หม้อต้มสองตัว

หม้อไอน้ำคู่สามัญเป็นอุปกรณ์ครัวที่เรียบง่ายประกอบด้วยสองกระทะ กระทะด้านล่างขนาดใหญ่เต็มไปด้วยน้ำเดือด ประการที่สองมีด้านล่างเจาะใช้ความร้อนนี้เพื่อไอน้ำผลิตภัณฑ์วางไว้ในนั้นเช่นผักหรือปลา

หวดแบบธรรมดาต้องการความร้อนโดยตรงภายใต้ภาชนะบรรจุอาหารที่เป็นโลหะหรือแก้ว เหมาะสำหรับทำอาหารเพื่อสุขภาพเช่นเนื้อสัตว์หรือผักสำหรับคู่รัก แต่ไม่สะดวกในรูปแบบของประเทศดังนั้นจึงเห็นได้ว่ามีเรือกลไฟไฟฟ้าซึ่งจะปลอดภัยและสะดวกสบายมากขึ้นในการใช้

เมื่อเร็ว ๆ นี้หม้อไอน้ำไฟฟ้ากำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นจำนวนของรูปแบบตัวเลือกและพันธุ์ที่มีการเติบโตและราคาจะปรับให้ผู้ซื้อ เมื่อซื้อหม้อไอน้ำคู่เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะศึกษารูปแบบทั้งหมดในตลาดเพื่อทำความเข้าใจในรายละเอียดความสามารถของพวกเขา - หลังจากทั้งหมดสะดวกสบายเมื่อใช้และองค์ประกอบรสชาติของอาหาร งานหลักคือการซื้อเทคนิคที่เหมาะสมสำหรับความต้องการของคุณ แต่ไม่เพียง แต่ความสามารถในการทำงานของรูปแบบที่แตกต่างกันของเรือกลไฟ แต่ยังปรากฏ นอกเหนือไปจากเครื่องใช้ไฟฟ้าแบบพกพาทั่วไปแล้วยังมีเตากลไฟแบบฝังตัวที่เรียกว่าเตาอบไอน้ำ

ในบางรุ่นนอกเหนือจากการอบไอน้ำการหมุนเวียนหรือฟังก์ชั่นเตาอบที่สดใสมีอยู่ในเตาอบไมโครเวฟหรือเตาย่างอื่น ๆ บางครั้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งเตาอบรวมถึงการวางอาหารในกระทะพิเศษที่มีฝาซึ่งโดยปกติจะเชื่อมต่อโดยตรงกับแหล่งที่มาของไอน้ำ นี่เป็นวิธีที่ดีในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ปลาและผักสำหรับคน ๆ หนึ่ง

วิธีการอบไอน้ำกระจายทั่วทั้งเตาอบด้วยไอน้ำที่ไม่มีการบีบอัดซึ่งสามารถหมุนรอบผลิตภัณฑ์ที่วางไว้บนชั้นวางที่สะดวกภายในเตาอบ มีหน้าที่ของการนึ่งโดยตรงซึ่งเกี่ยวข้องกับทิศทางของการไหลของไอน้ำเข้าไปในอาหารที่เตรียมไว้ตัวอย่างเช่นในไก่หรือไก่งวงซาก หลายรุ่นให้การควบคุมที่แม่นยำในปริมาณและความแข็งแรงของไอน้ำ

เรือกลไฟแบบง่ายรวมถึงการตั้งค่าที่เพียงพอที่ใช้งานง่าย แต่ถ้าคุณต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีใหม่ ๆ ในการปรุงอาหารจานโปรดของคุณให้พิจารณาแบบจำลองที่ประกอบด้วยโปรแกรมอัตโนมัติตามชนิดของอาหารที่คุณต้องเตรียม เรากำลังพูดถึงการแบ่งออกเป็นผักเนื้อสัตว์ปลา

ตัวเลือกอื่น ๆ ได้แก่ การปรุงอาหารช่วงเวลาซึ่งไอน้ำและอากาศร้อนสลับระหว่างการทำอาหาร บางรุ่นช่วยให้คุณสามารถรับอากาศร้อนและไอน้ำพร้อม ๆ กันซึ่งเหมาะสำหรับการอบขนมปังและการอบอื่น ๆ

เพื่อประเมินระดับความสามารถของเตาอบไอน้ำที่มีอยู่ภายในโดยเฉพาะอย่างยิ่งควรพิจารณาโปรแกรมของตนซึ่งมีถึง 150 ฟังก์ชันที่แตกต่างกัน

ตามประเภทของตำแหน่งเตาอบไอน้ำสามารถสร้างลงในเคาน์เตอร์หรือในตู้ ในกรณีแรกจะมีชุดควบคุมอุปกรณ์ที่ด้านบนและฝาปิดที่หีบห่อทำอาหาร ทั้งหมด "ยัดไส้" อยู่ในตารางที่มันดูสวยงามและเรียบร้อย

โดยปกติแล้วโมเดลที่ติดตั้งอยู่ในโต๊ะทำงานจะเชื่อมต่อกับระบบระบายน้ำในกรณีนี้ของเหลวส่วนเกินที่เรียกว่าคอนเดนเสทที่เกิดขึ้นระหว่างการทำงานของอุปกรณ์จะถูกระบายออกจากตัวเครื่องโดยอัตโนมัติ โมเดลที่ทันสมัยที่สุดมีความเป็นไปได้ที่จะมีการดูดน้ำเข้าด้วยตนเองซึ่งช่วยประหยัดเจ้าของไม่ต้องเติมน้ำด้วยตัวเอง

หม้อหุงที่มีอยู่ในตู้คล้ายเตาอบธรรมดาในรูปลักษณ์ พวกเขาสามารถมีเพียงหนึ่งฟังก์ชัน - โดยตรงปรุงอาหารด้วยไอน้ำ; พวกเขายังสามารถรวมเครื่องกำเนิดไฟฟ้าไอน้ำองค์ประกอบความร้อนและอุปกรณ์ไมโครเวฟ ในกรณีนี้เครื่องกำเนิดไฟฟ้าไอน้ำอาจเป็นได้ทั้งจากภายนอกหรือภายในส่วนล่าง

รุ่นที่ทันสมัยที่สุดมีการเชื่อมต่อกับระบบประปาและระบบระบายน้ำช่วยให้เจ้าของไม่ต้องเทน้ำและระบายคอนเดนเสท มีรูปแบบที่การเตรียมผลิตภัณฑ์เกิดขึ้นภายใต้ความกดดันเพิ่มเติม ในกรณีนี้จะมีการเพิ่มมาตรฐานด้านความปลอดภัยเช่นความสามารถในการเปิดฝาเตาจนความดันลดลงและการปิดระบบไอน้ำอัตโนมัติเมื่อเปิด

สามารถเลือกเรือกลไฟแบบมัลติฟังก์ชั่นได้โดยคำนึงถึงความชอบส่วนบุคคลและความต้องการสำหรับกระบวนการปรุงอาหาร ผู้ผลิตเช่น Kuppersbusch, Electrolux และ Imperial offers ovens ที่มีฟังก์ชั่นนึ่ง "De Dietrich", "Neff" และ "Kuppersbusch" เดียวกันผลิตเตาอบ - เรือกลไฟ Gaggenau มีอุปกรณ์ที่ซับซ้อนที่มีการพาความร้อนและการกลายเป็นไอ "Samsung", "Whirlpool", "Moulinex" รวมฟังก์ชันของเตาอบไมโครเวฟและ steamers บริษัท "AEG", "Smeg" เชี่ยวชาญในรูปแบบง่ายๆ

พิจารณาบทวิจารณ์ของ บริษัท ที่รู้จักกันดีบางแห่ง

บริษัท นี้เสนอราคาที่เหมาะสมที่สุดระหว่างผู้ผลิตหม้อไอน้ำคู่แบบ built-in ในรูปแบบที่เรียบง่ายผู้บริโภคจะทราบถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นการปรากฏตัวของโหมดการทำความร้อนและการละลายน้ำแข็งการทำความสะอาดห้องจากระดับและการอุดตันจากเด็ก

ในหน่วยความจำของอุปกรณ์ดังกล่าวโดยเฉลี่ยเช่น Siemens HB 26D552 รุ่นมีสูตรการปรุงอาหาร 40 พลังงานของมันคือ 1250 W จะให้การทำงานในห้าโหมดอุณหภูมิและช่วยให้สามระดับของการติดตั้งถาด

โมเดลที่มีประสิทธิภาพมากเช่น Siemens HB 38D585 ใช้พลังงานประมาณ 1900 วัตต์ พวกเขามีถังเก็บน้ำขนาดใหญ่ประมาณ 70 สูตรรวมทั้งความสามารถในการจดจำสูตรของแต่ละบุคคล,ในส่วนของฟังก์ชั่นเพิ่มเติมลูกค้าสามารถแยกแยะได้เช่นการดับเพลิงอย่างรอบคอบการเพิ่มแป้งอาหารที่ให้ความร้อนและการตรวจสอบความร้อนโดยอัตโนมัติเพื่อตรวจสอบความพร้อม

ในรุ่นที่เริ่มต้นจากซีเมนส์ HB 66E55 และเพิ่มเติมให้ใช้ฟังก์ชันการทำความสะอาดไพโรไลซิสภายในพื้นผิวของตู้อบไอน้ำ เพื่อให้กระบวนการไพโรไลซิสซึ่งประกอบด้วยการทำลายมลพิษโดยการใช้อุณหภูมิสูงจะไม่มีควันจากห้องครัวซึ่งจะมีเต้าเสียบอยู่ในเตาซึ่งต้องเชื่อมต่อกับปล่องไฟหรือปล่องไอเสีย

แบรนด์นี้เป็นผู้ผลิตอุปกรณ์เครื่องครัวชั้นเยี่ยมเท่านั้น พวกเขาเป็นเจ้าของการพัฒนาเทคโนโลยี Miele VitaSteam ซึ่งช่วยให้เครื่องกำเนิดไฟฟ้าไอน้ำถูกนำออกมาจากเตาอบทำให้สามารถปรุงอาหารได้ 3 ชั้นจากผลิตภัณฑ์กลิ่นต่างๆเพื่อป้องกันการผสมผสานรสชาติ ผู้บริโภคชี้ให้เห็นว่าแม้ในเตาอบไอน้ำ Miele ที่เรียบง่ายไม่มีการรับประกันว่าไม่มีอะไรจะเผาผลาญหรือย่อยอาหาร

มีเตาอบไอน้ำของแบรนด์นี้ที่มีฟังก์ชั่นที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง แต่ก็เป็นมูลค่า noting ว่าราคาของชิ้นเอกเหล่านี้ของใช้ในครัวเรือนจะเปิดออกมาเป็นที่ยอดเยี่ยม พิจารณาตัวเลือกที่คล้ายกันในตัวอย่างของ Miele DGC 6805 ซึ่งเป็นราคาที่แตกต่างกันไปในช่วง 380,000 รูเบิล

ผู้บริโภคก่อนอื่นทราบข้อเท็จจริงที่ว่าเตาเผานี้มีการเชื่อมต่อกับแหล่งน้ำและระบบบำบัดน้ำทิ้งซึ่งจะช่วยประหยัดเจ้าของเพื่อเทน้ำและตรวจสอบระดับของมันในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารและไม่ต้องระบายน้ำของคอนเดนเสทที่เกิด คนส่วนใหญ่ที่ต้องการซื้อเตาอบไอน้ำมีความสนใจในคุณลักษณะเฉพาะของการออกแบบ

ประโยชน์ที่ยิ่งใหญ่ต่อไปของรุ่นนี้เรียกว่าการเคลือบพื้นผิวที่ทำงานตามเทคโนโลยี PerfectClean ซึ่งช่วยให้ผนังเตาอบสามารถทำความสะอาดด้วยตัวเองในระหว่างการทำอาหาร นี่คือโครงสร้างที่มีรูพรุนของการเคลือบเซรามิกของผนัง (ใน Miele มีชื่อว่า "ผ้าลินิน") ซึ่งคล้ายฟองน้ำดูดซับสิ่งสกปรกและแยกออกเป็นคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ นอกจากนี้ในเตาอบไอน้ำนี้เป็นผู้ซื้อทราบการเคลือบทำความสะอาดด้วยตนเองจะติดตั้งทั่วพื้นผิวทั้งหมดของห้องทำงานและไม่เพียง แต่บนด้านหลังหรือด้านบนของผนังนอกจากนี้ยังมีโปรแกรมสำหรับแช่ล้างและอบแห้งห้องทำงาน

โหมดการทำอาหารมีความหลากหลายและรวมถึงเกือบทั้งหมดที่มีอยู่ในปัจจุบันเทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร:

• Kombipar;
• การทำอาหารแบบอบไอน้ำ
• ร้อนขึ้น;
• สองหน้าที่ของย่างเช่นเดียวกับย่างกับเป่า;
• Convection +;
• ขนมอบ (รวมทั้งเค้กพิเศษ);
• ฟังก์ชั่นอบไอน้ำ 3 แบบ (ไอน้ำบนไอน้ำและไอน้ำที่ลดลง)

นอกจากนี้ควรพูดถึงความเป็นไปได้ในการปรุงอาหาร 3 จานโดยไม่ต้องผสมกลิ่นและรสนิยมรักษาอุณหภูมิของจานสำเร็จรูปและการทำงานของการสกัดด้วยไอน้ำ

บริษัท นี้ผลิตเรือกลไฟทั้งสองประเภทราคาเฉลี่ยและเตาอบที่มีฟังก์ชั่นของเรือกลไฟซึ่งโดดเด่นด้วยป้ายราคาสูง Steamers ของผู้ผลิตนี้ง่ายมากพวกเขามีเพียง 4 โหมดหลักคือไอน้ำการละลายน้ำแข็งความร้อนและแป้ง

แตกต่างจากพวกเขา combi แผ่นมีความหลากหลายมากเป็นไปได้เช่นไอน้ำและบนและล่างและฟังก์ชั่นย่างต่างๆและโหมดการอบรวมทั้งคนที่ซับซ้อนเช่นเค้กหรือโหมดพิซซ่ามีการนึ่ง 100% อุ่นอาหารสำเร็จรูปและยกแป้ง

ผู้ซื้อทราบว่าระบบทำความสะอาด EasyClean ที่ผู้ผลิตประกาศไว้จะติดตั้งเฉพาะที่ด้านหลังของเตาส่วนที่เหลือต้องทำความสะอาดด้วยมือ นอกจากนี้ยังไม่มีการเชื่อมต่อกับระบบน้ำและระบบระบายน้ำคอนเดนเสทชุดสมบูรณ์รวมถึงถังน้ำที่ถอดออกได้และมีฟังก์ชั่นที่ช่วยให้เจ้าของแจ้งปริมาณไม่เพียงพอ มีฟังก์ชั่นการปิดกั้นประตูจากเด็กและการทำความเย็นของเตาอบประมาณ 40 โปรแกรมการทำอาหาร

ตัดสินโดยความคิดเห็นที่เตาอบในตัว - เรือกลไฟ Neff ทำงานโดยไม่มีการร้องเรียนเป็นเวลานาน

เครื่องนึ่งในตัวของ บริษัท นี้มีชุดฟังก์ชั่นที่จำเป็น แต่ในขณะเดียวกันก็มีป้ายราคาที่แตกต่างกันออกไป จำนวนโหมดมีน้อย โหมดนี้ทำอาหารอบไอน้ำ, ละลายน้ำแข็ง, ฆ่าเชื้อ ผู้ซื้อทราบว่าเป็นการเพิ่มพาเลทที่แตกต่างกันไปในแต่ละระดับทำให้ไม่สามารถผสมน้ำผลไม้ได้

พวกเขายังสรรเสริญระดับการรักษาความปลอดภัยที่ดีและมีสไตล์ แต่ส่วนใหญ่ไม่พอใจกับราคาในการทำความสะอาดพื้นผิวด้านในผู้ผลิตแนะนำให้ใช้ฟองน้ำซึ่งผู้ใช้พูดถึงด้วยอารมณ์ขัน

เรือกลไฟที่ผลิตโดย บริษัท นี้มีทั้งแบบอิสระและแบบฝังตัว ไม่มีความคิดเห็นเกี่ยวกับพวกเขามากนัก แต่ส่วนใหญ่เป็นเรื่องที่เป็นบวก ผู้ที่ซื้อตุ๊กตาไอน้ำแบบ built-in ของ บริษัท นี้ระบุว่าเป็นไปได้ที่จะซื้อตัวเลือกงบประมาณเกือบแน่นอนให้ระดับราคาสำหรับอุปกรณ์ที่คล้ายกันจากผู้ผลิตอื่น ๆ สำหรับราคาที่สมเหตุสมผลคุณจะได้รับฟังก์ชั่นการนึ่งและใช้เครื่องวัดความร้อนความร้อนและการรักษาอุณหภูมิของจานสำเร็จรูป

ในรูปแบบที่ซับซ้อนมากขึ้นซึ่งรวมถึงการพาความร้อนและการอบไอน้ำมีโหมดการปรุงอาหารและโปรแกรมต่างๆมากมาย 50 ของพวกเขาบวกที่คุณสามารถทำ 10 ลิขสิทธิ์ ตามความเห็นของลูกค้าแม้จะย้ายออกไปจากโปรแกรมที่ตั้งไว้ล่วงหน้าและการทดลองกับระดับความร้อนและการระเหยเป็นไปไม่ได้อย่างยิ่งที่จะได้รับผลิตภัณฑ์ที่ถูกเผาไหม้ เป็นลบพูดถึงการขาดหนังสือสูตร