วิธีการใช้หม้อไอน้ำคู่
ในขณะนี้โภชนาการที่เหมาะสมกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น มันขึ้นอยู่กับการบริโภคปานกลางของไขมันและการปฏิเสธของอาหารทอด และที่นี่หม้อไอน้ำคู่จะเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในห้องครัว ด้วยวิธีนี้คุณสามารถปรุงอาหารแสนอร่อยพร้อมลดปริมาณไขมันที่บริโภคและเกลือ
นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยรักษาวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ และธาตุที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์
อุปกรณ์และหลักการทำงาน
หลักการของการทำงานของเรือกลไฟใด ๆ โดยไม่คำนึงว่าจะทำงานบนไฟฟ้าหรือติดตั้งอยู่บนเตาเป็นดังนี้: ชามเต็มไปด้วยน้ำซึ่งจะนำไปต้ม ตะแกรงถูกวางไว้เหนือของเหลวที่เดือดซึ่งมีการวางผลิตภัณฑ์ไว้ อุปกรณ์ทั้งหมดถูกปิดผนึกด้วยฝาปิด น้ำเดือดระเหยจึงด้วยความช่วยเหลือของไอน้ำผลิตภัณฑ์ที่มีความร้อนและเตรียม
ดังนั้นอาหารไม่ได้สัมผัสกับน้ำโดยตรงไม่มีการกรองสารอาหารจากเกลือรวมทั้งเกลือ อาหารช่วยประหยัดผลประโยชน์สูงสุด มันยังไม่สามารถเค็มเป็นผลิตภัณฑ์ในขั้นต้นมีเกลือ
ประเภท
นึ่งเป็นอุปกรณ์ที่มีหลายพันธุ์ เกิดขึ้น:
- สำหรับการปรุงอาหารบนเตา
- ไฟฟ้า
- ไมโครเวฟ
- built-in multicooker
หม้อนึ่งสำหรับทำอาหารบนเตาไม่ว่าจะเป็นเตาไฟฟ้าหรือแก๊สเป็นกระทะที่มีพุช น้ำถูกเทลงในช่องด้านล่างอาหารจะถูกวางลงบนส่วนแทรกด้านบน ทุกอย่างถูกปิดอย่างแน่นหนาด้วยฝาปิดและทำให้ไฟลุกลามช้า อุปกรณ์ที่ใช้กันมากที่สุดในประเทศนี้ซึ่งมาจากยุคโซเวียตคือ mantovark
ตอนนี้ในการขายมีการแทรกพิเศษที่ช่วยให้คุณสามารถเปลี่ยนกระทะธรรมดาเป็นหม้อไอน้ำสองครั้ง พวกเขาเป็นที่นิยมมากทำจากไม้ไผ่และเป็นกล่องที่มีฝาด้านล่างทำจากไม้ติดตั้งในช่วงเวลาสั้น ๆ ไม้ไผ่แทรกผลิตภัณฑ์เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมซึ่งต่อไปจะช่วยรักษาสารอาหารในผลิตภัณฑ์หม้อไอน้ำสองชั้นดังกล่าวสามารถติดตั้งได้หลายชั้น
เนื่องจากไม้ธรรมชาติมีความร้อนได้ดีอุณหภูมิในชามล่างและบนจะแตกต่างกันเล็กน้อย
อีกหนึ่งรูปแบบของหม้อไอน้ำแบบแทรกสำหรับการพับโลหะแพน รูปร่างของชิ้นส่วนคล้ายกับกลีบดอกและมันพับเหมือนดอกไม้ มีด้ามจับที่สะดวกสบายซึ่งง่ายต่อการถอดออกจากถาด เหมาะสำหรับปรุงอาหารผัก
แทรกดังกล่าวไม่ได้เป็นเพียงเหล็ก แต่ยังซิลิโคน
ในบางรุ่นหม้อหุงข้าวหลายชิ้นมีเครื่องนึ่งพลาสติกซึ่งติดตั้งอยู่ที่ด้านบนของชามหลักและปรุงอาหารด้วย
เรือกลไฟไฟฟ้าเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าแบบสแตนด์อโลน (ชนิดนี้มีจำหน่ายกันอย่างแพร่หลาย) และในรูปแบบของอุปกรณ์ฝังตัว ประเภทที่สองมีราคาแพงมากมีเครื่องกำเนิดไฟฟ้าไอน้ำซึ่งปั๊มอุณหภูมิที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร อุปกรณ์ดังกล่าวเชื่อมต่อโดยตรงกับระบบประปาและระบายน้ำ มีอ่างเก็บน้ำสำหรับการสะสมคอนเดนเสท ในหม้อไอน้ำคู่นี้คุณสามารถเตรียมอาหารได้เพียงอย่างเดียว แต่ยังละลายน้ำแข็งได้โดยเปิดเผยอุณหภูมิที่ต้องการภายในห้องอุปกรณ์นี้มีหน้าที่ในการทำงานของอุปกรณ์ระดับพรีเมี่ยมเช่นการประหยัดทรัพยากรการป้องกันการรั่วไหลและอื่น ๆ
เรือกลไฟแยกเป็นหลายระดับ แต่เป็นอุปกรณ์สองระดับที่พบมากที่สุด เทคโนโลยีประเภทนี้จะเพียงพอสำหรับครอบครัวโดยเฉลี่ย คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายชนิดโดยเริ่มจากเนื้อสัตว์และผัก
สำหรับไมโครเวฟยังมีอุปกรณ์พิเศษที่ช่วยในการปรุงอาหารด้วย มักจะเป็นภาชนะพลาสติกที่มีรูพรุนและฝาปิด ทำจากพลาสติกชนิดพิเศษซึ่งไม่กลัวการสัมผัสกับไมโครเวฟ
การใช้หม้อไอน้ำคู่
- ใช้หม้อไอน้ำที่แตกต่างกันบนเตาทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายและชัดเจน: เทน้ำใส่ลงถังใส่ผลิตภัณฑ์บนแผ่นเจาะรูเจาะระยะทางสำหรับการเจาะไอน้ำใส่ฝาครอบและวางบนเตาเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ
- หากคุณใช้เรือกลไฟไฟฟ้าคุณควรเริ่มต้นใช้งานด้วยการอ่านคำแนะนำอย่างรอบคอบเช่นเดียวกับหลักการสำหรับอุปกรณ์ใด ๆ
- ใช้อุปกรณ์บนพื้นผิวเรียบห่างจากบานพับลิ้นชักและผนังเช่นเดียวกับไอน้ำที่ออกมาจากใต้ฝาครอบอาจทำให้เฟอร์นิเจอร์ของคุณเสียหายได้
- ก่อนที่จะเปลี่ยนเป็นสิ่งที่จำเป็นในการกรอกถังน้ำเพื่อให้ปริมาณของมันไม่เกินเครื่องหมายสูงสุด แต่ในเวลาเดียวกันมันจะไม่น้อยกว่าขั้นต่ำ แม้ว่ารุ่นใหม่ ๆ จะมีระบบปิดอัตโนมัติเมื่อของเหลวทั้งหมดระเหย
- ถ้าเรือกลไฟของคุณมีหลายระดับผลิตภัณฑ์ต้องอยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้อง
- มักจะวางเนื้อสัตว์ไว้ที่ชั้นล่าง, ปลาและอาหารที่ต้องใช้เวลาทำอาหารมากขึ้น
- ตามขอบของชามอาหารก็เตรียมได้เร็วขึ้นกว่ากลาง
- การปรุงอาหารต่างๆในหม้อไอน้ำคู่, เป็นมูลค่าการให้ความสำคัญกับการรวมกันของรสนิยมและกลิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเรื่องรูปแบบของหม้อไอน้ำคู่ที่ไม่มีพาเลทแยกต่างหากสำหรับแต่ละระดับ ในอุปกรณ์ดังกล่าวน้ำจากผลิตภัณฑ์จากระดับบนจะไหลลงสู่ชั้นล่าง
- การใช้อุปกรณ์นี้จะเข้าสู่ชีวิตคุณอย่างแน่นหนา ปรุงอาหารในอุปกรณ์นี้คุณสามารถเกือบทุกอย่าง ธัญพืชชนิดนี้และชนิดต่างๆผักสำหรับอาหารและสลัดเนื้อสัตว์ในชิ้นเดียวหรือในรูปของลูกชิ้นและsouffléปลาอาหารทะเลเกี๊ยวไข่เจียวและอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับการปรุงอาหารในเรือกลไฟอาหารขนาดเล็กหรือของเหลวมากเช่นโจ๊กไข่เจียวชีสกระท่อมมักจะมีอุปกรณ์ที่มีช่องพิเศษที่มีรูพรุน
แต่ผลิตภัณฑ์บางอย่างไม่เหมาะสำหรับการนึ่ง
อย่าใช้หม้อไอน้ำคู่สำหรับทำอาหารพาสต้าโดยที่เอาท์พุทจะติดกัน ยังไม่ได้ใส่เห็ดในนั้น ผลิตภัณฑ์อื่นที่ไม่เหมาะสำหรับการนึ่งคือพืชตระกูลถั่ว เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าอาหารนี้ใช้เวลามากในการเตรียม
การป้องกันอุบัติเหตุ
แต่เนื่องจากหม้อไอน้ำเป็นไฟฟ้าและผลิตไอน้ำคุณควรปฏิบัติตามกฎในการใช้อุปกรณ์นี้
- อุปกรณ์ควรอยู่ในตำแหน่งเพื่อให้สายไม่แทรกแซงและคุณไม่ได้สัมผัส
- อย่าใช้เครื่องใกล้กับน้ำและในกรณีที่เกิดความผิดปกติของสายไฟ
- อย่าติดตั้งหม้อไอน้ำคู่บนขอบโต๊ะการเคลื่อนไหวที่น่าอึดอัดใจของคุณหรือเด็กที่วิ่งผ่านมาสามารถดันได้
- อย่าสัมผัสเครื่องจนกว่าการต้มจะเสร็จสิ้น ถอดฝาครอบออกหลังจากครบรอบ มิฉะนั้นไอน้ำอาจไหม้มือของคุณ
- อย่าก้มถ้วยให้หอม ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะได้รับการเผาไหม้ไม่เพียง แต่ใบหน้า แต่ยังกล่องเสียง
- เมื่อใช้หม้อไอน้ำคู่จะต้องใช้น้ำบริสุทธิ์โดยไม่มีสิ่งสกปรกใด ๆ เนื่องจากผลที่ได้จะทำให้องค์ประกอบความร้อนเสีย
- โปรดจำไว้ว่าโดยปกติการเติมน้ำสูงสุดในถังน้ำจะเพียงพอสำหรับเวลาสูงสุด 45 นาทีดังนั้นอย่าลืมเติมน้ำในกรณีที่จำเป็น นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากหม้อไอน้ำไม่มีการป้องกันความร้อนสูงเกินไป
- ก่อนทำความสะอาดอุปกรณ์จำเป็นต้องถอดสายไฟออกจากเต้าเสียบ
การดูแล
หลังจากใช้งานเสร็จแล้วควรล้างชามทั้งหมดของเครื่องด้วยวิธีสบู่ล้างแล้วล้างออกด้วยน้ำ ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่มีอนุภาคขัด พวกเขาสามารถขีดข่วนชามจึง spoiling ลักษณะของเทคโนโลยี
นอกจากนี้ยังจำเป็นที่จะต้องนำเศษปูนขาวออกจากอุปกรณ์ทำความร้อนเป็นระยะ เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทน้ำให้คะแนนต่ำสุดและเท 1 ช้อนโต๊ะกรดซิตริกเดือดประมาณ 15 นาที ล้างทุกอย่างได้ดี ความถี่ของขั้นตอนนี้ขึ้นอยู่กับความเข้มของการใช้งานของอุปกรณ์
หากใช้เทคนิคนี้เป็นประจำทุกวันแนะนำให้ทำตามขั้นตอนนี้สัปดาห์ละครั้ง
การตรวจทานโมเดลที่ดีที่สุด
ตลาดสำหรับเครื่องใช้ในครัวเรือนมีหม้อไอน้ำหลากหลายชนิดให้แก่ผู้ผลิตหลายรายนี่คือสิ่งที่ดีที่สุด
Zepter - หม้อนึ่งสำหรับทำอาหารบนเตา ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพยอดเยี่ยมของผู้ผลิตนี้เป็นที่รู้จักมานานหลายปี เรือกลไฟที่นี่ไม่มีข้อยกเว้น พวกเขาจะถูกนำเสนอในปริมาณที่แตกต่างกัน แต่ค่าใช้จ่ายค่อนข้างสูง การแทรกครั้งเดียวมีค่าใช้จ่ายประมาณ 7,000 รูเบิล
เรือกลไฟ "Taste and Benefit" สำหรับทำอาหารในเตาอบไมโครเวฟ มันมีสองระดับที่ทำจากพลาสติกเกรดอาหารที่มีคุณภาพสูงเป็นเรื่องง่ายในการทำความสะอาดราคาประมาณ 600 รูเบิล
Vitek ในช่วงของผู้ผลิตรายนี้คุณสามารถเลือกรุ่นตามความต้องการของคุณได้ อาจเป็นหน่วยสองหรือสามชั้นที่มีการป้องกันความร้อนสูงเกินไปควบคุมด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์ด้วยฟังก์ชันเริ่มต้นที่รวดเร็วและคุณลักษณะขั้นสูงอื่น ๆ อีกมากมาย ราคาของอุปกรณ์เหล่านี้แตกต่างกันไปตั้งแต่ 2500 ถึง 5000 รูเบิล
สการ์เล็ต ผลิตภัณฑ์ของ บริษัท นี้อยู่ในความต้องการที่ดีในตลาดภายในประเทศ นี่เป็นเพราะการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของราคา - คุณภาพ หลากหลายรูปแบบจะไม่ทำให้ใครไม่แยแส และราคาเป็นประชาธิปไตยมากและมีตั้งแต่ 2000 รูเบิล
Moulinex คุณภาพของอุปกรณ์ของ บริษัท นี้ได้รับการชื่นชอบมานานแล้วโดยลูกค้าของเรา นวัตกรรมทั้งหมดที่ผู้ผลิตรายนี้ใช้เกี่ยวกับเทคโนโลยีนอกจากนี้ลักษณะที่ทันสมัยและการยศาสตร์ของหม้อไอน้ำ Mulinex ทำให้พวกเขาเป็นที่นิยมมาก ค่าอุปกรณ์จาก 1500 ถึง 3000 รูเบิล
Elenberg. เรือกลไฟของผู้ผลิตรายนี้ยังมีการนำเสนอในหลายรูปแบบโดยมีสองหรือสามระดับ ราคาตั้งแต่ 800 ถึง 1300 รูเบิล
หน่วย บริษัท นี้มีอยู่ในตลาดรัสเซียตั้งแต่ปีพ. ศ. 2536 และตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาได้รับความนิยมอย่างมาก หม้อไอน้ำคู่นี้จะเป็นเครื่องมือที่จำเป็นในครัว ราคาของมันคือ 1000 ถึง 2000 รูเบิล
รีวิวจากผู้ใช้
ผู้ใช้หลายคนของอุปกรณ์นี้มาสรุปว่าหม้อไอน้ำคู่เป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในห้องครัว คุณสามารถปรุงอาหารหลากหลายได้โดยไม่ต้องยืนที่เตา นอกจากนี้อุปกรณ์นี้ยังคงได้รับประโยชน์สูงสุดในอาหารปรุงสุก
แทบทุกครอบครัวมีเตาอบไอน้ำในหนึ่งหรือการปรับเปลี่ยนอื่น และยิ่งทำให้คนเริ่มปรุงอาหารมากขึ้นและย้ายไปรับประทานอาหารที่มีสุขภาพดี และแม้ว่าคุณจะไม่ใช่แฟนของอาหารนึ่งก็จะมีประโยชน์แม้กระทั่งสำหรับการทำอาหารเกี๊ยวและธัญพืช