Cum sa alegi un storcator

Pentru a obține plăcerea deplină a unui stil de viață sănătos și o alimentație adecvată, există o unitate foarte utilă - un storcător. Acest miracol de tehnologie, disponibilă odată numai de la anumiți esteți și gurmanzi, este acum disponibil tuturor celor care doresc să primească vitamine proaspete stoarse sub forma unei băuturi delicioase și sănătoase acasă. Lucrurile sunt simple - alege cel mai bun juicer.

Cât de des beți suc și ce preferați - fructe, legume, citrice, plante sau toate dintr-o dată într-un pahar?

Storcatoarele universale sunt destinate pentru un cocktail de totul la rând, dar ele costă mai mult și nu întotdeauna se strânge la maxim. Pentru lămâi, limes, portocale și altele asemenea, există dispozitive speciale care stoarcă la maximum carnea acestor fructe citrice complexe și suculente, fără a folosi pereții despărțitori interiori ai felii, care dau amărăciune. Unele modele se specializează în stoarcerea sucului de legume, și există și celeele sunt potrivite numai pentru sucuri de fructe coapte coapte, cum ar fi merele și perele, sau sunt capabile să dea suc numai din fructe de piatră - cireșe și cireșe dulci.

Într-un rând separat se află sucurile pentru rodie sau pentru fructele cu semințe scumpe - căpșuni și zmeură. Chiar și mini-juicers pentru verdeață sau ierburi picante au fost dezvoltate - ca să spunem așa, unui cunoscut cunoscător.

Și acest lucru nu înseamnă că toate unitățile de bucătărie se pot lăuda pentru a ne ajuta să ne bucurăm de sucuri proaspete, parfumate și sănătoase în fiecare zi. Toate modelele existente diferă în funcție de caracteristicile lor speciale, de preț și calitate.

Indiferent de cât de versatil este creat un juicer, acesta încă nu va fi capabil să satisfacă toate nevoile imediat și complet - fie că va lăsa oasele în suc, fie că nu va fi capabil să proceseze pielea densă sau altceva.

Prin urmare, principala cerință pentru orice storcător de calitate este o corespondență clară cu caracteristicile tehnice indicate.

O scurtă listă de parametri, indicată de obicei în instrucțiunile fiecărui model de storcător, la care ar trebui să acordați o atenție deosebită:

1. două liste de fructe și legume - cele care pot fi presate în această unitate și cele care nu pot fi folosite în ea;
2. prezența unui container pentru celuloză;
3. tipul de separator (conic sau cilindric);
4. putere (de la 200 la 1200 W);
5. viteza recomandată de centrifugare (8000-10000 rotații pe minut);
6. abilitatea de a regla vitezele;
7. prezența unui separator de spumă;
8. ciclismul optim și durata muncii (de exemplu, un ciclu de centrifugare de 10 minute cu o pauză de 1 minut).

Apoi merită să răspundeți la 3 întrebări importante:

1. Ce fel de suc aveți nevoie - citrice, legume sau verde?
2. Deci înțelegeți mai bine scopul achiziționării unui storcător.
3. Este suficient să primiți doar 1 pahar de suc în fiecare zi sau aveți nevoie de mult mai mult și nu doar de dumneavoastră?

• Deci, determinați utilizarea regulată a echipamentului.
• Veti avea cateva cani de suc pe zi sau vreti sa le stoarceti activ in zeci de litri de dimineata pana seara?
• Deci, veți desemna volumul necesar al produsului rezultat.

Dar, pe baza tuturor informațiilor primite, nu mai mergeți la cumpărarea spontană, adesea eronată, ci la o alegere destul de conștientă și practică a modelului de juicer de care aveți nevoie.

Pentru sucul de fructe de portocale, lămâi, mandarine și grapefruit, au fost inventate modele speciale de juiceri, care se numește "pentru citrice". Ele sunt utilizate pentru a obține umezeală dătătoare de viață numai din fructe citrice și nu sunt potrivite pentru alte fructe și fructe de pădure. Proiectat pentru cei care nu-i plac sau rar bea mere, cirese, morcovi si sucuri de legume, grapefruitul si portocalele sunt gata sa absoarba cel putin in litri.

Un castron pentru suc în majoritatea sucurilor de citrice este de numai 1-2 cești. Cu o capacitate de un litru și jumătate este rară, ceea ce nu este surprinzător - sucul natural de citrice își păstrează proprietățile benefice pentru mult timp și, prin urmare, ar trebui să fie băut în 5-10 minute după presare.

Gura de scurgere, care transportă sucul proaspăt stors într-un pahar, trebuie de asemenea să fie convenabilă - astfel încât să nu se varsă nici o picătură suculentă prețioasă.Ei bine, atunci când storcatorii de sucuri echipate cu un filtru. Există modele cu o opțiune convenabilă de alimentare directă cu suc - atunci când nu este colectată în recipientele de storcător, ci direct în sticlă.

O unitate decentă de stoarcere a citricei are opțiuni suplimentare sub forma diverselor ajutaje pentru selectarea dimensiunii fructului (corespunde dimensiunii fructului - mai mult suc) sau pentru a regla densitatea băuturii și a pulpei în ea (mai subțire slotul din duza, mai subțire de suc). Pentru a fi răsucite fără reziduuri, este modul responsabil "invers" - se rotește înainte și înapoi, conul stoarce cantitatea maximă de umezeală care le dă viață din citrice. Un suport convenabil pentru jumătăți de fructe vă permite să vă protejați mâinile împotriva stropirii și contactului cu mecanismul de storcător. Și pentru cei care sunt obișnuiți să respecte cu strictețe rețetele de cocktail-uri până la miligrame, este utilă determinantul nivelului lichidului cu care sunt folosite niște recipiente pentru colectarea sucului.

Prezența parametrilor adiționali, puterea motorului și calitatea materialelor din sucul de fructe de citrice (metal sau plastic) determină performanța, fiabilitatea și costul - de la 450 la 10000 de ruble și mai sus.

Iubitorii de suc de roșii și mâncăruri naturale, cu utilizarea sa, se adresează consumatorilor de tomate pentru tomate. Abordarea lor conceptuală asupra metodei de extracție este determinată de proiectare: manuale convenționale sau centrifugale, șurub electric sau presă mecanică.

Extractorul manual de sucuri de roșii este similar cu mașina de măcinat obișnuită pentru carne, în care este introdus șurubul conic cu șanț pentru ieșirea sucului. Acționat mecanic, turta presată de tomate este descărcată printr-o gaură specială de duze. Această unitate simplă este ușor de operat, nu necesită îngrijire specială și este destul de accesibilă. Și, cel mai important, a fost dovedit de mai multe ori și de secole sa verificat că cel mai fiabil este cel de manevrat.

Storcătorul centrifugal nu este similar cu manualul obișnuit, doar prin faptul că este capabil să extragă suc nu numai din roșii, ci și din alte fructe moi. La viteze mari, fructele și fructele aflate sub influența forței centrifuge sunt zdrobite și presate în pereții centrifugei de juicer, astfel încât să-i dea tot sucul, care curge prin găuri speciale și umple compartimentul pentru a-l colecta.În acest caz, aproape întreaga tort rămâne în interiorul și de multe ori scoruri răzătoare, storcător astfel încât trebuie să fie deschise și curățate pentru a continua.

Storcătorul de roșii mecanice acționează ca o presă obișnuită. Tomate plasate pe un podstavochku special este presată prin intermediul unui levier și de o astfel de presiune simplă dă suc său într-o cană cu grijă întinsă. Roșii naturale simple și gustoase. Deși nici un efect maxim - o parte dintr-un piedestal destul de suculent pastă neperetertoy rămâne. Cu toate acestea, într-un pahar de vitamina micul dejun de tomate ar fi de ajuns, iar Rămășitele nedodavlennogo tomate pot fi folosite pentru cină borș gătit.

În interiorul șurub montat tomatele storcător electric motor electric care conduce flotorul, sol în legume Mush, fructe și fructe de pădure, dă suc lui de la o duză specială. În această pastă de bine-măcinat este stors la capătul melcului prin orificiul definit. Standard prevăzut de obicei cu electrice A un șurub - sau numai pe orizontală sau numai verticală.Dar există modele speciale în care ambele burghie sunt construite în același timp, care se rotesc în poziția de lucru în direcții opuse.

La alegerea unui sudor cu șurub, trebuie să se acorde atenție nu numai parametrilor externi (mărimea și greutatea, carcasa din plastic sau metal, volumul compartimentului de colectare a sucului), ci și principalele caracteristici tehnice (puterea motorului și rotația șurubului, tehnologia de rotire, diametrul marcajului fructe). Și în funcție de volumul de suc de care aveți nevoie și de scopul său, cumpărați o gospodărie (pentru casă), un profesionist (pentru un bar și un restaurant) sau un producător industrial (pentru producția de fabricație).

Costul unui model de uz casnic depinde de echipamentul, calitatea și faima producătorului și poate varia de la 3.000 la 50.000 de ruble și mai mult.

Un storcător universal de calitate superioară este mai complex decât un citrus, mult mai mare și mult mai scump (de la 5.000 de ruble până la limitele conceitului producătorului). Dar este capabil să stoarcă rapid și ușor sucul din aproape orice dar de grădini de grădină, chiar încărcat în el în același timp.Fructele sunt măcinate cu grijă cu ajutorul unui grătar de discuri acide, iar sucul rezultat este trecut printr-un separator, al cărui design, apropo, determină consistența finală a băuturii și îmbogățirea cu pulpă.

Separatorul cilindric strânge pulpa cu 90%, dar nu îl aruncă automat în containerul desemnat (trebuie să îl descărcați manual). Dar este capabil de un separator conic, dar lasă aproape jumătate din sucul din tort. Deci, trebuie să alegem între cantitatea de suc și comoditatea de primire.

Volumul de suc stoarse depinde în mod direct de viteza cu care se rotește centrifuga de juicer (optimă pentru nevoile interne - 8000 sau 10 000 de rotații pe minut) și viteza cu care se produce rotația (cea mai mică, mai subțire), care este controlată de poziția regulatorului .

În ceea ce privește puterea robotelor universali, producătorii încearcă adesea să le vândă mai profitabil, indicând caracteristici scandaloase care ar putea depăși în mod semnificativ 1200 de wați.Deși este imposibil să se obțină un astfel de storcător în condițiile din viața reală și nu are nimic de-a face cu el - pentru stoarcerea sucului, acesta are suficientă putere în intervalul 250-800 W.

Este, de asemenea, bun dacă recipientul de storcător, prin care fructele sunt trimise pentru presare, are o tavă largă de alimentare și un împingător convenabil.

Și, în general, cu cât pachetul centrifugal universal este mai variat, cu atât este mai bine. Conuri de diferite mărimi pentru fructe citrice, răzătoare de diferite configurații, perii pentru curățarea filtrelor și compartimente greu accesibile ale unității - totul se va potrivi. În același timp, cu cât mai puține părți vor fi detașabile, cu atât mai convenabil este să spălați storcătorul.

Pentru a ghici cu siguranta cu alegerea unui storcator, luati in considerare modelele de producatori bine cunoscuti si bine stabiliti in gama de preturi de mijloc.

Printre centrifugale, modelele ieftine (în limita a 7.500 de ruble) și cele puternice (700 W), cu un corp metalic și cu un volum de compartiment pentru sucuri gata preparate în intervalul 1.25 - 1.5 litri, sunt vândute cel mai rapid:

Bosch MES 3000, inclusă este o perie de curățat și un împingător pentru fructe;

Philips HR 1861, setul în plus față de împingător include un pahar de suc (0,8 l) și o carte de rețetă;

Moulinex JU 599 D 3 E, perie de curățat inclusă.

În plus, ultimii doi juiceri sunt echipați cu un sistem de alimentare directă cu suc și cu descărcare automată a pulpei. În plus, Philips HR 1861 poate descărca întregul fruct, iar Moulinex JU 599 D 3 E este echipat cu un sistem de oprire și un separator de spumă.

Nu este mai puțin popular și destul de scump (13.800 ruble), modelul cu șurub al storcătorului este Kenwood JE 810. Această unitate este fabricată din oțel inoxidabil, deși cu o capacitate mai mică pentru suc (1 litru), dar mai puternică (850 W). Pasta este descărcată automat, sucul proaspăt este alimentat direct în sticlă.

În segmentul de prețuri mai mici, este necesar un filtru centrifugal compact Zelmer 377 din plastic colorat (filtru de separare din oțel inoxidabil). Puterea acestui model variază de la 250 W la 800 W, ceea ce afectează în mod inevitabil costul (de la 2.500 la 4.500 de ruble). Descărcarea automată a pulpei este prezentă aici, precum și sistemul de alimentare cu suc direct al sticlei, care, în mod surprinzător, nu este inclus în kit. Dar există un împingător de fructe și o sită suplimentară cu ochiuri fine.

Pentru stoarcerea sucurilor din ierburi picante, verdeață, fructe mici (inclusiv struguri) și germeni de grâu, presă manuală cu șurubelniță. Este ideală pentru zgârierea solului BL-30 din oțel inoxidabil de înaltă calitate (304 probe). Caracteristica sa interesantă - prezența unui regulator al gradului de umiditate al tortului - vă permite să utilizați această unitate decentă în producția de vinuri de casă și tincturi medicinale pe bază de plante.

Atunci cand cautati storcatorul optim pentru dumneavoastra, este de asemenea rezonabil sa ascultati comentariile celor care l-au cumparat deja.

Proprietarii de juiceri manuali asigură faptul că unitatea nu poate fi găsită mai fiabil - munca lor depinde doar de claritatea șuruburilor și de puterea mâinilor și de răbdarea sudurii. În sucuri electrice, nu le place să curețe filtrul și să răcească motorul în timpul lucrului prelungit. Deși manualul de storcător este uneori atât de umplut cu turtă care nu mai vrea nici un suc.

Storcatorii de la Bosch, Philips și Moulinex colectează în mod regulat laude pentru înaltă fiabilitate, durabilitate, stabilitate bună în timpul procesului de rotire și ergonomie plăcută. Nu există practic plângeri serioase față de acești producători.Majoritatea consumatorilor remarcă echilibrul excelent al componentei tehnice a storcilor, rezonabilitatea ponderată a tuturor elementelor auxiliare și, important, eficiența ridicată chiar și la setările de putere medie.

Și cel mai important - toată lumea este mulțumită de calitatea și gustul băuturii, obținută cu ajutorul unui storcător.