั้นน้ำผลไม้ และสำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับสูตรค็อกเทลอย่างเคร่งครัดอย่างเคร่งครัดกำหนดระดับของของเหลวที่ภาชนะบรรจุบางชนิดใช้เพื่อเก็บน้ำผลไม้จะเป็นประโยชน์

การปรากฏตัวของพารามิเตอร์เพิ่มเติมพลังงานมอเตอร์และคุณภาพของวัสดุของคั้นน้ำผลไม้รสส้ม (โลหะหรือพลาสติก) กำหนดประสิทธิภาพความน่าเชื่อถือและค่าใช้จ่ายของมันตั้งแต่ 450 ถึง 10,000 รูเบิลขึ้นไป

คนรักน้ำมะเขือเทศและอาหารธรรมชาติที่มีการใช้งานจะถูกส่งไปยังเครื่องคั้นมะเขือเทศ วิธีการคิดของพวกเขาเพื่อวิธีการสกัดจะถูกกำหนดโดยการออกแบบ: คู่มือธรรมดาหรือแรงเหวี่ยง, สกรูไฟฟ้าหรือกดกล

เครื่องสกัดน้ำมะเขือเทศแบบใช้มือเหมือนเครื่องบดเนื้อทั่วไปที่มีกรวยสกรูที่มีท่อระบายน้ำออก ขับเคลื่อนด้วยเครื่องจักรโดยการกดเค้กมะเขือเทศผ่านรูหัวฉีดพิเศษ หน่วยนี้ง่ายใช้งานง่ายไม่ต้องดูแลเป็นพิเศษและราคาไม่แพงมาก และที่สำคัญที่สุดได้รับการพิสูจน์มาแล้วมากกว่าหนึ่งครั้งและเป็นเวลาหลายศตวรรษมาแล้วที่ได้รับการยืนยันว่าเป็นคั้นน้ำผลไม้ที่มีความน่าเชื่อถือที่สุด

เครื่องคั้นน้ำแรงเหวี่ยงแบบแรงเหวี่ยงไม่เหมือนคู่มือที่ใช้โดยทั่วไปเพียงอย่างเดียวว่าสามารถสกัดน้ำได้ไม่เพียง แต่จากมะเขือเทศ แต่จากผลไม้อ่อนอื่น ๆ ด้วยความเร็วสูงผลเบอร์รี่และผลไม้ภายใต้อิทธิพลของแรงเหวี่ยงถูกบดและกดลงในผนังของเครื่องคั้นน้ำผลไม้เพื่อคั้น Juicer เพื่อให้พวกเขาให้น้ำผลไม้ของพวกเขาทั้งหมดที่ไหลผ่านหลุมพิเศษและเติมช่องเพื่อรวบรวมในเวลาเดียวกันเกือบทั้งหมดเค้กยังคงอยู่ภายในและมักจะอุดตันเครื่องขูดดังนั้นเพื่อดำเนินการต่อการทำงานที่คุณต้องเปิดและทำความสะอาดเครื่องคั้นน้ำผลไม้

คั้นน้ำผลไม้มะเขือเทศกลทำหน้าที่เหมือนการกดแบบปกติ มะเขือเทศถูกวางไว้บนรถไฟเหาะพิเศษกดกับมันด้วยคันโยกและภายใต้ความดันที่ไม่ซับซ้อนดังกล่าวให้น้ำขึ้นในแก้ววางอย่างระมัดระวัง มะเขือเทศธรรมชาติที่เรียบง่ายและมีรสนิยม แม้ว่าจะไม่มีผลสูงสุด แต่ก็เป็นส่วนหนึ่งของเยื่อกระดาษที่ฉ่ำเยิ้มและยังคงเดิมอยู่ที่ขาตั้ง อย่างไรก็ตามอาหารว่างของวิตามินซีก็เพียงพอแล้วและเศษอาหารที่เหลือจากมะเขือเทศที่อัดแน่นสามารถใช้ในมื้อกลางวันเพื่อปรุงอาหาร Borscht ได้

ด้านในเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสว่านไฟฟ้าสำหรับมะเขือเทศมีมอเตอร์ไฟฟ้าติดตั้งหมุนปากกาจับผักผลไม้ผลเบอร์รี่ลงในข้าวต้มให้น้ำผ่านหัวฉีดพิเศษ ในเวลาเดียวกันเยื่อที่เยื่อดีจะถูกบีบออกที่ปลายสกรูผ่านรูบาง ๆ เครื่องสกัดมาตรฐานแบบมาตรฐานมักจะมีหนึ่งในเครื่องเจาะ - ไม่ว่าจะเป็นแนวนอนหรือแนวตั้งเท่านั้นแต่มีรูปแบบพิเศษที่มีการสร้างสว่านทั้งสองไว้ในเวลาเดียวกันซึ่งหมุนไปในตำแหน่งที่ทำงานได้ในทิศทางตรงกันข้าม

เมื่อเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกรูควรคำนึงถึงพารามิเตอร์ภายนอก (ขนาดและน้ำหนักกรณีพลาสติกหรือโลหะปริมาตรของช่องเก็บน้ำผลไม้) แต่ยังรวมถึงลักษณะทางเทคนิคที่สำคัญ (มอเตอร์ไฟฟ้าและการหมุนสกรู, เทคโนโลยีสปิน, เส้นผ่านศูนย์กลางของช่องบุ๊คมาร์ค ผลไม้) และขึ้นอยู่กับปริมาณของน้ำผลไม้ที่คุณต้องการและวัตถุประสงค์ซื้อบ้าน (สำหรับบ้าน), มืออาชีพ (สำหรับบาร์และร้านอาหาร) หรืออุตสาหกรรม (สำหรับโรงงานผลิต) คั้นน้ำผลไม้

ค่าใช้จ่ายของรูปแบบของครัวเรือนขึ้นอยู่กับอุปกรณ์ที่มีคุณภาพและชื่อเสียงของผู้ผลิตและสามารถแตกต่างกันไป 3,000 - 50,000 รูเบิลและอื่น ๆ

คั้นน้ำผลไม้ที่มีคุณภาพสูงสากลมีความซับซ้อนกว่าส้มที่มีขนาดใหญ่และมีราคาแพงกว่ามาก (ตั้งแต่ 5,000 รูเบิลจนถึงขีด จำกัด ของความคิดสร้างสรรค์ของผู้ผลิต) แต่ก็สามารถที่จะบีบน้ำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายจากของขวัญเกือบทุกสวนในสวนแม้โหลดเข้าในเวลาเดียวกันผลไม้ถูกบดละเอียดด้วยความช่วยเหลือของเครื่องขูดแผ่นดิสก์แบบเฉียบพลันและน้ำผลที่ได้จะผ่านตัวคั่นซึ่งการออกแบบซึ่งโดยวิธีการนี้จะกำหนดความสอดคล้องขั้นสุดท้ายของเครื่องดื่มและการเพิ่มคุณค่าด้วยเยื่อกระดาษ

ตัวคั่นทรงกระบอกบีบเนื้อเยื่อโดย 90% แต่อย่าโยนลงในภาชนะที่กำหนดโดยอัตโนมัติ (คุณต้องปลดปล่อยด้วยตนเอง) แต่มันมีความสามารถในการคั่นด้วยกรวย แต่ใบเกือบครึ่งหนึ่งของน้ำในเค้ก ดังนั้นเราต้องเลือกระหว่างปริมาณของน้ำผลไม้และความสะดวกในการรับของ

ปริมาณของน้ำที่บีบโดยตรงขึ้นอยู่กับความเร็วที่เครื่องหมุนเหวี่ยงคั้นน้ำผลไม้หมุน (เหมาะสำหรับความต้องการภายในประเทศ - 8000 หรือ 10 000 รอบต่อนาที) และความเร็วในการปั่นขึ้น (ล่าง, ทินเนอร์) ซึ่งถูกควบคุมโดยตำแหน่งของตัวควบคุม .

สำหรับอำนาจของเครื่องคั้นแบบสากลผู้ผลิตมักจะพยายามขายพวกเขาให้มีผลกำไรมากขึ้นซึ่งแสดงถึงลักษณะอุกอาจที่นัยว่ามีนัยสำคัญมากกว่า 1200 วัตต์แม้ว่าจะไม่สามารถบรรลุเครื่องคั้นน้ำผลไม้ได้ในสภาพชีวิตจริงและไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับมัน แต่สำหรับการบีบน้ำผลไม้ก็จะมีพลังงานเพียงพอในช่วง 250-800 W.

นอกจากนี้ยังดีถ้าตู้ของคั้นน้ำผลไม้ที่ผ่านผลไม้ที่ถูกส่งมาเพื่อการกดจะมีถาดสำหรับให้อาหารกว้างและที่ดันสะดวก

และโดยทั่วไปแล้วกลุ่มของคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยงสากลที่หลากหลายขึ้นจะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น กรวยที่มีขนาดต่างๆสำหรับผลไม้เช่นมะนาว, เครื่องขูดของการกำหนดค่าต่างๆ, แปรงสำหรับทำความสะอาดตัวกรองและช่องที่ยากต่อการเข้าถึงของหน่วย - ทุกอย่างจะพอดี ในเวลาเดียวกันส่วนน้อยจะสามารถถอดออกได้สะดวกกว่าคือการล้างเครื่องคั้นน้ำผลไม้

ให้แน่ใจว่าเดากับทางคั้นน้ำผลไม้ให้พิจารณารูปแบบของผู้ผลิตที่รู้จักกันดีและดีขึ้นในช่วงราคากลาง

(7,500 รูเบิล) และรุ่นที่มีประสิทธิภาพ (700 วัตต์) ที่มีตัวถังโลหะและมีช่องสำหรับน้ำผลไม้สำเร็จรูปอยู่ภายใน 1.25 - 1.5 ลิตรจะขายได้เร็วที่สุด:

Bosch MES 3000 รวมเป็นแปรงทำความสะอาดและที่ดันสำหรับผลไม้

Philips HR 1861 ชุดที่นอกเหนือจากเครื่องผลักดันประกอบด้วยกระจกสำหรับน้ำผลไม้ (0.8 ลิตร) และหนังสือสูตร

Moulinex JU 599 D 3 E รวมแปรงทำความสะอาด

นอกจากนี้เครื่องคั้นน้ำสองตัวสุดท้ายยังมีระบบจ่ายน้ำผลไม้โดยตรงและจำหน่ายเยื่อกระดาษอัตโนมัติ นอกจากนี้ Philips HR 1861 ยังสามารถดาวน์โหลดผลไม้ทั้งหมดได้ด้วยและ Moulinex JU 599 D 3 E มีระบบหยดและตัวแยกโฟม

ไม่ต้องให้ความนิยมน้อยและมีราคาแพง (13,800 รูเบิล) รูปแบบสกรูของเครื่องคั้นน้ำผลไม้คือ Kenwood JE 810 หน่วยนี้ผลิตจากสแตนเลส แต่มีกำลังการผลิตน้ำผลไม้ที่เล็กกว่า (1 ลิตร) แต่มีประสิทธิภาพมากขึ้น (850 วัตต์) เยื่อกระดาษถูกปล่อยออกมาโดยอัตโนมัติน้ำผลไม้สดจะถูกป้อนเข้าไปในแก้วโดยตรง

ในส่วนของราคาที่ต่ำกว่าเครื่องคั้นน้ำแรงเหวี่ยงแบบแรงเหวี่ยง Zelmer 377 ขนาดกะทัดรัดที่ทำจากพลาสติกสีมีความต้องการ (ตัวกรองคั่นด้วยสเตนเลส) พลังของรุ่นนี้แตกต่างกันไปตั้งแต่ 250 W ถึง 800 W ซึ่งย่อมส่งผลต่อค่าใช้จ่าย (ตั้งแต่ 2 500 ถึง 4 500 รูเบิล) การไหลเวียนของเยื่อกระดาษโดยอัตโนมัติมีอยู่ที่นี่เช่นเดียวกับระบบการจ่ายน้ำโดยตรงไปยังแก้วซึ่งไม่น่าแปลกใจที่ไม่รวมอยู่ในชุดนี้ แต่มีเครื่องผลักดันผลไม้และตะแกรงปรับละเอียดเพิ่มเติม

สำหรับการบีบน้ำจากสมุนไพรเผ็ด, เขียว, ผลเบอร์รี่ขนาดเล็ก (รวมทั้งองุ่น) และจมูกข้าวสาลี, คั้นตะหลิวคู่มือเครื่องคั้นน้ำผลไม้กฤษณา BL-30 ทำด้วยสแตนเลสคุณภาพสูง (304 ตัวอย่าง) เหมาะ คุณลักษณะที่น่าสนใจของมัน - การปรากฏตัวของตัวควบคุมระดับความชุ่มชื้นของเค้ก - ช่วยให้คุณสามารถใช้หน่วยนี้ดีในการผลิตไวน์โฮมเมดและ tinctures สมุนไพรสมุนไพร

เมื่อค้นหาเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับคุณแล้วคุณควรฟังความคิดเห็นของผู้ที่ซื้อมาแล้ว

เจ้าของเครื่องคายน้ำด้วยตนเองมั่นใจได้ว่าเครื่องไม่สามารถหาได้อย่างน่าเชื่อถือมากขึ้น - งานของพวกเขาขึ้นอยู่กับความคมชัดของสกรูและความแข็งแรงของมือและความอดทนของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ในเครื่องคั้นไฟฟ้าพวกเขาไม่ชอบความจำเป็นในการทำความสะอาดเครื่องกรองและทำความเย็นมอเตอร์ในระหว่างการทำงานที่ยาวนาน แม้ว่าคั้นน้ำผลไม้คู่มือเป็นบางครั้งเพื่อให้เต็มไปด้วย oilcake ที่ไม่ต้องการน้ำใด ๆ

แต่เครื่องคั้นจาก Bosch, Philips และ Moulinex ได้รับการยกย่องสรรเสริญถึงความน่าเชื่อถือความทนทานเสถียรภาพที่ดีในระหว่างกระบวนการปั่นและการยศาสตร์ที่น่าพอใจ ไม่มีข้อร้องเรียนร้ายแรงใด ๆ กับผู้ผลิตเหล่านี้ผู้ใช้ส่วนใหญ่ทราบถึงความสมดุลที่ยอดเยี่ยมของส่วนประกอบทางเทคนิคของเครื่องคั้นน้ำความสมเหตุสมผลขององค์ประกอบเสริมทั้งหมดและที่สำคัญประสิทธิภาพสูงแม้ในการตั้งค่าพลังงานปานกลาง

และที่สำคัญที่สุดคือทุกคนพอใจกับคุณภาพและรสชาติของเครื่องดื่มที่ได้จากการคั้นน้ำผลไม้