Principiul de funcționare al storcătorului

Juicer aparține aparatelor de uz casnic mici, deși dimensiunea acestui design este destul de mare, mai ales dacă este proiectată pentru prepararea unei cantități mari de suc. Acest tip de aparate de uz casnic universal este perfect pentru gospodinele moderne și în special pentru familiile care aderă la un stil de viață sănătos și tind să consume vitamine maxime și să obțină toate avantajele fructelor. Fiecare gospodină are nevoie de un storcător, mai ales dacă există copii acasă. Scopul său principal este de a obține sucuri pure, de înaltă calitate și naturale din fructe și legume proaspete, iar acest suc are mult mai multe avantaje comparativ cu lichidele ambalate.

Aceste dispozitive de bucătărie au o funcție indispensabilă - juicers sau spin, în funcție de model. La prima vedere poate părea că acestea sunt două funcții identice, dar, de fapt, ele diferă foarte mult.Ambele funcții sunt foarte diferite, iar storcatorul vă permite să stoarceți un suc mai curat și mai transparent, pentru a fi folosit, nu este necesar să curățați și să tăiați produsele. Această caracteristică este cea mai potrivită pentru prelucrarea și obținerea sucului din legume și fructe solide.

Funcția de rotire este diferită de cea de mai sus, este mai rapidă decât cea anterioară și vă permite să preparați mai mult lichid într-un timp scurt. De exemplu, un dispozitiv fabricat de Philips cu funcție de rotire poate, într-o singură metodă, să stoarcă mai mult de 2 litri de suc pur și nu va trebui să schimbați capacitatea de pastă acumulată.

Această caracteristică ajută la obținerea unui suc proaspăt, natural, mai bogat, care va fi bogat în vitamine și va avea un conținut ridicat de fibre. O astfel de băutură hrănește mai bine corpul și are un efect foarte pozitiv asupra acestuia. Nutriționiștii recomandă folosirea unui astfel de suc în timpul pierderii în greutate, deoarece accelerează procesele metabolice din organism.

Centrifuga de centrifugare este mai potrivită pentru fructele și legumele moi, cum ar fi bananele, roșiile sau căpșunile. În această privință, această funcție este inferioară storcătorului în diversitate, dar centrifugarea are o mare viteză și productivitate.

Toți juicerii sunt împărțiți în univers, care pot stoarce sucul de la orice legume și fructe și se pot stoarce pentru citrice. Cu ajutorul celui de-al doilea tip de dispozitiv, este posibil să stoarceți numai fructele citrice de portocale, grapefruit, lamaie, pomelo, suita, mandarine și altele. Acțiunea lor se bazează pe mișcarea motorului. În plus, designul constă dintr-o duză în formă de con cu coaste voluminoase, pe care se plasează jumătate din întregul fruct. De asemenea, inclus în kit este un vas pentru asamblarea sucului obținut.

Domeniul de aplicare al acestui dispozitiv este limitat la stoarcerea sucului numai de la fructele de mai sus. Dar acest produs este ușor de operat. În plus, modelele de înaltă calitate ale unor astfel de dispozitive sunt foarte durabile și au un preț destul de scăzut.

Aceste dispozitive trebuie selectate cu mare grijă. Când alegeți, asigurați-vă că specificați câte rotații pe minut poate trece o centrifugă. Cel mai potrivit indicator al vitezei sale pentru funcționarea normală este de la șapte la zece mii de revoluții. Viteza mare este aproape ireală, aceasta este o mișcare frauduloasă a vânzătorilor, astfel încât acestea să arate performanța ridicată a dispozitivului.

dispozitiv foarte adecvat în cazul în care există o perie pentru curățarea dispozitivului de rețea și un recipient de colectare a pulpei. Este mai bine, în cazul în care structura este echipat cu un întrerupător de circuit automat, care nu va permite arderea motorului. Cel mai bine este să acordați preferință modelelor în care puteți ajusta viteza. Optimul este de a avea două moduri de mare viteză și funcții ale aparatului pulsații.

Centrifugale dispozitive de extracție au un dispozitiv complex, și din acest motiv, ele sunt destul de voluminoase. Această unitate va ocupa un loc important în bucătărie, și, de regulă, valoarea sa este mai mare decât celelalte modele, dar este caracterizat de o productivitate ridicată și de bună calitate de suc.

Fructele și legumele din unitatea sunt măcinate cu ajutorul unui disc razatoare, este prima etapă a acestui dispozitiv, care simplifică procesul de stoarcerea, care urmează acest pas. Apoi, substanța rezultată se încadrează într-un separator unde cercul este mutat la viteză mare și cu o mare presiune asupra frays peretelui centrifugă. Separatorul este necesară pentru a împărți sucul și pulpă de fructe sau legume lichid.

Un separator cilindric are o viteză maximă de rotire: poate obține până la zece procente suc de fructe sau legume, dar acest design nu înmoaie, de obicei, restul de fructe într-un recipient special. Va trebui să obțineți acest tort cu propriile mâini. Juicerii cu separator tip canonic au o capacitate de colectare a pulpei, dar, deși sunt mult mai convenabil de utilizat, productivitatea lor este de aproximativ două ori mai mică decât în ​​cazul tipului anterior.

În general, principiul de funcționare a storcilor centrifugale este destul de simplu. În același timp, ei lucrează destul de repede și fac o treabă bună. În plus, acest storcător - una dintre cele mai multe opțiuni de buget. De asemenea, are o deschidere largă pentru a scufunda fructele, astfel încât nu este necesar să tăiați ingredientele înainte de a porni aparatul. Trebuie remarcat faptul că sucul în procesul acestui model, devine un pic acru.

Astfel de dispozitive sunt asemănătoare vizual cu o mașină de tocat carne. Tipul lor de lucru diferă în funcție de tipul particular de juicer.Stivuitorul electric al șnecului funcționează datorită motorului, iar al doilea tip este un dispozitiv mecanic, controlat de mâini. Toate aceste modele sunt un șurub sau două șuruburi, precum și tip orizontal sau tip vertical.

Principiul de funcționare al unui storcător tip șurub este următorul: în centru există o axă în formă de spirală, care se rotește foarte repede, tăind și împingând fructele sau legumele într-un compartiment special al dispozitivului. Acolo, pulpa sub presiune este presată printr-o plasă specială, după care sucul rezultat este turnat într-un recipient pentru el. Un astfel de storcător are o productivitate ușor mai mică decât un dispozitiv cilindric centrifugal. Funcționează ca o presă lentă, astfel încât să poată da sucul de la orice plante și fructele lor.

Datorită acestui principiu al sucul rezultat nu devine acidă și este cea mai mare parte a particulelor minerale ale fătului. Acest lucru se realizează datorită vitezei relativ scăzute. Fructele nu se încadrează afară și bine plasată într-o special rezervată găuri. Dispozitivele cu șurub funcționează dispozitive centrifuge mult mai silențioase și au o viață mai lungă utilă, acestea sunt mult mai fiabile și mai sigure.Mai mult decât atât, în astfel de construcții se pot separa capacitances dispozitiv de purificare, dar acest tip de storcător mai scump, datorită flexibilității și versatilitatea sa.

De exemplu, dispozitivul de tip orizontal tipărit de producătorul olandez Princess acționează prin stoarcerea sucului cu ajutorul unui șurub și a unui filtru metalic cu o plasă fină. Acest șurub se rotește și presează bucăți de fructe și legume, și apoi le aruncă în dispozitivul de filtrare, prin care sucul trece. Acest tip de suc de presare este compus din departamentul motorului, parte din gât, burghiu, filtru, capac pentru suc, compartiment pentru boot, împingător, recipiente pentru colectarea de suc și pulpă, precum și perii pentru curățare. Pentru a înțelege principiul de funcționare al acestui dispozitiv, producătorul a inclus instrucțiuni privind modul de utilizare a storcului.

Răsuciți acest design al șurubului are o viteză destul de scăzută. Munca sa începe astfel: în partea din gât este necesar să se scufunde produsele destinate presării, care sunt zdrobite de șurub și se deplasează în filtru, iar tortul iese deja cu benzi uscate prin găuri mici speciale.Funcționarea acestui dispozitiv este limitată în timp, durata acestuia fiind de zece minute pe abordare. Pentru a preveni supraîncălzirea aparatului, acesta este echipat cu un sistem automat de oprire după douăzeci de minute de funcționare continuă.