Materiale pentru aburi

Curățarea modernă presupune obținerea cantității maxime de nutrienți care trebuie menținută în timpul gătitului. Acest lucru va ajuta vaporul, implicând prelucrarea produselor numai sub influența aburului fierbinte. Cu această tehnologie, puteți obține nu numai mese delicioase, dar și hrănitoare.

Steamerele sunt simple desenate constând dintr-un rezervor de apă și mai multe tăvi de gătit. Lucrarea unor astfel de sisteme poate fi descrisă de un astfel de algoritm:

1. Într-un rezervor special se toarnă apă, care se dă la încălzire.
2. În același timp, sunt montate tăvi cu alimente peste suprafața acestui sistem, care sunt echipate cu mai multe găuri care permit aburului să pătrundă.
3. Când apa începe să fiarbă, umiditatea gazoasă intră în recipient cu alimente. Aceasta conduce la faptul că toate ingredientele sunt procesate cu abur fierbinte.
4. Procesul durează până când apa se scurge în rezervor. După aceasta, sistemul se închide automat și puteți să eliminați designul cu boluri și să începeți să le utilizați.

Funcționarea unui cazan cu abur implică utilizarea unei anumite surse de căldură care va încălzi apa din interior. Astăzi pe piață modificările populare sunt pliere din oțel inoxidabil vaporizatoare. Proiecte similare au mai multe caracteristici pozitive:

1. putere. Materialul rezistă perfect stresului mecanic fără a-și pierde proprietățile de bază.
2. durabilitate. Cazanul dublu de fier transferă perfect temperaturile ridicate și un mediu umed, fără a da coroziune. Aveți posibilitatea să le opereze de foarte mult timp.

Totuși, aceste dispozitive au dezavantaje semnificative:

1. Poate fi folosit numai pe un foc deschis (gaz).
2. În timpul procesului de gătit, nichelul și cuprul pot intra în produse, ceea ce le va da un gust metalic. De asemenea, prezent este aici nichel, care cauzează reacții alergice.

O opțiune alternativă pentru construcția din oțel inoxidabil este un cazan dublu din aluminiu.Unele modele de produse metalice pot fi completate de o suprafață emailată, care are un design frumos și o practică înaltă.

Ar trebui să se înțeleagă că în majoritatea cazurilor numai vasele de alimente, care sunt fabricate din materiale diferite, diferă în vaporizatoare. Astăzi puteți găsi boluri de sticlă, care sunt, de asemenea, destul de populare.

O alternativă la sticla obișnuită este ceramica, care, de asemenea, păstrează bine căldura. Acestea sunt folosite relativ rar, deoarece practicitatea lor este relativ scăzută. Acest material, precum articolele din sticlă, este foarte fragil și poate fi ușor distrus de șocuri.

Pe lângă produsele revizuite, bolurile pentru astfel de sisteme pot fi fabricate din mai multe tipuri de substanțe. Potrivit acestui criteriu, ele pot fi împărțite în următoarele tipuri:

1. Cazane dublu din plastic. Mulți producători moderni folosesc din ce în ce mai mult această substanță la fabricarea unor astfel de sisteme. Acest material tolerează perfect expunerea la temperatură. Ambalajele din plastic nu absorb și nu emit substanțe dăunătoare (se înțeleg numai produse de calitate), ceea ce îl face un produs universal pentru fabricarea cazanelor dublate.
2. Produse siliconice. Aceste modele nu sunt pline cu abur. Această capacitate este cel mai probabil poziționată ca o inserție pe tigaie. Pentru a găti mâncare pentru un cuplu, trebuie doar să o puneți pe un rezervor de metal în care apa este încălzită.
3. Lemn. Astăzi, bambusul este utilizat ca material principal pentru fabricarea unor astfel de produse. Steamerele de acest tip pot fi, de asemenea, utilizate cu vase sau recipiente de o anumită dimensiune. Pentru a face acest lucru, acestea sunt pur și simplu plasate pe partea de sus a cadrului și umplut cu produse. Produsele chinezești se disting prin versatilitatea și siguranța acestora, prin urmare, acestea cuceri treptat un segment semnificativ al pieței.

Există mașini de gătit cu abur cu palete metalice, utilizate ca suport pentru tăvi principale.

O varietate de astfel de produse este destul de răspândită pe piața modernă. Dintre toate aceste diversități, există mai multe branduri bine-cunoscute:

1. Bomann. Toate modelele acestui producător sunt alcătuite din 3 tăvi din plastic care sunt spălate perfect în mașina de spălat vase.
2. Braun. Compania este lider în acest domeniu. O caracteristică distinctivă a acestor sisteme este prezența unei funcții speciale care permite gătit în mai multe moduri simultan.
3. Clatronic. Aburitorii acestei companii vizează conservarea maximă a nutrienților alimentului. Acestea sunt completate cu mai multe filtre pentru apă și, de asemenea, sunt echipate cu un sistem fiabil de colectare a condensului.
4. Hors. Compania produce recipiente de silicon de înaltă calitate, care sunt practice și capabile să reziste la temperaturi de până la + 250 grade.

Atunci când alegeți un cazan dublu, asigurați-vă că aveți în vedere recenziile clienților. Acest lucru vă va permite să alegeți cel mai bun raport preț-calitate, precum și să alegeți un sistem care să vă rezolve eficient toate sarcinile.