Kitfort Planetary Mixer

Dezvoltatorul rus de aparate de uz casnic Kitfort cu "sediul central" din Sankt-Petersburg produce aparate de gătit de înaltă calitate cu capabilități extinse. Mixerele mixere sunt populare nu numai în rândul profesioniștilor, ci și în rândul gospodinelor, deoarece acestea vă permit să pregătiți aluatul pentru coacere timp de 5 minute.

Cu un sistem planetar de amestecare, halo-ul mixerului se învârte în jurul axei sale și în același timp se mișcă într-un cerc al bolului. Acest lucru vă permite să reduceți timpul de frământare a produselor și să obțineți o consistență uniformă a aluatului. Toate modelele Kitfort sunt echipate cu un capac de protecție și un castron metalic, care vă permite să gătiți aluatul din ingrediente fierbinți. Capacul nu permite ca produsele să se varsă, dar are un compartiment de încărcare, astfel încât să puteți adăuga ingrediente suplimentare în timpul procesului de lucru.

Dacă întoarceți compartimentul înapoi, motorul încă nu pornește.Pentru a reporni motorul, trebuie să mutați controlerul de viteză în poziția zero și să îl porniți din nou. Oprirea automată are loc după 30 de minute de lucru la viteze de 1-3 și după 10 minute la viteze de 4 max.

Acest model este cel mai bun raport calitate-preț. Nu are putere foarte mare, doar 600 de wați, la care funcționarea standard este de aproximativ 250 de wați. Acest lucru nu împiedică dispozitivul să biciuie proteinele la vârfuri timp de 5 minute și în mod ideal să frământe aluatul pentru pâine de secară.

Capacitatea bolului este de 4,2 litri, capul mixerului se înclină înapoi pentru a scoate vasul. Pe carcasă există un regulator de viteză netedă de la 1 la 8 poziții, un afișaj monocrom, care afișează modul de funcționare și un timer. Corpul unității motorului în sine este fabricat din plastic. Modelul este prezentat în roșu, alb-negru. Dispozitivul este prevăzut cu deschideri pentru răcirea cu aer a motorului, cu suflante pentru picioare. Alegerea vitezei și transferul în modul puls se face prin rotirea butonului în direcții diferite.

Timerul poate fi ajustat în timpul funcționării, dar dacă opriți miscarea și ridicați compartimentul motorului, valoarea temporizatorului este resetată. Dispozitivul motor are protecție împotriva supraîncălzirii și se oprește automat când temperatura atinge un punct critic. Sunt incluse duzele standard: un butuc, un cârlig de aluat și o spatulă. În acest caz, bolul metalic este proiectat astfel încât să bată, precum și 3 ouă, precum și 10.

Modelul are un rating mediu de utilizator, deoarece primele au fost produse cu unelte din plastic, care au fost șterse rapid. După reclamațiile utilizatorilor, compania le-a înlocuit cu cele metalice și nu mai există probleme cu funcționarea. În recenzii, mulți se plâng de nivelul ridicat de zgomot. Mixerul nu funcționează în liniște (60-85 dB, în funcție de viteză), în timpul funcționării trebuie să vă ridicați vocea, dar nu puteți spune că provoacă disconfort sever. De asemenea, unii utilizatori remarcă faptul că mixerul nu are suficientă putere pentru a frământa un astfel de aluat dur, ca și la găluște. Cu patiseria pentru prăjituri și chifle se descurcă perfect.

Acest model este prezentat în trei culori: roșu, turcoaz și cremă. Capacitatea sa este de 1000 de wați, volumul castronului din oțel inoxidabil de 5 litri. Are 6 viteze și un mod de impuls. Vine cu trei duze: cârlig, măturică și pale. Utilizatorii lăudă acest model pentru că sunt ieftini și se confruntă pe deplin cu funcțiile sale. Judecând după recenzii, în unele hostess măturăria nu este suficientă până la fund, în unele, dimpotrivă, se zgârie de-a lungul fundului. Ambele probleme pot fi rezolvate: în primul caz, puteți pune un prosop sub castron (pentru a bate un ou), în al doilea caz puteți îndoi ușor marginea cu mâna.

Aluatul pentru paste și găluște este ideal în aproximativ 5 minute de lucru. Aluatul pentru pâine și coacere frământat timp de 6-7 minute. În funcție de tipul de aluat, în primul minut de frământare, amestecul va fi oprit și aluatul va fi îndepărtat cu o spatulă din partea laterală a bolului. Mixerul nu are timer, dar funcționează în modul automat. Ambele mâini sunt libere de utilizator, controlul asupra amestecării nu este necesar, puteți face alte lucruri: pregătiți un vas de coacere, încălziți cuptorul.

În ciuda costurilor reduse, acest model este folosit ca profesionist în școlile de gătit și în cafenelele mici. Pot rezista până la 10 loturi de diferite tipuri de aluat pe zi. Nu există probleme cu supraîncălzirea motorului. Nivelul de zgomot este de 60 dB, care este mai mic decât polizorul.

Acest model este noutate. Acesta diferă de restul mixerelor planetare ale producătorului prin faptul că corpul este fabricat din metal, nu plastic. În plus, acest model este cel mai puternic, puterea reală este de 400 W (declarată 1000 W), în timp ce pentru alte modele este de aproximativ 250-300 Watt. În acest model, geometria bolului din oțel inoxidabil a fost rafinată. În ciuda faptului că volumul său este de 4,5 litri, acesta deține același număr de produse ca modelele mai vechi. Există aici 8 moduri de turație și comutarea între ele se face cu un buton rotativ standard. Modul Puls este proiectat pentru a atinge imediat viteza maximă și este pornit prin rotirea butonului în jos.

Aerul fierbinte este ventilat prin deschizături la partea inferioară a corpului.Picioarele-cuțite nu numai fixează în siguranță dispozitivul pe masă, dar și ridică-l deasupra suprafeței pentru a îmbunătăți transferul de căldură. Toate cele trei duze se descurcă cu sarcina la fel de bine. Cartofii din cartofi (1,5 kg de cartofi) sunt amestecați la o consistență uniformă la o viteză minimă de 2 minute. Producătorul nu recomandă utilizarea altor viteze pentru a nu obține pastă de cartof lipicioasă.

• Compania recomandă ca gospodinele să înceapă să lucreze cu mixere la viteză minimă.. Acest lucru este făcut pentru a evita pulverizarea și stropirea produselor.
• Nu depășiți niciodată marcajul maxim al bolului pentru alimente.. Există astfel încât aluatul sau smântâna să aibă un loc pentru a crește în procesul de bătut.
• În ceea ce privește răcitorul pe care intenționați să îl frămânți, cu atât volumul va fi mai mic. Greutatea aluatului pentru ravioli nu trebuie să depășească 1 kg, iar pentru coacerea 1,5 kg.
• Producătorul nu recomandă depășirea timpului de 10 minute. Chiar și cu prezența unui sistem de protecție împotriva supraîncălzirii, ar fi util să oferim motorului o pauză de zece minute.
• Numărul maxim admisibil de ouă pentru biciuire - 12 bucăți.

Mixerele planetare Kitfort sunt ajutători fiabili în bucătărie în segmentul bugetar. Nu există analogii în acest interval de prețuri. În ciuda cazului de plastic al celor două modele, ele nu arată ca chinezi ieftini.

În mod separat, merită remarcată legătura bine stabilită între utilizator și suportul tehnic al companiei. Cu o solicitare directă pe site, reprezentanții companiei vor contacta rapid consumatorul și își vor rezolva problemele. Proprietarii de mixere iau notă de faptul că înlocuirea componentelor defecte (de exemplu, o piesă de lucru nefuncțională) este gratuită și fără nici o alteranță din partea producătorului.