Cum se utilizează un blender

Tehnologiile moderne permit hostessilor să gătească cu ușurință mâncăruri de orice complexitate. Cartofii de cartofi, plăcinte, cocktail-uri și multe altele sunt preparate în câteva minute folosind un mixer. Dar nu mulți utilizatori știu cum să o folosească, astfel încât să servească cu credincioșie de mulți ani. Magazinele de aparate sunt ambalate la capacitate cu diferite dispozitive pentru șlefuirea și biciuirea produselor. Alegerea modelului optim este ușor. Este mai greu să folosiți blenderul corect, pentru a avea grijă de acesta în mod corect.

Blenderele sunt împărțite în două tipuri: imersiune și staționare.

Blenderul staționar este convenabil, deoarece atunci când îl folosiți nu este necesar să controlați procesul. Proiectarea mixerului constă într-un suport cu motor și un bol în care sunt așezate produsele. În partea de jos a rezervorului se găsesc cuțite speciale din oțel inoxidabil. Dimensiunile cuțitelor sunt mici, dar foarte durabile. Vasul în sine este fabricat din sticlă sau plastic.

Motorul puternic care conduce cuțitele este construit într-un suport al mixerului. Puterea modelului standard este de 700-800 wați. Cu o astfel de putere, dispozitivul poate zdrobi cu ușurință nuci, fructe, legume, gheață și chiar boabe de cafea. Pentru ingrediente solide, este potrivit un mod de procesare în impuls care combină munca și pauza pentru motor. Blenderul poate fi selectat în funcție de volum. Volumul vasului în 1 litru este potrivit pentru o familie de 2-3 persoane. Un castron mare, mai mult de 2 litri, este potrivit pentru o familie de 3-5 persoane.

Dezavantajele acestui model de mixer sunt că ingredientele pot fi prelucrate exclusiv în vasul inclus în kit. Puteți încărca vasul numai până la marcajul maxim indicat pe castron. Se recomandă să lăsați la margine aproximativ 2 centimetri.

Avantajul acestui model este că nu este necesar să se controleze procesul de procesare. Cantitatea necesară de alimente este încărcată în castron. Capacitatea este închisă de un capac și mânerul de includere se rotește. Viteza reglabilă la alegere.Dacă porniți dispozitivul, mâinile rămân libere și puteți face alte lucrări în acest moment.

Blenderul de imersie este mai compact. Produsele sunt o cutie de plastic cu formă rotundă. În interiorul cutiei este un motor puternic. Datorită performanței motorului depinde de costul dispozitivului în sine. În medie, motorul are o putere de 200-300 wați.

Inclusiv cu blenderul de imersie sunt duzele pentru șlefuire. Prima duză este ca un picior cu cuțite mici. Materialul pentru cuțite este din oțel inoxidabil. Cu această duza poți să faci cartofi piure, piureuri, verdețuri. Această versiune a duzei este convenabilă deoarece poate fi scufundată în orice recipient. Principala regulă este să ai un rezervor adânc.

A doua adăugare este corola. Mânerul este fabricat din oțel inoxidabil. Mânerul este proiectat pentru biciuirea și amestecarea lichidelor, cremei și albușurilor de ou într-o spumă densă. Dar cu ajutorul corolei este dificil de a pune o consistență groasă, de exemplu, cartofi piure. Clasa a treia are forma unui măcinat. Moara este un castron mic, cu un volum de aproximativ 500 ml. În interior sunt cuțite din oțel inoxidabil. Dimensiunea cuțitelor este mai mare decât cea a primei duze.Vasul este închis cu un capac special, care este atașat la mecanismul principal.

Blender este o adevărată descoperire pentru o gospodină modernă. Prin aceasta, puteți facilita munca manuală și reducerea timpului de gătire al unor feluri de mâncare de mai multe ori. Dispozitivul este capabil să bată, să amestece, să taie și să mănânce. În primul rând, acest dispozitiv va fi apreciat de mamele tinere. Când vine momentul pentru hrănire, procesul de a face cartofi piure pentru copil devine mai complicat. Fructele, legumele și carnea trebuie să fie măcinate într-o masă omogenă.

Crema bătută sau cremă de albus de ou este acum o realitate dacă în bucătărie există un mixer cu imersie. Cu ajutorul unei duză specială, puteți pregăti o umplutură delicată pentru prăjituri și produse de patiserie.

Unele preparate alimentare acasă necesită o prelucrare atentă a legumelor, fructelor și fructelor de pădure. De exemplu, o duză pentru măcinare poate fi făcută lecho, o pastă de ciuperci, carne sau legume, boabe rase cu zahăr. Legumele și fructele devin cartofi piureți uniformi.

Blenderul poate fi folosit ca o moară pentru produse solide, cum ar fi cerealele, nucile, boabele de cafea, condimentele. Cuțite speciale și putere mare ajută la tăierea hranei solide.

Pe Internet puteți găsi o mulțime de rețete utile și simple care sunt pregătite folosind un mixer. Ciuperci - cartofi piure, spumă, desert de brânză de vaci, aluat pentru coacere și multe alte feluri de mâncare sunt ușor de pregătit cu ajutorul măcinatului de miracol.

Procesul de preparare a cartofilor piersici nu va dura mult timp dacă blenderul are o duză specială. Duza arată ca un picior. În plus, are o extensie cu găuri în partea de jos, ca un polizor. Pentru a înmuia duza de cartofi are choppers cu cuțite. Mash cu o astfel de duză va fi mai ușor ca niciodată.

Blenderul combină mai multe aparate de uz casnic, folosite frecvent la domiciliu: un mașină de măcinat cu carne, un polizor, un mixer și un procesor de bucătărie. În loc de 4 dispozitive voluminoase, hostessul modern preferă să folosească unul.Blenderul submersibil și staționar este folosit exclusiv în viața de zi cu zi. Uneori mixere staționare și imersiune sunt utilizate în restaurante și cafenele pentru a face deserturi delicioase și gustări.

Cu ajutorul unui blender, puteți tăia cu ușurință și procesa legume crude, fierte, carne sau pește. Proprietarii experimentați au lăsat feedback și recomandări privind prelucrarea produselor care conțin o cantitate mică de apă sau suc. În timpul procesării produselor uscate și solide, blenderul are nevoie de o pauză. Cu funcționare continuă, motorul este foarte fierbinte și poate arde din suprasarcină.

Blenderul submersibil poate procesa produsele în orice recipient. Principalul lucru este că rezervorul era adânc. În cazul în care produsele sunt prelucrate într-un vas de mică adâncime, atunci există o șansă de a stropi camera cu bucăți de mâncare. Temperatura produselor nu trebuie să fie prea mare. De exemplu, dacă pregătiți o supă de cremă, nu ar trebui să luați imediat un blender. Se recomandă să lăsați supa să se răcească și numai atunci mănâncă legumele cu un picior de duza.

Atunci când lucrați cu orice aparat, este important să respectați regulile de funcționare și siguranță, deoarece dispozitivul interacționează cu alimentele, uneori cu umezeală, uneori cu grăsime. Pentru ca blenderul să fie util, producătorii au prescris regulile pentru utilizarea competentă. Când procesați produsele, scufundați mixerul numai până la mijlocul duzei. Este necesar să se asigure că alimentele nu intră în motorul dispozitivului.

După efectuarea lucrărilor, deconectați dispozitivul de la rețea. Scoateți duza murdară de la dispozitiv. Duza este spălată cu apă curată cu un detergent slab. Toate părțile sunt uscate. În nici un caz nu trebuie să fie conectate duzele umede la dispozitiv, în caz contrar aparatul poate fi deteriorat. Cazul însuși cu motorul poate fi curățat numai cu o cârpă moale, ușor umedă.

Blenderul staționar poate fi curățat în felul următor. Se toarnă apă rece în vas și pornește motorul. Câteva secunde de muncă intensă și vasul va fi curățat de resturile alimentare. Apoi, trebuie doar să clătiți vasul sub apă curgătoare și să vă uscați. Standul în sine nu poate fi spălat.Se recomandă să ștergeți pur și simplu cu o cârpă, după deconectarea de la rețea.

Nu supraîncărcați motorul mixerului. Producătorii recomandă oprirea procesului de măcinare timp de câteva secunde. Timpul de întrerupere depinde de duritatea produselor. Dacă, de exemplu, fructele fructelor suculente sunt măcinate, atunci se poate face o pauză după 3 minute de lucru. Când procesați nuci sau boabe de cafea, dispozitivul trebuie să ia o pauză la fiecare 30 de secunde. Modelele mai scumpe au o rezistență termică care întrerupe automat alimentarea atunci când este supraîncălzită.

Merită să vă amintiți câteva reguli atunci când utilizați un mixer stationar. Acest tip de dispozitiv nu zdrobeste o cantitate mica de alimente, cum ar fi verdele. O mică parte din aliment poate supraîncărca motorul. O atenție deosebită trebuie acordată materialului din care este fabricat produsul. Modelele ieftine sunt fabricate din plastic.Îngrijirea pentru plastic trebuie să fie extrem de prudentă. Nu supraîncărcați, nu cădeți și curățați periodic. Modelele din metal nu trebuie să fie supuse unei curățiri agresive cu pulbere și bureți metalici.

Cu utilizarea corectă a blenderului, puteți crea capodopere reale culinare. Procesul de gătit va fi redus de mai multe ori. O atitudine grijulie față de dispozitiv va prelungi viața sa de mulți ani.