Cappuccino cafea

Ce plăcere să vă răsfățați cu o cafea grozavă și chiar cu o topping. Aparatele moderne vă permit să faceți acest lucru chiar acasă. Este suficient să cumpărați o mașină de cafea cu cappuccinator - și nevoia de a vizita cafenelele de dragul acestei delicatețe va dispărea. Doar o treime din cappuccino iubit de mulți constă în cafea espresso, iar restul este spumă de lapte spumant, bătută cu abur fierbinte.

Pentru a obține spumă de lapte, în mașina de cafea ar trebui să existe un cappuccinator: mecanic sau automat. Atunci când se utilizează un cappuccinator mecanic, este necesar să se controleze amestecarea aerului cu lapte și abur. Pentru aceasta, o ceașcă de lapte este plasată sub panarello - așa-numitul tub cu abur - unde laptele este bătut cu mișcări speciale.

Cappuccinatorul automat este mult mai simplu, deoarece practic exclude prezența unei persoane.Totul se face prin mecanismul propriu-zis, alimentând în ceașcă spuma de lapte gata preparată. Cappuccinatoarele automate au diferite modificări:

• Cu funcția de biciuire a laptelui în spumă;
• Cu funcțiile de biciuire și încălzire a laptelui.

Un cappuccinator este, de asemenea, numit un beater sau agent de suflare. Principiul de funcționare este foarte simplu: include funcționarea unui pistol de pulverizare care amestecă aburul cu laptele. Cappuccinatorul automat are un tub de duze. Acesta este scufundat într-un recipient de lapte. Presiunea din pistolul de pulverizare se schimbă, sub influența sa, laptele este aspirat în cappuccinator și amestecat cu abur acolo.

Atunci când se utilizează un dispozitiv mecanic, laptele se spală în "steagul" (un recipient separat de bici) și apoi spuma este introdusă în ceașcă. Aburul, bătând laptele și încălzind apa, se formează în boiler. Panarello funcționează într-un mod similar: este de asemenea o sticlă de pulverizare care amestecă aburul cu lapte.

Există 2 tipuri de cappuccinați: abur, cei care folosesc aburul pentru a obține spuma și cei care nu folosesc abur. Ca regulă, în mașinile de cafea, spuma este biciuită folosind abatoare:

• manual cappuccinator "panarello" - duze pentru bătăi,
• autocapacitor cu aport de lapte din rezervor,
• autocapacitor-jug, care are rolul de a furniza spuma,
• cappuccinaje de abur mecanice.

Autocapsulatoarele cu admisie de lapte dintr-un container separat sunt instalate în locul panarello. Cantitatea necesară de lapte trece prin tubul de silicon, după care spumează în filtrul de cappuccino, la sfârșitul căruia spuma este turnată în ceașcă. Betișor-pus în setul din partea frontală a mașinii. Procesul de bătăi în el este complet automat și este efectuat când apăsați un singur buton.

Mistrețele care nu utilizează aburul fac spuma mecanic cu ajutorul unui butuc, care se rotește la viteză foarte mare. În exterior, acest dispozitiv este similar cu un mixer sau mixer. Baterea se face în câteva secunde, ca urmare a unei spume permanente pufoase. Dispozitivul funcționează pe două baterii, este foarte ușor de utilizat.

Un mecanism similar de lucru și batere electrică de lapte. Singura diferență este că funcționează din rețeaua electrică și are un sistem de încălzire pentru lapte. Paharele de cafea pot fi fie cu un cappuccinator (mecanic sau automat), fie fără el. Mașinile universale de cafea sugerează posibilitatea unui control autonom al unui cappuccinator cu alegerea volumului de spumă, lapte și o arhivă a setărilor selectate cu succes.

Atunci când alegeți o mașină de cafea pentru acasă, este important să luați în considerare dimensiunea camerei în care va fi instalată, deoarece modelele vin într-o mare varietate de dimensiuni. Vehiculul selectat trebuie să se potrivească stilului camerei în care va fi amplasat. Dar cel mai important lucru este caracteristicile sale funcționale.

Ar trebui să țineți cont de preferințele dvs. atunci când alegeți o mașină de cafea pentru cereale, capsulare sau pod.În ciuda ușurinței de utilizare a mașinilor capsulă și chaldovye, mașinile automate de cafea de cereale sunt mai potrivite pentru uz casnic. Din moment ce (comparativ cu capsulele și podsurile), achiziționarea boabelor de cafea nu provoacă nici o dificultate și oferă posibilitatea de a varia gustul.

Un factor important în alegere este fiabilitatea și calitatea. Garantul acestor caracteristici - mărci care s-au dovedit a fi pe piața aparatelor de uz casnic. Dacă preferați mașinile de cafea cu mașină automată cappuccino, trebuie să știți că cele mai scumpe dintre ele au o mașină cappuccino construită, pentru a face cappuccino sau latte acolo va trebui să apăsați doar un singur buton. În unele modele, preparate în același timp 2 cești de băutură.

Mașinile la un preț mediu au un mod cappuccinator semi-automat: pentru a obține o băutură, va fi necesar să mutați cupa manual. În cele mai ieftine modele, laptele doar spumează și se încălzește și trebuie să pregătiți singur băutura.

Efectuarea spumei cu ajutorul "panarello" este destul de simplă, pentru asta aveți nevoie:

• așezați recipientul cu lapte în apropierea mașinii de cafea;
• scoateți duza, pentru a face acest lucru, mai întâi slăbiți ușor piulița, conectați burghiul la tub pentru a furniza abur sau apă caldă, apoi strângeți piulița;
• scufundați tubul într-un recipient cu lapte;
• puneți o ceașcă sub cappuccinator;
• activați regulatorul pentru alimentarea cu abur;
• deplasarea știftului pe cachipunator, este posibilă controlul densității spumei;
• cel mai bun rezultat al biciuirii dă laptele răcit.

După treabă, bobina trebuie clătită. Pentru a face acest lucru, deșurubați piulița, scoateți tubul, piesa balamalei, ridicați capacul, scoateți știftul și tubul de silicon, clătiți totul cu apă, reasamblați. În mașinile cu autocapacitor, apăsați butonul dorit.

Cum să utilizați cappuccinatorul automat, consultați următorul videoclip.

Philips HD8828 pentru cafeaua de grâu și de grâu cu polizor de cafea are un autocapacitor cu o cană de lapte integrată. Masina de cafea economică compactă, compactă, cu un proces complet automatizat. Are un design elegant. Valoare pentru bani - cel mai bun.

Philips HD 8842 pentru cafea de grâu și de grâu cu măcinator de cafea - compactă, aproape silențioasă, pregătindu-se în același timp cu 2 cupe, moduri de comutare rapide, există un regulator de cetate. Delonghi ECAM 44.620 S Eletta Plus în modul automat, gătește "espresso", în modul manual - "cappuccino". Ruloul de cafea are un regulator de măcinare. Există o funcție de încălzire a cupei.

AM6240 mașină automată de cafea de la Oursson pentru cafea de grâu și de grâu, cu măcinator de cafea - acestea sunt posibilități nesfârșite de preparare a unei varietăți de băuturi de cafea. O singură atingere a butonului puteți face 6 băuturi. Setările individuale sunt posibile. Aparatul ajută la solicitările de text.

În general, recenziile cappuccinatoarelor sunt pozitive. Se remarcă ușurința în utilizare, conformitatea cu specificațiile. Pe forumuri se exprimă caracteristici negative individuale, care sunt eliminate în timpul discuțiilor, deoarece motivul principal este studiul insuficient de atent al regulilor de funcționare.