Ce este cel mai bun storcător: șurub sau centrifugal

Juicer - un lucru indispensabil în viața de zi cu zi. Până la urmă, sucurile naturale proaspete stoarse nu numai că potolesc perfect setea și gustul minunat, dar conțin și o mulțime de vitamine, minerale și diverse oligoelemente.

Pentru a face o alegere în favoarea uneia sau a celuilalt storcător, trebuie să cunoașteți o serie de cerințe universale care se aplică absolut tuturor modelelor.

În primul rând, ar trebui să acordați atenție calității rotirii.În mod ideal, storcătorul ar trebui să stoarcă maximum din produsele care îi sunt furnizate. Demonstrează perfect calitatea extracției de tort. După ce apăsați pe tort ar trebui să fie bine și doar ușor crud. Dacă după terminarea extracției rămâne o cantitate semnificativă de bucăți și sucuri intacte, atunci dispozitivul nu se descurcă bine cu funcția atribuită.

Cele mai confortabile sunt storcatorii cu zgomot redus. Datorită acestor modele, este posibil să vă bucurați de o băutură sănătoasă în orice moment al zilei, fără riscul de a deranja atât vecinii cât și gospodăriile.

În plus, trebuie să acordați atenție configurației și mărimii dispozitivului. Modelele voluminoase, de regulă, trebuie să fie dezasamblate și curățate de fiecare dată în dulap.modele miniaturale, prin contrast, sunt convenabile în care nu au nevoie pentru a curăța și demontați, și pot fi utilizate după cum este necesar.

Este convenabil dacă storcătorul de afișare echipat cu diferite sfaturi și regulatorul de viteză. Prezența unor astfel de funcții va ajuta la evitarea diferitelor erori la pornirea dispozitivului.

Este important să alegeți un storcător pentru a acorda atenție producătorului. Cel mai bun pe piață a aparatelor de uz casnic s-au dovedit și au primit feedback-ul cel mai pozitiv din partea firmelor coreene. Deci, unul dintre cei mai buni producători este considerat o companie coreeană. Kuvings.

Acest model funcționează prin analogie cu masina de tocat: măcinarea ingredientelor sunt supuse cel mai puternic, iar apoi apăsați sucul stors afară. Acest proces este activat prin rotirea șurubului elicoidal.În același timp, șurubul funcționează, nu se accelerează, la mici, dar puternice întoarceri. Este de remarcat faptul că extractorul de sucuri de șuruburi, spre deosebire de modelele convenționale, stoarce sucul prin presare la rece: dispozitivul în sine și produsele nu se încălzesc în timpul fricțiunii.

Auger-urile de tip Auger sunt disponibile în două tipuri: orizontale și verticale. Sculele verticale cu șurub sunt asamblate în miniatură, echipate cu o deschidere suficientă pentru încărcarea fructelor, capabile să stoarcă sucul de la orice legume și fructe, precum și fructe cu coajă lemnoasă, fructe de padure și ierburi, sunt foarte rapide. În acest caz, sertarul este instalat în așa fel încât produsele să se retragă automat în dispozitiv.

Modelele cu șurub orizontal sunt cele mai potrivite pentru fabricarea sucului de iarbă. Ele pot face față cu orice alte produse cu ușurință. În plus, modelele orizontale, de regulă, au diverse duze și funcții suplimentare. Dezavantajul susierilor orizontale este că în procesul de lucru nu se poate face fără utilizarea împingătorului.

Un alt avantaj semnificativ al storcătorului este faptul că poate stoarce sucul nu numai dintr-o varietate de fructe, legume, fructe de pădure, dar și din plante medicinale, verdeață și chiar din nuci și cereale. Aceste modele au un nivel de calitate de extracție, astfel încât deșeurile în timpul lucrului rămân cantitatea minimă.

Adaugă confort și un gât larg al extractorului de sucuri de șuruburi, care împiedică produsele să sări pe masa de masă. Funcția de desulfurare vă permite să curățați imediat dispozitivul împotriva tuturor contaminanților.

Cu toate acestea, dispozitivele cu șuruburi au unele dezavantaje. Sucul, obținut prin presarea acestui model, este foarte concentrat, cu o mulțime de pulpă.De aceea, bebelușii fără pulpă vor trebui să folosească un filtru. Și dacă stoarceți sucul de la ingredientele suprasaturate sau foarte moi, există riscul de a obține o băutură care este similară în consistență cu piureul cartofilor. În plus, trebuie să fiți atenți la faptul că, dacă modelul are un gât îngust, atunci fructele vor trebui să fie pre-zdrobite.

De asemenea, experții nu recomandă utilizarea acestei unități în scopuri comerciale. Acest lucru se datorează faptului că poate fi utilizat în mod continuu timp de cel mult 30 de minute. Utilizarea mai mult timp non-stop a unui astfel de storcător poate afecta negativ starea pieselor sale. De regulă, acest moment pentru pregătirea unei cantități solide de băutură este de obicei suficient.

Storcătorul centrifugal este clasic și cel mai folosit. Forța centrifugă a acestei unități separă sucul de celuloză. În același timp, tortul se deplasează de-a lungul dispozitivului la o viteză suficient de mare. Datorită frecvenței ridicate de circulație, pulpa se așează pe pereți,și băutura curge prin tuburi speciale într-un recipient.

Centrifugele de storcatoare sunt de obicei foarte simple și confortabile de utilizat. Absolut toate aceste modele sunt echipate cu un gât larg, care vă permite să descărcați gratuit ingredientele. Și după ce ați încărcat fructele în mașină, rămâne doar să activați storcătorul și să obțineți produsul finit la ieșire. În plus, rotația este foarte rapidă.

Cu toate acestea, sucul preparat de dispozitivul centrifugal își pierde proprietățile benefice. Mai întâi, datorită faptului că, în timpul rotației centrifugei, sucul este în contact cu aerul. Acest contact duce la oxidarea rapidă a băuturii și la pierderea vitaminei C. Dacă nu aveți timp să folosiți sucul, după 5-10 minute, atunci vitamina C este complet distrusă. Și în 20 de minute după preparare, produsul va deveni nu numai lipsit de gust, ci și impropriu.

De asemenea, vitaminele, mineralele, enzimele în timpul extracției sucului în modelul centrifugal sunt distruse datorită frecvenței ridicate a circulației și datorită încălzirii motorului în timpul procesului de centrifugare.

Un factor negativ este faptul că atunci când se folosește un storcător centrifugal, există un consum mare de produse datorită faptului că pe pereții dispozitivului se depune turtă suculentă.Acest lucru se întâmplă din cauza blocării ochiului de plasă. Ca rezultat, de multe ori trebuie să opriți storcătorul, să dezasamblați și să spălați plasa. Este destul de greu să spălați filtrul, deoarece constă din cele mai mici găuri.

Extractorul de sucuri de sucuri, datorită unui mecanism special de presare, produce sucuri care sunt mai utile și își păstrează toate proprietățile pentru conservare pentru o perioadă lungă de timp. Modelele centrifuge dau produsului mai puțin saturate cu vitamine, care trebuie consumate imediat.

Iubitorii de suc fără pulpă vor trebui să guste mai multe sucuri preparate într-un dispozitiv centrifugal.În comparație cu modelele centrifuge, serpentinele produc frișuri de consistență foarte groase.

Numai storcatorul non-standard poate manipula produse non-standard, de exemplu, diverse ierburi sau struguri și rodii. Modelele centrifuge scot cu succes sucul numai din produsele standard, inclusiv fructele și legumele tari: mere, sfecla sau morcovi.

Vorbește în favoarea modelului de tip auger și că se comprimă mult mai bine. Pentru modelele centrifuge caracterizate printr-un consum mare de produs și o mică cantitate de băutură la ieșire. Și tortul grosolan care se așază pe marginea unui storcător centrifugal se acumulează atât de mult încât uneori trebuie să fie înghețat sau aruncat. Potrivit statisticilor, extractorul de sucuri de șurub produce 30-50% mai multe băuturi.

Storcătorul centrifugal este în mod constant înfundat și de aceea este deseori necesar să îl dezasamblați și să-l spălați. Prin urmare, timpul petrecut pentru prepararea băuturii este în mod semnificativ crescut. La modelele cu șurub, această problemă este rezolvată cu ajutorul unui program de auto-curățare.

În plus, tipurile centrifuge ale acestor unități, spre deosebire de tipul șuruburilor, sunt destul de voluminoase. Acest lucru este plin de faptul că, după fiecare utilizare, storcătorul centrifugal va trebui să fie dezasamblat și pus în dulap.

Conform recenziilor consumatorilor, există avantaje și dezavantaje atât pentru modelul cu șurub, cât și pentru cel centrifugal.

Gospodinele aleg juiceri centrifugali nu atât din cauza ușurinței de utilizare, cât și din cauza prețului. Și diferența de preț este decentă. În cazul în care costul dispozitivului cu șurub este o medie de 20-30 mii de ruble, atunci prețul mediu al unui storcător centrifugal variază de la 4.500-6500 mii.În acest caz, consumatorii nu au o bună funcționalitate bună a dispozitivului, deoarece utilizarea unui storcător nu este atât de frecventă. Și pentru a face suc de o dată pe săptămână, o versiune ieftină a echipamentului va face - spun utilizatorii.