Mixer staționar

Un mixer staționar poate face viața mai ușoară pentru fiecare gospodină și își va reduce treburile în bucătărie. Acest dispozitiv universal este capabil să bici, să amestece sau să mănânce produse de orice coerență. Dispozitivele moderne au multe funcții utile și importante. Atunci când alegeți un mixer staționar, trebuie să știți despre toate capacitățile și calitățile sale.

Fiecare mixer staționar are o carcasă cu elemente de amestecare, precum și un bol și un suport. Ultimul element este proiectat pentru a fixa mixerul însuși și rezervorul de amestecare. Mai mult, alte detalii ale designului sunt detașabile.

Astfel, puteți elibera mâinile și puteți începe pregătirea altor ingrediente pentru gătit sau doar pentru a vă distrage atenția.Fiecare mixer staționar este mai puternic decât modelele manuale. În plus, designul său este mai fiabil și mai stabil.

Un dispozitiv foarte neobișnuit și util, cu stand, este un mixer planetar. Acest dispozitiv staționar are mai multe elemente rotative simultan. Astfel de modele, cu ajutorul unui mecanism special, răsucesc în același timp duza, vasul și chiar suportul. Această tehnologie permite obținerea unei amestecări mai intense și aducerea produselor la o consistență uniformă.

Mixerul planetar de bucătărie staționar este excelent pentru fabricarea produselor de cofetărie de orice complexitate și în special pentru alăptarea de aluat, iar diferitele elemente ale acestui dispozitiv se rotesc în traiectorii separate de mișcare. Acestea sunt dispozitive de înaltă calitate și utile, dar au un dezavantaj - un preț destul de ridicat.

Ei au performanțe mai bune, dar au nevoie de mai multă putere pentru munca lor. Dar cu ajutorul unui astfel de dispozitiv puteți obține orice cremă, precum și a face un aluat foarte luxuriant.Dezavantajul unui mixer staționar cu două duze este că dimensiunea acestuia este destul de semnificativă. Mai compact este modelul unor astfel de produse care au doar o duză detașabilă, în astfel de dispozitive elementele de pansament pentru amestecare sunt mult mai mari decât într-un mixer cu două duze.

Un avantaj important al unui mixer de tip staționar este că are o putere mare. Acesta efectuează un număr mult mai mare de funcții decât modelele manuale și se potrivește mai bine cu implementarea lor. De asemenea, designul staționar este mai robust, chiar și duzele interschimbabile care sunt incluse în acest dispozitiv sunt realizate din materiale mai durabile.

Ele pot fi curățate numai în exterior, acționând foarte atent. Singurul dezavantaj al mixerului staționar, datorat căruia unii hostess preferă modele manuale, este că are dimensiuni destul de mari. Pentru ao stoca, trebuie să oferiți un dulap special sau alt loc.

Alegerea corectă a unui mixer staționar este foarte importantă, deoarece un model bine ales poate simplifica foarte mult procesul de gătit și nu va aduce inconveniente inutile. De aceea ar trebui să alegeți instrumente cu performanțe ridicate. Ele vă vor economisi timp și energie.

Modelele cu o rată de putere mai mare sunt mult mai capabile să facă față amestecului de produse, precum și aluatului de aluat gros. Un dispozitiv cu o putere de 500 de wați vă permite să faceți un aluat de orice complexitate într-o perioadă scurtă de timp, de obicei orice mixer profesional are un astfel de indicator.Este destul de puternic și este perfect pentru casă, dacă gătiți adesea produse de patiserie.

Un rol important în întreaga construcție a mixerului staționar este jucat de duze, cu ajutorul cărora componentele sunt biciuite sau amestecate. În funcție de formă, există batere pentru biciuire, cârlige pentru creme și duze obișnuite pentru amestecare. Mai presus de toate, rețineți că duzele sunt în contact direct cu produsele alimentare. De aceea este important să achiziționați dispozitive ale căror elemente sunt fabricate din materiale de înaltă calitate și de încredere.

Atunci când alegeți un mixer de tip staționar, o atenție deosebită trebuie acordată vasului detașabil. Acest element este parte integrantă a designului, astfel încât acesta poate fi înlocuit doar cu unul similar. Adică, nu va fi posibil să cumpărați separat un container de altă dimensiune, deoarece este posibil să nu fie potrivit. Dimensiunea întregii structuri va depinde de dimensiunea castronului.

Un mixer profesional are un vas detașabil - un vas cu o capacitate mai mare de 3 litri, de obicei astfel de modele au o capacitate crescută. Cu ajutorul lor puteți găti un volum mai mare de produse. Când cumpărați un mixer, acordați atenție materialului din care este făcut vasul. De regulă, producătorii oferă dispozitive cu elemente de metal sau plastic.

Un mixer cu un castron metalic este mai sigur și mai sigur, dar un astfel de dispozitiv va costa mai mult decât modelele cu elemente din plastic. Bowls din plastic au, de asemenea, o serie de avantaje. Foarte des sunt fabricate din materiale transparente, astfel încât va fi mai ușor să măsurați cantitatea de ingrediente, în timp ce veți vedea în ce măsură produsele sunt amestecate sau biciuite.

Practic fiecare mixer de bucătărie are cel puțin o funcție suplimentară, mai ales atunci când vine vorba de modele staționare profesionale. Caracteristica cea mai populară este viteza de comutare a dispozitivului. Diferitele modele de mixere au un număr diferit de viteze de lucru,care variază de la două la cinci, dar dispozitivele profesionale pot avea chiar mai mult de zece viteze. Astfel de mixere au pentru fiecare viteză un buton separat cu imaginea produselor care sunt recomandate a fi biciuite sau amestecate la acest mod de viteză.

Este capabil să mărească viteza de rotație a duzei pe termen scurt, dar acest efect va fi de scurtă durată. Particularitatea acestei funcții suplimentare este că, după câteva secunde, viteza dispozitivului va reveni la modul normal.

Modul turbo necesită o putere foarte mare, experții nu recomandă utilizarea frecventă, deoarece o astfel de aplicație poate duce la aprinderea timpurie a motorului de către dispozitiv. Este mai bine să o utilizați o singură dată, de exemplu, pentru a scăpa de bucăți în prepararea aluatului.

Acesta vă permite să reglați viteza și puterea mixerului apăsând un buton. Acesta este un mod foarte convenabil, în timpul căruia puteți ajusta personal intensitatea bătăilor sau amestecarea componentelor.Cea mai necesară funcție suplimentară a oricărui mixer este posibilitatea de a schimba duzele. Cu ajutorul lor, dispozitivul devine multifuncțional și mai versatil.

Multe dispozitive staționare sunt dotate cu mai multe atașamente diferite. Acestea pot include elementele individuale necesare pentru prepararea mirosului de aer, de exemplu, din cartofi, care fac posibilă obținerea unui produs cu consistență uniformă.

Cu ajutorul lor puteți prepara cu ușurință o piure lichidă de fructe sau legume sau alte produse utile adecvate pentru alimente pentru copii, acestea fiind elemente indispensabile pentru părinții tineri. Cofetarii vor folosi duze pentru biciuirea cremelor, iar gospodinele cu copii în familiile lor au duze speciale pentru a face diferite cocktail-uri delicioase.

O funcție foarte importantă este controlul de tensiune, care protejează dispozitivul de supratensiuni și de tensiune în exces. Operarea regulată a mixerului la viteză ridicată duce la supraîncălzirea dispozitivului și apoi la ruperea lui. Dar capacitatea de a proteja împotriva supratensiunii poate preveni astfel de consecințe, această funcție pur și simplu opriți dispozitivul la momentul potrivit.

Brandurile de top care produc mixere staționare includ Gemlux, Moulinex, Kenwood, Kitfort, Tefal, Vitek, Bork, Philips, Zelmer și altele. Brandurile Bork și Zelmer au producție în Germania, se crede că sunt foarte fiabile și, prin urmare, sunt populare. Acești producători se bazează pe calitatea și durabilitatea acestor dispozitive.

Mixerele Moulinex, Tefal, Philips au un preț scăzut. Acești producători oferă o gamă largă de mixere staționare cu diferite funcții și duze. Aceste aparate sunt modele standard adecvate pentru uz casnic. Marca lui Kenwood, Kitfort reprezintă o gamă largă de mixere profesionale. Numarul lor include modele de tip planetar.

Ei scriu că acest dispozitiv economisește foarte mult timp. Anterior, au trebuit să depună mult efort pentru a biciui sau a amesteca produse. De asemenea, ei scriu că acest tip de dispozitiv vă permite să vă eliberați mâinile. În timp ce mixerul se sparge, femeile își pot desfășura afacerea.

Ei scriu că poate fi folosit pentru a face aluat de orice complexitate. Singurul lucru care confundă cumpărătorii este prețul ridicat al acestor dispozitive. Multe femei indică faptul că cel mai simplu model fix cu o duză va fi suficient pentru uzul obișnuit la domiciliu.Ei scriu că face o treabă excelentă cu funcțiile sale și, în același timp, ocupă foarte puțin spațiu.