Reguli pentru alegerea unui aparat de cafea pentru acasă și birou

Dacă familia decide să cumpere o astfel de bucată de aparate de uz casnic, cum ar fi un aparat de cafea, toată lumea înțelege cât de greu este să faci alegerea potrivită. La urma urmei, tipurile acestor dispozitive sunt imense și producătorii umple rafturile cu toate modelele noi. Și magazinele sunt atrași de prețuri atractive și de diferite promoții și reduceri. Pentru a face alegerea corectă, trebuie doar să vă familiarizați puțin cu unele dintre caracteristicile diferitelor tipuri de aparate de cafea și cu capacitățile modelelor. Atunci decizia va veni de la sine, în funcție de nevoile și preferințele dvs.

Cafea. Această băutură răcoritoare este iubită, admirată. Mulți nu-și imaginează nici măcar micul dejun fără o ceașcă de băutură tare. El ne percepe cu energie pentru întreaga zi.

Proprietățile sale tonice sunt cunoscute de foarte mult timp. Inițial, cafeaua a fost preparată în feluri de mâncare speciale, în diferite țări a fost numită diferit - Turk sau jazz. Dar progresele tehnologice avansează, în prezent, multe dispozitive pot facilita procesul de preparare a unei băuturi de cafea. Acest aparat de uz casnic a devenit cunoscut sub numele de aparat de cafea.

Există un număr mare de tipuri de aparate de cafea.

Munca nu are nevoie de electricitate. Acest dispozitiv este convenabil pentru a lua cu dvs. într-o călătorie, dar mulți preferă să-l utilizați acasă, din cauza design simplu. Este un vas de sticlă, în interiorul unui piston mobil al filtrului. Pentru a face cafea, boabele de cafea măcinate sunt turnate într-un vas și se toarnă apă fiartă. Apoi, capacul este acoperit, după câteva momente pudra de cafea este presată pe piston. Filtrul nu trec precipitatul rămas din cafea, iar cafeaua delicioasă rezultată poate fi turnată într-o ceașcă sau sticlă.

Pentru a face o băutură, trebuie să turnați apă în borcan și puneți cafeaua măcinată în filtru.Apa se fierbe încet, o picătură scurge prin cafea, o îmbogățește cu uleiuri, își ia gustul și apoi se toarnă într-un vas de sticlă în formă de ceainic.

La baza aparatului se află un rezervor de apă, apa este încălzită cu electricitate, diferența de temperatură se ridică prin tub și în filtru, unde este cafeaua măcinată. Această procedură poate fi repetată de mai multe ori pentru a crește puterea băuturii.

Producătorii de cafea Rozhkovye sunt tip cazan și expres, precum și pompe simple și simple. Rozhkovaya filtru de cafea este proiectat pentru a face cafea, cappuccino, espresso, latte.

În cazan, apa se fierbe, apoi se trece printr-un filtru cu cafea măcinată, presiunea aburilor este de 4 bari. Gurmanii subliniază faptul că fierberea este contrară canoanelor unei cafea preparate corespunzător.

În pomparea încălzirii apei ajunge la 90 de grade și, prin urmare, nu are loc procesul de fierbere. Apa are o presiune de 15 bari, apoi patrunde prin filtru cu cafea, este îmbogățită cu arome și arome subtile, deci în cafea preparată nu există acea amărăciune, care se obține prin prepararea cafelei fierbinți.

Principiul de funcționare a aparatului în aparatul de cafea pentru capsulă este extrem de similar cu principiul de funcționare a modelului de carob. Este adevărat că există o diferență: aburul trece printr-o capsulă umplută cu cafea măcinată.

Principiul de funcționare a aparatului este asemănător cu cel al carobului, dar diferența constă în faptul că, în loc de cafea, dispozitivul este încărcat cu o tabletă specială de cafea - o coajă de cafea cu o compoziție deja pregătită conform unei rețete speciale pentru o porție a băuturii, fiecare dintre acestea fiind într-un ambalaj individual.

Espresso combină. Pot folosi atât cafea măcinată, cât și cereale. De fapt, acesta este un aparat de cafea, în proiectul căruia producătorul a furnizat o mașină de măcinat cafea integrată.

Modele combinate sunt mașinile de măcinat cafea care pot prepara espresso și băuturi americane. Acesta este un aparat de uz casnic care combină caracteristicile aparatului de coacere și ale aparatelor de cafea cu picurare.

În mod tradițional, în Vietnam, cafeaua nu este preparată, este preparată într-un dropper unic - un dispozitiv sub formă de cupă metalică cu găuri în partea de jos. Pentru băutura vietnameză, cafeaua măcinată este turnată în acest dispozitiv, presată cu o presă și se toarnă apă fiartă.Bea, trecând prin găurile de la baza caniței, este îmbogățită cu puterea și aroma boabelor de cafea.

Producătorul de cafea regală din Viena a inventat în secolul al XIX-lea. La început ea a fost privilegiul curții regale. Structura include două recipiente de sticlă și metal, un tub vertical și un arzător. Amestecurile de cafea sunt turnate într-un vas de sticlă, apa este turnată într-o hermetică metalică, arsă cu un arzător, după care intră în recipientul de cafea prin tub, își ia aroma și apoi revine la recipientul de sticlă ca urmare a diferențelor de temperatură și presiune bea.

Pe un set de operațiuni, aparatele de cafea sunt automate și semi-automate. Dispozitivele automate fac totul pentru tine - de la măcinarea boabelor de cafea pentru a distribui o băutură într-o ceașcă folosind un distribuitor de pârghii.

Avantajele și dezavantajele depind de tipul și modelul dispozitivului.

Pro:

• pentru a face cafea, merită să fierbe apă;
• adecvat pentru prepararea ceaiului;
• convenabil pe drum.

contra:

• gustul nu este perfect;
• nu există posibilitatea de a face o altă băutură de cafea pe lângă cafea;
• răcirea rapidă a cafelei preparate.

Pro:

• ieftin;
• cafeaua fierbinte nu se răcește mult timp;
• ușurința de funcționare.

contra:

• cafeaua nu este foarte puternică;
• pregătește mult timp;
• trebuie să înlocuiți filtrele.

Pro:

• Puteți face nu numai cafea, ci și ceai, ierburi;
• gust foarte bogat;
• ușurința de îngrijire.

contra:

• capacitatea de a găti doar o porție întregă la sarcină maximă, chiar dacă nu este necesară o astfel de cantitate;
• pregătirea unei cantități mari de timp - de la 5 minute.

Pro:

• viteza de preparare a băuturii - de la jumătate de minut;
• o mare varietate de băuturi;
• de înaltă calitate;
• consumul economic de cafea - aveți nevoie de o cantitate minimă de pulbere de cafea pentru a obține aceeași cantitate de băutură în comparație cu alte tipuri de dispozitive;
• Unele modele au capacitatea de a folosi păstăi de cafea.

contra:

• poate fi utilizată numai cafea fin măcinată;
• abur cu apă fierbinte până la punctul de fierbere, în timp ce pentru o băutură de cafea ideală, temperatura potrivită este de aproximativ 90 de grade, în modelele pompelor nu există dezavantaj.

Pro:

• capsulele sunt variate;
• curățarea frecventă nu este necesară, nu este necesară aproape nicio întreținere;
• operație simplă

contra:

• Costul acestor mașini de cafea, precum și capsulele gata preparate, este destul de ridicat. Unele modele funcționează dacă utilizați capsule de la același producător și uneori acest lucru este incomod.

Pro:

• Înlocuiește aparatul de coarne și cafetiere.

contra:

• preț ridicat;
• dificultăți în îngrijirea asociației producătorilor de cafea de aceste tipuri diferite.

Când cumpărați o mașină de cafea, trebuie să țineți cont de mulți factori.

Universal filtru de cafea este considerat model rozhkovy. Timpul de preparare al băuturii este foarte scurt. Este recomandat pentru achiziționarea de către cei a căror stil de viață este foarte ocupat și ocupat. Ea poate fi, de asemenea, multumita de iubitorii de espresso sau cappuccino.

Dacă este important să nu vă îngrijiți de echipamentul dvs., un dispozitiv cu capsulă va fi cea mai bună alegere. Drip dispozitive pot face cafea american mai bine decât alte modele. Pentru cei care preferă băuturi cu un gust bogat, este recomandabil să recomandăm un dispozitiv tip gheizer.Pentru un buget mic, cele mai accesibile astăzi sunt modelele de picurare și gheizer.

Dacă sunteți în căutarea unui filtru de cafea bun, trebuie să știți răspunsurile la o serie de întrebări cheie în avans:

• câte minute puteți petrece pentru a face cafea;
• cât de mult în timpul zilei intenționați să consumați băutura;
• aveți nevoie de o varietate de astfel de băuturi;
• care este bugetul pe care l-ați angajat pentru achiziționarea de aparate de cafea;
• Contează cât de confortabil este aparatul;
• Există suficient spațiu pentru a instala un filtru de cafea dobândit sau ar trebui să fie aparate încorporate pentru a fi în armonie cu alte articole din bucătărie?

Dar este mai bine să nu refuzi anumite funcții. De exemplu, aparatul de cafea pentru filtrare ar trebui să fie dotat cu un sistem anti-picături, care se caracterizează prin oprirea automată a dispozitivului, în cazul în care vasul de cafea sau fierbătorul este înlăturat în timpul preparării cafelei și nu se oprește atunci când vasul de cafea este instalat în locul său original.Prin urmare, puteți umple cupa cu o băutură fără să așteptați finalizarea întregului proces.

Dacă există o funcție anti-transfuzie, dispozitivul se va opri după ce a umplut vasul de cafea cu băutura deja pregătită.

Ei bine, dacă producătorul a furnizat în compartimentul filtrantului modelul de suport. În acest caz, pentru a turna cafeaua, nu este necesar să o scoateți din aparat, trebuie doar să o împingeți deoparte.

În mod tradițional, aparatele de cafea cu picurare funcționează utilizând cafea măcinată. Recent, au început să echipeze mașina de spălat cafea încorporată.

Sunt hârtie și nailon reutilizabile. Hârtia este bună pentru că nu o curăță. Este adevărat că trebuie să fie schimbate literal de fiecare dată după finalizarea aparatului de cafea, ceea ce necesită costuri suplimentare. Filtrul din nailon este proiectat pentru 60 de aplicații, după care trebuie schimbat. Cu toate acestea, utilizarea atentă și îngrijirea bună îi pot prelungi viața. Nylonul acoperit cu titan, cu acoperire specială, poate dura mai mult decât nailonul. Acoperirea specială poate, de asemenea, să extindă durata de viață a produsului.

Puterea depinde de tipul aparatului de cafea și este de obicei egală cu 900-1500 W., cu 1500 W, de obicei în modele capsulare.

O mașină de cafea cu putere mare va încălzi apa mai repede. Cu cât este mai mare puterea, cu atât este mai mare presiunea din aparatul de cafea. Prin urmare, dacă performanța acestui aparat de uz casnic este deosebit de importantă pentru dvs., asigurați-vă că luați în considerare acest indicator când achiziționați. Dar nu uitați că modelele mai puternice vor costa un ordin de mărime mai mare decât opțiunile mai slabe.

De mare importanță este materialul folosit în fabricarea aparatelor de uz casnic. Capacitatea aparatelor de cafea gheizer este de obicei din metal, capacul fiind din sticlă sau din plastic transparent, pentru a vedea cum se prepară cafeaua. Pentru confort și siguranță, mânerul instrumentului trebuie să fie din material termoizolant și electric.

Atunci când cumperi un dispozitiv de carob, uita-te la cornul filtrului. Ar trebui să fie din metal, cel mai adesea este din oțel inoxidabil.

Capacitatea pentru cafeaua preparată trebuie să fie doar sticlă.

În aparatele de cafea pentru încălzirea apei utilizând un cazan sau un termobloc.

Modelele echipate cu termobloc sunt mai ușoare și mai compacte. Sunt bune pentru uz casnic. Este adevărat că mașinile de cafea cu termobloc mai des nu funcționează decât modelele cazanelor. Performanța mașinilor pentru cazane este mai mare.Prin urmare, aparatul aparține echipamentului profesional pentru un bar sau cafenea.

Bosch "Tassimo". Prețul mediu - 3800 p.

• Ușurința conducerii.
• O selecție bogată de băuturi preparate, în plus față de cafea: espresso, cappuccino, latte macchiato, ciocolată caldă, precum și ceai.
• Funcția de abur auto-curățare.

contra:

• Proiectat pentru o singură cană;
• Nu presiune prea mare.

Faimoasa marcă germană Bosch este cea mai ieftină dintre producătorii de aparate de capsulă și este ideală pentru uz casnic.

Krups KP Dolce Gusto. Prețul mediu - 6990 p.

• Utilizarea capsulelor Dolce Gusto - mai mult de 20 de arome diferite de cafea.
• Sprijină prepararea băuturilor reci.
• Bună putere, precum și presiune.
• Înălțimea reglabilă a suportului sub cupă.
• Funcția Auto Shutdown. Convenabil acasă și în birou.

Panasonic NC-ZF1HTQ. Prețul mediu - 8500 p.

• Dispozitivul de prăjire nu este prea puternic, folosește cafeaua măcinată.
• Sistemul împotriva picăturilor, o mulțime de indicatori, autoritățile de reglementare.
• Calitate ridicată.
• Potrivit pentru prepararea ceaiului de bere.
• Nici un filtru de înlocuire.
• Proiectat pentru 8 cești.
• Are pereți dubli și un capac etanș, păstrează căldura pentru o perioadă lungă de timp.

Melitta Optima Glass Timer. Prețul mediu - 5550 p.

• Producătorul produce două opțiuni: alb și negru.
• Puteți găti de la 2 la 8 cești.
• Filtre de hârtie folosite.
• Vasele de cafea sunt din sticlă, există un sistem de protecție împotriva picăturilor și un panou de încălzire.
• Poate fi configurat să funcționeze cu apă cu o anumită duritate.
• Modul de auto-curățare, care este lansat cu ajutorul butonului Calc.

Philips HD 7457. Prețul mediu - 3190 p.

• Putere bună (1 kW), volumul de 1,2 litri.
• Funcționează numai pe cafeaua măcinată.
• Pentru 1 rulați pregătirea a 10-15 cupe.
• Filtru permanent, dar este posibil să utilizați uneltele de unică folosință.

Philips HD 7762. Pretul mediu - 18155 r.

Model foarte scump de tip picurare. Iubitorii acestei băuturi pot aprecia cafeaua americană excelentă. Ruloul de cafea integrat conține 2 compartimente, ceea ce face posibilă măcinarea a două tipuri de boabe de cafea. Puterea cafelei poate fi personalizată. Există un cronometru, oprire automată. Aparatul de cafea este compact și convenabil, are un filtru reutilizabil.

Redmond SkyCoffee M1505S. Prețul mediu - 7890 r.

Dispozitiv compact pentru o familie mică. Balonul este fabricat din sticlă. Este posibilă utilizarea cafelei ca sol și în cereale. Unitatea are multe funcții. Principala diferență este că telecomanda este posibilă în aplicația mobilă pentru smartphone-ul Ready for Sky. Există un filtru permanent. Ca minus - o oală mică de cafea - doar o jumătate de litru.

Stilul Gaggia Gran. Prețul mediu - 10680 p.

Marcă - Italia. Corpul este realizat din plastic ABS de înaltă rezistență, are versiuni alb-negru.

Aparatul este foarte compact, cu o presiune de 15 bari. Suportul filtrului este sigilat. Cappuccinator clasic și are două tipuri de filtre - pentru cafea măcinată și păstăi de cafea.

Kenwood ES 020. Prețul mediu - 18890 r.

Puterea medie, poate funcționa cu cafea măcinată și păstăi cu pulbere de cafea. Presiune de până la 15 bar, capacitate de apă 1 l. Set complet: un tamper, o lingură pentru măsurarea unei cafea. Corpul și cornul sunt realizate din metal, cornul are un mâner din material cauciucat protejat termic. Model, foarte ușor de întreținut.

Cel mai bun filtru de cafea gheizer - Rommelsbacher EKO 376 / G. Prețul mediu - 9490 p.

Este posibil să preparați espresso din cafea măcinată. Materialul din carcasă este din oțel inoxidabil, rezervorul superior fiind fabricat din geam termoizolant german Schott Duran, echipat cu un mâner termoizolant. Mărimea mare a recipientului este de 300 ml, puteți face o băutură pentru mai multe persoane deodată.

Evaluarea se bazează pe numeroase feedback-uri din partea consumatorilor și specialiștilor, precum și pe cercetarea de marketing în acest segment de piață. Pe lângă cele de mai sus, multe alte modele merită atenție.De exemplu, producătorii de cafea Melitta (Germania) sunt de mult cunoscute pe piața rusă ca dispozitive de încredere și de înaltă calitate. Marca este specializată în aparatele de cafea de primă clasă, deși uneori începe producția bugetară, care este de obicei preferată de clienții obișnuiți.

Alegerea unui aparat de cafea pentru acasă și birou. Despre asta - în următorul videoclip.