Bucătărie birou

Pentru ca procesul de gătit zilnic să aducă plăcere gazdei, bucătăria ei ar trebui să fie echipată corespunzător și convenabil. Un rol important îl are desktop-ul. Trebuie să îndeplinească multe cerințe:

• fi ferm și puternic;

• materialul brut din care este fabricat trebuie să fie ecologic și inert - insensibil la influențele mecanice și chimice, la temperaturi ridicate și să nu absoarbă umezeala;

• acoperirea trebuie curată cu ușurință de murdărie;

• pe suprafață nu ar trebui să existe lacune și goluri în care să se acumuleze apă și murdărie;

• aspectul ar trebui să fie estetic, care să se integreze în interiorul general al bucătăriei.

Masa de lucru din bucătărie poate fi făcută din diverse materiale. Cele mai importante sunt:

• PAL sau MDF. Cea mai comună și opțiunea bugetară. De regulă, aceste mese merg complet cu toate seturile de bucătării;

• Placi ceramice. De obicei lipite pe o suprafață din lemn. Această acoperire este rezistentă la deteriorări, dar nu foarte confortabilă datorită îmbinărilor cap la cap între plăci;

• metal. Tabelele cu acoperire metalică sunt instalate, de obicei, în bucătăriile publice de catering, deoarece acestea sunt cele mai igienice de utilizat - sunt ușor de spălat, bacteriile nu se înmulțesc pe ele;

• Piatră naturală și lemn masiv. Opțiuni opționale de acoperire scumpe. Acestea sunt folosite, de obicei, numai în interioarele de designer și joacă un rol mai decorativ, deoarece nu sunt foarte practice de utilizat.

Desktop-urile variază în funcție de configurație și locație. În cele mai multe cazuri, acestea sunt situate în mijlocul bucătăriei. Acesta poate fi un dulap cu două uși, cu sertare, în care este convenabil să puneți niște ustensile de bucătărie necesare. O masă separată de tăiere poate fi de asemenea echipată cu sertare sau poate fi în formă de bufet cu birou.

De asemenea, un birou autonom este relevant într-un apartament studio, când bucătăria este reprezentată de o insulă de bucătărie. În acest caz, este convenabil atunci când masa de lucru este pe roți - atunci poate fi ușor mutată, împinsă în caz de inutilitate sau servită pe ea la masă.

Desktopul din bucătărie ar trebui să fie, în primul rând, convenabil de folosit.Prin urmare, alegerea sa ar trebui abordată cu o atenție deosebită.

Primul lucru pe care alegerea ar trebui să-l depindă este înălțimea topului de masă. Valoarea sa optimă este determinată pe baza creșterii. Odată cu creșterea unei persoane angajate în gătit, 150-160 cm, cea mai bună locație de masă la nivelul de 76-82 cm de la podea. Cu o creștere de peste 180 cm, este convenabil atunci când suprafața de lucru este la aproximativ un metru de la podea. Ambele dintre aceste valori sunt non-standard, și acestea pot fi aplicate atunci când faceți mobila singur.

Dimensiunile medii ale tablei sunt de 60 +/- 10 cm. În cazul în care adâncimea este prea mare, este posibil să fie incomod să utilizați dulapurile sau rafturile de perete situate deasupra vârfului mesei - acestea trebuie să ajungă departe. De asemenea, nu va fi foarte convenabil să utilizați rafturi sau sertare inferioare prea adânci. TNumai în cazul aparatelor încorporate - aragaz sau mașină de spălat - este logic să setați valori mari.

Lățimea standard a tablei este, de asemenea, egală cu 60 cm. Acest lucru nu este întotdeauna convenabil, deoarece suprafața de lucru de 60x60 cm nu este suficientă.Prin urmare, în cazul producției independente, este mai bine să setați dimensiunile la 60x70 cm sau 70x70 cm, în cazul în care zona de bucătărie permite. Grosimea este de obicei asociată cu materialul din care este fabricată și poate varia de la 2 la 6 cm.

Depinde de designul desktop-ului - dacă procesul de gătit va aduce plăcere gazdei sau nu va provoca altceva decât oboseală și iritare. Pentru a împiedica acest lucru, ar trebui să aveți grijă de următoarele lucruri atunci când organizați:

• iluminare din spate. Iluminatul trebuie să fie moale, moderat luminos și să nu distorsioneze culoarea obiectelor și a produselor. De multe ori, în acest scop, se folosesc lămpi cu pandantiv LED sau lămpi fluorescente. Montat pe șine sau pe suprafața inferioară a dulapului agățat, o astfel de sursă de lumină nu ocupă un spațiu prețios pe suprafața de lucru.

• Balustradă orizontală deasupra vârfului mesei. Poate găzdui cele mai frecvent utilizate obiecte - prosoape, suporturi pentru bănci, palete, găleți. Pe balustrada magnetică este convenabil să așezați toate cuțitele. Rafturile pentru condimente sau un suport pentru servetele pot fi atârnate acolo.

• Locul de sub masă este mai bine pentru a lua sertare pentru tacâmuri sau rafturi pentru vase și tigăi. Nu este recomandat să păstrați stocurile alimentare sub tabelul de mai jos, deoarece ventilația este mai rău acolo și umiditatea este mai mare, în afară de aceasta, este mai ușor pentru insecte și rozătoare să urce acolo.

• Este bine să plasați un covoraș cauciucat pe podea lângă zona de lucru pentru a evita căderea pe o suprafață alunecoasă sau umedă. De asemenea, stratul de cauciuc servește ca un dielectric excelent și va economisi de șocuri electrice accidentale. În prezent, puteți găsi adesea un covor special de bucătărie de heliu cu efect de masaj, cu care picioarele nu se obosesc nici măcar de la gătit timp de ore.

Desktop-ul ar trebui să se potrivească armonios în interiorul general al bucătăriei. Dacă este încorporată în setul cu cască, atunci, de regulă, este făcută în stilul general cu celelalte elemente. Dar dacă o cumpărați separat sau o faceți singură, atunci puteți alege o soluție nestandardă.

De exemplu, o masă "dură" din scânduri de lemn așezate pe picioare se va potrivi bine într-o bucătărie în stil de țară. Pentru iubitorii de mobilier din răchită eco-design va face, iar varianta brutală cu picioarele de fier groase și muchiile de fier va arăta bine într-un interior de mansardă.

Suprafața de lucru arată foarte elegant, sub forma unei plăci groase separate montate în perete, fără suporturi de fund. Un astfel de design laconic ar fi adecvat într-o bucătărie spațioasă, în stilul minimalismului sau al high-tech-ului.

Tabele cu o suprafață de mozaic sau de sticlă de diferite forme neobișnuite - cercul ondulat, arc, neregulat arata frumos. Dar ele sunt potrivite în camere mari. În caz contrar, ele vor supraîncărca doar spațiul.

Principala regulă, care merită să vă amintiți atunci când alegeți și decorați desktopul - designul său nu trebuie să fie în detrimentul confortului și funcționalității.