วัสดุนึ่ง
การปรุงอาหารสมัยใหม่ต้องได้รับสารอาหารมากที่สุดซึ่งต้องได้รับการบำรุงรักษาในระหว่างการปรุงอาหาร ซึ่งจะช่วยให้เรือกลไฟที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปผลิตภัณฑ์ภายใต้อิทธิพลของไอน้ำร้อนเท่านั้น ด้วยเทคโนโลยีนี้คุณจะได้รับไม่เพียง แต่อาหารอร่อย แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการ
หลักการของระบบไอน้ำ
เรือกลไฟเป็นแบบเรียบง่ายประกอบด้วยถังเก็บน้ำและถาดอาหารต่างๆ การทำงานของระบบดังกล่าวสามารถอธิบายโดยอัลกอริทึมดังกล่าว:
- ในน้ำถังพิเศษเทลงซึ่งจะยืมตัวเองไปให้ความร้อน
- ในขณะเดียวกันถาดที่มีอาหารติดตั้งอยู่เหนือพื้นผิวของระบบนี้ซึ่งมีรูหลายช่องซึ่งช่วยให้ไอน้ำซึมผ่านได้
- เมื่อน้ำเริ่มต้มความชื้นในอากาศจะเข้าสู่ภาชนะบรรจุพร้อมกับอาหาร นี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าส่วนผสมทั้งหมดจะถูกประมวลผลด้วยไอน้ำร้อน
- กระบวนการนี้ทำงานได้จนกว่าน้ำจะหมดในถัง หลังจากนั้นระบบจะปิดโดยอัตโนมัติและคุณสามารถถอดการออกแบบออกด้วยชามและเริ่มใช้งานได้
โลหะ
การดำเนินการของหม้อไอน้ำแบบไอน้ำเกี่ยวข้องกับการใช้แหล่งความร้อนบางอย่างที่จะทำให้ความร้อนภายในน้ำ วันนี้ในตลาดการปรับเปลี่ยนที่เป็นที่นิยมเป็นเรือกลไฟพับสแตนเลส การออกแบบที่คล้ายกันมีลักษณะบวกหลายอย่าง:
- ความแข็งแรง. วัสดุที่ทนทานต่อความเค้นของเครื่องจักรโดยไม่มีการสูญเสียคุณสมบัติพื้นฐาน
- ความทนทาน. หม้อไอน้ำคู่แบบเหล็กช่วยให้ถ่ายเทความร้อนและสภาพแวดล้อมที่ชื้นได้ดีเยี่ยมไม่ทำให้เกิดการกัดกร่อน คุณสามารถใช้งานได้เป็นเวลานาน
อย่างไรก็ตามอุปกรณ์เหล่านี้มีข้อบกพร่องที่สำคัญ:
- ใช้ได้เฉพาะเมื่อเปิดไฟ (แก๊ส)
- ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารนิกเกิลและทองแดงสามารถเข้าสู่ผลิตภัณฑ์ซึ่งจะทำให้พวกเขาได้ลิ้มรสโลหะ นอกจากนี้ยังมีนิกเกิลซึ่งก่อให้เกิดอาการแพ้
ตัวเลือกอื่นสำหรับการก่อสร้างสแตนเลสเป็นหม้อไอน้ำคู่อลูมิเนียมบางรุ่นของผลิตภัณฑ์โลหะสามารถเสริมด้วยพื้นผิวเคลือบที่มีการออกแบบที่สวยงามและการปฏิบัติจริงสูง
แก้ว
ควรเข้าใจว่าในถาดส่วนใหญ่ถาดอาหารซึ่งทำจากวัสดุที่แตกต่างกันมีความแตกต่างกันในเรือกลไฟ วันนี้คุณสามารถหาชามแก้วซึ่งเป็นที่นิยมมาก
วัสดุนี้เป็นตัวบ่งชี้ถึงความคงทนและคุณภาพของการเก็บรักษาความร้อน อาหารที่ปรุงสุกในภาชนะนี้อาจยังคงให้ความอบอุ่นเป็นเวลานาน นอกจากนี้คุณควรคำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่าแก้วไม่ได้ทำปฏิกิริยาทางเคมีใด ๆ และไม่ปล่อยสารที่เป็นอันตราย
ทางเลือกสำหรับแก้วธรรมดาคือเซรามิคซึ่งยังคงความร้อนได้ดี พวกเขาใช้ค่อนข้างน้อยเนื่องจากการปฏิบัติจริงของพวกเขาค่อนข้างต่ำ วัสดุนี้เช่นเครื่องแก้วมีความเปราะบางและเสียหายได้ง่ายจากการช็อก
หลากหลายวัสดุ
นอกจากผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการตรวจสอบแล้วโบลิ่งสำหรับระบบดังกล่าวยังสามารถผลิตได้จากสารเคมีอีกหลายชนิด ตามเกณฑ์นี้พวกเขาสามารถแบ่งออกเป็นประเภทต่อไปนี้:
- หม้อไอน้ำพลาสติกคู่ ผู้ผลิตที่ทันสมัยจำนวนมากกำลังใช้สารนี้ในการผลิตระบบดังกล่าวมากขึ้น วัสดุนี้ทนทานต่อการสัมผัสกับอุณหภูมิได้อย่างสมบูรณ์ บรรจุภัณฑ์พลาสติกไม่ดูดซับและไม่ปล่อยสารที่เป็นอันตรายใด ๆ (เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเท่านั้น) ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์สากลสำหรับการผลิตหม้อไอน้ำคู่
- ผลิตภัณฑ์ซิลิโคน การออกแบบเหล่านี้ไม่ใช่หม้อหุงข้าวแบบเต็มรูปแบบ ความจุนี้น่าจะเป็นตำแหน่งที่แทรกอยู่ในกระทะ ในการปรุงอาหารสำหรับคู่รักคุณต้องใส่มันลงบนถังโลหะที่น้ำอุ่น
- เนื้อไม้ ปัจจุบันไม้ไผ่ใช้เป็นวัสดุหลักในการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าว เรือกลไฟชนิดนี้สามารถใช้กับกระถางหรือภาชนะที่มีขนาดบาง เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาจะวางอยู่เพียงด้านบนของกรอบและเต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ของจีนโดดเด่นด้วยความเก่งกาจและความปลอดภัยของพวกเขาดังนั้นพวกเขาจึงค่อยๆเพิ่มส่วนแบ่งตลาดอย่างมาก
มีหม้อนึ่งไอน้ำพร้อมพาเลทโลหะที่ใช้เป็นถาดรองหลัก
ผู้ผลิตยอดนิยม
ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวค่อนข้างแพร่หลายในตลาดที่ทันสมัย ในบรรดาความหลากหลายนี้มีแบรนด์ที่มีชื่อเสียงหลายแห่ง:
- BOMANN. การออกแบบทั้งหมดของผู้ผลิตนี้ประกอบด้วย 3 ถาดพลาสติกที่ล้างได้อย่างสมบูรณ์ในเครื่องล้างจาน
- Braun. บริษัท เป็นผู้นำในด้านนี้ คุณลักษณะที่โดดเด่นของระบบดังกล่าวคือการมีฟังก์ชั่นพิเศษที่ช่วยให้สามารถทำอาหารได้ในหลายโหมดพร้อม ๆ กัน
- Clatronic. เรือกลไฟของ บริษัท นี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อการเก็บรักษาสารอาหารอย่างสูงสุด พวกเขาจะเสร็จสมบูรณ์กับตัวกรองหลายสำหรับน้ำและยังมีการติดตั้งระบบที่เชื่อถือได้ของการควบแน่นคอนเดนเสท
- hors. บริษัท ผลิตภาชนะซิลิโคนที่มีคุณภาพสูงและสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง +250 องศาเซลเซียส
เมื่อเลือกหม้อไอน้ำคู่โปรดพิจารณาบทวิจารณ์ของลูกค้า วิธีนี้จะช่วยให้คุณสามารถเลือกอัตราส่วนราคาต่อคุณภาพที่ดีที่สุดและเลือกระบบที่สามารถแก้ปัญหาได้อย่างมีประสิทธิภาพ
