เครื่องคั้นน้ำผลไม้

สำหรับผู้ที่ยึดติดกับโภชนาการที่เหมาะสมคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ในห้องครัวคือเครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับผัก มันมีมานานแล้วความจริงที่พิสูจน์แล้วว่าน้ำผลไม้ในกล่องไม่ได้เป็นประโยชน์และบางครั้งก็เป็นอันตรายเพราะมีมักจะไม่มีอะไรที่เป็นธรรมชาติมี

น้ำผลไม้สดมีความแตกต่างกัน มันเป็นคลังของวิตามินโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผักที่ปลูกในเตียงของตัวเอง

• น้ำมะเขือเทศ มีประโยชน์สำหรับตับและหัวใจนอกจากนี้ยังใช้ในอาหารไม่ย่อยและท้องร่วง
• น้ำผักชีฝรั่ง ช่วยลดอาการของโรคภูมิแพ้ช่วยต่อสู้เซลลูไลท์บำบัดโรคผิวหนัง
• น้ำหัวไชเท้า ในปริมาณที่น้อยมากจะเป็นประโยชน์สำหรับโรคของต่อมไทรอยด์และยังใช้เป็นเสมหะ
• น้ำขิง - ภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยม เป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้ในช่วงที่มีหวัด นอกจากนี้เขายังหยุดอาการคลื่นไส้ลดการอักเสบ
• น้ำแครอท คืนความคมชัดของการมองเห็น, เสริมสร้างฟัน, เพิ่มภูมิคุ้มกัน

ก่อนที่เครื่องคั้นจะมีไดรฟ์เชิงกล เพื่อบีบน้ำผลไม้คุณต้องบิดที่จับ การออกแบบของมันเหมือนกับเครื่องบดเนื้อด้วยมือ ไดรฟ์ชนิดนี้ไม่มีประสิทธิภาพ ไม่เหมาะกับการประมวลผลผลิตภัณฑ์ในปริมาณมากแม้ว่าจะเป็นไปได้มากที่จะต้องจัดเตรียมเครื่องดื่มแก้วสักแก้วในลักษณะนี้

โมเดลเหล่านี้มีข้อดีหลายประการ:

• อุปกรณ์ดังกล่าวไม่ใช้ไฟฟ้า
• Cold pressed ยังคงรักษาวิตามินและเกลือแร่ที่มีอยู่ทั้งหมดในผัก
• ผลิตสปินที่มีคุณภาพสูงขึ้น
• อุปกรณ์ประเภทนี้ทำงานได้เงียบมากโดยไม่ทำให้เกิดเสียงดังมาก

เครื่องคั้นแบบสมัยใหม่แทบทุกเครื่องพร้อมไดรฟ์ไฟฟ้า

เขาขับรถทุกส่วนของการทำงานของอุปกรณ์ แรงงานมนุษย์ถูก จำกัด ไว้ที่หลายหน้าที่ หลักการของการทำงานของเครื่องคั้นดังกล่าวมีดังต่อไปนี้:

• จำนำสินค้า
• เปิดเครื่อง
• ผลักดันโดยดันพิเศษถ้าจำเป็น
• ซักผ้าทุกชิ้นส่วนของอุปกรณ์

มอเตอร์ไฟฟ้าให้ความเร็วสูง แต่มีความแตกต่างบางอย่าง

• พวกเขาทำงานเฉพาะจากไฟ ในกรณีที่ไม่มีไฟฟ้าคุณจะไม่ใช้พวกเขา
• จำเป็นต้องจัดให้มีการหยุดทำงานเพื่อหลีกเลี่ยงความร้อนสูงของเครื่องยนต์
• เครื่องยนต์อาจแตกหัก

เครื่องคั้นน้ำส่วนใหญ่จะวางตำแหน่งเป็นอุปกรณ์สากล เทคนิคที่มีกำลังไฟต่ำไม่น่าจะสามารถรับมือกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็ง แต่สำหรับพันธุ์ไม้สีเขียว ได้แก่ จมูกข้าวสาลีหรือกะหล่ำปลีมีความเหมาะสมมาก

สำหรับหัวผักกาดมันฝรั่งฟักทองแครอทคุณจำเป็นต้องเลือกเครื่องสกัดน้ำผลไม้ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น

มีเครื่องคั้นแบบพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับผักยาก พวกเขาจะทำงานได้ดีแม้จะมีขิง อุปกรณ์ชนิดนี้มีตะกร้าอยู่ในรูปของกรวยที่ตัดแล้ว นี้จะทำให้เป็นไปได้ที่จะบดก่อนเยื่อกระดาษแล้วบีบน้ำผลไม้

มี juicers สำหรับผักที่มีหลุมพวกเขาได้รับการออกแบบในลักษณะที่พวกเขาจะไม่อุดตันและมีความเป็นไปได้ของกระดูกเข้าไปในน้ำไม่

อุปกรณ์สากลมีกำลังไฟสูงสุด พวกเขามีความสามารถในการปรับความเร็ว สายพันธุ์นี้เหมาะสำหรับหญ้าคื่นฉ่ายแอปเปิ้ลและหัวไชเท้า เครื่องคั้นดังกล่าวมีการติดตั้งหัวฉีดเพิ่มเติมซึ่งนอกเหนือจากการบีบน้ำแล้วมีคุณสมบัติเพิ่มเติมอีกมากมาย ซึ่งรวมถึงการตัดก๋วยเตี๋ยวเครื่องตัดผักเครื่องบดเนื้อและการผลิตไส้กรอก แต่อุปกรณ์ดังกล่าวมีราคาแพงมาก

เครื่องคั้นน้ำทั้งหมดสามารถแบ่งออกได้เป็น 3 ประเภทหลัก

1. ครัวเรือน อุปกรณ์เหล่านี้มีกำลังไฟเฉลี่ย เหมาะกับการผลิตน้ำผลไม้สำหรับครอบครัว 3-4 คน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแปรรูปผักจากถิ่นที่อยู่ตามฤดูกาลและการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว นอกจากนี้ยังมีเครื่องคั้นน้ำขนาดเล็กที่ใช้ในครัวเรือนซึ่งเหมาะสำหรับการบีบน้ำผลไม้สำหรับแก้วหนึ่งแก้ว ใช้งานง่าย ปรนเปรอตัวเองด้วยแก้วของผักชนิดหนึ่งหรือน้ำกะหล่ำปลีซึ่งเป็นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งเป็นที่รู้จักตั้งแต่สมัยโบราณสามารถแม้แต่เด็กได้ เครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กไม่เหมาะสำหรับการทำอาหารและการผลิตน้ำผลไม้ในระดับการผลิตราคาของพวกเขาค่อนข้างแพงสำหรับผู้ซื้อโดยเฉลี่ย ผู้ผลิตชั้นเยี่ยมที่นี่ Travola
2. ระดับมืออาชีพ เหมาะสำหรับร้านกาแฟและร้านอาหาร พวกเขามีความเร็วสูงและรับมือกับการบีบน้ำผลไม้ให้ได้คะแนนสูงสุด ลักษณะของพวกเขาเป็นที่น่าสนใจมาก แต่ราคาสูงมาก
3. ด้านอุตสาหกรรม มีขนาดใหญ่ สามารถผลิตน้ำผลไม้ในระดับการผลิต พวกเขามีการติดตั้งในโรงงานดังนั้นการปรากฏตัวของอุปกรณ์เหล่านี้อยู่ห่างไกลจากที่น่าสนใจ พวกเขามีความเก่งกาจกว้างและสามารถที่จะประมวลผลผักจากแครอทกับมะเขือเทศและยังเหมาะสำหรับน้ำสมุนไพร

เครื่องหมุนเหวี่ยงจะเร่งความเร็ว 40,000 rpm ส่งผลต่อรายละเอียดของอุปกรณ์เนื่องจากอุปกรณ์เหล่านี้สึกหรออย่างรวดเร็วและใช้งานไม่ได้นอกจากนี้ยังมีข้อเสียอื่น ๆ

• น้ำผลไม้จะถูกออกซิไดซ์โดยการสัมผัสกับอากาศและสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ
• ความเร็วสูงขอโฟมของเหลว เครื่องคั้นน้ำหลายเครื่องมีสารกันความร้อน แต่ไม่สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• อุปกรณ์ดังกล่าวร้อนจัดเกินไป ในรูปแบบราคาถูกมีกลิ่นแปลก ๆ ของพลาสติกซึ่งสามารถดูดซับน้ำผลไม้
• เสียงที่แรงจะไม่ช่วยให้คุณสามารถเตรียมน้ำผลไม้สดสำหรับมื้อเช้าได้โดยไม่ต้องตื่นนอนญาติ
• การอุดตันของตาข่ายอย่างรวดเร็วเพื่อทำความสะอาด หากไม่ได้ทำเครื่องยนต์อาจร้อนมากเกินไป
• ประสิทธิภาพต่ำ ในเยื่อกระดาษบีบน้ำค่อนข้างมาก
• เป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับน้ำจากผักและกะหล่ำปลี แต่จะเปลี่ยนเป็นข้าวต้ม

ข้อดีของเครื่องคั้นชนิดนี้เป็นอย่างมาก นี่คือความเร็วของกระบวนการและการขาดเยื่อกระดาษในน้ำผลไม้และความสะดวกในการบำรุงรักษาและต้นทุนที่ค่อนข้างเล็ก

บ้านหลายหลังมีเครื่องคั้นตั้งแต่สมัยโซเวียต แต่แม้แต่คนที่ยังไม่รอดก็สามารถซื้อแบบจำลองที่ตกยุคชีวิตสมัยใหม่มาตั้งแต่สมัยนั้น

หนึ่งในพันธุ์ของอุปกรณ์ดังกล่าวเป็นคั้นน้ำผลไม้ Zhuravinka อุปกรณ์นี้ผลิตในเบลารุส เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวฟักทองแครอทน้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวประสิทธิภาพของมันค่อนข้างสูง เค้กที่เต้าเสียบแห้งเกือบ นอกจากนี้ยังมีการติดตั้ง shredders อุปกรณ์นี้สามารถทำงานได้โดยไม่ต้องหยุดทำงานเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

อีกคั้นน้ำผลไม้เบลารุสการ์เด้น นี่เป็นตัวอย่างจากยุคโซเวียต แตกต่างจากการแสดงพิเศษ มันสามารถประมวลผล 50 กิโลกรัมของผักยากในหนึ่งชั่วโมง มีมอเตอร์แบบอะซิงโครนัสซึ่งทำให้เกิดผลเช่นเดียวกัน

ยังอยู่ในเครื่องใช้ในครัวเรือนที่คุณสามารถซื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้ประเภทคู่มือ แน่นอนเขาจะต้องใช้พลังงานเป็นจำนวนมากในการทำน้ำผลไม้ แต่ในครัวในชนบทอาจทำให้เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเป็นอาหารเช้า

เมื่อเลือกคั้นน้ำผลไม้ควรกำหนดสิ่งที่คุณต้องการจากอุปกรณ์นี้

แต่จำเป็นต้องคำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่าอุปกรณ์สากลที่สมบูรณ์แบบรับมือกับทุกประเภทของผักและสีเขียวไม่ได้อยู่ ดังนั้นคุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณจะมีความสำคัญ

ถัดไปคือการประเมินอุปกรณ์ตามเกณฑ์ห้าข้อ:

• ความเร็วหมุน
• การปฏิบัติ
• ปริมาณงาน
• ง่ายต่อการใช้งาน
• ง่ายต่อการดูแล

เครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่ดีสำหรับใช้ในบ้านควรมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ระยะเวลาทำงานเกิน 10 นาทีและไม่เกิน 1 นาที
• ความเร็วในการหมุนของเครื่องหมุนเหวี่ยงคือมากกว่า 8000 รอบต่อนาที
• กำลังไฟฟ้าอยู่ที่ 0,2-1,2 กิโลวัตต์
• ใช้เครื่องตัดโฟม
• คอนเทนเนอร์สำหรับเค้ก
• ถ้าเธอจะมีความเร็วในการทำงานหลายอย่าง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกสองสามประการของอุปกรณ์นี้

• ส่วนผสมของลำไส้ขยายตัวช่วยให้สามารถรับประทานผักผลไม้ขนาดใหญ่ได้
• โหมด Pulse ช่วยให้คุณสามารถรับมือกับผักที่เป็นของแข็งได้ดีขึ้น
• ย้อนกลับ ช่วยให้คุณสามารถลบชิ้นส่วนที่ติดอยู่กับผักได้
• ระบบน้ำผลไม้ในแก้ว ไม่จำเป็นต้องล้างความสามารถพิเศษ เครื่องคายน้ำดังกล่าวติดตั้งระบบ "stop-drop" ซึ่งช่วยให้คุณสามารถปรับมุมของก๊อกน้ำและป้องกันการหยดได้
• การพ่นเยื่อกระดาษอัตโนมัติ มันเกิดขึ้นภายใต้อิทธิพลของแรงเหวี่ยง

นอกจากนี้ยังสะดวกมากหากเครื่องคั้นน้ำผลไม้รวมฟังก์ชันต่างๆเช่นเครื่องตัดผักหรือหัวฉีดสำหรับทำไส้กรอก

ขนาดของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของครอบครัวและว่าคุณกำลังวางแผนที่จะเตรียมน้ำสำหรับฤดูหนาวหรือคุณจะเตรียมน้ำผลไม้สดสำหรับมื้ออาหารของคุณเท่านั้น ในกรณีที่สองเครื่องคั้นน้ำผลไม้ขนาดเล็กที่สมบูรณ์แบบซึ่งจะเทน้ำลงในแก้ว

ในปีพ. ศ. 2560 ได้มีการจัดอันดับอุปกรณ์ต่างๆซึ่งตามความเห็นเป็นที่นิยมมากที่สุดในตลาดรัสเซีย

สถานที่แรกในนั้นถูกถ่ายด้วยอุปกรณ์ของพานาโซนิคแบรนด์ ที่ดีที่สุดคือการตัดน้ำผลไม้และล้างมันง่ายกว่าคนอื่น ๆ แต่ราคาสูง

ตัวเลือกงบประมาณมากขึ้นไม่มากด้อยกว่าที่ชื่นชอบ - เบลารุส Juicer Zhuravinka ตัวเลือกนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเก็บเกี่ยวน้ำผลไม้ในการอนุรักษ์