เครื่องชงกาแฟแบบตุรกี
มีหลายวิธีในการทำกาแฟ แต่คนที่ชื่นชอบเครื่องดื่มนี้อ้างว่าเป็นไปได้ที่จะทำกาแฟหอมอร่อยที่มีฟองหนาเฉพาะในเติกส์ตัวเอง เครื่องและเครื่องจักรทุกประเภทไม่สามารถรับมือกับงานนี้ได้ เป็นเช่นนั้นจนกระทั่งเครื่องชงกาแฟของตุรกีปรากฏตัวขึ้นในตลาด การใช้อุปกรณ์นี้คุณสามารถดื่มได้ตามสูตรดั้งเดิม
หลักการทำงาน
เพื่อให้กาแฟตุรกีอร่อยอร่อยต้องมีกฎพื้นฐานสองข้อ ประการแรกชาวเติร์กควรถูกให้ความร้อนอย่างเท่าเทียมกันซึ่งเป็นเหตุผลที่เครื่องดื่มแบบดั้งเดิมถูกจัดทำขึ้นในถังที่มีทราย ประการที่สองของเหลวหอมไม่ควรต้ม ทันทีที่โฟมหนาปรากฏขึ้นบนพื้นผิว Turk จะถูกลบออกจากความร้อน ผู้ผลิตกาแฟหยดและแคปซูลไม่สามารถควบคุมกระบวนการนี้ได้ แต่ด้วยการถือกำเนิดของเทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรมก็เป็นไปได้ในการผลิตอุปกรณ์ใหม่พื้นฐานที่ใช้หลักการของการเหนี่ยวนำความร้อน
ขั้นตอนการทำกาแฟแบบตุรกีในโหมดอัตโนมัติทำได้ง่ายมาก
- น้ำเท. ถ้าเครื่องชงกาแฟได้รับการออกแบบมาสำหรับแก้วตุรกีแบบหนึ่งน้ำจะเทลงในถาด อุปกรณ์ที่สามารถเตรียมเครื่องดื่มในภาชนะบรรจุได้สองชุดพร้อมกันมีช่องพิเศษสำหรับน้ำ 1 ลิตร
- กาแฟบดละเอียด จะถูกเพิ่มลงในถ้วยน้ำ เครื่องชงกาแฟเป็นช้อนวัดพิเศษซึ่งช่วยให้คุณสามารถระบุปริมาณผงกาแฟได้อย่างถูกต้อง
- น้ำตาลและเครื่องเทศ เพิ่มพร้อมกับกาแฟ ถ้าคุณทำเช่นนี้หลังจากเตรียมเครื่องดื่มโฟมจะชำระ
- เติร์กกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ ตั้งอยู่ในสถานที่
- เครื่องชงกาแฟ เปิดโดยการกดปุ่ม
กระบวนการทำอาหารใช้เวลาประมาณสองนาที เกี่ยวกับความพร้อมของเครื่องดื่มเครื่องชงกาแฟจะส่งสัญญาณด้วยสัญญาณเสียง
เห็นได้ชัดว่ากระบวนการทำกาแฟในตุรกี - ในวิดีโอด้านล่าง
รุ่นยอดนิยม
จนถึงปัจจุบันมีผู้ผลิตกาแฟหลายรุ่นที่ช่วยให้คุณสามารถเตรียมกาแฟตุรกีได้ ซึ่งรวมถึง:
- ไฟฟ้า turks. ด้านนอกอุปกรณ์นี้คล้ายกาต้มน้ำไฟฟ้าแบบผสมและเซรามิกเติกส์เพราะความสามารถในการชงกาแฟมีการติดตั้งบนฐานวางแบบกลม แผงควบคุมตั้งอยู่ที่ที่จับไฟช็อตเครื่องชงกาแฟรุ่น TimeCup CM-620 เป็นเครื่องที่ได้รับความนิยมมากที่สุด นี้เป็นอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่ที่ช่วยให้คุณสามารถจัดเตรียมเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบตามสูตรต่างๆทำให้นมละลายไข่ต้มหรือน้ำเดือด ข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวของ electrostroke คือความยากลำบากในการดูแล เป็นการยากที่จะล้างชามและจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำไม่ได้รับการเติมเข้าไปในอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์
- เครื่องชงกาแฟที่มีถ้วยอุ่น เหล่านี้เป็นอุปกรณ์ขนาดกะทัดรัดที่มี Turks หนึ่งหรือสองเครื่อง ผู้นำตลาดในวันนี้คือ บริษัท Arcelik ของตุรกีซึ่งเป็นผู้ผลิตเครื่องชงกาแฟภายใต้ชื่อแบรนด์ Beko อุปกรณ์เหล่านี้มีเซ็นเซอร์ออปติคัลที่ควบคุมการก่อตัวของโฟมและปิดความร้อนได้ในเวลาที่เหมาะสม คุณลักษณะที่โดดเด่นของเครื่องชงกาแฟ Beko คือการออกแบบที่น่าสนใจ เหมาะอย่างยิ่งกับการออกแบบใด ๆ สามารถใส่ได้ที่ห้องครัวที่บ้านหรือที่ทำงาน อุปกรณ์ทำความสะอาดง่าย: บางครั้งก็สามารถเช็ดตัวเครื่องด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และชามโลหะสามารถล้างทำความสะอาดได้ง่ายภายใต้น้ำไหล
- ผู้ผลิตกาแฟด้วยทราย ขั้นตอนการทำเครื่องดื่มในพวกเขาไม่ได้เป็นแบบอัตโนมัติจำเป็นต้องตรวจสอบเติร์กอย่างต่อเนื่องหลายครั้งโดยดึงออกมาและพรวนเข้ากับทรายที่อุ่นโดยอุปกรณ์ การทำกาแฟด้วยวิธีนี้เป็นสิ่งที่น่าตื่นเต้นมากดังนั้นอุปกรณ์นี้เหมาะสำหรับบาร์หรือร้านกาแฟ ผู้ผลิตกาแฟที่มีทรายผลิตโดย บริษัท จำนวนมากรวมทั้ง บริษัท ในประเทศ การทำงานของพวกเขาเป็นเรื่องเดียวกัน ส่วนประกอบความร้อนถูกรวมไว้ในชามดินพิเศษ ค่าใช้จ่ายของเครื่องชงกาแฟดังกล่าวขึ้นอยู่กับผู้ผลิตและการออกแบบอุปกรณ์
สำหรับการใช้งานภายในบ้านควรเลือกผู้ผลิตกาแฟไฟฟ้าที่มีระบบทำความร้อนแบบเหนี่ยวนำ ขั้นตอนการทำกาแฟในนั้นเป็นไปโดยอัตโนมัติโดยสิ้นเชิงดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องควบคุมมัน
ข้อได้เปรียบ
ประโยชน์หลักของเครื่องใช้ในครัวเรือนต่างๆคือการประหยัดเวลา และเครื่องชงกาแฟก็ไม่มีข้อยกเว้น เมื่อทำกาแฟในเติร์กตามปกติคุณต้องอยู่ใกล้เตาเสมอ ถ้าคุณพลาดช่วงเวลาที่เหมาะสมเครื่องดื่มก็จะนิสัยเสียอย่างสิ้นหวัง อุปกรณ์ไฟฟ้าไม่จำเป็นต้องมีคนอยู่อย่างต่อเนื่องเนื่องจากสามารถปิดเองได้อย่างอิสระ
ฟังก์ชั่นปิดเครื่องอัตโนมัติช่วยให้คุณสามารถแก้ปัญหาต่างๆได้พร้อมกัน:
- การปฏิบัติตามข้อกำหนดในการจัดเตรียมกาแฟตุรกี ความร้อนจะหยุดลงตรงที่สองเมื่อโฟมเริ่มขึ้น ทำให้เวลาในการดับไฟ
- ความปลอดภัย แม้ว่าอุปกรณ์จะถูกทิ้งไว้โดยไม่มีข้อ จำกัด แต่จะไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้น ด้วยเซ็นเซอร์พิเศษของเหลวไม่ไหลออกจากถังและถ้ามีความเสี่ยงต่อการถูกไฟเครื่องชงกาแฟก็จะดับลง
กาแฟที่ทำจากเครื่องชงกาแฟไฟฟ้าไม่แตกต่างจากรสนิยมจากเครื่องดื่มที่ชงตามสูตรดั้งเดิมในซีสเวย์ แต่นี่เป็นไปได้เฉพาะกับการปฏิบัติตามกฎต่างๆ
ก่อนอื่นคุณต้องเลือกเครื่องบดกาแฟที่ถูกต้อง มันควรจะดีมากมืออาชีพเรียกระดับของการบดนี้ "ลงในแป้ง" หรือ "ลงในฝุ่น" กาแฟต้องมีคุณภาพสูง ในซูเปอร์มาร์เก็ตธรรมดาก็เป็นของหายากดังนั้นทางออกที่ดีที่สุดคือการซื้อเมล็ดกาแฟซึ่งสามารถบดเป็นเครื่องบดกาแฟของตุรกี
สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎการทำอาหารที่ระบุไว้ในคำแนะนำสำหรับอุปกรณ์ ในชามคุณต้องเทน้ำแล้วใส่ส่วนผสมแห้ง ถ้าคุณทำสิ่งที่ตรงกันข้ามฟองอากาศอาจเกิดขึ้นที่ด้านล่างของถังซึ่งจะนำไปสู่ความเหนื่อยหน่ายของกาแฟหรือความล้มเหลวของอุปกรณ์
เครื่องชงกาแฟในตุรกีจะเป็นประโยชน์จริงสำหรับผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มนี้ ตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้เตาอย่างต่อเนื่องกวนน้ำในเติร์ก หลังจากที่เปิดเครื่องแล้วคุณสามารถดำเนินธุรกิจได้ต่อไปและเครื่องสมาร์ทจะทำกาแฟที่อร่อยที่สุดและบอกความพร้อมให้แก่คุณ
จากนั้นวิดีโอรีวิวของผู้ผลิตกาแฟที่ทำกาแฟตุรกี