ชามผสม: ที่หนึ่งจะดีกว่าที่จะเลือก

ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องผสมกับชามคุณมากสามารถอำนวยความสะดวกในการทำงานของปฏิคมในห้องครัว เครื่องใช้ในครัวเรือนนี้ถูกออกแบบมาสำหรับการนวดแป้งแป้งหรือวิปปิ้งครีมโปรตีนและมูส สะดวกและง่าย: คุณไม่จำเป็นต้องเครียดมือและเสียพลังงานของคุณ

ขอบคุณสิ่งประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ผลิตภัณฑ์ได้อย่างรวดเร็วง่ายดายและสม่ำเสมอผสมกับแต่ละอื่น ๆ เมื่อพ่อครัวทำทุกอย่างด้วยตนเอง เครื่องปั่นครั้งแรกปรากฏตัวขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 และมีไว้สำหรับการทำงานในอุตสาหกรรมอาหาร มันเป็นอุปกรณ์ขนาดใหญ่ที่สามารถผสมแป้งได้มากกว่า 75 กิโลกรัมในแต่ละครั้ง

ไม่กี่ปีต่อมาวิศวกรชาวอเมริกันเฮอร์เบิร์ตจอห์นสตันได้คิดค้นเครื่องผสมสำหรับใช้ในบ้าน ดังนั้นเขาจึงตัดสินใจที่จะลดความซับซ้อนของการทำงานของพ่อครัวของเขา ความแปลกใหม่ได้แพร่กระจายไปยังบ้านชาวอเมริกันอย่างรวดเร็ว - ปฏิคมเข้ามายินดีกับการประดิษฐ์ที่ทันสมัย! ในช่วงศตวรรษต่อมาลักษณะของเครื่องใช้ในห้องครัวและลักษณะทางเทคนิคมีการเปลี่ยนแปลง

นักออกแบบอุตสาหกรรมจำนวนมากได้ทำงานด้านการออกแบบรวมทั้งศิลปินโฆษณาที่มีชื่อเสียงและเป็นผู้ก่อตั้งสำนักออกแบบ Egmont Arens ของตัวเอง

เครื่องใช้ไฟฟ้าสำหรับใช้ในครัวเรือนขนาดเล็กสำหรับการต้มส่วนผสมมีสองประเภท:

• คู่มือ - ตัวเลือก "เศรษฐกิจ" พวกเขาได้รับการออกแบบมาเพื่อจับมือด้วยมือเดียว การออกแบบของอุปกรณ์ประกอบด้วยที่อยู่อาศัยพลาสติกภายในซึ่งมีมอเตอร์ไฟฟ้า เขาจับภาพ corollas ซึ่งตัดกับใบพัด ในเครื่องผสมมือคุณสามารถปรับความเร็วได้ ในรุ่นดังกล่าวไม่ใช้พลังงานสูงมาก - ตั้งแต่ 120 ถึง 300 วัตต์ดังนั้นบางครั้งอุปกรณ์ที่ใช้ควรได้รับการแบ่ง พวกเขาถูกตีดีกับปะทะไข่ขาวครีมโยเกิร์ตหรือมันฝรั่งบด

• เครื่องผสมแบบคงที่ มีการออกแบบพับหรือถอดออกได้ซึ่งมีฐานเป็นชามง่ายและสะดวกในการใช้อุปกรณ์ดังกล่าว: มือของคุณมีอิสระและคุณสามารถทำสิ่งอื่น ๆ แบบขนาน เครื่องผสมแบบเคลื่อนที่เป็นอุปกรณ์อเนกประสงค์ที่สามารถทำงานได้ดีเป็นเวลานาน เมื่อเทียบกับรุ่นคู่มือจะมีประสิทธิภาพมากขึ้นและมีประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยม ด้วยคุณสมบัติขั้นสูงจะสามารถรับมือกับงานที่ยากลำบากเช่นการตีแป้งหนา

• เครื่องผสมดาวเคราะห์ - ชนิดของอุปกรณ์นิ่ง พวกเขาจะเรียกว่าเพราะหัวฉีดของพวกเขาหมุนไม่เพียง แต่รอบแกนเช่นเดียวกับในรุ่นคู่มือ แต่ในวงกลมภายในชาม หลักการทำงานนี้คล้ายคลึงกับการเคลื่อนที่ของดาวเคราะห์ในระบบสุริยะ ด้วยอุปกรณ์นี้เป็นการดีที่จะผสมและแส้ซุปมันฝรั่งบดมายองเนสครีมและแป้ง "หนัก"

เพื่อเลือกรูปแบบที่เหมาะสมของเครื่องผสมกับชามสำหรับบ้านคำนึงถึงความต้องการทั้งหมดก็เพียงพอที่จะทราบคุณสมบัติบางอย่างของอุปกรณ์ นี่คือสิ่งที่จะมองหา:

• กำลังการผลิตเทคโนโลยีตั้งแต่ 400 ถึง 1000 วัตต์ ส่งผลต่อความเร็วในการหมุนของขอบและตามประสิทธิภาพ
• ความเร็วสามารถปรับได้ถึง 16 ระดับ ในบางรุ่นจะมีการระบุไว้ในร่างกายด้วยรูปภาพหรือสัญลักษณ์ ในเครื่องผสมระดับมืออาชีพมีสวิตช์ทีละขั้นตอนพร้อมกับล็อค โหมดขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการจะชนะ เครื่องผสมหลายเครื่องมีคุณสมบัติเพิ่มเติมดังนี้ - เริ่มต้นช้าและโหมดเทอร์โบช่วยให้คุณได้รับความเร็วสูงสุด นี้จะสะดวกถ้ามีก้อนในแป้งนวดแป้ง
• ปริมาณของชามที่สามารถมีหรือไม่มีฝา ฝาปิดเป็นรายละเอียดที่สำคัญในเครื่องผสมแบบคงที่: ด้วยส่วนผสมของเหลวจะไม่ถูกฉีดพ่นในทิศทางต่างๆ การเลือกชามที่มีปริมาตรไม่เกิน 4 ลิตรจะเป็นประโยชน์ได้เพราะต้องระลึกไว้เสมอว่าปริมาณวิปปิ้งเพิ่มขึ้นทีละน้อย
• จำนวนหัวฉีดเป็นสิ่งที่จำเป็นต้องเข้าสู่วิสัยทัศน์ของปฏิคมในทางปฏิบัติ ในชุดเทคโนโลยีหัวเทียนแบบมืออาชีพทั้งสองชนิด: - เครื่องตีและเบ็ด กับ Corollas จะสะดวกในการเอาชนะส่วนประกอบของเหลวเช่นการอบและตะขอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการนวดที่มั่นคง ความแข็งแรงของหัวฉีดบ่งบอกถึงวัสดุที่ทำขึ้น ใบมีดโลหะ - เครื่องหมายของคุณภาพและความทนทาน มีเครื่องผสมที่ติดตั้งหัวฉีด, เครื่องตัด, สับและชามหลากหลายขนาด
• วัสดุของอุปกรณ์ เครื่องผสมแบบตั้งโต๊ะสามารถทำจากพลาสติกและพลาสติกหนาพิเศษพร้อมเคลือบสี ชามทำด้วยพลาสติกแก้วและโลหะ ทั้งหมดนี้กำหนดลักษณะของเครื่องผสมและการทำงาน อย่างที่คุณทราบว่ากล่องแก้วเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น แต่ไม่ทนทานและทนทานต่อโลหะที่เสียหาย

ร้านเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ทันสมัยมีรูปแบบต่างๆของเครื่องผสมสากลสำหรับบ้าน ตาแตกต่างจากความหลากหลายดังกล่าว ผู้เข้าชมมักจะสูญหายและไม่ทราบว่า บริษัท ใดดีกว่า กำหนดผู้ผลิตช่วยตรวจทานผู้ที่พยายามใช้เทคนิคในการทำงาน ในการจัดอันดับของผู้ผลิตที่รู้จักกันดีของเครื่องผสมในปีนี้ - Vitek, Bosch, Polaris, Bork, Scarlett, Moulinex และ Supraและ บริษัท ที่ผลิตเครื่องผสมดาวเคราะห์คุณภาพสูง: Clatronic, Endever, Smeg และ Kitfort

ในการตอบคำถามว่าเครื่องผสมอาหารใดที่ดีที่สุดเราจะดำเนินการตรวจทานเครื่องใช้ในครัวเรือนขนาดเล็กโดยคำนึงถึงความคิดเห็นของลูกค้า:

• ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์รัสเซีย Vitek ดึงดูดการออกแบบ เครื่องผสมแบบตั้งโต๊ะมีหลายแบบทำให้ประหยัดเวลาและความพยายามในครัว พวกเขามีชามกว้างขวางสะดวกสบายและสายยาวประโยชน์หลักของพวกเขาคือคุณไม่จำเป็นต้องตีด้วยตนเองผลิตภัณฑ์เพียงแค่โหลดทุกอย่างลงในชามและไปเกี่ยวกับธุรกิจของคุณ สำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งมีโหมดชีพจรและปุ่ม "Turbo" Corollas สำหรับหนาและแป้งทนทานและง่ายต่อการถอดและล้าง

• หน่วยของแบรนด์ Bosch ควรได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี พวกเขามีประสิทธิภาพและเงียบสงบในการดำเนินงานขนาดกะทัดรัดด้วยชามหมุนที่สะดวก นี้เป็นจริงหาสำหรับผู้ที่ชอบรับประทานอาหารรอบในครัวและทำขนมอบ

• ในสถานที่ที่สามเป็นแบรนด์ชั้นนำที่มีชื่อเสียงเป็นอุปกรณ์นิ่งที่ผลิตโดย Polaris พวกเขามีความสง่างามเรียบง่ายและหลากหลายในการใช้งานพร้อมกับกระเป๋าที่ทนทาน พวกเขามีความเร็วในการเปลี่ยนและปุ่ม "Turbo" เพื่อเปลี่ยนประสิทธิภาพสูงสุด

• รุ่นมืออาชีพรวมถึงเครื่องผสม Bork, ซึ่งแตกต่างในการออกแบบที่ทันสมัยระดับเสียงและประสิทธิภาพการทำงานที่น้อยที่สุด ในชามใหญ่ขนาดใหญ่ที่คุณสามารถปรุงอาหารจำนวนมากสิ่ง จากชุดของความเร็วที่ง่ายต่อการเลือกที่เหมาะสมใด ๆ ในชุดที่จะมีหัวฉีดที่แตกต่างกัน ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาขั้นตอนการทำอาหารจะแตกต่างกัน

• เครื่องผสม Scarlett ได้รับการออกแบบสำหรับใช้ในครัวเรือนทุกวัน พวกเขาประหลาดใจกับรูปลักษณ์ที่ใช้จริงและช่วงพลังงานกว้างของพวกเขา พวกเขามีชามที่กว้างขวางซึ่งติดตั้งอย่างมั่นคงบนขาตั้ง รวมถึงหัวฉีดที่แตกต่างกันสำหรับการตีผลิตภัณฑ์ที่มีความสม่ำเสมอของของเหลวและของแข็ง

• ผู้ซื้อทราบว่าเทคนิคของแบรนด์ฝรั่งเศส Moulinex มีความโดดเด่นด้วยความน่าเชื่อถือและอายุการใช้งานที่ยาวนาน เครื่องผสมแบบคงที่มีประสิทธิภาพและประสิทธิผล พวกเขามีการติดตั้งชามหมุนและหัวฉีดที่แตกต่างกันของเหล็กที่มีคุณภาพ อุปกรณ์เสริมสามารถถอดและล้างได้ง่าย มีปุ่มความเร็วและโหมดเทอร์โบ

• ในบรรดาโมเดลที่ดีที่สุดคือเครื่องผสม Supra แบบคงที่ บริษัท นี้นำเสนอสินค้าที่มีคุณภาพสูงและราคาไม่แพง อุปกรณ์มีขนาดกะทัดรัดเงียบและมีชามหมุนอัตโนมัติ พวกเขามีหัวสเตนเลสยาว: เครื่องตีสำหรับของเหลวและตะขอสำหรับนวดแป้ง

บางคนอาจคิดว่าโมเดลมืออาชีพมีขนาดใหญ่และไม่สามารถใช้งานได้ แน่นอนว่าพวกเขามีโครงสร้างที่ซับซ้อนกว่าอุปกรณ์มือถือ แต่มีประสิทธิภาพและเชื่อถือได้มากขึ้น ความรู้เกี่ยวกับพารามิเตอร์ทางเทคนิคจะช่วยให้คุณเลือกรูปแบบที่เหมาะสมและแน่นอนสัญชาตญาณของคุณ