เครื่องปั่นที่มีประสิทธิภาพ
ในห้องครัวสมัยใหม่มีเครื่องใช้ในครัวเรือนจำนวนมากซึ่งจะช่วยอำนวยความสะดวกในการทำอาหาร ใช้เครื่องปั่นคุณสามารถทำมันฝรั่งบดบดอาหารทำซอส เมื่อเลือกอุปกรณ์นี้คุณควรใส่ใจกับกำลังของ ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้ว่าเครื่องปั่นไฟฟ้าจำนวนเท่าไรจะต้องใช้สำหรับห้องครัวของคุณ
สิ่งที่ควรจะเป็นพลัง
พลังงานหมายถึงหนึ่งในพารามิเตอร์ที่สำคัญที่สุดเพราะเธอเป็นผู้รับผิดชอบต่อความสามารถของเครื่องปั่น พลังงานขนาดเล็กลดรายการการทำงาน อุปกรณ์อาจร้อนมากเกินไปเมื่อทำการปรับเปลี่ยนบางอย่างซึ่งจะนำไปสู่ความผิดปกติ ตัวอย่างเช่นถ้าคุณบดน้ำแข็งและอาหารแช่แข็งอื่น ๆ คุณต้องมีรูปแบบที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น
อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าระดับพลังงานที่สูงขึ้นมาพร้อมกับการใช้งานแบบแฮนด์ฟรี
ถ้าคุณคิดเกี่ยวกับอำนาจในการซื้อเครื่องปั่นคุณควรเริ่มจากวัตถุประสงค์ หากคุณกำลังจะบดหรือผสมส่วนผสมของเหลวคุณสามารถซื้ออุปกรณ์ขนาด 350-550 วัตต์ได้ กระบวนการปรุงอาหารเช่นนั้นจะใช้เวลาเพียง 10-20 วินาทีเท่านั้น รุ่นดังกล่าวเหมาะสำหรับบ้าน
ถ้าคุณจะทำงานกับอาหารที่แข็งหรืออาหารแช่แข็งให้ใส่ใจกับอุปกรณ์ซึ่งมีระดับพลังงานอยู่ที่ 700-800 วัตต์ หน่วยที่มีอัตราต่ำกว่าจะไม่สามารถดำเนินงานได้
600 วัตต์ไม่ใช่เครื่องปั่นพลังงานสูงสุด มีหลายรุ่นที่มีระดับถึง 1000-1200 วัตต์และแม้กระทั่ง 1500 วัตต์ เครื่องปั่นดังกล่าวได้รับการพิจารณาที่ดีที่สุดเพราะพวกเขาได้อย่างง่ายดายรับมือกับงานใด ๆ บดผลิตภัณฑ์ที่มีความแข็งใด ๆ ในเวลาเดียวกันรุ่นที่มีประสิทธิภาพมีลักษณะความน่าเชื่อถือและอายุการใช้งานที่ยาวนาน
เทคโนโลยีที่มีประสิทธิภาพมีอุปสรรคสำคัญประการหนึ่งซึ่งเป็นค่าใช้จ่ายสูง หลายคนปฏิเสธที่จะซื้อเพียงเพราะตัวเลือกนี้ ถ้าคุณใช้เครื่องปั่นเท่านั้นที่บ้านก็ไม่จำเป็นที่จะซื้อเครื่องราคาแพง โมเดลที่มีค่าใช้จ่ายน้อยมากสามารถรับมือกับตัวเลือกที่กำหนดได้
ดังนั้นหากคุณต้องการปรุงอาหารโฮมเมดคุณสามารถใช้เครื่องปั่นที่มีระดับพลังงานได้มากกว่า 400-600 วัตต์ แต่ไม่เกิน 800 ตัวโมเดลที่มีรูปทรงถึง 2000 วัตต์โดดเด่นด้วยราคาสูงการทำงานที่มีเสียงดังในเวลาเดียวกันมีคุณภาพสูงและ การทำงานที่รวดเร็ว ตามกฎแล้วหน่วยดังกล่าวจะซื้อสำหรับร้านกาแฟและร้านอาหาร
อุปกรณ์ทันสมัยบางรุ่นมีโหมดเทอร์โบเสริม มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่จะบดเนื้อและวัตถุแข็งอื่น ๆ อุปกรณ์ที่คล้ายกันนี้จะกลายเป็นพันธมิตรที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในกิจการครัวใด ๆ
นอกจากนี้พลังงานยังมีผลตอเวลาในการหุงตม ระดับที่สูงขึ้นเครื่องปั่นทำได้เร็วขึ้นด้วยการเจียรผลิตภัณฑ์
ความเร็วในการหมุนมีผลต่ออะไร
ในเครื่องปั่นดิ่งได้จากความเร็ว 1 ถึง 30 องศาเซลเซียส จำนวนความเร็วที่ส่งผลต่อความถูกต้องของความเร็วในการหมุนของมีดโดยขึ้นอยู่กับความแข็งของผลิตภัณฑ์เป้าหมายที่กำหนดความสูงของภาชนะ ด้วยความเร็วสูงอุปกรณ์จะทำงานได้เร็วและละเอียดขึ้น ในเกียร์ต่ำจะดีกว่าการทำงานกับผลิตภัณฑ์ที่แข็งและเหนียวเหนอะ ตัวอย่างเช่นถ้าคุณต้องการที่จะได้รับห่อซื้อแล้วเนื้อต้มจะต้องมีการประมวลผลที่ความเร็วต่ำแล้วที่สูงสุด
เครื่องปั่นที่มีให้เลือกมากมายความเร็วจะต้องเป็นพ่อครัวจริงๆที่เตรียมอาหารตามสูตรที่ซับซ้อน ผู้ใช้จำนวนมากใช้ความเร็วเพียง 5 หรือ 8 เท่านั้น เพื่อให้ทำงานได้ง่ายแม่บ้านส่วนใหญ่มักทำงานได้สองความเร็ว
นอกเหนือจากความเร็วเครื่องปั่นน้ำจืดมีโหมดเสริม แทบทุกรุ่นมีโหมดเทอร์โบที่ทำงานบนเฟืองสูงสุด ผู้ผลิตรายอื่นเสนอหน่วยที่มี "น้ำแข็ง Kolka", "โหมดพัลส์" ตัวเลือกแรกจะต้องใช้หากคุณต้องการสับน้ำแข็งผักแช่แข็งผลไม้หรือถั่ว
โหมดพัลส์เกี่ยวข้องกับการทำงานกับผลไม้ที่แข็ง อย่างไรก็ตามอุปกรณ์จะทำงานร่วมกับแอพพลิเคชันด้วยการหยุดชั่วคราวเพียงเล็กน้อยและเพียงแค่กดปุ่มเท่านั้น ด้วยคุณสมบัตินี้มอเตอร์ไม่สามารถทำให้ร้อนมากเกินไป การปรับความเร็วทำได้โดยการกดปุ่ม โหมดความเร็วสามารถเปลี่ยนได้อย่างราบรื่นและตามขั้นตอนขึ้นอยู่กับรุ่น วิธีแรกถือว่าสะดวกกว่า
ข้อดีข้อเสีย
เครื่องปั่นมีประโยชน์มากในกระบวนการทำอาหารด้วยวิธีนี้คุณสามารถประหยัดเวลาได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังได้รับอาหารจานที่ทำได้ยากด้วยปัดหมัดหรือมีดปกติ
ข้อดีของอุปกรณ์:
- คุณสามารถเอาชนะผักผลไม้และเนื้อต้มให้เข้ากันได้อย่างราบรื่น เครื่องปั่นดีกว่าเครื่องแปรรูปอาหารทำให้มันฝรั่งบดทำให้มันนุ่มนวลและปราศจากก้อน
- สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ถูกบดขยี้ในหน่วยที่คล้ายกันจะต้องมีการรักษาความร้อนน้อยซึ่งแสดงถึงประโยชน์ของวัตถุดิบที่ได้รับ
- ประสิทธิภาพในกระบวนการทำอาหาร เครื่องปั่นบดอาหารในระยะเวลาอันสั้นซึ่งจะช่วยลดเวลาและไม่มาก
นอกเหนือจากคุณสมบัติที่เป็นบวกแล้วอุปกรณ์ดังกล่าวยังมีข้อบกพร่องอีกด้วย ซึ่งรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:
- หลังจากการทำงานแต่ละครั้งควรล้างชุดอุปกรณ์ ควรระวังอย่าให้ใบมีดทำความสะอาดง่ายโดยเฉพาะ
- ถ้าเครื่องปั่นทำจากพลาสติกจะไม่เหมาะสำหรับการบดอาหารร้อน
- หั่นเป็นด้านที่อ่อนแอของอุปกรณ์เพราะมันทำให้มวลน้ำ แม้แต่โมเดลที่มีมีดไม่สามารถรับมือกับงานดังกล่าวรวมถึงตัวประมวลผลอาหาร
- เมื่อซื้อเครื่องปั่นที่มีประสิทธิภาพสำหรับห้องครัวงานของเขาจะมาพร้อมกับเสียงดัง
การเลือกพารามิเตอร์ที่เหมาะสม
เครื่องปั่นอาจมีความสามารถแตกต่างกัน ดังนั้นก่อนที่จะซื้ออุปกรณ์คุณต้องตัดสินใจว่าคุณกำลังจะซื้ออะไร ตามการปฏิบัติงานควรเลือกรูปแบบที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นเนื่องจากสามารถทำงานได้หลายอย่างทำงานได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ
หากคุณซื้อห้องสำหรับร้านกาแฟหรือร้านอาหารเขาจะถูกเรียกเก็บเงินเพิ่มขึ้น ดังนั้นเลือกอุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพเพื่อให้แน่ใจว่ามีความน่าเชื่อถือ ถ้าคุณต้องการเครื่องปั่นสำหรับบ้านของคุณคุณควรตัดสินใจเกี่ยวกับวัตถุประสงค์
หลายคนพูดถึงเครื่องบดซึ่งเป็นเครื่องปั่น เป็นภาชนะส่งแสงที่มีรูปทรงกระบอก กระบอกพลาสติกที่มีคู่มีดรูปเคียวผ่านไปตามแกนของมัน ใบมีดตั้งอยู่ที่ด้านล่าง มอเตอร์จะอยู่ที่ด้านบน
อุปกรณ์นี้ขาดแคลนเพียง 300 วัตต์เพื่อทำให้เนื้อสัตว์ถูกบรรจุ เป็นมูลค่า noting ที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเครื่องปั่นไม่สามารถที่จะทำให้การบรรจุเดียวกันที่ได้มาจากเครื่องบดเนื้อ มีรสชาติที่แตกต่างกันและเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ พร้อมกับอุปกรณ์นี้จะช่วยในการปรุงอาหารเขาไม่สามารถบดถั่วหรือค็อกเทลเพื่อให้รูปแบบได้รับการปรับปรุง ตอนนี้ในตลาดมีเครื่องปั่นมัลติฟังก์ชั่ขึ้นอยู่กับเครื่องปั่น submersible กำลังของอุปกรณ์อยู่ที่ประมาณ 700 วัตต์
หากคุณวางแผนจะสับผักผลไม้เครื่องที่มีกำลัง 200-500 วัตต์จะเหมาะกับคุณ เขาจะรับมือกับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการบดสมูทตี้ซุปและเครื่องดื่มค็อกเทล สำหรับผู้ที่วางแผนจะสับถั่วให้บรรจุมีอุปกรณ์ที่มีกำลัง 500-1000 วัตต์ แฟน ๆ ของเนยถั่วลิสงและแป้งสาลีควรใส่ใจกับรูปแบบซึ่งจะเริ่มจาก 1000 วัตต์ ตั้งแต่เครื่องดื่มค็อกเทลสีเขียวตอนนี้ในสมัยเครื่องปั่นได้กลายเป็นที่นิยม สำหรับผู้ที่ทำอาหารดิบมีรูปแบบที่มีประสิทธิภาพที่สามารถรับมือกับการเตรียมเครื่องดื่มได้
ความคิดเห็น
ผู้ผลิตจำนวนมากเสนอเครื่องปั่นสำหรับห้องครัว หากคุณต้องการได้รับเครื่องที่ดีให้เลือก บริษัท ที่น่าเชื่อถือที่มีความคิดเห็นในเชิงบวกจากผู้ซื้อ ตามกฎแล้วแบรนด์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจะคุ้นเคยกับทุกความสำเร็จในอดีตของพวกเขาในการผลิตเครื่องไตเตรทหลายเครื่องผสมอาหารเตาอบไมโครเวฟ
เครื่องปั่นได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี Braun. พนักงานต้อนรับเฉลิมฉลองการดำเนินงานที่เงียบสงบของพวกเขาชิ้นส่วนที่มีคุณภาพสูงไม่เพียง แต่ของตัวเรือ แต่ยังรวมถึงชิ้นส่วน พลังของอุปกรณ์เพียงพอที่จะรับมือกับงานจำนวนมาก
อุปกรณ์จาก Kenwood, KitchenAid, Smeg - มีร้านเกือบทุกร้าน บรรดาผู้ที่ประสบกับเครื่องปั่นเหล่านี้ชื่นชมรูปแบบ จากคำพูดของผู้ซื้อผู้ผลิตจะนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพซึ่งสามารถปรับราคาได้อย่างเหมาะสม อุปกรณ์ทำงานได้อย่างราบรื่นรับมือกับภาระหนัก ในข้อบกพร่องสามารถสังเกตได้เฉพาะค่าใช้จ่ายสูง
ผู้ช่วยของเราจาก บริษัท ต่างๆเช่น Bosh, Moulinex, Panasonik และ อีเลคโทรยังอยู่ในด้านบนของความต้องการของผู้บริโภค อุปกรณ์นี้เหมาะสำหรับครอบครัวที่มีเด็กเนื่องจากพวกเขาทำงานเกือบเงียบ ๆ ได้รับการยกย่องจากลูกค้าทุกรายด้วยการใช้งานง่ายชามสะดวกสบายคุณลักษณะเพิ่มเติมและคุณภาพของงาน
คนรักของรูปแบบงบประมาณเช่น นักษัตรเนมี, สการ์เล็ต, สันดอน ยังแสดงความคิดเห็นในเชิงบวก โดยทั่วไปอุปกรณ์ดังกล่าวจะซื้อสำหรับสิ่งประดิษฐ์เช่นการทำมันฝรั่งบดหรือซุป นอกเหนือจากความพร้อมใช้งานเครื่องปั่นของแบรนด์เหล่านี้ต่างกันในงานที่มีคุณภาพสูง แต่ไม่ต้องเพิ่มภาระ
โดยทั่วไปอุปกรณ์ดังกล่าวจะซื้อสำหรับสิ่งประดิษฐ์เช่นการทำมันฝรั่งบดหรือซุป นอกเหนือจากความพร้อมใช้งานเครื่องปั่นของแบรนด์เหล่านี้ต่างกันในงานที่มีคุณภาพสูง แต่ไม่ต้องเพิ่มภาระ
สรุปได้ว่าเราขอเสนอสูตรวิดีโอสำหรับไอศครีมโดยใช้เครื่องปั่นขนาด 1500 วัตต์