Blenderul este mai bun: submersibil sau staționar

Întreaga gamă modernă de mixere este împărțită în două grupe principale: staționare (shakers) și submersibile (manual). Funcțiile lor principale sunt similare, dar există diferențe. De aceea, fiecare hostess care va primi un asistent trebuie să știe despre ce mixer este mai bun - submersibil sau staționar, și care sunt avantajele și dezavantajele fiecăruia dintre ei.

Mixerul de mână este un mâner de metal sau plastic, cu o duză la capăt, care este coborâtă manual în recipient. În interiorul cazului există un motor electric responsabil pentru funcționarea neîntreruptă. Cazul în sine este făcut astfel încât să fie convenabil să îl țineți cu o mână. Adesea mânerele sunt livrate cu o garnitură anti-alunecare din cauciuc.

Duzele se găsesc atât în ​​variantele de plastic, cât și în cele metalice. Setul poate include diferitele lor opțiuni destinate diferitelor scopuri:

• pistil - versiunea de bază cu cuțite, choppers;
• corolă - Pentru a face cartofi piure;
• cuțit - ajută la realizarea de umplutură, se toacă ceapa;
• tocător - pentru tăierea gheții;
• cârlige - pentru amestecarea aluatului gros.

Avantajele acestui tip includ:

• densitate. Datorită dimensiunilor mici, este ușor să o puneți în dulap, în sertarul mesei de bucătărie sau doar să o atârnați pe perete. Pentru a fi agățat lângă masă, dispozitivul este echipat cu un dispozitiv special. Ca o variantă a acestui "chips" - stand, permițând plasarea echipamentului pe masă sau în dulap "în picioare".
• mobilitate. Dacă este necesar, ușor de transportat și utilizat în orice loc convenabil. Unele dispozitive moderne sunt echipate cu o baterie, ceea ce face posibilă chiar și luarea lor pe drum.
• Posibilitatea de a găti porții mici.
• Abilitatea de a ajusta consistența vasului de pregătire - omogenitatea sa depinde în mod direct de durata procesului.
• versatilitate. Vă permite să utilizați o capacitate suficient de mare. Prin urmare, puteți face cartofi piure chiar în cratița în care cartofii au fost gătite, fără a muri vasele suplimentare.
• Ușor de întreținut (Îngrijire). Puteți curăța și spăla piesele detașabile direct sub apă curgătoare. Și fără riscul de a deteriora mâinile cuțitelor.

Dezavantajele și dezavantajele de acest tip sunt:

• Incapacitatea de a lucra în mod autonom. Pentru a efectua anumite manipulări, este necesar să o țineți mereu în mâini, ceea ce nu vă permite să faceți mai multe lucruri în același timp. În plus, în unele eșantioane este necesar să țineți apăsat butonul unui mod dat, care poate fi obositor și incomod.
• Dificultate în măcinarea produselor deosebit de greleîn. Dacă se dorește, desigur, este posibil să le distrugem, dar va dura mult timp.
• Putere relativ scăzută și ca rezultat, productivitate scăzută.

Cu aspectul său, un blender stationar seamănă cu un procesor de bucătărie. Ajută la măcinarea și amestecarea diferitelor ingrediente, frământarea aluatului, prepararea sucului proaspăt. Unele modele vă permit să tăiați gheața și să mănâncați carne.

Un astfel de dispozitiv constă într-un corp la care este montat un bol detașabil. Acesta din urmă este plastic sau sticlă. Aceste părți diferă în volum (între 1,5 și 2 litri) și "chipsuri" suplimentare (duze, capace cu găuri pentru adăugarea de fructe și legume și altele).

Avantajele fără îndoială ale unităților de acest tip includ:

• Permiteți în același timp Descărcați o cantitate semnificativă de ingrediente.
• autonom. Este suficient să rulați programul potrivit și puteți să faceți alte lucruri - asistentul dvs. va face față perfect sarcinii.
• Echipat cu un capac specialcare nu permite pulverizarea conținuturilor unui bol în timpul tasării sau tăierii.
• Au largit funcționale ".

Cu toate acestea, înainte de a vă face alegerea, ar trebui să cunoașteți neajunsurile.

• Dimensiuni semnificativecare necesită un loc separat (acest lucru este foarte incomod, mai ales dacă bucătăria are dimensiuni mici).
• "Nu a fost luată" pentru ingrediente mici. Împușcați până când un amestec omogen de nuci sau verde în el va fi nerealist.

Gama modernă a acestor echipamente de uz casnic este destul de largă. Piața prezintă produse de la mai mulți producători. Cele mai cunoscute branduri sunt Bosh, Braun, Philips și Vitek, care s-au dovedit a fi în producția de tot felul de aparate de uz casnic, inclusiv mixere și tocători de bucătărie.

• Bosch - Compania germană în sortimentul căreia există diferite tipuri de asistenți pentru bucătărie. Dispozitivele sale sunt de înaltă calitate din toate materialele utilizate. În acest caz, gama de produse Bosch se extinde și se modernizează anual.

• Braun - un alt producător german, ale cărui produse se disting prin design elegant și calitate.

• Philips - Produsele provin din Olanda. Experiența companiei este de peste 125 de ani. În acest timp, aparatele de uz casnic ale acestui producător au suferit numeroase modificări. Inclusiv asistenți de bucătărie ai fiecărei gazde. Principala diferență între unitățile moderne ale Philips - ușurința lor extraordinară. Chiar și dispozitivele metalice au o greutate redusă.

• Vitek - shake-urile și mixerele de mână ale acestui brand rus combină cea mai recentă tehnologie, ergonomia, designul original original și un preț avantajos și accesibil.

Printre cele mai căutate modele de manuale sunt:

• Bosch MSM 66110. Puterea sa este de 600 de wați. Diferența sa principală este funcționarea aproape fără zgomot. Datorită ajutajelor metalice ascuțite, se mănâncă rapid produsele, are o funcție încorporată pentru tăierea gheții. Pachetul, pe lângă piesele detașabile pentru amestecarea și măcinarea ingredientelor, include un castron din plastic de 600 ml cu capac și geam gradat.

• Bosch MSM 6B700. Cu o putere de 350 de wați, este excelentă la pregătirea cartofilor piure, tăierea nuci, tăierea legumelor și a cărnii. Se completează cu cuțite-șlefuitoare, cu o lamă pentru bătăi, cu un pahar și o ceașcă.

• Bosch MSM 66150. 600 W - are 12 trepte cu moduri puls și turbo. În plus, este echipat cu o montare specială care vă permite să agățați dispozitivul pe perete în bucătărie. Vasul inclus în kit are picioare anti-alunecare, ceea ce facilitează foarte mult munca.

• Philips HR 1669. 750 W și 20 de viteze, controlat electronic. Pachetul de bază include duze pentru frământarea aluatului, pentru tăierea legumelor și fructelor în felii și cuburi.

• Braun Multiquick MQ300 Curry. Una dintre cele mai moderne dispozitive. 550 de wați.Toate piesele de lucru sunt fabricate din oțel inoxidabil. Are 2 viteze.

• Braun Multiquick 5 Vario MQ 5045 WH Aperitiv. Acesta diferă de colegul său cu putere mai mare - 750 W și numărul de viteze (21 vs. 2).

Printre staționare cele mai populare sunt:

• Philips HR 2095. 700 W cu control mecanic. Baza este realizată din plastic de înaltă calitate, iar capacitatea este de sticlă. Ușor de utilizat și de întreținut.

• Kitfort KT-1301. Unitate controlată electronic de 1000 Watt cu carcasă metalică. Echipat cu un container de amestecare a sticlei, un panou de comandă Russified, un ecran electronic cu temporizator.

• Redmond RHB-M2900. Malaxor mecanic cu două viteze de 350 de wați. Folosit în principal pentru cocktailuri și amestecarea altor ingrediente lichide diverse. O sticlă de mers (1 l), un pahar pentru drumeții (0,45 l) cu un capac strâns și un măcinător de cafea sunt incluse în kit împreună cu dispozitivul principal.

Blender este un asistent pe termen lung pentru fiecare zi. Prin urmare, alegerea fiecărei gazde este foarte responsabilă. Și, desigur, alegerea principală care trebuie făcută este de a determina tipul de instrument.Principala lor diferență este că se poate lucra independent, iar celălalt numai atunci când este ținut de mână.

Pentru a alege corect, este necesar să comparăm încă o dată caracteristicile ambelor tipuri.

• Compactitatea. Aici liderul este unitatea manuală obișnuită, care nu ocupă mult spațiu și poate fi stocată în orice loc convenabil pentru gazdă. Cu toate acestea, aceeași vedere, dar cu duze diferite, va necesita deja mai mult spațiu. În ceea ce privește agitatorul, acesta este cel mai greoi și ocupă un spațiu suficient de mare pe masa de bucătărie.

• Volum. Datorită particularităților designului său, un blender imersat într-un container este cel mai potrivit pentru a lucra cu aproape orice volum de produse - de la câteva linguri la vase mari (aici totul va depinde de caracteristicile și calitatea dispozitivului). Dar agitatorul are limitări - volumul castronului sau al canulei, inclus în kit. Cel mai adesea este de 2 litri. Pentru a pregăti o cantitate mare de ceva, va trebui să se facă în etape, turnând amestecuri gata făcute în recipiente în vrac.

• Mobilitate. Modelele manuale pot fi ușor transportate și utilizate în orice loc convenabil.Oponenții lor, a căror greutate este adesea foarte semnificativă, sunt destul de inconveniente pentru a le purta de la un loc la altul.

• autonomie. Conform acestui indicator, este mult mai convenabil pentru cei care nu au nevoie să-și țină mâinile în mod constant. După ce ați cerut mașinii programul necesar, puteți face alte lucruri.

• Putere. În medie, acest indicator în modelele manuale variază de la 140 la 1200 de wați, la vibratoare de la 180 la 2270. Cu cât mai mare scor, cu atât mai mare viteza si performanta functionala. Sunt aici dispozitive staționare. Deși, în mod corect, trebuie menționat că 600-1000 de wați sunt suficienți pentru munca obișnuită în bucătărie.

• Serviciu. Dispozitivele submersibile au duze detașabile ușor de curățat. Staționare, la rândul lor, au adesea o funcție de auto-curățare.

• Funcționalitate. Depinde mult de producător și de modelul specific. Cu toate acestea, cel mai adesea manualul este folosit pentru măcinare, amestecare și chiar bătăi.

În ciuda diferenței dintre diferite tipuri, și poate tocmai datorită acesteia, atât modelele submersibile cât și cele staționare sunt în cerere.

Mumiile tinere, dimpotrivă, preferă primele, ceea ce permite pregătirea unor mici porții de supe de pâine pentru copii. Comentariile bune adresate acestor opțiuni sunt de asemenea audiate de acele gospodine care au bucătării mici și nu există pur și simplu loc pentru a pune aparate de uz casnic de dimensiuni mari.

În acest caz, toate gospodinele experimentate, atunci când aleg să consilieze, în primul rând, pentru a determina în ce scop unitatea este achiziționată. Și deja, în funcție de aceasta, alegeți între diferite tipuri.