Blender puternic

În bucătăria modernă există un număr mare de aparate de uz casnic, care facilitează procesul de gătit. Folosind un blender, poți să faci cartofi piure, să mănânci alimente, să faci sosuri. Atunci când alegeți acest dispozitiv, trebuie să fiți atenți la puterea sa. În acest articol, veți afla cât de multă putere va avea nevoie de un blender pentru bucătărie.

Puterea se referă la unul dintre cei mai importanți parametri, deoarece ea este responsabilă de capacitățile mixerului. Puterea mică reduce lista de acțiuni. Dispozitivul se poate supraîncălzi atunci când efectuați unele manipulări, ceea ce duce la defecțiunea acestuia. De exemplu, dacă mănânci gheață și alte alimente congelate, ai nevoie de un model mai puternic.

Dacă vă gândiți la puterea cu care să cumpărați un blender, ar trebui să începeți de la scopul său. Dacă intenționați să amestecați sau să amestecați ingrediente lichide, puteți achiziționa un dispozitiv de 350-550 W. Procesul de preparare a acestor alimente va dura doar 10-20 de secunde. Astfel de modele sunt potrivite pentru acasă.

Dacă veți lucra cu alimente solide sau congelate, acordați atenție dispozitivului, al cărui nivel de putere este de 700-800 wați. Unitatea cu rate mai mici nu va putea finaliza sarcinile.

600 de wați nu este cel mai bun mixer de putere. Există multe modele ale căror nivel atinge 1000-1200 wați și chiar 1500 de wați. Astfel de amestecatori sunt considerați cei mai buni, deoarece fac față cu ușurință oricăror sarcini, măcinând produsele cu orice duritate. În același timp, modelele puternice se caracterizează prin fiabilitate și o durată lungă de viață.

Tehnologia puternică are un dezavantaj major, și anume costul ridicat. Mulți oameni refuză să cumpere numai din cauza acestei opțiuni. Dacă folosiți blenderul numai acasă, nu are sens să cumpărați o mașină scumpă. Modelele, ale căror costuri sunt mult mai mici, pot face față cu ușurință opțiunilor care le sunt atribuite.

Prin urmare, dacă doriți să preparați alimente de casă, puteți folosi cu ușurință un mixer cu un nivel de putere mai mare de 400-600 W, dar nu mai mult de 800. Modelele a căror cifră atinge 2000 W se disting printr-o categorie de prețuri ridicată, muncă zgomotoasă, executarea rapidă a sarcinilor. De regulă, astfel de unități sunt achiziționate pentru cafenele și restaurante.

Unele dispozitive moderne au modul turbo auxiliar. Este necesar pentru a măcinat carnea și alte obiecte dure. Dispozitivul similar va deveni aliatul de neînlocuit în toate treburile bucătăriei.

În blenderul submersibil poate fi de la 1 la 30 de viteze. Numărul de viteze afectează acuratețea vitezei de rotație a cuțitelor, pe baza durității produselor, țintei desemnate, înălțimii containerului. La viteze mari, dispozitivul rulează mai repede și mai bine. În uneltele joase este mai bine să lucrați cu produse dure și vâscoase. De exemplu, dacă trebuie să obțineți o pateală licitată, atunci carnea fiartă va trebui să fie procesată la viteză mică și apoi la maxim.

În plus față de viteză, mixerele submersibile au moduri auxiliare. Practic, fiecare model are un mod turbo care funcționează pe viteza maximă. Alți producători oferă unități în care există un "gheață Kolka", "modul Puls". Prima opțiune este necesară dacă trebuie să tăiați gheață, legume congelate, fructe sau nuci.

Modul de impuls implică lucrul cu fructe tari. Cu toate acestea, dispozitivul funcționează împreună cu pași mici și numai prin atingerea unui buton. Datorită acestei caracteristici, motorul nu se poate supraîncălzi. Reglarea vitezei se face prin apăsarea unui buton. Modurile de viteză pot fi comutate fără probleme și în pași, în funcție de model. Prima metodă este considerată mai convenabilă.

Blender are multe avantaje în procesul de gătit.Cu aceasta, nu puteți numai să economisiți timp, dar și să obțineți niște feluri de mâncare greu de făcut cu o mașină sau un cuțit obișnuit.

Avantajele dispozitivelor:

• Puteți zdrobi legumele, fructele și carnea fiartă într-o consistență lină. Un blender, mai degrabă decât un procesor de bucătărie, creează cartofi piure, făcându-l mai tandru și mai liber;
• pentru produsele zdrobite într-o unitate similară, este necesar un tratament termic mai mic, ceea ce indică utilitatea materiilor prime obținute;
• eficiența contează în procesul de gătire. Blender mănâncă alimente într-un timp scurt, ceea ce reduce costurile de timp și face mai mult.

Pe lângă calitățile pozitive, un astfel de dispozitiv are dezavantajele sale. Acestea includ următoarele:

• După fiecare operație, unitatea trebuie spălată. Trebuie avut în vedere faptul că lama nu este foarte ușor de curățat;
• dacă blenderul este fabricat din plastic, nu este potrivit pentru măcinarea alimentelor calde;
• felierea este partea slabă a aparatului, deoarece face ca masa să fie apoasă. Chiar și modelele cu cuțite nu pot face față unei astfel de sarcini, nici unui procesor de bucătărie;
• Atunci când cumperi un blender puternic pentru bucătărie, munca lui va fi însoțită de un zgomot puternic.

Un blender poate avea capacități diferite. Prin urmare, înainte de a cumpăra un dispozitiv, trebuie să decideți pentru ce îl cumpărați. În conformitate cu practica, este mai bine să alegeți modele mai puternice, deoarece acestea pot efectua numeroase sarcini, lucrând rapid și eficient.

Mulți vorbesc despre polizor, care este un tip de mixer. Este un recipient de transmisie a luminii care are forma unui cilindru. Un arbore plastic, cu o pereche de cuțite în formă de seceră, trece de-a lungul axelor. Lamele sunt situate în partea de jos. Motorul este situat în partea de sus.

Dispozitivul nu are decât 300 de wați pentru a transforma carnea în umplutură. Este de remarcat faptul că experții spun că blender nu este sub forța de a face același umplutură, care este obținut de la mașină de tocat. Există un gust și o textura diferită a produsului. Odată cu aceasta, aparatul se ocupă de gătit.El nu este capabil să mănânce nuci sau să facă un cocktail, așa că modelul a fost îmbunătățit. Acum, pe piață există un elicopter multifuncțional bazat pe un mixer submersibil. Puterea dispozitivului este de aproximativ 700 de wați.

Dacă intenționați să tăiați fructe și legume, mașina cu o putere de 200-500 de wați vă va potrivi. El se va descurca perfect cu produsele de slefuire pentru piureuri, supe si cocktailuri. Pentru cei care intenționează să taie nuci, să facă umplutură, există dispozitive cu o putere de 500-1000 wați. Ventilatoarele din aluat și untul de arahide ar trebui să acorde atenție modelelor, puterea acestora începând de la 1000 de wați. Din moment ce cocktailurile verzi sunt acum în vogă, mixerele au devenit populare. Pentru alimentele brute există modele puternice care pot face față pregătirii băuturii.

Mulți producători oferă mixere pentru bucătărie. Dacă doriți să obțineți o mașină bună, alegeți companii de încredere care au comentarii pozitive de la cumpărători. De regulă, brandurile dovedite sunt familiarizate cu toate realizările lor anterioare în producția de multicookers, mixere, cuptoare cu microunde.

Dispozitive de la Kenwood, KitchenAid, Smeg - Există aproape fiecare magazin. Cei care se confruntă cu aceste mixere, admir modelele. Din cuvintele cumpărătorilor, producătorul oferă produse de calitate care justifică pe deplin prețul acestora. Dispozitivele funcționează fără probleme, pot face față încărcăturilor grele. Printre deficiențele se poate remarca doar costul ridicat.

Asistenții noștri din companii precum Bosh, Moulinex, Panasonic și Electroluxsunt, de asemenea, pe lângă cererea consumatorilor. Dispozitivele sunt potrivite pentru familiile cu copii, deoarece lucrează aproape tăcut. Funcționarea ușoară, bolurile confortabile, caracteristicile suplimentare și calitatea muncii sunt lăudate de fiecare client.

Iubitorii unor astfel de modele bugetare Polaris, Scarlett, deltă lăsa, de asemenea, comentarii pozitive. Practic, astfel de dispozitive sunt cumpărate pentru lucruri elementare, de exemplu, pentru a face cartofi piure sau supă. În plus față de disponibilitate, mixerele acestor mărci diferă în ceea ce privește munca de înaltă calitate, dar numai fără încărcătură sporită.

În concluzie, propunem să vedem o rețetă video pentru înghețată folosind un mixer de 1500 wați.