Baloane electronice de bucatarie
Modele de bază
Cântarele sunt un lucru foarte necesar în gospodărie, este foarte greu să le gestionezi fără ele. Dacă doriți să dezvoltați independent o capodoperă culinară, acest dispozitiv vă va ajuta foarte mult. În plus, puteți să transmiteți o rețetă prietenilor și rudelor, indicând greutatea exactă a ingredientelor care alcătuiesc creația. Novice amantă care consideră dificilă adăugarea ingredientelor "prin ochi", cum fac bucătarii profesioniști, aparatele de bucătărie vă vor ajuta să respectați proporțiile indicate în rețetă.
Se crede că echipamentul de cântărire cel mai fiabil și mai exact pentru bucătărie este modele electronice. Pentru a alege barele care sunt ideale pentru tine, trebuie să decideți cum și ce veți cântări cu ei. Anterior, aparatele de uz casnic de uz casnic, care erau numite goale, erau foarte populare. Dar acum ele nu sunt deloc relevante, pentru că au apărut numeroase modele noi de înaltă tehnologie.
Un alt tip de instrument de cântărire este dispozitive desktop. Sunt destul de mari. O astfel de structură masivă nu are intenția de ao muta dintr-un loc în altul, ele sunt instalate într-o anumită parte a bucătăriei. De regulă, acest produs în sine cântărește aproximativ un kilogram. Modelele desktop au un design mecanic: puneți substanța sau produsele ce urmează a fi cântărite pe castron, sub greutatea lor castronul coboară și apasă platforma, iar săgeata indică greutatea produselor.
Se crede că modelele desktop sunt cele mai fiabile, prin urmare, hostess experiență recomandă utilizarea lor. Dar, dispozitivul de birou ocupă prea mult spațiu în bucătărie și, prin urmare, nu este absolut potrivit pentru o bucătărie mică. În acest caz, puteți oferi o alternativă dovedită la acest model - dispozitive de perete. Ele au un aspect în formă de "g", o parte este atașată de perete, iar a doua parte rămâne în aer. Unele dispozitive de citire au un design pliabil, astfel încât să le puteți elimina cu ușurință și să faceți loc în bucătărie.
Cele mai mici modele de bucatarie sunt balantele electrice de lingura. Măsoară perfect greutatea redusă cu precizie ridicată. Ca regulă, precizia lor este de până la sute de unități de gram. Acest model este excelent pentru cântărirea cerealelor, a drojdiei, a sării sau a zahărului și a altor substanțe vrac. Acesta vă va ajuta perfect în crearea de produse de patiserie de drojdie, puteți coace pâinea delicioasă conform rețetei dvs., respectând proporțiile exacte.
La alegerea greutăților, este necesar să se ia în considerare nu numai mecanismul și dispozitivul lor ca întreg, ci și calitatea materialelor din care sunt fabricate. Acest criteriu este foarte important deoarece aparatele de cântărire din bucătărie au contact direct cu alimentele. Această caracteristică de calitate vă poate afecta sănătatea. Atunci când alegeți un model cu o grosime, acordați atenție calității sale, nu ar trebui să aibă crăpături, zgârieturi și miros neplăcut. Un castron de calitate nu se va deforma și se va sparge.
Dispozitivele de cântărire cu elemente de plastic ar trebui să aibă o culoare și o structură uniformă și să nu miroasă ca chimia. Modelele din oțel ar trebui să fie curate și strălucitoare.Citiți cu atenție care este întreaga construcție a greutăților achiziționate.
Caracteristici distinctive
Când cumpărați cântare, trebuie să decideți ce produse cântăriți să cântărească. Fiecare model are o valoare maximă a greutății, ceea ce indică la ce greutate limită poate fi utilizat acest produs. Modelele cu o valoare limită de până la 5 kg sunt perfecte pentru a face clătite sau plăcinte. Dar dacă veți face gem sau compot, atunci ar trebui să obțineți un model cu o limită de până la 10 kg. Pe astfel de dispozitive este foarte convenabil să se cântărească o cantitate mare de zahăr și alte substanțe.
Există chiar și modele care sunt limitate la o limită de până la 1 kg. De regulă, aceste dispozitive sunt foarte compacte în mărime. Ele sunt potrivite pentru măsurarea ingredientelor în cazul în care gătiți o cantitate mică de alimente pentru o persoană sau pentru o familie mică.
O caracteristică foarte interesantă este disponibilă în modelele electronice. Acestea au un indicator care dă un semnal dacă, în momentul ponderării, ați depășit valoarea maximă admisibilă a greutății. Un astfel de dispozitiv clipeste in acelasi timp sau face un sunet sclipitor.
O altă trăsătură distinctivă a fiecărui model specific este precizia sa. Cântarele electronice au o precizie la categoria minimă, care este plasată pe ecran. Pentru bucătărie va fi suficient pentru a cumpăra modele cu o precizie de un gram. Produsele cu precizie maximă sunt relevante pentru lucrul cu bijuterii sau pentru a crea compuși chimici.
Este, de asemenea, important aparataj de control al panoului de control al dispozitivului. Cel mai convenabil este controlul tactil. Deoarece puteți să vă murdăriți mâinile în timpul procesului de gătire, contaminarea poate depăși butoanele panoului dispozitivului și apoi mecanismul intern. De aceea, controlul tactil este atât de convenabil și practic. Substanțele excesive nu vor pătrunde în produs, se pot spăla ușor și se pot curăța de impurități.
Un alt element de neînlocuit al cântarelor de bucătărie este baza cauciucată. Un astfel de dispozitiv ar trebui să aibă de-a lungul corpului cauciuc de margine sau patru picioare de cauciuc în colțuri. Acest lucru este foarte convenabil deoarece cauciucul face astfel de dispozitive mai stabile. Datorită acestui fapt, nu va exista niciun risc de scăpare a produsului de pe suprafața alunecoasă a tablei și de expedierea sau turnarea în bucătărie a substanțelor și produselor cântărite.
Construcții: cum să cântărești mai bine
platformă
De regulă, toate modelele simple de dispozitive electronice de cântărire au o platformă sub forma unui cerc sau a unui dreptunghi. Adesea, acest element structural este mobil și este destinat să plaseze pe el produse sau obiecte agățate. Acest tip de instrument de cântărire este perfect pentru măsurarea masei de fructe sau legume, precum și a altor produse care nu curg liber. Dar dacă doriți să cântăriți zahărul sau făina, trebuie să le puneți în orice recipient.
În acest caz, va trebui să cântăriți containerul separat, să puneți substanța care trebuie cântărită în acesta și apoi să scăpați valoarea recipientului de greutatea rezultată. Unele scale electronice sunt echipate cu o funcție pentru a compensa greutatea unei plăci sau a altor feluri de mâncare în care sunt plasate produse pentru măsurarea greutății. Aceste dispozitive au un buton special care resetează indicatorul cu măsurători de masă după ce așezați o placă pe platformă. După efectuarea acestor manipulări, puteți adormi sau așezați produse în această calitate pentru a efectua măsurătorile necesare.
Un bol
Dacă cumpărați cântare pentru a ajuta la fabricarea produselor de panificație sau a terciului, precum și pentru a cântări alte produse vrac sau lichide, atunci dispozitivele electronice cu un castron sunt exact ceea ce aveți nevoie.Acest element structural poate sau nu poate fi detașabil, în funcție de modelul specific. Mai convenabile sunt dispozitivele care au un bol detașabil în kit. Deconectând vasul din partea principală a dispozitivului, îl puteți spăla, fără teama că umezeala se poate introduce în mecanismul de cântărire electrice.
Deși acest dispozitiv este mai puțin compact decât modelele care au doar o platformă, este mult mai convenabil și versatil. Puteți fi angajat în prepararea și amestecarea ingredientelor într-un castron de astfel de balanțe. Acest model este perfect pentru a face salate, mai ales daca dispozitivul are functia de resetare a indicatorului. Puteți adăuga fiecare componentă individuală a antenei și apoi aruncați indicatorul. Deci, puteți calcula greutatea exactă a fiecărui ingredient fără să o cântăriți separat.
Singura parte negativă a scării cu bolul este că este foarte incomod să spălați modelele cu vase fixe: apa le poate deteriora. În acest caz, ar trebui să cumpărați modele impermeabile. Sau astfel de cântare ar trebui să fie foarte bine spălate, pentru a nu umple mecanismul cu apă.
Pentru a achiziționa modele cu un castron trebuie tratată cu atenție deosebită.Deci, cel mai bine este să achiziționați un dispozitiv cu un container metalic. Oțelul inoxidabil este foarte fiabil, nu-și schimbă caracteristicile externe și de calitate din cauza expunerii la temperaturi ridicate sau de la curățarea frecventă. Un astfel de vas se va servi de mulți ani.
Cel mai ieftin este un model cu un container din plastic. Aceste dispozitive sunt foarte scurte și pot fi deformate de abur fierbinte sau de apă clocotită. Dar ele au o greutate mică, precum și un aspect luminos și neobișnuit. Cele mai frumoase sunt dispozitivele de cântărire cu un castron de sticlă, deci sunt atât de populare printre hostess. Singurul dezavantaj al unui astfel de model este greutatea sa mare, comparativ cu alte modele, și fragilitatea.
Care este mai bine: electronică sau mecanică?
Modelele de mărime sunt împărțite în versiuni în funcție de principiul cântăririi. Deci, există modele mecanice și electronice. Diferența lor în proiectarea dispozitivelor. Cântarele mecanice funcționează pe un arc, care afectează poziția săgeții. O astfel de săgeată se mișcă de-a lungul scalei și indică greutatea exactă a produselor. Acest dispozitiv funcționează fără rețea, cu baterie sau cu baterie.Este mai fiabilă și durabilă, dar o astfel de construcție poate avea o eroare de până la 50 de grame, prin urmare nu este potrivit pentru pregătirea unui număr de feluri de mâncare pentru care acest factor este foarte important.
Modelele electronice au un design mai complex, ceea ce duce la măsurători mai exacte ale greutății. Acțiunea lor se bazează pe transmiterea unui semnal electric de la senzor către mecanism. Ca regulă, astfel de modele sunt foarte populare. Cântarele electronice sunt echipate cu o serie de funcții necesare și foarte interesante pentru hostess.
Cântarele electronice de bucătărie au mai multe avantaje comparativ cu cele mecanice. Unele modele pot converti greutatea produselor de la o unitate la alta. Deci, puteți afla greutatea oricărui obiect în kilograme sau grame și în kilograme. Unele produse electronice pot chiar măsura volumul de substanțe lichide cu o precizie de un mililitru. Cele mai multe modele "inteligente" oferă posibilitatea de a alege tipul de substanță ce urmează a fi cântărită, deoarece volumul său exact va depinde de densitatea lichidului; în modele mai convenționale, volumul este măsurat pe baza indicatorului densității standard pe care îl are apa.
Dispozitivele electronice au un aspect foarte elegant.Puteți alege produsul care se potrivește cel mai bine în interiorul bucătăriei dvs. Aveți posibilitatea să alegeți un model de baloți, care să fie adecvat în culoarea designului zonei de acoperire a bucătăriei, precum și culoarea plăcii sau a mesei de masă.
Producătorii reprezintă o gamă largă de scări electronice. Deci, puteți alege un model cu un design minimalist care se potrivește perfect în multe interioare moderne. Cântare de bucătărie cu o platformă metalică fără părți inutile și cu un design strict vor fi perfecte pentru o bucătărie de înaltă tehnologie. Dacă intenționați să implicați fiica-asistent în procesul de gătit, puteți achiziționa scale cu un design luminos sau, de exemplu, cu o imagine sub forma unor caractere populare de desene animate. Pentru o bucătărie clasică, puteți alege o scară cu un design din lemn care arată foarte vintage și elegant.
O altă caracteristică externă distinctivă a cântarelor electronice este aspectul indicatorului de greutate. Indicatorul digital poate fi foarte mic și precis. Dar există și modele care au un indicator mare, sunt excelente pentru hostess cu vedere slabă. Indicatorul anumitor modele de cântare este furnizat cu iluminare puternică.Este foarte convenabil dacă gătiți în bucătărie seara.
De asemenea, trebuie remarcat principiul funcționării cântărilor electronice. Acest tip de dispozitiv de măsurare, de regulă, funcționează pe baterii. Dispozitive cu un mecanism mai complex, cu un număr mare de funcții, precum și lucrări cu iluminare din spate a bateriilor. De regulă, modelele electronice standard sunt foarte eficiente din punct de vedere energetic, astfel încât bateriile la aceste scale pot fi suficiente pentru un an de utilizare obișnuită în viața de zi cu zi. Înainte ca bateria să dureze mai mult, aceste dispozitive au o funcție de închidere automată după ce indicatorul rămâne neschimbat timp de mai mult de un minut.
Caracteristici suplimentare
O altă caracteristică pozitivă a scărilor electronice este prezența unui număr mare de funcții suplimentare interesante pentru unele modele. Aceste funcții simplifică viața gazdei și fac mai plăcut procesul de gătit datorită confortului său. Unele dispozitive pot determina temperatura alimentelor din interiorul vasului de cântărire, precum și temperatura aerului din cameră. Caracteristica suplimentară cea mai comună este timer-ul,pe care le puteți ajusta, dacă este necesar, și unele dispozitive pot afișa timp. Mai puțin obișnuit este stabil cu un ceas deșteptător încorporat.
Pentru fetele și femeile care sunt pe o dietă sau preferă o alimentație adecvată, scări cu număr de calorii sunt perfecte. Un astfel de dispozitiv este un lucru indispensabil pentru o dietă terapeutică. Modelele dietetice au în memoria lor o listă cu mai mult de o mie de produse. Fiecare produs are informații despre conținutul său caloric, precum și despre raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați.
De regulă, scalele cu funcția de numărare a caloriilor au un set de instrucțiuni în care sunt listate diferite produse și numărul lor de serie în listă. Introducând acest număr pe panoul dispozitivului, puteți afla conținutul în greutate și caloric al unui singur produs sau chiar al unui ansamblu complet finisat. Întrucât toate produsele posibile nu pot fi adăugate în această listă, puteți completa și edita independent această listă în astfel de scale electronice.
De exemplu, unii producători oferă să sincronizeze scalele cu Internetul prin intermediul unui smartphone utilizând un set cu căști Bluetooth.Pentru a face acest lucru, trebuie să descărcați o aplicație specială pe telefon, care poate fi găsită pe site-ul producătorului acestui dispozitiv convenabil. Dacă mergeți la programul descărcat pe telefonul smartphone, puteți introduce numele produsului sau al antenei, iar scalele vor afișa informații despre greutatea sa. Deci, puteți vedea pe ecranul telefonului valoarea calorică și raportul dintre componentele utile din felul în care vă interesează. Și pe site-ul web al producătorului, informațiile despre fiecare produs sunt actualizate și actualizate periodic, astfel încât să conțină doar cele mai exacte date, deci este întotdeauna actualizat.
Unele cântare "inteligente" de bucătărie care funcționează pe o baterie pot fi reîncărcate de la o priză. Aceasta este o caracteristică foarte convenabilă a scalelor, deoarece nu trebuie să schimbați în mod regulat bateriile.
Modelele inteligente sunt, de asemenea, considerate scări neobișnuite, ceasuri și cântare, linguri. Ele sunt foarte compacte și moderne. Un astfel de dispozitiv poate fi folosit în bucătărie sau puteți să-i luați cu ușurință cu dvs.
Producători populare
Aparatele de bucătărie pentru cântărirea produselor și a lichidelor sunt produse de o varietate de producători, de la companiile mici, cunoscute, la producătorii mari cunoscuți.Costul acestor dispozitive variază de la sute de ruble și chiar până la zece mii de ruble. Producătorii au făcut numeroase modele cu funcții complet diferite. În plus, diferiți producători prezintă dispozitive de cântărire în cele mai diverse culori și modele, precum și cele mai diverse forme. Toate aceste modele pot fi potrivite pentru orice gust și portofel.
Cei mai populari producători sunt firme Leben, Supra, Gipfel Verso, firma Scarlett, Atlanta, Fissman, Soehnle. Scări de marcă Scarlett au un preț scăzut și un design ergonomic. Modelele de redimensionare Redmond SkyScale au o funcție neobișnuită, cu care vă puteți conecta la telefonul smartphone prin Bluetooth și transferați informații despre feluri de mâncare și conținutul lor caloric în programul Ready for Sky. Există, de asemenea, cântare dietetice Zelmer, care conțin în sistemul lor o listă de 999 tipuri diferite de produse, cu o descriere exactă a conținutului lor caloric, precum și conținutul de proteine, grăsimi și carbohidrați din aceste produse.
Recenzii clienți
Analiza recenziilor clienților privind cântarele de bucătărie a arătat că consumatorii, de regulă, aleg modelele cele mai moderne de cântare de bucătărie, cele mai populare dispozitive electronice.Consumatorii indică faptul că este foarte convenabil să se utilizeze modele cu un panou de control tactil și modele cu un bol detașabil. Aceste scale nu necesită o atenție deosebită. Multe gospodine și bucătari evidențiază o precizie ridicată și niveluri scăzute de eroare în modelele de înaltă calitate de greutăți de la producătorii bine-cunoscuți. Desigur, astfel de dispozitive sunt destul de scumpe, dar consumatorii indică faptul că prețul lor este justificat de calitatea și disponibilitatea caracteristicilor convenabile.
Fetele care se țin de o dietă sau o dietă echilibrată iubesc funcția de numărare a caloriilor. Unii oameni scriu că nu mai reprezintă modul în care au trăit înainte și au numărat conținutul caloric al vesela fără această funcție convenabilă. Mulți utilizatori sunt uimiți de funcția de comunicare cu un smartphone care se află în modelele de dietă Redmond SkyScale 741S.
Gospodinele observă că aparatele electronice de cântărire din bucătărie facilitează pregătirea hranei și o fac mai simplă și mai plăcută. De asemenea, consumatorii vor avea suficientă funcție de zeroare pe dispozitive electrice, datorită cărora nu este necesar să se cântărească separat fiecare ingredient al antenei.