Cum de a alege un mixer: o revizuire a celor mai bune modele din clasa "economie"

Mixerul este unul dintre cei mai populari asistenți de bucătărie. La vânzare există atât modele de clasă "economie", cât și profesionale. Vom analiza mai întâi primul grup de astăzi.

Mixerul este un dispozitiv cu două batere rotative. Această unitate de bucătărie este proiectată pentru biciuirea și amestecarea produselor lichide și semilichide. Mulți confundă în mod eronat acest dispozitiv cu un blender. Un blender, spre deosebire de un blender, nu poate să mănânce alimentele și să le distrugă. Da, și pare diferit.

În prezent, există două tipuri de acest dispozitiv: manual și staționar. Uneori puteți găsi un tip mixt.Un dispozitiv portabil în timpul funcționării trebuie nu numai să țină în mână în mod constant, ci și să țineți apăsat butonul "Start" cu degetele. Modelul staționar este atașat la suprafața de lucru cu ajutorul unor cupe de aspirație speciale. Este necesar doar încărcarea ingredientelor în castron, coborârea mișcării și închiderea capacului.

Prin categoria "economie", clasa este, de obicei, atribuită dispozitivelor portabile. Ele pot efectua mai puține funcții și au, de regulă, o putere mai mică comparativ cu modelele staționare și combinate.

Aparatul aproape tuturor mixerelor este același. Se compune dintr-o carcasă din plastic, în interiorul căreia se află motorul și unitatea electrică. În exterior există un sinus special pentru atașarea duzelor. În funcție de configurație, pot exista mai multe astfel de atașamente. După cum puteți vedea, este aranjat foarte simplu, dar, în ciuda acestui fapt, este capabil să efectueze destul de puține operațiuni.

Unele dispozitive de acest tip pot include un vas în plus și o ceașcă de măsură în echipamentul lor, dar acest lucru se aplică modelelor manuale. Modelele staționare sunt un balon de plastic, pe baza căruia este atașat un bol special, iar pe partea superioară a dispozitivului există sinusuri pentru atașarea duzelor și un capac de protecție. Principiul de funcționare este același cu cel al mixerului de mână, energia este transferată de la motor la duze, iar freza începe să funcționeze.

Când cumpărați un mixer pentru acasă, trebuie să țineți cont de următoarele nuanțe:

• Dimensiunea dispozitivului în sine. Sunt de acord că pentru o bucătărie mică un aparat mare nu este potrivit. Prin urmare, ar trebui să se acorde prioritate unității, care va corespunde nu numai parametrilor tehnici doriți, ci și zonei în care va fi utilizată.

• Deoarece vorbim astăzi despre mixere economice de clasă, atunci în cazul achiziționării unui model staționar, ar trebui să se acorde prioritate acelora are un castron din plastic sau sticlă. Dispozitivele cu o cană de metal vor costa mult mai scump, dar nimeni nu oferă garanții că vor dura mai mult.

• Volumul castronului joacă, de asemenea, un rol important. Astfel, un model cu un volum de 1 litru și jumătate este mai potrivit pentru un cofetar acasă, iar pentru cetățenii obișnuiți poate fi suficient un model cu o capacitate de un litru.

• putere este, de asemenea, un factor decisiv la cumpărare. Pentru utilizare zilnică și chiar de câteva ori mai bună pentru a obține o unitate puternică. Dar dacă intenționați să o utilizați din când în când, atunci dispozitivul cu o capacitate mică va fi suficient.

• Uită-te mai atent la din ce material sunt construiți suporturile duzei: metal sau plastic. Primele sunt considerate mai durabile, iar al doilea mai economic. Dar, după cum arată practica, chiar și o opțiune economică poate dura mai mulți ani.

• Numărul de sfaturi incluse, cu cât sunt mai multe, cu atât aparatul este mai scump. Dar pentru uz casnic este suficientă o pereche.

• Diferite mixere și conform parametrilor tehnicicare influențează, de asemenea, prețul. Cu cât mai mult funcționează mixerul și cu cât are mai multe viteze, cu atât va fi mai scump.Dar este de remarcat faptul că un mixer bun poate avea doar două viteze de lucru și, în același timp, își poate îndeplini perfect funcțiile.

• Și nu uitați că tot felul de bonusuri suplimentare sub formă de extender de cord, sau sistem de perete de montare, de asemenea, crește prețul. Prin urmare, decideți imediat dacă aceste lucruri sunt atât de importante pentru dvs.

Trebuie remarcat faptul că mixerul cu o cană va costa mai mult decât fără ea, acest lucru se aplică modelelor submersibile. Unele aparate staționare pot include boluri suplimentare în setul lor. Înainte de a le cumpăra, gândiți-vă dacă aveți cu adevărat nevoie de ele, deoarece prețul pentru ele este mult mai mare și nu există atât de multe beneficii practice.

Pentru ca și cel mai scump model al mixerului să vă servească mult timp și să-și îndeplinească eficient funcțiile, este necesar să se ocupe corect, să nu mai vorbim de mixere mai ieftine.

Mai mult, trebuie să se înțeleagă că duzele pentru mixer sunt diferite și fiecare are scopul său specific. Deci, bicele pentru biciuirea cartofi piure categoric nu poate fi folosit pentru a face aluat. Dacă vorbim despre cum să utilizați în mod corespunzător dispozitivul, atunci trebuie să țineți cont, și Ce varză este folosită:

• Există duze speciale ondulate. Ele sunt folosite la prepararea aluatului. Adesea se numesc cârlige. De asemenea, cu ajutorul lor, puteți face cartofi piure, se dovedește foarte luxuriantă și aerisită.

• Pentru piureuri, precum și pentru creme de biciuire și orice produse lichide au corolă specială, care sunt în formă de vâsle obișnuit.

• Dacă mixerul este clasificat staționare, poate avea și atașamente ca un tocător și un tocător de blender. În modelele manuale, prezența unor astfel de componente nu este furnizată. Cu ajutorul lor, puteți tăia carnea tocată, legumele și fructele, amestecați-le și bateți.

• Există, de asemenea disc specialCare este, de asemenea, potrivit pentru biciuirea piure de legume, sosuri și muse.

Duzele specifice care sunt incluse în dispozitivul dvs. și în ce scopuri sunt destinate sunt adesea descrise în detaliu în instrucțiuni. Dar nu uitați că, cu propriile mâini, puteți face acest dispozitiv.

Dacă încă nu aveți un mixer, nu vă faceți griji, pentru că puteți să vă faceți singur fără să părăsiți casa. Desigur, este puțin probabil să faceți un model complet cu putere mare fără abilități și instrumente speciale, dar este foarte posibil să faceți un mini-mixer. Pentru aceasta, veți avea nevoie de:

• Sursă de alimentare.
• Șurubelniță și comutator.
• Un motor și un cuțit.
• Două cupe de plastic durabil.
• Capac mic pentru borcan și plastic.
• Cabluri de cupru și fier de lipit.
• Duză de silicon.
• Pin.

Acum, mergeți direct la colecția clasei noastre economice mini-mixere:

• Este necesar să faceți o mică gaură cu o șurubelniță încălzită peste focul de la baza unuia dintre cupe.

• Aplicați motorul la gaura recepționată și urmăriți-o în jurul conturului cu un marcator. Apoi scoate ușor din sticlă.

• Acum tăiați cercul cu un cuțit ascuțit.Acest lucru ar trebui făcut pentru ca motorul să intre liber în această gaură, dar nu a căzut din el.
• Măsurăm înălțimea motorului și lăsăm aceeași înălțime și sticlă, tăiem tot excesul.

• În geamul rezultat se fac găuri pentru fir și comutator.
• Acum luăm o unitate de alimentare cu două cabluri, dintre care unul este conectat la unitate cu ajutorul unui fier de lipit, iar al doilea direct la comutator.
• Cu ajutorul unui fir de cupru suplimentar stabilește un contact între unitate și comutator, conectându-l prin el.
• Pentru a fixa ferm motorul și comutatorul, acestea trebuie lipite pe bază.

• Acum ne împărțim bucata de tablă în două părți. Rulam unul mai subțire, sub forma unui inel, și noi înfășurăm a doua piesă în mijlocul acestuia. Rezultatul ar trebui să fie un fluture improvizat.
• Prin marginea structurii rezultate, lipiți duză de silicon, care mai târziu va fi fixat pe pin.
• În timp ce cleiul se usucă, terminați semifabricatul cu un motor. Întoarceți geamul cu fața în jos pentru a vedea motorul introdus în orificiu.

• În cel de-al doilea pahar vom face o gaură în centru și o vom plasa pe primul gol.Ca rezultat, masa ar trebui să aibă un pahar plasat pe un suport, în centrul căruia este instalat un bolț.
• În concluzie, am pus o duză de silicon cu un șurub pe acest știft care iese din cutie și asta este, mini-mixerul este gata.

Mai clar, procesul de asamblare este afișat în videoclip.

Un astfel de dispozitiv de casă nu poate fi folosit pentru a bate și a amesteca un număr mare de produse, ci pentru a obține o masă bogată în proteine ​​sau pentru a găti o cantitate mică de iaurt, se potrivește perfect. Dar dacă nu vrei să te testezi ca un Samodelkin, atunci trebuie să fii atenți la mini-clasificarea mixerelor noastre ieftine de la producătorii bine-cunoscuți.

Ei își prețuiesc reputația și, prin urmare, chiar și produsul bugetar încearcă să facă cea mai înaltă calitate. Deci, topul nostru este de 5:

• Polaris PHM 5014 Un mixer bun, de înaltă calitate, care vă permite să biciuiți și să amestecați produsele lichide în câteva secunde. Acesta este un model manual, are cinci viteze de lucru și modul turbo.Ca dezavantaj, puteți selecta numai duzele nu prea lungi, deci este mai convenabil să utilizați acest dispozitiv în vase puțin adânci.

• Un alt mixer de imersiune Philips HR1457 / 00. Model puternic cu 5 viteze. Dispozitivul, în caz de supraîncălzire, se poate opri independent, ceea ce nu îi va permite să ardă. Funcționează rapid, practic nu face zgomot. Dezavantajul este greutate destul de mare.

• Vitek VT-1409 W - Acesta este un model staționar al mixerului cu angrenaje de fier, are 5 trepte, modul turbo și două duze suplimentare în kit. Efectuați perfect toate funcțiile sale, totul se bate rapid și eficient. Nu există dezavantaje semnificative.

• Polaris RHM 3013 este cel mai bugetat și mai simplu model al mixerului. Nu are funcții suplimentare și duze, poate doar să bată rapid produse lichide, produce un nivel scăzut de zgomot în timpul funcționării. În același timp, acest mixer are o greutate redusă, este confortabil să vă țineți în mâini, iar carcasa este făcută din plastic destul de puternic. În general, aceasta este o adevărată descoperire pentru iubitorii de minimalism.

• Panasonic MK-GH1 un alt reprezentant al mixerilor de buget. Are o putere redusă de numai 220 de wați,dar în același timp își îndeplinește funcțiile rapid și eficient, nivel scăzut de zgomot în timpul funcționării, construcție durabilă, două tipuri de duze și un cost redus - exact ceea ce caracterizează acest mixer.

În ansamblu, toți proprietarii mixerelor din clasa economică sunt mulțumiți de asistenții lor. Achizitionate pentru un pret scazut, aceste unitati de bucatarie pot servi mai mult de o zi. Potrivit oamenilor, cinci sau chiar trei viteze de lucru sunt suficiente pentru folosirea personală a acestui dispozitiv și, dacă este necesar, atașamente suplimentare pot fi achiziționate separat. Principalul lucru este să alegeți un produs de brand renumit, atunci calitatea muncii sale vă va încânta.

În același timp, toți proprietarii de mixere bugetare notează puterea lor destul de mare, durabilitatea cazului și viteza de lucru. De asemenea, este important ca toate unitățile, conform instrucțiunilor, să poată funcționa corect timp de cel puțin 3 ani.