ซึ่งจะดีกว่าการเลือกเครื่องปั่น

สำหรับห้องครัวมีอุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้าและกลไกจำนวนมาก รถสมาร์ทล้อมรอบชีวิตประจำวันของเรา เครื่องครัวทุกเครื่องผสมที่ได้รับความนิยมและจำเป็นที่สุด ขอบคุณเขาคุณสามารถตัดและบดขยี้ถั่วและธัญพืชที่ยากลำบากนวดแป้งโรยเนื้อผลไม้ผักและแม้แต่น้ำแข็ง ด้วยความช่วยเหลือของมันมีจำนวนมากของเครื่องดื่มค็อกเทลของเหลวและครีมที่เตรียมยัง

เครื่องปั่นเป็นอุปกรณ์ที่แตกต่างจากเครื่องผสมอาหารหรือเครื่องผสมอาหาร ตัวอย่างเช่นเครื่องแรกถูกสร้างขึ้นเพื่อใช้งานในชีวิตประจำวันเป็นอุปกรณ์สากลที่สามารถจัดการกับผลิตภัณฑ์ทุกประเภทบดกรามบด แต่ไม่ปั่นและไม่ผสม นี่คือเครื่องปั่นแตกต่างแรกนอกจากนี้โปรเซสเซอร์อาหารยังเป็นกลไกที่ยุ่งยากและค่อนข้างไม่สะดวก: มีปุ่มจำนวนมากฟังก์ชั่นซึ่งครึ่งหนึ่งไม่ได้ใช้ในครัวธรรมดา เครื่องปั่นเป็นกลไกแบบพกพา: มีชุดฟังก์ชันมาตรฐานมีขนาดเล็กและเบากว่า งานของเขาง่ายขึ้นเพียงไม่กี่ปุ่ม

การใช้เครื่องปั่นไม่ได้ จำกัด เฉพาะการผสมหรือวิปปิ้ง โมเดลสมัยใหม่ขอบคุณสากลที่หัวรวมอยู่ในชุด ความแตกต่างหลักของเครื่องผสมคือหลักการของการทำงาน เป็นหัวใจของกลไกที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง เครื่องผสมใช้เฉพาะสำหรับการผสมของเหลวและตีแส้แส้และงาซึ่งช่วยในการผสม หัวใจของเครื่องปั่นคือใบพัดหมุน

การเกิดของเหลวเกิดจากอาหารเสริมและหัวฉีด แต่หลักการที่ผลิตภัณฑ์จะถูกตีด้วยครีมหรือโฟมหนาแตกต่างกัน ดังนั้นอย่าสับสนผสมและเครื่องปั่น - พวกเขาเป็นอุปกรณ์ที่แตกต่างกัน

คุณสมบัติของเครื่องปั่น:

• ความเบา - ด้วยโซลูชั่นการออกแบบหนึ่งในข้อได้เปรียบหลักของเครื่องใช้ในครัวอื่น ๆ คือขนาดที่เล็ก คู่มือสามารถแขวนไว้บนผนังได้โดยง่ายซ่อนอยู่ในลิ้นชักหรือตู้ มาตรฐานมีรูปทรงของเหยือกและมีลักษณะเหมือนการตกแต่งห้องครัว
• ความเก่งกาจ - รุ่นที่ทันสมัยทำเกือบทุกอย่าง: ตัด, สับ, สับ, บด, เปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นสร้างโฟมและครีม นอกจากนี้เครื่องปั่นมีการกระตุ้นอย่างรวดเร็วซึ่งเรียกว่าชีพจร - ในหนึ่งวินาทีคุณสามารถบดผลิตภัณฑ์;
• เศรษฐกิจ - เนื่องจากการออกแบบและการทำงานของอุปกรณ์หนึ่งสามารถแทนที่หลาย: เครื่องขูดเครื่องบดเนื้อและเครื่องผสมอาหารและอาหาร;
• ใช้งานง่าย - โมเดลมีการออกแบบที่เรียบง่ายเพื่อให้ใช้งานได้สะดวกและรวดเร็วที่สุด

เครื่องปั่นอาจแตกต่างกันไปในรูปแบบและวิธีการใช้งานบางห้องเหมาะสำหรับบ้านหลังใหญ่ - เพื่อให้เครื่องดื่มค็อกเทลได้ในคลิกเดียวและอื่น ๆ อาจเป็นมืออาชีพและมีฟังก์ชันการทำงานที่เพิ่มขึ้น อื่น ๆ ใช้สำหรับการย่อยสลายอย่างรวดเร็วและต้องการการบำรุงรักษาน้อยที่สุด โมเดลแบ่งออกเป็นประเภทต่างๆดังนี้

แสดงรูปแบบที่ใช้งานง่ายที่สุด เครื่องปั่นมีรูปทรงเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและประกอบไปด้วยหลายส่วนคือที่ยึดที่รองรับ, มีหัวดูดและใบมีดถอดออกได้ รอบใบมีฝาพิเศษที่ช่วยป้องกันการกระเด็นของอาหาร ปุ่มเปิดใช้งานทั้งหมดอยู่ที่แผงขวาที่ปลายนิ้วของคุณเพื่อความสะดวกสูงสุดและการเคลือบยางพิเศษช่วยให้คุณสามารถติดตั้งอุปกรณ์ได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในมือ

เครื่องปั่นแบบคลาสสิกพร้อมกับชามที่ฐาน การออกแบบนี้มีเสถียรภาพ บนขาตั้งซึ่งเครื่องยนต์ตั้งอยู่ความจุจะถูกตั้งค่าไว้ - ผลิตภัณฑ์จะอยู่ในนั้น มันถูกปกคลุมด้วยฝาเพื่อให้เมื่อผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ยังคงอยู่ภายในและเครื่องดื่มค็อกเทลจะไม่ได้ฉีดพ่น อุปกรณ์นี้พร้อมใช้งานได้อย่างสมบูรณ์และไม่จำเป็นต้องมีการใช้งานเพิ่มเติม: เพียงแค่เสียบปลั๊กแล้วกดปุ่ม

ด้านในถ้วยมีการติดตั้งใบมีดหั่นย่อยที่หมุนด้วยความเร็วสูง กลไกที่ใช้ส่วนใหญ่สำหรับการผสมเครื่องดื่มค็อกเทลและการทำสมูทตี้ มีกำลังเพิ่มขึ้นตั้งแต่ 700 วัตต์จนถึง 140 วัตต์ เป็นผลให้สามารถข้นน้ำแข็งได้อย่างรวดเร็วประมวลผลอาหารที่เป็นของแข็งและกึ่งของแข็ง

อุปกรณ์ที่เป็นตัวแทนของสหภาพของอุปกรณ์สองตัวแรกในคลังแสงของพวกเขาพวกเขามีจำนวนมากของหัวฉีดพรวนดินและด้ามจับที่มีใบมีดเช่นกลไกการแช่ บางครั้งชุดจะถูกนำเสนอด้วยขวดแก้วที่มีมาตรวัด อุปกรณ์รวมจะกำหนดให้เป็น 3 ใน 1 เนื่องจากสามารถรวมเครื่องบดเนื้อเครื่องผสมและเครื่องปั่น

ตามกฎเหล่านี้เป็นเครื่องปั่นด้วยตนเองที่มีแหล่งจ่ายไฟภายใน กลไกดังกล่าวสามารถนำมาใช้ในการจัดทำเครื่องดื่มค็อกเทลสมูทตี้เช่นเดียวกับการนวดแป้ง ด้วยกลไกนี้คุณยังสามารถเอาชนะเมอแรงค์ ข้อเสียรวมถึงพลังงานต่ำและความจำเป็นในการชาร์จประจุบ่อยๆ

อุปกรณ์พกพาเหล่านี้เป็นอุปกรณ์พกพาที่สามารถนำมากลางแจ้งได้ทั้งในรถยนต์หรือในระหว่างการเดินทาง เติมพลังได้อย่างรวดเร็ว เหมาะสำหรับทำอาหารเด็กค็อกเทลและปั่น พวกเขามีฟังก์ชันการทำงานที่ จำกัด และใช้พลังงานต่ำ

รุ่นดังกล่าวมีขนาดใหญ่พลังงานเพิ่มขึ้น การออกแบบได้รับการออกแบบในลักษณะที่เครื่องปั่นสามารถใช้งานได้นานโดยไม่มีการหยุดซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับมืออาชีพพ่อครัวและพ่อค้าขายเหล้าอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่สามารถทำอะไรก็ได้: ตัด, สับ, สับ เปิดซุปลงในน้ำซุปข้นและในไม่กี่วินาทีเพื่อรับมือกับเครื่องดื่มค็อกเทล นอกจากนี้เนื่องจากอุปกรณ์ที่มีกำลังไฟสูงอุปกรณ์นี้จะย่อยสลายน้ำแข็งและอาหารแช่แข็งได้อย่างรวดเร็ว

ในการเลือกเครื่องใช้ที่ดีที่สุดสำหรับห้องครัวของคุณคุณควรวิเคราะห์และหาว่าอะไรจะตรงกับความต้องการ สิ่งที่เป็นสับหรือหม้อซุป - ควรจะเข้าใจก่อนที่จะตัดสินใจ

ที่ไหล เป็นอุปกรณ์เครื่องหั่นย่อยที่มีหน้าที่ค่อนข้างง่าย: สับตัดและผสม ผลิตภัณฑ์บดสามารถเป็นก้อน, ก้อน, ชิ้น, ชิ้นและรูปแบบอื่น ๆ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับหัวของตัวเอง อุปกรณ์ไม่มีลักษณะเฉพาะและมีกำลังไฟต่ำ

ซุปปรุงอาหาร - นี่คือแกดเจ็ตใหม่ซึ่งสามารถเรียกได้ว่าเป็นการรวมกันของเทอร์โมและเครื่องปั่น รูปร่างของอุปกรณ์คล้ายกับ thermos สูญญากาศ แต่มีใบมีดที่ด้านล่างและแผงด้านบน ขอบคุณเขาแล้วคุณสามารถปรุงน้ำซุปได้ 30 นาทีจากนั้นก็ให้น้ำซุปข้น นอกจากนี้ Supovarki ยังมีคุณสมบัติอีกอย่างหนึ่งที่ช่วยให้คุณหั่นผักได้ทันทีในถ้วยนั่นเอง โมเดลพอดีกับมือและสามารถทำงานแบบไร้สาย

เครื่องบดเนื้อ - นี่คือกลไกที่เรียบง่ายสำหรับการประมวลผลเนื้อบดจากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ใด ๆ : ด้วยก้อนหินที่มีหนวดหรือหยาบ แต่รุ่นที่ทันสมัยสามารถบดได้มากขึ้น: ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็งผลไม้ผักธัญพืชนอกจากนี้อุปกรณ์ดังกล่าวยังใช้สำหรับสปินสำหรับฤดูหนาว ข้อดีของมันคือพลังอำนาจและระยะเวลาในการทำงาน แต่ข้อเสียรวมถึงการใช้งานที่ จำกัด ตัวอย่างเช่นเครื่องบดเนื้อไม่สามารถผสมและตีผลิตภัณฑ์ได้

ในการรับเครื่องปั่นคุณจำเป็นต้องเข้าใจวัตถุประสงค์ที่ต้องการ หากใช้บ่อยๆจะต้องมีรูปแบบหนึ่งโดยใช้ค่าคงที่อีกอันหนึ่งและปรุงอาหารและเครื่องดื่มได้อย่างรวดเร็วในเวลาเดียวกันส่วนที่สาม เมื่อเลือกแล้วควรให้ความสำคัญกับ:

• อำนาจ - มอเตอร์ที่ใช้พลังงาน 300-500 วัตต์เหมาะสำหรับการใช้งานบ่อยๆผสมของเหลวได้อย่างง่ายดายเปลี่ยนซุปลงในน้ำซุปข้นและไอศกรีมและเครื่องดื่มค็อกเทล โมเดิร์นแอ็ดวานซ์ที่มีความเร็วและโหมดจำนวนมากมีกำลัง 700-1,000 วัตต์ - ออกแบบมาเพื่อการใช้งานบ่อยๆและบดขยี้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งอุปกรณ์ที่มีตัวบ่งชี้ถึง 1000-1300 วัตต์มีความน่าเชื่อถือมากที่สุด: พวกเขาเป็นมืออาชีพและมีฟังก์ชันการทำงานที่ทันสมัย เหล่านี้เป็นโปรเซสเซอร์อาหารที่แท้จริงใช้งานง่าย
• การทำงาน. ตามเกณฑ์นี้โมเดลจะถูกเลือกเมื่อพารามิเตอร์ของตัวปั่นมีความสำคัญ ตัวอย่างเช่นตัวที่ง่ายที่สุดจะนำเสนอด้วยความเร็ว 2-3 ระดับและมีหัวฉีดหลายตัว - อนุญาตเฉพาะฟังก์ชันพื้นฐานเท่านั้น ถ้าคุณจำเป็นต้องใช้เครื่องปั่นเพื่อบดอาหารแล้วนี้เป็นตัวเลือกที่ดี สำหรับพ่อครัวและคนรักการทดลองด้านอาหารกลไกที่มี 10-15 โหมดมีความเหมาะสม - เป็นแบบจำลองที่เรียบง่าย แต่สามารถใช้งานได้อย่างกว้างขวาง
• ประเภทของค่าใช้จ่าย - เกิดจากเครือข่ายไฟฟ้าและแหล่งจ่ายไฟภายใน โมเดลเครือข่ายมีประสิทธิภาพมากขึ้นและใช้งานได้มากขึ้นและระบบไร้สายมีความคล่องตัว
• วัสดุ. รูปแบบที่ประหยัดที่สุดสามารถทำจากพลาสติก ในกรณีนี้จะมีความน่าเชื่อถือต่ำกว่าวัสดุเหล็กกล้าไร้สนิม แต่จะง่ายและสะดวกกว่าในการใช้งาน เครื่องปั่นรวมทั้งส่วนประกอบภายใน (เครื่องยนต์) ประกอบด้วยสแตนเลสสตีล - วัสดุนี้ใช้เวลานานมาก
• เสียง - แต่ละกลไกมีระดับเสียงของตัวเอง รุ่นคลาสสิกมีตัวบ่งชี้ประมาณ 70 dB อย่างไรก็ตามการออกแบบบางส่วนมีระบบลดเสียงรบกวนในตัวเนื่องจากอุปกรณ์เงียบในการทำงาน ค่าใช้จ่ายของเครื่องปั่นดังกล่าวสูงกว่ามาก

ยากที่จะเลือกรูปแบบเฉพาะ: ความหลากหลายของคุณสมบัติและการทำงานที่น่ากลัว แต่คุณสามารถโกงเล็กน้อยและมองหาเครื่องมือที่จำเป็นผ่านการกำหนดของฟังก์ชัน

หากคุณต้องการเครื่องปั่นสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลและเครื่องปรุงแบบหนาอุปกรณ์จะมีกำลังไฟ 300 วัตต์ให้เป็นแบบไร้สายหรือใต้น้ำ สมู ธ ตี้มีความหนาสม่ำเสมอของผลไม้ผักและอาหารแข็งของพวกเขา - เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดและเต็มไปด้วยผู้คนจำนวนมากและวิตามิน

สำหรับการหุงต้มอาหารทารกมันฝรั่งบดและหั่นผักเป็นก้อนเครื่องปั่นที่มีความเร็วและโหมดต่างๆเหมาะ กำลังของมันสามารถ 800-1000 วัตต์และการออกแบบดีกว่าที่จะซื้อคู่มือ - พวกเขามีคุณสมบัติมากขึ้นและเป็นสากล เมื่อเลือกให้ใส่ใจกับการมีหัวฉีดเพิ่มเติม - เนื่องจากคุณสามารถบดและตัดผลิตภัณฑ์ได้ รุ่นที่ดีที่สุดที่มีฟังก์ชั่นการตัด: Philips HR 1659, ZELMER 491.20 และ Vitek VT-1480 GY

สำหรับเนื้อคุณต้องใช้เครื่องปั่นเครื่องปั่นอเนกประสงค์แบบสากล ตามกฎแล้วอุปกรณ์ดังกล่าวมีเพียงไม่กี่ฟังก์ชันเท่านั้น แต่มีประสิทธิภาพในเชิงคุณภาพ เหมาะสำหรับการบดน้ำแข็งเนยแข็งและเนยแข็ง มันเป็นสิ่งที่ต้องให้ความสนใจกับการปรากฏตัวของการทำงานของการสับเนื้อเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ลงในมันฝรั่งบดและสับ รุ่นที่ดีที่สุดถูกออกแบบมาเพื่อ: Bork B800 (คงที่), ธาตุ EW06PG และซอส Braun 535

เครื่องใช้ในครัวมีความหลากหลายมากเพื่อให้การเลือกซื้อมีความง่ายขึ้นคุณต้องทำการจัดเรตของคุณเองตามการตั้งค่า และลักษณะของแบบจำลองและบทวิจารณ์ของลูกค้าจะช่วยในการตัดสินใจขั้นสุดท้าย ตามความคิดเห็นและการทดสอบรูปแบบที่ดีที่สุดคือ:

แบรนด์นี้ถูกสร้างขึ้นเฉพาะสำหรับสมูทตี้และเครื่องดื่มค็อกเทลมันเป็นรูปแบบการพิมพ์นิ่งที่มีกำลังไฟ 700 วัตต์ทำให้ติดตั้งง่ายบนพื้นผิวใด ๆ ด้วยถ้วยดูดยาง ข้อดีคือความสะดวกและความสะดวกในการใช้งานความเร็วสูงต้นทุนต่ำเอกสารแนบเพิ่มเติม โดยข้อเสีย: มีน้ำหนักและเสียงดังมากในการทำงาน

สำหรับอาหารทารกเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ ขอบคุณคู่ที่คุณมักจะสามารถปรุงอาหารเสิร์ฟหลายครั้ง ผู้ผลิตได้ติดตั้งรุ่นด้วยฟังก์ชันหม้อไอน้ำแบบคู่ เครื่องปั่นเหมาะสำหรับเตรียมเครื่องดื่มค็อกเทลและมันฝรั่งบดมีประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยมและทำความสะอาดได้ง่าย ข้อเสีย: มีราคาแพงในราคามีเสียงรบกวนและไม่มีปุ่มปิดเครื่องอัตโนมัติ

อุปกรณ์นี้จะต้องใช้ในห้องครัวถ้าคุณต้องทำอาหารบ่อย ๆ และบ่อยครั้งจะมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการอบเนื่องจาก บริษัท มีการจัดเตรียมเครื่องผสมอาหารไว้ด้วยกันกลไกนี้จะนวดทุกชนิด แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่า บริษัท ผู้ผลิตไม่ได้อยู่ในชั้นงบประมาณ แต่รูปแบบนี้เป็นตัวเลือกชั้นประหยัด มีโหมดห่าม, 5 ความเร็วในการทำงาน corollas หลายและไม่มีเสียงรบกวน

รูปแบบจาก Bosch เช่น Braun ถือว่าดีที่สุดสำหรับงานใด ๆ ในครัวMSM 87140 สามารถทำค็อกเทลได้ในคลิกเดียวมี 12 ความเร็วเครื่องบดละเอียดและกระจกที่มีมาตรวัด ข้อเสียรวมถึงความรุนแรงของมัน

หนึ่งในโมเดลสากลที่ดีที่สุด ตัดชิ้นผลิตภัณฑ์เป็นก้อนมีจำนวนมากความเร็วจำนวนมากของหัวฉีด, ถ้วยวัด แผงตัวเองมีกรอบในการออกแบบที่น่ารื่นรมย์และมีการปรับให้เรียบ ข้อเสียคือชิ้นส่วนพลาสติกและชิ้นส่วนพลาสติกที่มีราคาสูง

เป็นอุปกรณ์ราคาไม่แพงที่ดีที่สุดแห่งหนึ่ง ความจุ 600 วัตต์และด้วยความเร็วสองระดับ (เช่นโหมดเทอร์โบ) สามารถใช้งานได้เกือบทั่วถึง ชุดนี้ยังรวมถึงเครื่องมือสำหรับการแยกน้ำแข็ง, สับและปั่นสำหรับนวดแป้ง กับเนื้อดิบและอาหารแข็ง

ปั่นที่มีคุณภาพสูงและต้นทุนต่ำ ด้วยกำลังขับ 750 วัตต์มีความเร็ว 12 ระดับและโหมดการทำงานต่างๆ มีระบบลดเสียงรบกวนในตัว ในไม่กี่วินาทีบดและตัด

ผู้ช่วยสากลในห้องครัว ในชุดมีด, เครื่องขูด, หัวฉีด มีชามเพิ่มเติมช้อนส้อมและชามแก้ว มีต้นทุนต่ำ

เครื่องที่มีประสิทธิภาพและราคาไม่แพงที่สามารถขจัดคราบและบดได้ในไม่กี่วินาที

หนึ่งในโมเดลที่มีราคาแพง แต่มีหัวฉีดมีดจำนวนมากและเครื่องตี สามารถเปลี่ยนตัวประมวลผลอาหารได้ง่ายๆ การออกแบบที่ทันสมัย ​​- ตัวเครื่องโลหะและอุปกรณ์ลดเสียงรบกวนภายในจะทำให้การใช้เครื่องปั่นเป็นเรื่องที่สะดวกสบายและรวดเร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญเมื่อเลือกเครื่องปั่นที่คุณไม่ควรใส่ใจกับแบรนด์: ผู้ผลิตทุกคนสามารถหาอุปกรณ์ที่ดี อย่างไรก็ตามคุณควรพึ่งพาความชอบของคุณเองในการซื้อ รู้วิธีใช้อุปกรณ์และความถี่ที่คุณสามารถหาเครื่องปั่นที่ดีที่สุดได้ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ซื้อแบบจำลอง submersible สำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลสมูทตี้และส่วนผสมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมซึ่งมีคุณสมบัติขั้นสูงเหมาะสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่และใช้บ่อยๆ