วิธีการเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับผักและผลไม้

บทความนับล้านอาจเป็นคำที่เขียนเกี่ยวกับประโยชน์ของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ และสิ่งที่สามารถเป็นประโยชน์มากกว่าวิตามินธรรมชาติที่มีอยู่ในผักสดและผลไม้?

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณพลังงานที่คั้นน้ำผลไม้ใช้ในการทำงานพวกเขาจะแบ่งออกเป็นเครื่องกลและไฟฟ้า ในฐานะที่เป็นชื่อสำหรับการใช้อุปกรณ์ประเภทแรกจะต้องใช้กำลังทางกลด้วยตนเองขณะที่เครื่องใช้ไฟฟ้าทำงานจากเต้าเสียบไฟ แน่นอนว่าแต่ละพันธุ์มีข้อดีและข้อเสีย คั้นน้ำผลไม้เชิงกลจะรับมือกับการบีบผลไม้หรือน้ำผลไม้ได้ทุกที่ - ในประเทศการปีนเขาบนปิกนิก อย่างไรก็ตามการใส่ลงในการดำเนินการมันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะต้องใช้ความพยายามมากพอและคุณสามารถได้รับเบื่อ คั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้าสามารถจัดการกับปริมาณอาหารได้ แต่เฉพาะในห้องที่มีเต้าเสียบไฟและอยู่ในที่ที่มีกระแสไฟฟ้าดังนั้นเมื่อเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้ให้ตัดสินใจว่าคุณจะใช้ประโยชน์จากสิ่งใดและดูเฉพาะลักษณะอื่น ๆ

โดยวัตถุประสงค์ของเครื่องคั้นน้ำผลไม้จะแบ่งออกเป็นส้มและสากล ดีทุกอย่างชัดเจนที่นี่: อุปกรณ์ที่ออกแบบมาเพื่อให้น้ำมะนาวสามารถใช้สำหรับการบีบน้ำจากส้ม, grapefruits, มะนาวหรือส้มเขียวหวาน อุปกรณ์ดังกล่าวประกอบด้วยหัวฉีดรูปทรงกรวยภาชนะสำหรับน้ำที่เตรียมและมอเตอร์

คั้นน้ำผลไม้สากลเป็นอุปกรณ์ที่มีราคาแพงกว่าที่มีอุปกรณ์ที่ซับซ้อนกว่า แต่การทำงานของเครื่องนี้กว้างมากขึ้น: เครื่องคั้นน้ำผลไม้นี้ใช้เพื่อผลิตน้ำผลไม้จากผักผลไม้หรือผลเบอร์รี่ทุกชนิด

ในทางกลับกันคั้นน้ำแบบสากลจะแบ่งออกเป็น:

1. แรงเหวี่ยง การต้มน้ำด้วยเครื่องดังกล่าวมีดังนี้ผลไม้ (ผลไม้ผักผลเบอร์รี่) จะอยู่ในชามด้านบนของเครื่อง; คั้นน้ำผลไม้บดพวกเขาด้วยมีดรูปแบบมีดหลังจากที่น้ำไหลเข้าภาชนะพิเศษและขยะที่เหลือจะเข้าสู่ตัวคั่นในขั้นตอนนี้อุณหภูมิภายในตัวเครื่องจะเพิ่มขึ้นอันเป็นผลมาจากการที่ผลิตภัณฑ์ร้อนขึ้นและน้ำผลไม้จะถูกออกซิไดซ์เล็กน้อย ด้วยเหตุนี้บางส่วนของวิตามินที่สูญหายและเครื่องดื่มจะกลายเป็นประโยชน์น้อย ข้อเสียอีกประการหนึ่งของเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยงคือการไม่ใช้มันเพื่อบีบน้ำจากสมุนไพรเพื่อเตรียมค็อกเทล "ดีท็อกซ์" สีเขียว อย่างไรก็ตามอย่าลังเลที่จะผิดหวังกับอุปกรณ์ประเภทนี้เพราะหากคุณต้องการบีบน้ำผลไม้จากผักและผลไม้อย่างหนัก (เช่นแครอทแอปเปิ้ล) ทุกวันและคุณจำเป็นต้องประมวลผลของขวัญธรรมชาติจำนวนมากเครื่องคั้นแบบแรงเหวี่ยงคือสิ่งที่คุณต้องการ ต้อง;
2. สกรู หลักการของการทำงานของเครื่องคั้นเช่นการบดละเอียดผลิตภัณฑ์ด้วยเกลียวสว่าน (เช่นเครื่องบดเนื้อ) จากนั้นมวลที่ผ่านการประมวลผลจะผ่านตะแกรงละเอียดซึ่งจะแยกเค้กออกจากของเหลว ด้วยการหมุนดังกล่าวอุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นและน้ำผลไม้จะไม่สูญเสียวิตามินเนื่องจากถูกบังคับความร้อน เครื่องสกัดน้ำส้มสายชูมีความสามารถในการประมวลผลไม่เพียง แต่ผักผลไม้และผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงถั่วสมุนไพรที่ดีต่อสุขภาพเมล็ดกาแฟแน่นอนว่ายังมีข้อเสียอยู่บ้างคือต้องใช้เวลามากพอในการรับน้ำผลไม้ด้วยความช่วยเหลือมันจะเปลี่ยนผลไม้ที่อ่อนนุ่มลงไปในน้ำซุปข้นและจะเปลี่ยนเป็นน้ำผลไม้ที่มีปริมาณเยื่อกระดาษสูง เครื่องคั้นดาวตกมีราคาแพงทีเดียว

ปัจจัยต่อไปนี้มีผลต่อการเลือกความเร็วในการหมุนของชิ้นตัดของเครื่องคั้นน้ำผลไม้:

• น้ำที่คุณต้องการได้รับที่ทางออก หากคุณชอบน้ำซุปข้นน้ำที่มีเนื้อหาสูงของเยื่อกระดาษตั้งความเร็วที่สูงขึ้น; น้ำผลไม้ที่ชัดเจนจะทำงานได้เมื่อเครื่องของคุณที่ revs ต่ำ;
• ผักและผลไม้ของแข็งชนิด (beets, pumpkin, zucchini, apple) จะง่ายต่อการประมวลผลด้วยการหมุนอย่างรวดเร็วของมีดของอุปกรณ์ อาหารอ่อนสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำที่ความเร็วต่ำ

ในการเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับทุกลักษณะที่จำเป็นคุณควรพิจารณาพารามิเตอร์ต่อไปนี้:

• สิ่งที่เกิดจากกล่องเครื่องมือทำ แน่นอนโลหะจะแข็งแรงกว่าพลาสติกดังนั้นเลือกอุปกรณ์ที่มีกรณีและ "เติม" เป็นโลหะ เครื่องคั้นน้ำผลไม้ดังกล่าวจะมีอายุการใช้งานนานกว่าพลาสติก "คู่แข่ง";
• สิ่งที่สำคัญที่สุดคือวัสดุกรองทำมาจากส่วนนี้ของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่มีภาระมากที่สุดเพราะคุณต้องทนต่อความดันของผลไม้แปรรูปและมวลผัก ดังนั้นจึงเป็นที่พึงปรารถนาที่ตัวกรองเป็นโลหะที่ทำจากสแตนเลส;
• ช่องเปิด (การบรรจุ) ควรจะกว้างพอที่จะสามารถผลักดันผลไม้หรือผักขนาดกลาง (จาก 7 ซม.) ได้ ถ้าน้อยลงการบดละเอียดก่อนจะเป็นสิ่งจำเป็น ความลึกของรางน้ำบรรทุกยังมีความสำคัญมาก ด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัยให้เลือกแบบจำลองที่มีค่ามากกว่าความยาวของนิ้วมือของคุณซึ่งจะป้องกันไม่ให้พวกเขาตกลงไปในชิ้นส่วนตัดเมื่อดันผลไม้หรือผักเข้าไปในส่วนลึก
• กำลังการผลิตน้ำผลไม้ ปริมาณของมันขึ้นอยู่กับจำนวนของคนที่จะเตรียมน้ำผลไม้สด - จาก 300 มล. สำหรับสองคนและถึง 1-1,5 ลิตร สำหรับครอบครัวใหญ่
• ตัวเลือก "การทำความสะอาดอัตโนมัติ" อุปกรณ์บางอย่างไม่ได้มีฟังก์ชั่นดังกล่าว ตัวอย่างเช่นในเครื่องคั้นน้ำมะนาวจะขาดพวกเขาจะทำความสะอาดด้วยตนเอง ในเครื่องคั้นเครื่องข้นคือการทำความสะอาดเค้กโดยการเคลื่อนย้ายของเสียผ่านช่องพิเศษลงในถังอุปกรณ์แบบแรงเหวี่ยงที่มีตัวคั่นทรงกระบอกมักติดตั้งก้านสำหรับทิ้งเค้ก แต่พวกเขายังต้องทำความสะอาดด้วยมือหรือแปรงพิเศษ
• ตัวเลือกเพิ่มเติม ผลิตภัณฑ์ที่น่าชื่นชมเช่นเช่นเทคโนโลยีที่ช่วยให้คุณสามารถเก็บน้ำสุดท้ายของน้ำผลไม้หลังจากที่ได้รับการกดและเทลงในภาชนะ นี่คือการทำให้ตารางสกปรก อีกหนึ่งทางเลือกที่จำเป็นคือขาที่ปกคลุมด้วยชั้นยาง พวกเขาจะป้องกันการเคลื่อนไหวที่ไม่จำเป็นบนพื้นผิวการทำงานซึ่งอาจเกิดขึ้นเนื่องจากการสั่นสะเทือนการทำงานที่ความเร็วสูงของเครื่อง นอกจากนี้ในบางรูปแบบมีฟิวส์ที่ป้องกันไม่ให้รวมของเครื่องประกอบไม่ถูกต้อง;
• ทางเลือกของผู้ผลิต จุดสำคัญมาก เมื่อคุณตัดสินใจในทุกลักษณะที่ต้องการของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ในอนาคตของคุณพิจารณาหลายตัวเลือกที่นำเสนอโดยผู้ผลิตที่แตกต่างกัน - จากเศรษฐกิจเพื่อพรีเมี่ยม โปรดจำไว้ว่าคุณภาพของเครื่องมือนี้เป็นการรับประกันบริการที่ยาวและปลอดภัย ให้ความสำคัญกับระยะเวลาการรับประกันและความเป็นไปได้ในการให้บริการหลังการรับประกัน

เราให้อันดับแรกในการจัดอันดับของเรากับเครื่องสากลของ บริษัท BOSCH (เยอรมนี) พวกเขาจะทำจากสแตนเลสที่มีคุณภาพสูงมีทางเลือกเพิ่มเติมอายุการใช้งานที่ยาวนานและมีประสิทธิภาพที่ดี ในตลาดมีรูปแบบของราคาต่างกัน

บริษัท ผู้ผลิตรายอื่นที่เราแนะนำให้พิจารณาคือ MOULINEX (France) มีการออกแบบที่ทันสมัยมีการเพิ่มเติมที่ดีเช่นฟังก์ชั่นการทำความสะอาดอัตโนมัติราคาที่ไม่แพงมาก วัสดุของกรณีคือเหล็ก แต่รูปแบบที่ถูกกว่าทำจากพลาสติก

ถัดไปไปที่ผู้ผลิตต่างประเทศรายถัดไป - บริษัท ZELMER ของโปแลนด์ เครื่องน้ำผลไม้ของพวกเขายังชื่นชมในตลาดเนื่องจากนโยบายการกำหนดราคาที่เหมาะสมมีคุณภาพดีและหลากหลายรูปแบบ;

แบรนด์ภาษาอังกฤษ KENWOOD ไม่ยืนกัน เครื่องคั้นน้ำของ บริษัท นี้ทำจากพลาสติกที่เป็นโลหะหรือพลาสติกที่มีคุณภาพสูงและมีตัวเลือกเพิ่มเติม (การทำความสะอาดอัตโนมัติความเร็วในการเปลี่ยน) ผลิตภัณฑ์ของ บริษัท นี้เป็นของพรีเมี่ยมชั้นดังนั้นราคาค่อนข้างสูง;

เราไม่สามารถละเลยความสนใจของเรา BORK บริษัท ในประเทศซึ่งอาจเป็นผู้ผลิตที่ดีที่สุดของรัสเซียเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กสำหรับใช้ในประเทศ ในการผลิตเครื่องคั้นน้ำจะใช้เฉพาะวัสดุที่มีคุณภาพสูงพวกเขามีการออกแบบที่น่าประทับใจอายุการใช้งานที่ยาวนานและการปรากฏตัวของฟังก์ชั่นต่างๆที่ง่ายในการทำงานบนอุปกรณ์ เครื่องกดน้ำผลไม้ของ BORK เป็นเครื่องใช้ระดับพรีเมี่ยม

หากคุณสนใจในเทคโนโลยีที่ดีด้วยเงินเพียงเล็กน้อยดูผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ต่างๆเช่น SCARLETT (การผลิตร่วมกันของจีนและรัสเซีย) DEX (PRC), SATURN (PRC) สำหรับราคาที่มากกว่าราคาที่คุณสามารถเลือกรายการที่มีคุณภาพคุ้มค่าอย่างแท้จริง

การวิเคราะห์ความคิดเห็นของลูกค้าเราสามารถพูดได้ว่าส่วนใหญ่ที่ครอบงำเลือกเครื่องคั้นแบบสากล นี้สามารถอธิบายได้ง่ายจากข้อเท็จจริงที่ว่าดื่มน้ำประเภทเดียวกันอย่างต่อเนื่องจะได้รับเบื่ออย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามเมื่อพิจารณาถึงทางเลือกระหว่างเครื่องเจาะแบบแรงเหวี่ยงและสกรูผู้ใช้ที่นี่ไม่เป็นเอกฉันท์ ต่อไปนี้เป็นข้อดีและข้อเสียของแต่ละพันธุ์

1. เครื่องคั้นแบบแรงเหวี่ยงไม่ต้องสงสัยมีประโยชน์มาก: ต้นทุนต่ำเลือกขนาดใหญ่ของรูปแบบพวกเขาได้อย่างง่ายดายผลไม้และผักยากพวกเขาจะค่อนข้างง่ายต่อการล้างแต่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ดึงความสนใจไปที่ข้อเสียของอุปกรณ์เหล่านี้: พวกเขาจะมีเสียงดังเมื่อทำงานเอาท์พุทเป็นเค้กชื้นซึ่งได้รับเข้าไปในน้ำผลไม้เพื่อให้สามารถเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้น; เนื่องจากอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นในระหว่างกระบวนการปั่นวิตามินจะถูกทำลายและเป็นผลประโยชน์ของน้ำจะลดลง
2. Auger juice extractors มีทั้งแฟนและฝ่ายตรงข้าม นี่คือสิ่งที่ผู้บริโภคบอกว่า:

• คุณภาพที่เป็นบวกของอุปกรณ์ดังกล่าวรวมถึงความไม่ปราศจากเสียงของพวกเขาร้อยละที่สูงขึ้นของน้ำผลไม้ที่และไม่อยู่ในคุกกี้; อุณหภูมิในระหว่างการทำงานยังคงไม่คงที่ดังนั้นวิตามินทั้งหมดยังคงอยู่ พวกเขาสามารถใช้ในการประมวลผลไม่เพียง แต่ผักและผลไม้ แต่ยังผลเบอร์รี่, ถั่ว, สมุนไพร;
• ข้อเสียของรูปแบบสว่านเป็นค่าใช้จ่ายที่สูงขึ้นและเลือกรูปแบบที่เล็กลง

ในที่สุดผมอยากจะบอกว่าเพื่อเลือกเครื่องสกัดน้ำผลไม้ที่ถูกต้องให้คิดถึงความถี่ที่คุณจะใช้และดื่มเพื่อเตรียม คุณไม่จำเป็นต้องคว้ารูปแบบที่มีให้ใช้ได้ก่อนเพราะมีราคาที่น่าสนใจเช่นเดียวกับที่คุณไม่ควรจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับตัวเลือกที่คุณไม่ต้องการคั้นน้ำผลไม้ที่ดีที่สุดคือเครื่องที่ทำจากราคาคุณภาพและชุดของหน้าที่ที่จำเป็น