Tipuri de mixere

Este greu de imaginat o bucătărie modernă fără aparate de uz casnic. Unul dintre ei este un blender. Acesta efectuează un număr mare de funcții și permite hostessului să economisească timp și efort în timpul gătitului. Dar ce tipuri de mixere de astăzi sunt în vânzare și cum diferă unele de altele, vă vom spune în acest articol.

Blender este unul dintre aparatele esențiale de bucătărie. Este conceput pentru măcinarea și amestecarea produselor. Acest dispozitiv este ideal pentru a face mousses, băuturi, carne tocată și cartofi piure, pentru măcinarea fructe, legume, nuci și gheață.

Blenderul este capabil să efectueze cele mai consumatoare de timp procese de bucătărie asociate cu gătitul. În prezent există o mare varietate de clasificări ale acestui aparat de bucătărie. Ne vom concentra doar pe unele dintre ele.

Toate mixerele existente sunt împărțite în uz profesional și de uz casnic.Ele diferă una de alta în ceea ce privește mărimea, capacitatea, numărul de duze și moduri, precum și complexitatea controlului.

Blenderele sunt, de asemenea, alimentate de la rețeaua electrică și pot funcționa autonom pe baterii sau baterii reîncărcabile. Astfel, primul soi are o capacitate mare și un volum mare, iar al doilea poate fi utilizat atunci când nu există acces la electricitate.

Toate tipurile de acest dispozitiv sunt, de asemenea, împărțite în trei dintre cele mai mari dintre clasificările grupului:

• staționar (Planetare). Diferă munca autonomă. Constă dintr-un suport, un capac de protecție, un bol și un cuțit. Tot ce este necesar atunci când îl folosiți este să puneți produsele în castron, să selectați modul și puterea și să îl porniți. Acest tip de dispozitiv nu poate fi utilizat mai bine pentru amestecarea produselor semi-lichide sau lichide și a felurilor de mâncare. Principalele avantaje includ ușurința utilizării, precum și funcția de auto-curățare. În majoritatea cazurilor, astfel de modele nu trebuie să se spele pe mâini. Este necesar doar turnarea apei în castron și pornirea dispozitivului timp de două minute, apoi goliți-l și uscați-l. În plus, un malaxor staționar este adesea mai ieftin decât un mixer submersibil.

• imersiune Modelul (desktop) al acestui dispozitiv este un dispozitiv alungit format dintr-un motor, un suport și un cuțit. Așa cum este deja evident din numele său, în timp ce îl folosiți, va fi necesar nu numai să-l scufundăm într-un castron cu produse, ci și să-l ținem tot timpul. În plus, multe modele de acest tip sunt vândute fără o capacitate specială, ceea ce face posibilă utilizarea lor în orice fel de mâncare.

• combinate dispozitivului. De fapt, este vorba de un procesor de bucătărie în miniatură, deoarece include cele două modele descrise mai sus și atașamentele adiționale la ele. Dar mixerele diferă de asemenea în performanță.

Când cumpărați acest asistent indispensabil, ar trebui să acordați o atenție deosebită caracteristicilor sale tehnice, pe care producătorul le-a indicat. Versatilitatea utilizării unui blender, a duratei sale de funcționare și, bineînțeles, a prețului va depinde de ele. Printre principalele caracteristici se numără următoarele:

• Dispozitivul de alimentare. Merită să ne amintim că cu cât rata este mai mare, cu atât mai funcțional va fi blenderul însuși. Dispozitivele cu cea mai mică rată de 220 de wați sunt potrivite numai pentru măcinarea legumelor fierte și a fructelor, a brânzeturilor și a verdeilor. Modele mai puternice de la 500 W sunt ideale chiar și pentru zdrobirea gheții și a oricăror produse solide.

• Volumul vasului. Imediat trebuie remarcat faptul că este împărțit în două tipuri: de lucru și util. Primul indică capacitatea nominală a bolului, iar volumul util este real și va fi întotdeauna mai mic decât primul cu cel puțin 200 ml. Experții recomandă achiziționarea modelelor de uz casnic cu un capac de până la doi litri.
• Numărul de viteze. Cu cât este mai funcțional un model, cu atât mai multe viteze există, de regulă, de la două la șapte. Pentru uz personal, modelul este potrivit cu numărul de viteze de până la 5. În cazul mixerelor industriale, numărul lor poate ajunge la 15.

• Sursă de alimentare Până de curând, sa crezut că toate aparatele de bucătărie funcționează numai pe electricitate. Astăzi, piața are modele care rulează pe baterii sau baterii reîncărcabile. Este mai bine să cumpărați mixere combinate care pot funcționa atât de la rețeaua de alimentare, cât și de la baterie.
• Materialul vasului. Această parte a dispozitivului poate fi făcută din metal, plastic, silicon sau chiar sticlă. Desigur, castronul metalic va fi cel mai puternic și mai durabil.

• Existența unor duze suplimentare. Pe de o parte, cu cât mai multe funcții cu ajutorul lor pot funcționa, cu atât mai bine. Pe de altă parte, de fapt, se întâmplă de multe ori că unele dintre duze nu sunt folosite deloc și, prin urmare, banii pentru ei au fost făcuți în zadar. Prin urmare, ar trebui să decideți imediat ce duze va avea viitorul blender.
• Curățarea dispozitivului. Spălați mixerul cu mâinile nu este atât de dificil, indiferent de tipul acestuia. Dar există un pericol de rănire prin cuțitele sale ascuțite. Prin urmare, este mai bine, desigur, să achiziționați modele echipate cu o funcție de autocurățare.

Aceste caracteristici de bază afectează în final costul final al acestui dispozitiv. Un rol important în această stabilire a prețurilor îl are și faima producătorului. Liderii de pe piață nu se grăbesc să-și riste reputația, așa că folosesc materiale de înaltă calitate în fabricarea aparatelor de bucătărie de uz casnic, ceea ce duce la o creștere a valorii vânzărilor produsului finit.

Dar, indiferent de mixerul de înaltă calitate și costisitor, el, ca orice altă unitate de bucătărie, are nevoie de îngrijirea corespunzătoare. Toate elementele detașabile, duzele, bețele și mânerele după fiecare utilizare trebuie spălate în apă caldă cu un burete.

Cum să spălați rapid blenderul - în următorul videoclip.

Înainte de a scoate dispozitivul de stocare, acesta trebuie uscat bine. Acest lucru va evita mirosurile neplăcute și formarea mucegaiului.

În cazul unor defecțiuni, este foarte nedorit să încercați să le eliminați cu propriile mâini. Cel mai bine este să contactați magazinul de reparații al companiei, iar dacă nu există așa, atunci la un magazin de reparații.

În cele din urmă, vreau să spun că mixerul în bucătărie nu este un capriciu simplu, ci un lux necesar. Ea accelerează și simplifică foarte mult procesul de gătit, este simplu și ușor de utilizat și, în funcție de modelul specific, este de asemenea foarte funcțional. Nu merită salvarea achiziției sale și este mai bine să acordăm prioritate producătorilor renumiți care și-au câștigat numele cu produse de calitate.La urma urmei, te angajezi un asistent de mulți ani.