Blender de cafea
Dacă vă place cafeaua de înaltă calitate și de multe ori gătiți-o la domiciliu, atunci un brichetor bun-cafea de cafea ar trebui să se stabilească în bucătărie. Cu aceasta, veți crea rapid baza pentru o cafea delicioasă.
De ce este nevoie
În scopul de a măcinat cafeaua, se folosesc diferite tehnici, de la un măcinător de cafea la un mixer. DPrincipalul avantaj al acestuia din urmă este versatilitatea acestuia.
Poți folosi acest aparat de bucătărie nu numai pentru a-ți tăia cafeaua, ci și pentru a zdrobi gheața, făcând carne tocată sau diverse produse de patiserie.
Caracteristici speciale
Pentru măcinarea boabelor de cafea, această opțiune este ideală. Această tehnică se descurcă bine cu legumele și nucile, așa că este ușor pentru el să zdrobească boabele tari.
Există modele de mixere, completate de cuțite ascuțite rotative. Ele vă permit să preparați cafea foarte fină. Această procedură de zdrobire este numită și frezarea torsiunii.În general, designul acestui aparat este foarte asemănător cu designul unui polizor clasic de cafea. Prin urmare, îl puteți utiliza cu ușurință ca înlocuitor pentru acest dispozitiv.
Principala diferență dintre aceste două eșantioane ale acestui aparat de bucătărie este că cuțitele din blender sunt deasupra bazei și mai scurte. Deci nu ajung la pereți. Prin urmare, în procesul de măcinare a miezurilor, va trebui să scuturați în mod constant mixerul astfel încât toate să fie procesate. Astfel, veți obține o pulbere de cafea fină, mai mult sau mai puțin omogenă.
Acest amestec poate fi utilizat pentru a prepara cafea delicioasă și aromată. Adevărat, va dura ceva mai mult timp. Dar, în cele din urmă, încă mai aveți o băutură bună.
Diferențele dintre submersibile și staționare
Toate mixerele vândute astăzi pot fi împărțite în două grupe principale: dispozitive de imersie și staționare. Ambele opțiuni au propriile caracteristici și avantaje.
submersibil
Un astfel de mixer nu este foarte convenabil. În scopul de a măcinat boabele de cafea în el, va trebui să ridicați un castron special sau o sticlă cu un capac de etanșare.Acest lucru vă va permite să mănânci calm cafeaua în făină fină, fără teama că o parte din pulbere se poate trezi în afară.
Atunci când utilizați această mașină, combinând caracteristicile unui măcinător de cafea și un blender într-un singur dispozitiv, va trebui să scoateți în mod constant partea în mișcare și să scuturați cuțitele mici pentru a scăpa de bucățele mici de cafea lipite în ele.
staționar
Mașina staționară este, de asemenea, foarte folositoare pentru măcinarea cafelei. Mai ales dacă aveți o dimensiune compactă. Faptul este că într-un blender mare va fi cu adevărat dificil să mănânci boabele pentru că se vor împrăștia într-un castron uriaș. Cuțitele în acest design sunt în centru, iar conținutul castronului se prăbușește în jurul perimetrului. Prin urmare, veți petrece o mulțime de timp măcinare de cafea, în loc de a obține un produs de calitate într-o chestiune de minute.
Dar, în general, mixerul staționar are un mare avantaj - capacul, care închide și împiedică particulele mici de sol să iasă afară. Dacă există o posibilitate, este mai bine să se macină boabele folosind așa-numitul mod impulsiv.Când îl utilizați, opriți periodic sistemul pentru a scutura mixerul și pentru a deplasa cerealele mai aproape de cuțitele care se mișcă.
deficiențe
În mod natural, există unele dezavantaje în utilizarea unui malaxor ca măcinător de cafea. Chiar și un dispozitiv de 2 în 1 nu vă va oferi un rezultat atât de bun ca un râșniță de cafea de înaltă calitate.
Atunci când mănânci boabele de cafea într-un blender, poți distruge boabele de cafea scumpe și devii deziluzionat de acest soi.
Mai ales când vine vorba de un dispozitiv foarte puternic, care zdrobește rapid boabele. Se pare că o rată ridicată de măcinare este un plus imens. Dar, în practică, totul nu este așa. Când se mănâncă la viteză mare, boabele încep să se supraîncălzească, provocând deteriorarea gustului. Și dacă echipamentul dvs. nu este foarte scump și cu un recipient din plastic, plasticul va absorbi rapid aroma persistentă de cafea, care nu poate fi îndepărtată de nimic.
După cum puteți vedea, mașina de măcinat cu blender-cafea poate fi utilizată pentru prepararea unei cafea de înaltă calitate. Un exemplu de opțiune de calitate pentru măcinarea unei cafenele este Domotec Germany. Dar există o altă tehnică decentă.Alegeți opțiunea care vă convine, ceea ce vă convine din toate punctele de vedere și puteți savura o cafea delicioasă la domiciliu.