เครื่องคั้นผักและผลไม้

น้ำผลไม้จากผักและผลไม้ปรุงสุกที่บ้านแตกต่างจากความสดของความสดการปรากฏตัวของจำนวนมากของวิตามินและธาตุ ของเหลวที่ได้จากผลเบอร์รี่สมุนไพรและผลไม้มีผลโทนิคสามารถที่จะเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงสุขภาพได้อย่างรวดเร็ว

เครื่องคั้นน้ำสำหรับผักและผลไม้แบ่งตามเกณฑ์ต่างๆ ตามชนิดของการดำเนินการประเภทของการสกัดและวัสดุในการผลิต ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะเลือกตัวเลือกที่เหมาะสม คุณสามารถใช้รูปแบบของคั้นน้ำผลไม้ใด ๆ - คนชอบสปินอย่างรวดเร็ว แต่สำหรับใครบางคนเป็นสิ่งสำคัญที่จะบันทึกวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมด ตลาดของโมเดลมีให้เลือกมากมาย

ดังนั้นเครื่องคั้นที่แตกต่างกันในการทำงาน:

• เชิงกล. ตัวเลือกด้วยวิธีการแบบคลาสสิกของผลิตภัณฑ์การประมวลผล เมื่อใช้กลไกดังกล่าวจะมีการกระทำทางกลจากด้านข้างเพื่อบีบน้ำ ตามกฎแล้วเครื่องคั้นน้ำแบบนี้เป็นสากล (กล่าวคือบีบน้ำจากผักและผลไม้) แต่ใช้บ่อยๆ มีขนาดกะทัดรัดและใช้งานง่าย กลไกในกรณีนี้ทำงานด้วยมือและเกี่ยวข้องกับการเปิดรับแสงอย่างต่อเนื่อง ภายในหนึ่งชั่วโมงคุณจะได้รับน้ำจาก 1 ลิตร วาล์วภายในผ่านการเลื่อนจากด้านนอกด้วยตัวเองตัดผ่านผลไม้และผักการกดกากในช่องแยกต่างหาก - นี่คือวิธีที่น้ำผลไม้จะบีบออก ข้อเสีย - ความไม่สะดวกในการใช้งานและความจำเป็นในการทำความสะอาดวาล์วภายใน Pros - ประหยัดไฟฟ้าและรักษาวิตามินทั้งหมดในน้ำ

• อัตโนมัติ. ในกรณีนี้อุปกรณ์คั้นน้ำผลไม้ต้องทำงานด้วยไฟฟ้า ไม่จำเป็นต้องมีผลกระทบทางกลใด ๆ - เว้นแต่คุณจะเปิดสวิตช์เครื่อง ตลาดยังนำเสนอตัวเลือกขนาดเล็ก

• ไฟฟ้า รุ่นบีบน้ำออกเร็วมากทำให้เข้มข้นขึ้นและทำความสะอาดอย่างไรก็ตามเนื่องจากเลื่อนได้อย่างรวดเร็วของใบมีดบดด้านในน้ำจะร้อนขึ้น - นี้มีผลต่อคุณภาพ มีการเกิดออกซิเดชันเล็กน้อยของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายและการสูญเสียของธาตุที่มีประโยชน์ ข้อดี - การทำงานอย่างต่อเนื่องความสามารถในการเปลี่ยนโหมดหมุนเร็ว ข้อเสีย - การบริโภคไฟฟ้าที่มีขนาดใหญ่ตะกอนในน้ำผลไม้การสูญเสียวิตามิน

นอกจากนี้ยังควรเน้นว่ารูปแบบอาจแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในวิธีการสกัด แต่ยังปรากฏ ตัวอย่างเช่นมันเกิดขึ้น:

• รูปแบบส้ม;
• แรงเหวี่ยง;
• สว่าน

คั้นน้ำผลไม้นี้เป็นชื่อที่กล่าวถึงสามารถผลิตน้ำผลไม้ส้ม มีแบบให้เลือกดังนี้: เครื่องกลและไฟฟ้า อุปกรณ์มีน้ำหนักเบาและใช้งานง่าย ความแตกต่างหลักของพวกเขาคืองบประมาณ

คุณควรทราบว่าเมื่อซื้ออุปกรณ์นี้คุณต้องคำนึงถึงปัจจัยบางอย่าง:

• ฟังก์ชันบีบมี จำกัด : จะเป็นไปได้ที่จะได้รับน้ำผลไม้จากส้มเกรปฟรุตขนมหวานและ mandarins;
• ในบางรุ่นรูปร่างของจมูกอาจไม่สะดวก ควรให้ความสนใจกับตำแหน่งของส่วนนี้มิฉะนั้นน้ำอาจหกรั่วไหล
• จะต้องเลือกกำลังการผลิตน้ำผลไม้เป็นอิสระ
• ใส่ใจในแบบจำลองที่มีฟังก์ชั่นการจัดหาน้ำผลไม้โดยตรง ในกรณีนี้คุณจะได้รับบีบลงในแก้วโดยตรง
• ในอุปกรณ์บางอย่างมีฟังก์ชั่นการย้อนกลับ - การใช้งานพร้อมกันของใบมีดทั้งสองทิศทาง ในเวลาเดียวกันคุณจะได้รับน้ำมากขึ้น
• เนื่องจากหัวฉีดต่างๆที่ต่ออยู่กับอุปกรณ์จึงเป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนฟังก์ชั่นการกด: ทำให้น้ำที่หนาขึ้นโดยมีเยื่อกระดาษหรือโปร่งใสมากขึ้น
• ควรเลือกอุปกรณ์ด้วยคันโยกหรือผู้ถือผลไม้ซึ่งจะช่วยป้องกันการปนเปื้อนของห้องครัวด้วยการกระเด็น
• รุ่นที่มีตัวคั่นด้วยทรงกระบอกจะต้องทำความสะอาดทุกๆ 3-4 แก้วน้ำการเลือกหัวฉีดในรูปแบบของการทำความสะอาดกรวยทำได้ง่ายกว่า แต่ประสิทธิภาพแย่ลง

คั้นน้ำผลไม้ที่มีระบบบีบน้ำแรงเหวี่ยงเป็นแบบคลาสสิก กลไกของประเภทนี้มี:

• ช่องเก็บผลไม้
• ชุดใบมีด
• ตัวคั่นที่เคลื่อนที่เป็นวงกลม (เพราะฉะนั้นชื่อ) รูปร่างของมันอาจอยู่ในรูปทรงกรวยหรือทรงกระบอก
• แผงควบคุมการทำงาน
• ภาชนะสำหรับน้ำผลไม้

ผักและผลไม้จะอยู่ในช่องพิเศษที่มีเครื่องตัดผักหลังจากที่พวกเขาจะข้ามและผลักดันโดยดัน หลังจากบดด้วยชุดใบมีดเยื่อกระดาษถูกกรองและน้ำผลไม้ตกลงไปในแก้ว

เนื่องจากมีความเร็วสูงของเครื่องยนต์ภายในน้ำจึงสามารถให้ความร้อนขึ้น (ฟองรูปบนพื้นผิวของมัน) และสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ - วิตามินส่วนใหญ่ไม่ทนต่อการรักษาความร้อน บางครั้งของเหลวอาจมีตะกอนหรือหลายชั้น

ในคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยงมีการใช้เครื่องขูดกับเซลล์ซึ่งจะสร้างโครงสร้างความปลอดภัย แต่อุปกรณ์นี้ไม่สามารถใช้ในการบีบน้ำจากสมุนไพรและผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็ง กลไกนี้เหมาะสำหรับผักและผลไม้ที่นุ่ม

ผักมีการประมวลผลในคั้นน้ำผลไม้ดังกล่าวในหลายวิธี - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับรูปร่างของตัวคั่น ยกตัวอย่างเช่นมีกระบอกสูบอยู่ที่ฐาน - น้ำจะถูกคั้นจากผนังด้านข้างหมุนเป็นวงกลม (เค้กยังคงอยู่ภายใน) ที่รูปกรวย - เค้กถูกไล่ออกโดยอัตโนมัติ

เครื่องสกัดน้ำผลไม้ชนิดนี้มีวิธีการทำงานผิดปกติ: การบีบอัดเกิดขึ้นอย่างอ่อนโยนเนื่องจากการบดและการกดผลิตภัณฑ์ บางครั้งในกลไกของการทำงานมีหลายช่องสำหรับกดเพื่อให้บีบดีมาก ด้วยการหมุนเช่นน้ำไม่ร้อนขึ้นและยังคงรักษา microelements ที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด

กลไกสากลที่ใช้ในฐานทำให้ไม่เพียง แต่จะได้รับน้ำผลไม้เท่านั้น แต่ยังมีน้ำมันและการออกแบบมีการติดตั้งเค้กโดยอัตโนมัติในภาชนะพิเศษ ข้อได้เปรียบหลัก:

• อุปกรณ์สกรูจะเงียบเกือบ;
• การหมุนของกลไกจะดำเนินการด้วยความเร็วที่เหมาะสมเพื่อหมุนชนิดของความเย็นดังนั้นสารที่เป็นประโยชน์มากกว่า 30% จะถูกเก็บไว้ในน้ำผลไม้
• คั้นน้ำผลไม้มีความสามารถในการรักษาสมุนไพร, ลำต้นและกะหล่ำ ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถทำสมูทตี้สมุนไพรที่มีคุณค่าในคลอโรฟิลล์
• สกรูง่ายต่อการทำความสะอาด ไม่มีตัวคั่นแบบ slotted ในเครื่อง กลไกนี้สมบูรณ์ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดด้วยแปรงพิเศษและเจาะเข้าไปในเครื่องยนต์ด้วยมีดคม

มีรายการหลักเกณฑ์ที่คุณต้องให้ความสนใจเมื่อเลือกคั้นน้ำผลไม้

1. ร่างกายและวัสดุของมัน การก่อสร้างด้วยโลหะในเครื่องคั้นเป็นพื้นฐานของอายุการใช้งานที่ยาวนาน ตามกฎที่ร่างกายทำจากโลหะมีกลไกภายในของเหล็กโมเดลดังกล่าวมีความต้านทานต่อแรงภายในและความเสียหายภายนอกเพิ่มขึ้น ตามความเห็นเป็นโมเดลพลาสติกล้มเหลวบ่อยที่สุด โลหะที่ใช้ในกรณีของเครื่องคั้นน้ำแบบแรงเหวี่ยง - ดังนั้นโหลดจะถูกโอนได้ง่ายและอุปกรณ์ทำงานได้นานที่สุดโดยไม่ร้อนเกินไป พลาสติกใช้ในกรณีของเครื่องมือสำหรับส้ม
2. กรอง. กลไกภายในอาจแตกต่างไปจากวัสดุในการผลิต เพื่อหาสิ่งที่จำเป็นสำหรับคุณคุณควรตอบคำถาม: คุณจะใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้บ่อยแค่ไหน? ถ้าไม่ใช่ทุกวันแล้วให้ความสนใจกับเครื่องคั้นน้ำผลไม้รสเปรี้ยว: พวกเขามีน้ำหนักเบาและประหยัดและพวกเขาจะขึ้นอยู่กับพลาสติก ถ้าเป็นเรื่องสำคัญสำหรับคุณที่จะได้รับวิตามินทุกวันให้หยุดการเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกรูด้วยตัวกรองพลาสติกเหล็กเนื่องจากความดันระหว่างกระบวนการปั่นไม่แข็งแรง อย่างไรก็ตามโปรดจำไว้ว่าเมื่อเลือกกลไกแบบแรงเหวี่ยง - เฉพาะโลหะควรอยู่ที่ฐาน
3. กำลังโหลดช่อง ขนาดรูสำหรับผักและผลไม้มีขนาดมาตรฐานคือ 75 มม. เส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ขึ้นทำให้น้ำผลไม้คั้นออกจากผลิตภัณฑ์ได้เร็วขึ้น ดังนั้นตัวบ่งชี้จะถูกกำหนดโดยกฎหมาย: กว้าง - ดีกว่าอย่างไรก็ตามระยะทางจากคอของช่องไปยังเครื่องขูดเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อไม่ให้มือของคุณชำรุดเมื่อโหลดผลิตภัณฑ์วัดระยะทางที่ไม่ซับซ้อน: เพียงแค่วัดความยาวของรูโดยการวางนิ้วลงบนฐาน - ถ้าระยะห่างของคอน้อยคุณไม่ควรใช้คั้นน้ำผลไม้
4. ปริมาณของภาชนะสำหรับน้ำผลไม้ สำหรับคนในครอบครัวหลายคนควรใช้แก้ว 450 มล. ถ้าครอบครัวมีมากกว่า 4 คนแล้วจำเป็นต้องเลือกอ่างเก็บน้ำที่สามารถเก็บรักษาได้อย่างน้อย 1 ลิตร
5. วิธีการทำความสะอาดอุปกรณ์ มีการทำความสะอาดโดยอัตโนมัติและด้วยตนเอง ในรูปทรงกระบอกมักจะมีปุ่มหรือปุ่มสำหรับวางเศษวัสดุ เครื่องสกัดน้ำผลไม้มีการติดตั้งระบบอัตโนมัติสำหรับการปลดปล่อยเค้กน้ำมัน (โดยปกติจะมีช่องสำหรับการกำจัดปรากฏการณ์ที่เหลืออยู่โดยทันที) - ใส่ภาชนะ (ถ้วยชาม) ลงในช่อง การทำความสะอาดด้วยมือมีตัวกรองรูปกรวยสำหรับปั่นส้ม
6. แปรงสำหรับทำความสะอาด คุณลักษณะที่จำเป็นเมื่อใช้คั้นน้ำผลไม้ทรงกระบอก แปรงต้องทำความสะอาดกระบอกสูบเพื่อไม่ให้นิ้วมือบาดเจ็บ
7. คุณสมบัติที่ทันสมัย เทคโนโลยีเพิ่มเติมที่ช่วยลดความยุ่งยากในการใช้เครื่องมือนี้มีความสำคัญเช่นกันตัวอย่างเช่นโหมด drop-stop สามารถเปิดได้เมื่อจำเป็นต้องหยุดการไหลของน้ำผลไม้ทันที (หลังจากเปิดเครื่องไม่ให้มีการรั่วไหลเพียงครั้งเดียวบนโต๊ะ) ในบางรุ่นมีทางเลือกเพิ่มเติมในการเริ่มต้นที่ราบรื่น: ด้วยวิธีนี้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ไม่ร้อนขึ้นและกระบวนการกดไม่ได้มาพร้อมกับการกระเด็นน้ำผลไม้ที่คมชัด คุณลักษณะเฉพาะของอุปกรณ์ลำเลียง - ขายางซึ่งช่วยในการแก้ไขตำแหน่งของกลไก ในกรณีนี้ฉนวนกันเสียงจะถูกสร้างขึ้น
8. การผลิต. เกณฑ์ที่สำคัญในการเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้คือการใส่ใจกับผู้ผลิต ความคิดเห็นที่ดีที่สุดจาก Bosch, Braun และ Kenwood เครื่องคั้นน้ำจาก บริษัท เหล่านี้แตกต่างกันในด้านคุณภาพและระยะเวลาการรับประกันนาน โดยปกติระยะเวลาการรับประกันจะมีมากเสมอไป - จากสองปี ในกรณีที่เกิดความเสียหายอุปกรณ์สามารถนำมาประกอบกับศูนย์เปลี่ยนและจะนำไปใช้งานได้อย่างรวดเร็ว นี่แสดงให้เห็นถึงวิธีการที่รับผิดชอบในการผลิตเครื่องคั้นน้ำ

ทางเลือกของคั้นน้ำผลไม้ควรขึ้นอยู่กับการตั้งค่าและงบประมาณที่คุณจัดสรรไว้ เพื่อไม่ให้เสียใจกับการซื้อคุณสามารถใช้เทคนิคบางอย่าง:

• ไม่กี่คนที่รู้ว่าเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์จะดีแค่ไหนและถ้าซื้อไม่สำเร็จหรือชำรุดแม้ในน้ำผลไม้จะสามารถขันสกรูได้ในมุมที่ไกล ดังนั้นการเข้าร้านอิเล็กทรอนิกส์จึงเป็นการดีที่จะใช้รูปแบบที่ไม่แพง เพื่อให้คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับฟังก์ชั่นพื้นฐานและอย่าตกใจถ้าบางสิ่งไม่เหมาะกับคุณ
• อ่านข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และคำแนะนำอย่างละเอียด บางทีแล้วในขั้นตอนนี้คุณจะชอบมันหรือในทางกลับกันคั้นน้ำผลไม้จะไม่เหมาะกับคุณ;
• ทดสอบอุปกรณ์ที่คุณต้องการในร้าน เราไม่ได้พูดถึงการบีบน้ำ แต่เพื่อตรวจสอบสถานะการทำงานให้กดปุ่มเปิด / ปิด แต่อย่างไรก็ตามขอแนะนำ
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบบัตรรับประกันแล้ว ระยะเวลารับประกันหนึ่งปีบอกว่าคุณสามารถซื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้ได้ - บริการของ บริษัท จะมีอายุการใช้งานยาวนานและหากอุปกรณ์หยุดชะงักลงอุปกรณ์อาจได้รับการเปลี่ยนแปลงหรือสั่งซื้อ

แบรนด์ข้อเสนอแนะเชิงบวก Bosch, Braun, Kenwood และ Moulinex. ถ้าเราพิจารณานโยบายการกำหนดราคาเครื่องคั้นน้ำที่ประหยัดจาก บริษัท Redmond และ SCARLETT บางรุ่นได้รับความสนใจ

เครื่องคั้นน้ำจาก บริษัท เรื่องเหลวไหล เป็นผู้นำในมาตรฐานคุณภาพของโมเดลที่นำเสนอแบบ Universal (แบบแรงเหวี่ยง) มีโครงเหล็กและสเตนเลส พวยกาในสายมีฟังก์ชัน DropStop ซึ่งสะดวกมาก คุณภาพและความน่าเชื่อถือของการออกแบบเป็นแบบจำลองที่มีราคาแพง (Bosch MES 4010) และทางเลือกที่ประหยัดมากขึ้นเช่น Bosch MES 3000

มีคุณสมบัติมาตรฐาน แต่มีข้อได้เปรียบ คุณสามารถดื่มด่ำกับผลไม้และผักในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ กลไกนี้ทำงานในหลายรูปแบบและสามารถบีบน้ำจากผักที่เป็นของแข็งได้ การออกแบบติดตั้งอยู่บนขายางเพื่อยึดได้อย่างปลอดภัย

ความแตกต่างของรุ่นนี้จาก Bosch MES 3000 คือปริมาณที่เพิ่มขึ้นสำหรับน้ำผลไม้ (3 ลิตร) ความเร็วที่มากขึ้นและคอที่ยาวขึ้น เครื่องคั้นน้ำแรงเหวี่ยงแบบแรงเหวี่ยงมีหน้าที่ในการเปิดสวิตช์โดยไม่ตั้งใจโดยมีการติดตั้งโหมดเริ่มอ่อนและป้องกันไม่ให้ร้อนขึ้น

แบรนด์ต่อไปที่ไม่ด้อยกว่าด้านคุณภาพคือ Moulinex สายของแบบจำลองจะแสดงโดยกรณีโลหะและคอสูง รวมอยู่ในบรรจุภัณฑ์สำหรับการทุ่มตลาดเยื่อกระดาษแปรรูป ตามกฎแล้วโมเดลจาก Moulinex มีการออกแบบที่มีสไตล์ในขณะที่ชุด "JU 650" หรือ "ZU 5008" ที่แพงที่สุดราคาถูกกว่า Bosh analogs มาก นอกจากนี้ยังมีโมเดลที่มีกล่องพลาสติก - มีราคาถูกกว่าครึ่งหนึ่งของโครงสร้างโลหะ

ระบบการหมุนด้วยระบบหลายแกน: ระบบหมุนแบบแรงเหวี่ยงพร้อมโครงโลหะมีปริมาตร 2 ลิตรและมีความเร็วสองระดับสำหรับหมุน นอกจากนี้รุ่นมีการติดตั้งด้วยความร้อนสูงเกินไปช่องสำหรับสายไฟและคอมีรูปทรงกลม

รุ่นนี้มีสกรูตัวเลือกหมุน นั่นคือน้ำผลไม้สามารถบีบไม่เพียง แต่จากผลไม้และผัก แต่ยังมาจากพืช วิธีการกดช่วยให้คุณสามารถบีบอัดสูงสุดของเยื่อกระดาษได้ ความแตกต่างจากผู้ผลิตอื่น ๆ : ใช้พลังงานเพียงเล็กน้อยมีกระจกแบบถอดได้และมีน้ำหนักเบา เนื่องจากรูปทรงมีขายางจึงสามารถเปลี่ยนตำแหน่งของยางได้

โมเดลของ บริษัท นี้มีประเภทสากล แทบทุกสายมีหน้าที่ในการเปลี่ยนความเร็วในการปั่นหมาดอัตโนมัติในการทำความสะอาดและร่างกายจะแสดงอยู่ในโลหะรุ่นที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดจาก KENWOOD - JE 880 (2000 W) นี่คือเครื่องคั้นแบบมืออาชีพที่ช่วยให้คุณบีบผลไม้และผักที่แข็งได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยความเร็วสองระดับ ระบบพิเศษของการโอเวอร์โหลดช่วยให้คุณสามารถปิดเครื่องได้ในสถานการณ์ที่สำคัญพวยเป็นอุปกรณ์ที่มีระบบป้องกันน้ำหยด คั้นน้ำผลไม้ทำความสะอาดง่ายในเครื่องล้างจานทุกชิ้นส่วนจะถอดออกได้และง่ายต่อการเปลี่ยน

บริษัท เบลารุสที่ผลิตแบบเรียบง่าย แต่มีความทนทาน ตัวอย่างเช่นรุ่นของ SVPS-301 สามารถบีบน้ำ 0.5 ลิตรจากผลไม้และผักที่อ่อนนุ่มภายในไม่กี่นาที การออกแบบอื่น - SVSP-301MB สามารถรับมือกับการบดง่ายของผักยากเนื่องจากมีหัวฉีดพิเศษสำหรับตัด ชิ้นมีทั้งบดหรือสับละเอียด อีกตัวอย่างเช่น SVPS-102 เป็นตัวประมวลผลอาหารที่แท้จริง มีหลายโหมดไม่เพียง แต่การกด แต่ยัง shredding เครื่องขูดที่ไปที่ชุดช่วยให้คุณสามารถบดผักที่ยากที่สุด ทุกรุ่นมีพลังงานต่ำ (300 W)

ใช้คำแนะนำเหล่านี้และบทวิจารณ์สั้น ๆ คุณจะไม่เข้าใจผิดในตัวเลือกเครื่องคั้นน้ำของคุณ