เครื่องทำเอสเปรสโซ
คนสมัยใหม่ได้รับการปรับให้เข้ากับโลกของแกดเจ็ตอัจฉริยะ อาจเป็นเพราะเหตุนี้เมื่อมีการจัดชีวิตของพวกเขาผู้คนจำนวนมากต้องการใช้นวัตกรรมด้านเทคนิค นั่นคือเหตุผลที่งานของอุปกรณ์ครัวสำหรับหลาย ๆ คนในปัจจุบันดูเหมือนจะมีความเกี่ยวข้องเป็นอย่างมาก ในภายในหนึ่งในสถานที่กลางที่ถูกครอบครองโดยผู้ผลิตกาแฟ
ขณะนี้การซื้อเครื่องชงกาแฟไม่ได้เป็นเรื่องใหญ่: ในร้านค้าการแบ่งประเภทของพวกเขามีความหลากหลายมากทั้งในส่วนของผู้เล่นตัวจริงและราคา
อย่างไรก็ตามแม้จะมีความมั่งคั่งของช่วงของเครื่องชงกาแฟก็มักจะค่อนข้างยากที่จะเลือกรูปแบบที่จะเหมาะกับคุณในทุกประการ เพื่อไม่ให้ผิดหวังในภายหลังก่อนซื้อแกดเจ็ตที่น่าสนใจคุณควรทำความเข้าใจประเภทและรูปแบบของผู้ผลิตกาแฟและดูว่าเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซแตกต่างจากตัวอย่างเช่นกาแฟน้ำพุร้อนและกาแฟชนิดใดที่คุณสามารถทำได้ด้วยการซื้อแบบจำลองบางอย่าง
คุณสมบัติของแบบจำลอง
ความหลากหลายของชนิดและรูปแบบของเครื่องชงกาแฟสำหรับวันนี้เป็นผลมาจากความจริงที่ว่าในทางกลับกันพวกเขาแตกต่างกันอย่างมากจากแต่ละอื่น ๆ ในโซลูชั่นเทคโนโลยีที่มีการสกัดกาแฟและประการที่สองในความกว้างของชุดทำงานของพวกเขา
ในบรรดาเครื่องชงกาแฟหลักที่มีความโดดเด่น:
- ลูกสูบ;
- น้ำพุร้อน;
- หยดน้ำ;
- เอสเพรสโซ
เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซหรือเครื่องชงกาแฟบีบอัดในวันนี้อยู่ในความต้องการสูงซึ่งอธิบายได้ด้วยข้อดีหลายประการ พวกเขาเป็นเพราะวิธีการตรวจสอบที่ประสบความสำเร็จทางเทคโนโลยี: ในนั้นกาแฟหอมจะได้รับโดยการให้ความร้อนน้ำโดยการเพิ่มความดันแล้วส่งผ่านกาแฟบด เป็นที่น่าสนใจว่าเมื่อน้ำผ่านกาแฟจะอิ่มตัวอย่างสุดขีดด้วยสารกาแฟของมัน ตามตัวบ่งชี้นี้เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซเกินประเภทอื่น ๆ ของอุปกรณ์ที่คล้ายกันโดยเฉลี่ย 7-10% ด้วยเหตุนี้กาแฟที่ชงอยู่ในเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซจึงมีความโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมรสเลิศรสชาติเยี่ยมและเครม่าแสนอร่อย
เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซแบ่งออกเป็น 2 ประเภทคือ
- ไอน้ำซึ่งในการฉีดไอน้ำในกระบวนการของน้ำเดือดให้ความดันที่จำเป็น;
- ปั๊มซึ่งแรงดันที่ต้องการจะได้รับจากปั๊มพิเศษ
เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซขึ้นอยู่กับวิธีการชงกาแฟที่ใช้ในเครื่องชงกาแฟซึ่งสามารถแบ่งออกเป็นประเภทต่างๆเช่น:
- carob;
- รวม;
- อัตโนมัติ
เครื่องชงกาแฟ Rozhkovaya แตกต่างจากที่เตรียมไว้สำหรับการทำงานมันเป็นสิ่งที่จำเป็นต้องเทคำนวณจำนวนของกาแฟลงในแตรพิเศษ ถัดไปคุณต้องเทกาแฟเท ในขั้นตอนนี้จำเป็นต้องมีการใช้งานด้วยตนเองที่มีคุณภาพสูงเนื่องจากในกรณีนี้กาแฟต้องอัดแน่นด้วยความหนาแน่นปานกลางและไม่หนาแน่นหรือหนาแน่นสูง ควรจำไว้ว่าระดับความหนาแน่นของการต้มกาแฟจะมีผลต่อรสชาติของเครื่องดื่มที่เตรียมไว้โดยตรง เครื่องชงกาแฟรวมกันเป็นสิ่งที่ดีประการแรกเพราะช่วยให้คุณสามารถชงกาแฟได้ทั้งแบบหยดหรือเอสเพรสโซ เครื่องชงกาแฟชนิดนี้สำหรับบ้านมักได้รับการคัดเลือกจากนักชิมกาแฟซึ่งพร้อมที่จะใช้เวลาในการเตรียมเครื่องดื่มโปรดของพวกเขา
ในขณะที่ เครื่องชงกาแฟผสม รวมสองอุปกรณ์ที่แตกต่างกันแต่ละชิ้นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ นอกจากนี้การเตรียมกาแฟยังต้องใช้ความพยายามเพิ่มเติม: สำหรับอุปกรณ์หยดหนึ่งบดกาแฟเป็นสิ่งจำเป็นและสำหรับเอสเพรสโซ - แตกต่างกันมาก ในเวลาเดียวกันควรสังเกตว่าเวลาที่ใช้ในการเตรียมงานและการบริการจ่ายออกด้วยผล: ในเครื่องชงกาแฟแบบผสมผสานกับทักษะบางอย่างมันเป็นจริงมากในการเตรียมเครื่องดื่มให้ตรงกับที่คุณมีความสุขจริง
เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ - นี่คือ housewalk ในเกือบทุกสถานการณ์ รูปแบบของการปรุงอาหารเอสเพรสโซที่ทำงานในโหมดอัตโนมัติจะทำทุกอย่างโดยอิสระ: เมล็ดกาแฟเป็นดินจำนวนที่ต้องการของเครื่องดื่มกาแฟถูกต้มทิ้งไว้ ในการจัดเตรียมเครื่องดื่ม 1 แก้วใช้เวลาไม่เกิน 40 นาทีซึ่งเป็นตัวบ่งชี้เครื่องชงกาแฟอยู่ห่างไกลจากเครื่องอ่านชนิดด่วน
จุดแข็งและจุดอ่อน
หลายคนเชื่อว่าเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซอัตโนมัติมีข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้เมื่อเทียบกับการรวมกันของแกดเจ็ตและเครื่องชงกาแฟฮอร์นอันที่จริงข้อดีของเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซที่เห็นได้ชัดคือผู้ใช้มักมี:
- ชุดที่น่าประทับใจของฟังก์ชั่นต่างๆ;
- ลักษณะคุณภาพของกาแฟ
- สะดวกในการใช้งาน
ในหน้าที่ของผู้ผลิตกาแฟเอสเปรสโซโดยเฉพาะอย่างยิ่งการปรับเปลี่ยนจำนวนถ้วยที่จะต้องเตรียมไว้สำหรับการทำงาน 1 รอบการทำงานของการเลือกความแข็งแรงของกาแฟการเปลี่ยนโหมดการบดเมล็ดกาแฟการปรับโหมดการเตรียมเครื่องดื่มคำนึงถึงความแข็งของน้ำที่ใช้ น้ำอุปกรณ์
เครื่องดื่มที่มีคุณภาพสูงที่จัดทำขึ้นในเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซจะได้รับการรับรองจากข้อเท็จจริงที่ว่าการบดกาแฟจะดำเนินการในวันดื่มเครื่องดื่มโดยตรงซึ่งเป็นผลให้มีการเก็บรักษาคาเฟอีนและน้ำมันหอมระเหยไว้อย่างสมบูรณ์
เป็นผลให้เครื่องดื่มที่เตรียมไว้รักษาความมั่งคั่งของช่อดอกไม้ที่ไม่ซ้ำกันเป็นเวลานาน
ความสะดวกในการดำเนินงานของเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซแบบอัตโนมัตินั้นเป็นไปได้ว่าในทุกขั้นตอนการทำกาแฟจะดำเนินการในโหมดอัตโนมัติโดยสิ้นเชิงซึ่งจะช่วยลดความจำเป็นในการตรวจสอบหรือแทรกแซงอย่างต่อเนื่องของบุคคลนอกจากนี้อุปกรณ์ควบคุมไม่จำเป็นต้องมีการพัฒนาทักษะพิเศษใด ๆ แต่ก็ต้องยอมรับว่าในการปรากฏตัวของข้อดีที่เห็นได้ชัดโดยอัตโนมัติผู้ผลิตกาแฟเอสเปรสโซมีข้อบกพร่องบางอย่าง ในข้อเสียของพวกเขาข้อสังเกตบ่อยที่สุดคือความต้องการของผู้ผลิตในการทำาความสะอาดเชิงป้องกันอย่างสม่ำเสมอโดยใช้วิธีการที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับการปฏิบัติงานเหล่านี้รวมถึงค่าใช้จ่ายที่ค่อนข้างสูง
ควรเลือกโมเดลที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูงโดยคำนึงถึงการจัดอันดับของผู้ผลิตและผลิตภัณฑ์ของตน แต่ยังรวมถึงคำแนะนำในการฝึกฝนโทและผู้ที่รักกาแฟด้วย ขึ้นอยู่กับอัตราส่วนราคาต่อคุณภาพเมื่อเปรียบเทียบแบบจำลองที่เป็นปัญหาควรให้ความสนใจกับฟังก์ชั่นเฉพาะเช่นการปรากฏตัวของอุปกรณ์ในการปรับความแรงของเครื่องดื่มแบบหลายขั้นตอนความเป็นไปได้ในการเปลี่ยนระดับอุณหภูมิของกาแฟที่ชงและจำนวนถ้วยเอสเพรสโซสำหรับการบด 1 ครั้งรวมทั้งคำนึงถึงลักษณะของแบบจำลอง, ที่เกี่ยวข้องกับขนาดของมัน - มีขนาดมาตรฐานขนาดเล็กหรือกะทัดรัด
หลักการทำงาน
เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซเป็นอุปกรณ์ทางเทคนิคที่ค่อนข้างซับซ้อนประกอบไปด้วยปั๊มแม่เหล็กไฟฟ้าและเครื่องควบคุมอุณหภูมิปั๊มจะทำงานในโหมดตั้งค่าซึ่งจะเพิ่มความดันให้กับตัวบ่งชี้ที่กำหนดโดยผู้ผลิต กาแฟในเครื่องชงกาแฟนี้จัดทำขึ้นที่อุณหภูมิที่เหมาะสมดังนั้นทั้งสารที่มีประโยชน์และรสชาติจะถูกเก็บไว้ในเครื่องดื่ม ไม่ต้องเรียนรู้วิธีการใช้เครื่องสูบน้ำแบบนี้อย่างไม่ยากนัก: มีเครื่องบดกาแฟและระบบทำความสะอาดอัตโนมัติซึ่งช่วยอำนวยความสะดวกในการใช้งานอุปกรณ์และการดูแลรักษา
ในเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติคุณสามารถชงกาแฟได้ไม่เฉพาะ แต่ยังเครื่องดื่มกาแฟอื่น ๆ : คาปูชิโน่, ลาเต้, มอคค่า
ถ้าคุณเป็นคนรักคาปูชิโน่แล้วคุณควรใส่ใจกับรูปลักษณ์ของหัวเทียนคาโนแบบชงกาแฟพิเศษที่ใช้ไอน้ำ เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซช่วยให้คุณสามารถเตรียมคาปูชิโน่พร้อมกับฟองนมที่ยอดเยี่ยม เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซจะเป็นผู้ช่วยที่สำคัญในการทำมอคค่าคลาสสิกซึ่งประกอบด้วยเอสเพรสโซช็อคโกแลตร้อนนมร้อนและโฟมนม
วิธีเลือก: บทวิจารณ์เกี่ยวกับโมเดล
ในบรรดาโมเดลกาแฟเอสเพรสโซรุ่นปั๊มถือว่าทันสมัยมากขึ้น แต่ก็ควรระลึกไว้เสมอว่าพวกเขาสามารถแตกต่างกันอย่างมากจากแต่ละอื่น ๆเมื่อซื้อเครื่องสูบน้ำผู้เชี่ยวชาญมักแนะนำให้คุณให้ความสนใจเป็นพิเศษกับลักษณะเช่นนี้
- วัสดุที่ทำแตร (ดูแลคุณภาพของกาแฟที่คุณต้องเลือกไม่พลาสติก แต่แตรโลหะ);
- การปรากฏตัวของวาล์วที่ให้ความดันบรรเทา (นี้เพื่อความปลอดภัยของผู้ใช้ในระหว่างการดำเนินงาน);
- ฟังก์ชั่นปิดอัตโนมัติในกรณีที่ร้อนเกินไป
- ความพร้อมในการทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ
เนื่องจากในตลาดที่ทันสมัยเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซมีการแสดงอย่างกว้างขวางโดยเฉพาะ แต่เป็นผู้ที่มีข้อมูลที่จำเป็นซึ่งสามารถตัดสินใจว่าผลิตภัณฑ์ใดเป็นสิ่งที่ดีที่สุด ถ้าคุณต้องการที่จะทำให้ทางเลือกที่เหมาะสมในด้านเทคโนโลยีคุณจำเป็นต้องศึกษาลักษณะของเครื่องชงกาแฟที่เฉพาะเจาะจงและหาสิ่งที่การประเมินรูปแบบที่คุณต้องการมีในรายการด้านบน อย่างไรก็ตามเราไม่ควรลืมว่าคุณภาพของผู้ผลิตกาแฟเช่นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับผู้ผลิต ตัวอย่างเช่นผลิตภัณฑ์ของอิตาลีโดดเด่นด้วยมัลติฟังก์ชั่นที่น่าอัศจรรย์และผลิตภัณฑ์ของเยอรมันมีคุณภาพสูงซึ่งแสดงออกถึงแม้ในมโนสาเร่
ก่อนที่จะซื้ออุปกรณ์จะมีประโยชน์มากในการทำความคุ้นเคยกับบทวิจารณ์ของผู้ใช้โดยทั่วไปไม่มีข้อร้องเรียนในการทำงานและแบรนด์ต่างๆเช่น Rowenta, Polaris, Diva, Ikea, Vitesse ไม่ต้องสงสัยเลยสำหรับคนรักกาแฟการซื้อเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซเป็นของขวัญที่ดีเสมอไป ในขณะเดียวกันเพื่อไม่ให้เสียวันหยุดของคุณคุณควรประเมินความสามารถขั้นพื้นฐานของอุปกรณ์และประการแรกเท่าใดกาแฟสามารถทำให้อุปกรณ์ในระยะเวลาหนึ่งและสิ่งที่ค่าใช้จ่ายด้านพลังงานจะเปิดออก
สำหรับการเลือกฟังก์ชั่นหลักและหน้าที่เพิ่มเติมของเครื่องชงกาแฟงานนี้ควรได้รับการแก้ไขโดยทุกคนตามความชอบของตัวเอง เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซที่ดีที่สุดสำหรับคุณจะเป็นเครื่องที่ตอบสนองความต้องการของคุณได้เต็มที่
ในวิดีโอถัดไปให้ดูภาพรวมเปรียบเทียบของเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ