Mixer de mână

Mixerul este un dispozitiv foarte convenabil pentru bătăi de produse. Multe femei doresc să cumpere acest dispozitiv la îndemână pentru bucătăria lor. De aceea, înainte de a cumpăra, trebuie să vă familiarizați cu toate caracteristicile mixerelor, precum și să aflați ce funcții, soiuri, precum și recenzii și prețuri pentru diferite modele.

Mixerul are un număr mare de diferențe față de subiect, care este adesea confundat cu acesta, se numește mixer. Diferența principală este că dispozitivul din urmă are o viteză mai mare și lame ascuțite. Este conceput pentru a face cartofi piure sau lichide. Mixerul nu are cuțite în design și, în același timp, viteza sa este mult mai mică.

Acum există două tipuri principale de mixere. Primul este dispozitivul de pe stand. Viteza sa este mult mai mare și, în același timp, are performanțe mai ridicate.Dar mixerul mecanic manual este mai mobil, ceea ce face ca acesta să fie mic. Poate fi transportat în jurul bucătăriei și folosit în orice parte a încăperii.

Baza mixerului este motorul, puterea acestui aparat fiind produsă de electricitate. Scopul principal al acestui dispozitiv este amestecarea ingredientelor în procesul de preparare și aducerea acestora la o consistență uniformă. Aceasta este o modalitate excelentă de a face un aluat foarte luxos într-un timp scurt.

Modelele actuale existente, în funcție de puterea motorului, pot avea performanțe foarte ridicate, precum și un design simplu, ușor de controlat. Modelele manuale, de regulă, au un bol în set, care poate fi instalat în orice loc convenabil.În mixere staționare, această parte a structurii este fixată pe platformă. De aceea, mixerul de mână este foarte convenabil.

Un mixer cu un castron are un cost mai mic, spre deosebire de modelele staționare. În procesul de utilizare a acestuia, va trebui să păstrați acest dispozitiv în mână tot timpul și prindeți butonul. Există, de asemenea, modele în care puteți seta modul selectat și, în același timp, nu trebuie să țineți apăsat butonul. De asemenea, trebuie remarcat faptul că costul unui mixer de mână este acum mult mai mic decât prețul dispozitivelor staționare.

Deoarece un astfel de mixer are mai multe părți separate, puteți spăla fiecare element din acesta în câteva minute. Un astfel de dispozitiv nu trebuie să fie dezasamblat, trebuie doar să deconectați duza. De aceea este foarte ușor să se spele și să se curățe.Confortul se datorează și faptului că are o dimensiune compactă, este foarte convenabil să-l țineți în mână, în timp ce are o greutate mică.

Puterea mixerului, precum și volumul vasului afectează în mare măsură performanțele acestui dispozitiv. Prin urmare, alegem modele pentru bucătărie cu o unitate și cu putere mare, deoarece acestea sunt mai productive, mai ales dacă sunt utilizate corect. Dimensiunea castronului joacă un rol important. Chiar dacă achiziționați un model cu un castron mare, care va fi de 2 sau 3 litri, acest lucru nu înseamnă că puteți utiliza tot acest volum pentru gătit.

Diferența dintre volumul total și cel real al bolului mixerului este că totalul nu poate fi utilizat în totalitate, deoarece în același timp, în timp ce dispozitivul funcționează, conținutul va stropi și va cauza neplăceri. De regulă, volumul real este mai mic decât cel principal, de aproximativ o dată și jumătate. Există, de asemenea, desene cu un castron rotativ, de regulă, acestea sunt dispozitive staționare.Sunt minunate pentru a face aluat, dar prețul lor este destul de ridicat.

Modelele cu o rată mai mare de putere sunt mult mai capabile să facă față mixării tuturor componentelor, chiar și a celor heterogene, precum și cu bătăile de aluat gros. Un dispozitiv cu o putere de aproximativ 400 de wați vă permite să faceți un aluat de orice complexitate într-o perioadă scurtă de timp, de obicei, orice mixer profesional are această caracteristică. Este destul de puternic și este perfect pentru casă, dacă gătiți adesea produse de patiserie. Modelele mini pentru bucătării cu o putere de 200-300 W sunt mai puțin productive.

În funcție de formă, există batere pentru bătăi și sfaturi obișnuite de amestecare. Mai presus de toate, rețineți că duzele sunt în contact direct cu produsele alimentare. De aceea este important să cumpărați dispozitive, duze care sunt fabricate din materiale de înaltă calitate și de încredere. Oțelul alimentar din oțel inoxidabil este cel mai potrivit pentru fabricarea acestei părți a dispozitivului.

Cea mai populară dintre ele este abilitatea de a alege viteza dispozitivului. Diferitele modele de mixere au un număr diferit de viteze de lucru, care variază de la două la cinci, dar dispozitivele profesionale pot avea chiar până la 12 viteze. Astfel de mixere manuale au un buton separat pentru fiecare viteză, care arată ce produse ar trebui să fie biciuite sau amestecate la acest mod de viteză.

Este capabil să mărească viteza de rotație a duzei pe termen scurt, dar acest efect va fi de scurtă durată. Particularitatea acestei funcții suplimentare este că, după 5-10 secunde, viteza mixerului va reveni la modul normal. Butonul turbo necesită putere foarte mare, experții nu recomandă utilizarea frecventă, deoarece o astfel de aplicație poate duce la aprinderea rapidă a motorului dispozitivului. Este mai bine să utilizați butonul Turbo o singură dată, pentru a scăpa de bucăți atunci când pregătiți aluatul.

Acesta vă permite să reglați viteza și puterea mixerului apăsând un buton. Acesta este un mod foarte convenabil, în timpul căruia puteți ajusta personal intensitatea bătăilor sau amestecarea componentelor. Cea mai necesară funcție suplimentară a oricărui mixer este posibilitatea de a schimba duzele. Astfel, dispozitivul devine multifuncțional și mai versatil.

Acestea pot include elementele individuale necesare pentru prepararea mirosului de aer, de exemplu, din cartofi, care fac posibilă obținerea unui produs cu consistență uniformă. Există, de asemenea, o duză care poate înlocui cu ușurință orice mixer. Cu ajutorul lor puteți prepara cu ușurință o piure lichidă de fructe sau legume sau alte produse utile adecvate pentru alimente pentru copii, de exemplu, formula pentru hrănirea copiilor.

Există chiar mixere manuale cu o duză pentru clătite, care pot aduce aluatul într-o consistență omogenă, ajută la scăderea bucăților și face un aluat foarte luxos, care apoi se ridică repede.Cofetarii vor folosi duze pentru biciuirea cremelor, iar gospodinele cu copii în familiile lor au duze speciale pentru a face diferite cocktail-uri delicioase.

De asemenea, este foarte importantă funcția care protejează dispozitivul împotriva supratensiunilor și supratensiunii. Operarea regulată a mixerului la viteză ridicată duce la supraîncălzirea dispozitivului și apoi la ruperea lui. Dar capacitatea de a proteja împotriva supratensiunii poate preveni astfel de consecințe, această funcție pur și simplu opriți dispozitivul la momentul potrivit.

De asemenea, încercați să ridicați mixerul cu echipamentul suplimentar necesar pentru dvs.Este mai bine dacă acest dispozitiv va include propriul set de spatule pentru transferul amestecurilor, precum și perii de curățare, care facilitează îngrijirea acestui dispozitiv. O parte importantă a elementelor constitutive ale dispozitivului este cupa de măsurare. Vă permite să măsurați numărul necesar de ingrediente pentru amestecare și, de asemenea, simplificați foarte mult procesul de gătit.

Evaluarea celor mai bune mărci care produc mixere de mână deschide aparatul Moulinex. Cele mai multe modele de acest brand, care au control manual, au o putere mare de la 400 la 500 W, precum și 5 moduri și un accelerator suplimentar turbo. Practic, fiecare model are o mână pentru biciuire și cârlige pentru cremă. Acesta este cel mai popular producător de mixere, deoarece marca în sine este specializată în producția de aparate de bucătărie.

Marca este de asemenea foarte populară. Tefalcare produce multe modele de mixere. În gama sa de modele este prezentat chiar și mixerul cu două mâini.

Un alt brand de top care produce mixere manuale - Philips. Gama sa cuprinde un număr mare de modele submersibile portabile. Puteți alege dispozitivul care se potrivește cel mai bine cu puterea și dimensiunea dvs., deoarece selecția lor de la marca Philips este foarte largă.

Brand foarte renumit Robot coupe, care produce numai modele profesionale de mixere. Ele au multe caracteristici suplimentare și performanțe ridicate și, prin urmare, sunt populare cu mulți bucătari. Modelele mărcii Robot Coupe au rolul de a omogeniza produsele.

Cea mai mare opțiune bugetară este un dispozitiv mecanic. Mai bun, pentru că nu funcționează pe electricitate și se rotește din clipul unui buton special. Aceste dispozitive sunt minunate pentru biciuirea ouălor, făcând aluat, cocktailuri sau sosuri. Prețul lor este de numai 300-500 de ruble.

Fără excepție, recenziile spun că mixerul de mână simplifică foarte mult procesul de batere a produselor, precum și procesul de gătit în general.Multe gospodine scrie că au trebuit să se amestece și să bată produsele de mână pentru mult timp înainte de a cumpăra un mixer, care a durat mult timp și efort. Dar, după ce au primit mixerul manual, au uitat de multe îngrijorări. Femeile scriu că, cu ajutorul unui mixer de mână medie, puteți literalmente în câteva secunde amesteca orice ingrediente și aduce amestecul într-o consistență uniformă.

De asemenea, mulți oameni scriu că mixerul este un dispozitiv indispensabil pentru prepararea produselor de cofetărie. Femeile notează că este foarte dificil să biciuiți proteinele într-o spumă groasă până când vârfuri stabile pentru a face crema de proteine, meringue sau un biscuit de înaltă calitate aerian.

Mixerele de mână laudă chiar și sportivii: indică faptul că utilizarea acestui dispozitiv este posibilă, în mai puțin de un minut, pentru a face o proteină sau un alt cocktail sportiv. În general, toate categoriile de populație, bărbați și femei de vârste diferite, notează ușurința și simplitatea utilizării unui dispozitiv portabil. Analiza recenziilor a arătat că gazda a recomandat în unanimitate să cumpere acest dispozitiv, indicând faptul că a facilitat și a redus eforturile lor.